包粽子加什么料最好吃?
▍╃包粽子加什么料最好吃?
其实我觉得没什么说最为好吃,因为每个人口味都不同,只能说各有特色!!!
一般咸粽子必备才材,有糯米,绿豆,肥肉,其它就按自己喜好添加!我吃过添加黑芝麻的,咬起来有点卜卜脆和糯米挺配的,还吃过很有特色的台山粽!里面,除了猪肉,绿豆,还加了一块咸鱼,很特别很好吃!还有很出名,绍庆裹蒸粽,我觉得它的出名,并非浪的虚名,他虽然材料只有糯米猪肉和绿豆,但它用本地特产冬叶来包襄,这冬叶有清热解毒驱腻的作用!蒸煮需要煮12个小时以上,整个粽子都会变的很软糯,染上了冬叶的颜色,颜色非常脆绿好吃!
还有甜的碱水粽,糯米加入红豆沙和碱水一齐煮,因为加入碱水的原因粽子软糯还带点Q弹也很好吃!以上就是我吃过觉得有特色又好吃的粽子,不知你们特色的又怎样呢?
▍♢包粽子加什么料最好吃?
包粽我觉得一定要放肥猪肉才好吃,就是肥肥那种,当然也不是全是肥猪肉,还要放瘦肉、香菇、红豆、腊肠,这就是我最喜欢的馅料。为什么说要放肥肉呢?因为肥肉煮熟之后就会出油,油渗透到糯米里面更加香滑,软糯。
我家乡在广东信宜做的是长粽,这就是我家包的粽子,馅料也是挺丰富的。馅料加什么其实是根据自己口味添加的没有十分的讲究,有的朋友喜欢吃花生、虾米、咸蛋、板栗,这些都可以加进去。
长粽包好了,你们有没吃过长粽?与常见的三角粽包法不一样,这种长粽吃一条就饱饱了。
全部包好了,农村做法就是用柴火煮,煮上三个小时就可以吃了。
这就是我家乡粽子的做法,也是我最喜欢吃的,谢谢你的阅读,欢迎评论交流。
▍▸包粽子加什么料最好吃?
包粽子加什么料最好吃?我是“茗家小食光”,我觉得这个问题是没有绝对的统一答案的,毕竟这与每个人的口味及喜好有关。同时,地域不同,大家所熟知的一些粽子馅料也是有所区别的。比如我们北方地区,我所在的河北,包粽子就是用普通的糯米和红枣来制作,即是红枣糯米甜粽。而在南方很多地区,多以咸肉粽为主,里面添加猪肉、排骨等食材,可能这种做法对于我们吃惯了红枣粽的北方人来说却不能算是好吃的粽子。
在我们这里,一个三角糯米粽,里面除了糯米之外就是添加两粒红枣;有时也会添加几粒浸泡的花生米或者红豆,但因花生米及豆类很容易腐坏变质,所以还是以红枣为主。在包粽子的手法上与南方的粽子也是有很大区别的,我们包出来是比拳头还大的三角粽。
所以,关于粽子里面加什么馅料最好吃,真的不能一概而论。适合自己口味的就是最好吃的,同时你认为最好吃的,肯定也会是你记忆里的家乡味。
▍↷包粽子加什么料最好吃?
什么口味的粽子最好吃,当然是适合自己,自己又喜欢的啦!比如我最喜欢的板栗肉粽,孩子爸爸喜欢的排骨板栗粽子,小朋友喜欢的咸蛋黄粽,婆婆喜欢的蜜枣粽等等。
端午节就要来啦,美味的粽子也要包起来啦!给推荐我们家的粽子办法吧!
绿豆粽子的做法和其他口味粽子的做法是一样的。1.稻草烧成灰,淋水,过滤(是金黄色的水哦,没稻草就用商店买的碱水代替哈)。2.五花肉切二指宽半指厚的片。3.糯米淘洗干净,放入洗干净的豆子(绿豆,红豆,芸豆)再加入稻草水和一点点盐。拌匀。4.把粽叶和棕叶清洗干净用热水泡发(棕叶可用绳子代替)。5.开始包粽子啦,用两片粽叶,在粽叶的尾部1/3处折成圆锥形,放入糯米,一坨肉,一颗板栗,然后用筷子插实,最后封成三角形的口,用棕叶系紧。这种形状三角形状的粽子需要一点点水平,教个简单点的。1.取三片粽叶,把两片相叠然后中间再放一片(注意方向是一致的哈)。2.在粽叶头部的1/4处放糯米,肉,板栗,这里记住先少放些米,不然不好包拢。3.拿住下面粽叶的两边,(尽量少的边边,不然粽粑就太小啦)折拢,再把粽叶头部折上去,然后用筷子压紧,再加些米,再把粽叶尾部折起。4.用绳子或者棕叶按尾部折的这边系紧,再在另一头再系一根绳子。5.用剪刀剪去多余的棕叶(这是为了美观),美味的粽粑就做好了。最后也就是最关键一步了,煮粽子了。1.大铁锅加冷水,(秘方是把多余的稻草水放入铁锅中和包好的粽子一起煮)。2.放入粽子,大火煮开小火慢煮两小时就可以开吃啦!
最后我想说端午节包粽子看龙舟千万不要忘记了多陪陪家人啊!
▍✞包粽子加什么料最好吃?
清明刚包的,各人有各人的喜好,所以按照自己口味去挑选材料包出来的粽子才是最好吃的,有人喜欢吃甜,有人喜欢吃咸,既然是自己包,那么去一趟超市看见喜欢的,想吃的都买回家就对了[害羞]
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