近日猪肉价格出现暴涨是怎么回事？
▎↝近日猪肉价格出现暴涨是怎么回事？
近日猪肉价格出现暴涨是怎么回事？
近日猪肉价格出现持续涨价，每天都在往上涨价，消费者是提心吊胆地进行消费，猪肉价格的这波涨价与2019年8月份猪肉涨价有许多相似处，那年猪肉暴涨也与现在一样，每天不断的往上涨。许多消费者都是这样问，近日猪肉价格出现暴涨是怎么回事？
一是政府持续多次启动肥猪收储促进猪肉价格的涨价，现在是市场经济，市场的物价是由市场的过去状况来确定的，如果上市肥猪过多，出现了猪肉供大于求的状况，那么猪肉价格就会下跌。如果上市肥猪大量减少了市场上的猪肉供不应求，那么价格就会涨价。过去的计划经济物价是由政府管理市场物价的部门根据供求状况进行定价的，而且价格一旦制定能够维持很长一段时间不会改变。今年2月28日-3月4日当周，全国平均猪粮比价为4.89∶1，连续两周处于《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间，价格持续走低，达到了这次猪价格周期的最低点。肥猪价格从每斤18元左右下跌到5元左右。为维护养猪人的利益，政府连续多次启动储备肉的收购工作，仅前4次就收储15.8万吨冻猪肉，使上市的肥猪数量大量减少，逐步达到了供求平衡，猪价持续回升，肥猪价从5月底的5.5元左右持续上涨到9元左右。大多数地方的肥料猪价格达到成本线以上，养猪进入了低利润时期，每头出栏肥猪养殖利润已经超过百元。
二是一些养殖场囤积肥猪，进行二次育肥，等待市场肥猪价格涨价，以便将过去的损失夺回来。由于从去年年初开始，肥猪价格就一蹶不振，价格持续下跌，从每斤18元左右持续下跌低于5元，养猪人深度亏损，每出栏一头肥猪亏本300元以上。近期肥猪价格看好，散养户养殖的生猪在政府收储时已经销售一空。因此，一些规模养殖户趁机囤积肥猪，减少出栏，造成市场肥猪缺乏。这种囤积二次育肥等待价格涨价的做法非常危险，如去年春节，养猪人就是根据传统经验，在农历十一月就大量减少肥猪上市，以便在腊月份卖高价，结果，适得其反，肥猪价格持续下跌，已经达到出栏体重的肥猪二次育肥一般是亏本的，养猪人都知道“小猪长骨、中猪长肉、大猪长肥膘”，生产一公斤肥膘的饲料可以生产2.公斤瘦肉，肥猪超过200斤后，养殖利润逐渐减少，超过280斤后逐渐亏本。并且两头二次育肥的肥猪出肉率相当于正常育肥的三头肥猪的出肉量。前年春节就是由于一些养殖场采取二次育肥导致市场肥猪过多，造成猪价持续下跌。许多养猪人今年仍然是走去年的路。
三是这么多规模养殖场按兵不动，在6月份以来控制肥猪出栏数量，这是人为操作和垄断，这与2019年猪肉价格暴涨的处理方法是相同的，那年也是垄断企业控制肥猪出栏，造成市场严重缺乏肥猪，猪肉价格暴涨超过每斤45元以上，这些垄断企业仍然在做猪肉暴涨的梦。但是，现在国内与2019年的情况不一样了，现在生猪养殖数量是饱和的，规模养殖企业已经超过18万个，政府收储的冻猪肉大量上市，同时二次育肥的养殖场也不可能长期坚持，很快这些二次育肥猪即将出栏，况且超过18万个的规模养殖场不可能都能够统一停止肥猪的出栏，因此猪价不可能与2019年那样暴涨。
四是现在已经开始进入了新的猪价格周期，根据前几次猪价格周期的运行规律，在猪价格周期的初期仔猪价格好肥猪价格都会涨价，这是正常的，养猪开始进入养殖几年一度的养殖红利时期。
▎┻近日猪肉价格出现暴涨是怎么回事？
由于最近两年来，生猪价位持续走低，平均每公斤在10左右；这种情况下，农村规模较小的养殖散户，都纷纷减少了养殖量和存栏量，有的甚至关闭养殖场，改行种地或外出打工。
前几年养猪行情好的时候，村里有七八家养猪大户，有专门的养殖场地，每户光繁养母猪就有二三十头。那时，每窝小猪仔能有18只左右，刚满月的小仔子就能卖到每头1300块钱，猪肉也卖到了30多块钱一斤，跟牛肉的价钱相差无几。这种情况下，许多农户跟风而上，仅仅俩仨月的时间，就发展到了三十多家。
养殖规模的无序扩大，使得生猪出栏量猛增，在不到两年的时间内，因为供大于求，价格迅速下滑。小猪仔价格也随之出现断崖式下跌，由每头1000多元跌至不足百元，成品生猪价格也跌到不足5元/斤。到今年春天，村是仅剩下两户养猪人家，每户仅有母猪两三头，育成肥猪在二十头左右。
