你在家都做什么菜?
▍ℒ你在家都做什么菜?
我们老两口在家的一天三顿饭是这样的。
早餐:每人一个煮鸡蛋、一碗牛奶麦片粥,自己烤的面包,里面有核桃仁和葡萄干,加各种果酱。
中餐:主食米饭、馒头、大饼、等换着花样吃,一荤两素三个菜,一般喜欢吃红烧肉、红烧鸡翅、照烧鸡腿、红烧鱼、炖牛肉等几种肉换这样吃,青菜:西红柿炒鸡蛋、干烧豆角、清炒圆白菜、鸡蛋虾皮炒小白菜、炒菜花、粉条菠菜、凉拌苦瓜、凉拌西兰花等每天换着花样吃。
午休后喝酸奶吃水果。
晚餐:自己用面条机做的面条,炸酱或者打卤面、豆粥包子、胡萝卜鸡蛋疙瘩汤,画卷,小米粥和鸡蛋韭菜馅饼、糊塌子面条汤,晚饭凉拌菜比较多,拌沙拉、拌苦瓜、拌木耳等和酱牛肉,酱肘子搭配着吃。
我看到养生节目说老年人平时吃的东西要多种多样,荤素搭配粗粮细粮搭配食用,尽量做到每天吃不同的主食和蔬菜水果肉
▍Ⓧ你在家都做什么菜?
我们家习惯在家做菜吃
我今年76岁,老伴75岁。平时就我们老俩口,一年四季习惯在家做家常菜吃。只是我们俩人过生日时,这几年才上饭店。
1.平时就我们二人时,主要我来做。
就做一个菜。
春季吃瓜片炒辣椒,鸡蛋炒韮菜等,
夏季炖土豆茄子豆角,肉絲炒芹菜,黄瓜干豆腐圆葱拌凉菜,西红柿拌白糖,西瓜块,生菜、苦苣、大葱、沾大酱等,
秋季土豆片炒胡萝卜片,土豆茄子辣椒"地三鲜",炖南瓜土豆等,
冬季炖土豆白菜,豆腐炖白菜粉条,罗卜粉条,酸菜肉片粉条,肉炖蘑菇等
2.除夕之夜儿家3口来,初二一子二女全家11口人一起过年。由老伴做菜。有凉菜,有熟食猪手,熟鸡,鸡翅,有鱼,有肘子,溜排骨等10个菜,名曰"十全十美"。
平时做鱼也是老伴做的。
▍★你在家都做什么菜?
4天前去了一次菜市场,然后就乖乖窝家里做饭,不出去给ZF潜乱!今天中午饭,还有前两天做的菠萝炒饭和葱卷。
▍➤你在家都做什么菜?
你在家做什么菜,现和大家共同分享。
我们家每餐就餐人数不同,现就我俩老每日三餐介绍给大家。
早餐:多以馒头为主,每人配一杯牛奶及清水煮鸡蛋一个,花生米,腌菜一小碟。
中餐:二菜一汤。一个荤菜多以牛肉,鱼虾,鸡蛋,少以猪肉轮换交替,变换口味如以炒制,一个素菜已时季蔬菜为主,根据养生原则和自已喜欢吃的为主,不吃反季节蔬菜。汤:以番茄鸡蛋汤,紫菜鸡蛋汤,虾皮鸡蛋汤,青菜鸡蛋汤,有时鸡蛋换成瘦肉,另外有时加点榨菜,主食:大米饭,大米饭可做成芋头大米饭,红薯大米饭,杂粮大米饭。
晚餐:以晚餐少吃的原则,那就相当简单,清汤面条,杂粮浠饭。
简单的三餐,仅供参考,大家有什么好的见议,欢迎指导,谢谢
▍╎你在家都做什么菜?
作为一个家庭主妇,让家人吃得安心,让孩子吃的有营养,是我最大的快乐。每个周末是我最开心的时间,因为这个时候我又可以大显身手,有充足的时间做一大桌子菜,尽享天伦之乐了。
做饭,首先是食材的选择,最主要的是营养搭配要均衡,荤素平衡,蔬菜,水果的搭配都有讲究,一定要避免单一化,要多样化,一顿饭吃尽可能多的食材,让孩子得到更多的营养。每一顿饭都要有肉,那么肉要变着花样做,牛肉,鱼肉,羊肉,鸡肉,海鲜都要轮流着做,对于蔬菜的选择,不同营养价值类型的要合理搭配。最简单的选择就是看颜色,红色,绿色,白色,黄色,紫色等都要有选择的进行搭配,因为每种蔬菜所含的主要营养素不同,所以蔬菜表现出来的颜色也是不一样的,那么一顿饭中有不同颜色的蔬菜就可以做到简单的营养搭配了。
看来是烹饪方式的选择,能生吃的就做成蔬菜沙拉或凉拌,不能生吃的尽量选择水煮清蒸,再接下来就可以选择炒的方式,偶尔也会选择红烧,但是在家里尽量不要烧烤,因为这种烹饪方式极其不健康。
还有就是中西餐做法的搭配,我们经常做的是米面食,但是偶尔也可以给孩子选择做一做寿司卷呀,饭团呀,蔬菜沙拉呀等等进行调剂。
最后一点就是我们选蔬菜的时候尽量选时令蔬菜,选新鲜的,大清早去菜市场,能买到最新鲜的蔬菜,其实每天逛一趟菜市场,也是乐在其中,能感受到生活的美。
是怡然,喜欢做饭的怡然。如果你也喜欢做饭,欢迎跟我交流啊!
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