以上只是举了个例子，至于大多数的养殖大户，操作管理大概也是如此。这样，生猪存栏量逐步减少，成品肥猪出栏量锐减，致使猪价猛增，猪肉价格也随之暴涨，这是根本原因。其次，一些大户囤积居奇，越是涨价，越是等待观望，这也是造成价格不断上涨的原因。
▎Ⓕ近日猪肉价格出现暴涨是怎么回事？
逆市上涨必有妖！近日猪肉价格上涨，7月份，本是猪肉消费淡季，猪肉销量有限，4，5月份，生猪价低迷，亏损，打击了养殖者的积极性，猪企和屠企联动谋求涨价。当下并不存在猪价大涨的条件，上涨是人为因素居多。国家发改委近日出台打击哄抬生猪价格。相信猪肉会回降到合理的水平。
▎≜近日猪肉价格出现暴涨是怎么回事？
导读：养殖户注意了！官方已发声，猪价、肉价将迎来降价潮！近日猪肉的价格出现暴涨，究竟是怎么回事呢？
目前猪肉价格已由12元上涨到了15元，有的地方上涨了18元，单日涨幅最高达到每斤3元多，突破20元指日可待。这也引起了国家发改委的高度重视，两天三次出手稳定猪价，进而达到稳定猪肉价格。
猪肉价格出现了暴涨，说明猪肉供不应求。难道市场上缺猪肉了吗？
猪肉价格的迅速上涨，也只是进入7月未来这几天的时间。官方给出的原因就是媒体炒作猪价上涨，养猪人压栏惜售，二次育肥造成了市场上生猪供不应求。另一方面那就是囤积生猪，哄抬猪价。
目前官方分析，我国生猪存栏量是正常状态，供应量也是正常状态，不存在缺猪的现象，更何况现在是炎热的夏季，正是猪肉消费的淡季。猪价近期迅速上涨，不符合目前的市场价格规律，主要是不法分子违规哄抬猪价造成的。
我们简单地分析一下。市场上销售的猪肉主要来自哪里？
其实主要来自于屠宰企业和有屠宰权力的规模化养殖企业，卖肉的摊位每天必须到他们那里批发猪肉，然后才能向市场上销售。
也就是说屠宰行业垄断了猪肉的批发和定价权，目前猪肉价格大涨与这个垄断行业有关系。因为目前农村市场上卖的猪肉价格才15元一斤，而他们批发的白条猪价格竟然是15~16元一斤。这说明了什么？
其实发改委已经在这两天约谈了屠宰行业和有屠宰权力的规模化养殖企业，所以明天的猪价会全面下跌，这一点毋庸置疑。
屠宰行业为什么近期抬高猪价？
主要是利益的驱使。尽管到了三伏天气，可是接下来就是升学宴的消费大市场来了。今年有1000多万考生考入大学，这是一个多么大的消费市场？而且升学宴主要用的是猪肉，是一种几乎不讲价的无限制的消费的市场。所以屠宰行业不会错过这个大好盈利的机会。
屠宰行业只有抬高生猪价格，才能够以名正言顺地提高猪肉价格。从表面上来看是因为生猪价格大涨，猪肉价格才暴涨。但实际上来说，屠宰企业只提高了生猪价格，成交量却非常的低，基本上成交金额也就在10元左右的，而目前猪价平均已经在11元一斤，个别地方超过了12元。这就是资本的炒作，只提猪价不买猪，进而提高猪肉价格，获取更高的利润。
因此，发改委采取了开仓放猪肉，把储备猪肉投放到市场上干预猪肉价格，进而干预生猪价格。对于那些哄抬物价囤积生猪和猪肉的不法分子，进行严厉打击。
国家职能部门出手政策稳定猪价，而且两天三次采取措施，可见目前生猪市场和猪肉市场出现了畸形，必须及时地加以纠正，保护好消费者对猪肉的消费利益。
综上所述，从经济学方面来看，经济基础决定上层建筑，上层建筑影响经济基础，二者是相辅相成的。发改委已经发出了市场的消极信号，而且严厉打击丰台物价的不法行为，说明这轮猪价应该到了顶峰了，养殖户到了及时出售生猪的时候了。切记落袋为安，才是养殖之王道！
▎↢近日猪肉价格出现暴涨是怎么回事？
不要意外，无须惊谎。
这么说吧，这就好比二师兄在荡秋千呢，一上一下是正常的轨迹。
吃了这么久的廉价猪肉了，再不涨一涨也不正常。老趴在底部不动，那就是一头死猪，死猪你也不愿吃对吧？
如果是我去养猪，我会在猪价狂跌的时候着手，到价格跌得一踏糊涂大家都心惊胆战不愿养的时候入手，到下一个波峰最高点的时候正好赶趟，你们说我这逻辑对不对？
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