德州有哪些白酒?
▎➼德州有哪些白酒?
作为山东大汉,德州人的酒量也不容小觑,据说月消费2000吨左右,除了外地名酒占据绝对优势,德州本地产的白酒也割据一方,依托地域、价格优势,占领了较大市场,各县市区曾经辉煌或者正在辉煌的白酒有如下:
德城区:又一村,国有老企业,记得70年代就有德州白酒,广告语喝又一村酒,常回家看看!齐河县:晏婴春,以古代晏子为名。禹城市:传说大禹曾在此地治水,酒名禹王亭,纵横天下行,好酒禹王亭!夏津县:隋末窦建德曾在此称帝,国号夏,夏王龙酒就以此为名,还有宋楼白酒。武城县:古贝春酒,武城古称贝州,酒因此得名,应该是德州知名度最高的白酒了。陵城区:颜真卿曾在此为官 ,小窖仙,真卿酒。临邑县:洛北春,邢侗酒,名人邢侗。宁津县:又一春。庆云县:渤海春。11个县市区好像平原和乐陵没有比较知名一点的白酒企业,也可能笔者浅陋,请指正。
▎⇘德州有哪些白酒?
其实白酒这个东西,地方性很重,当地人大多都是喝本地酒。
1、德州的白酒品牌很多,比如武城县古贝春集团的白酒在山东地区乃至全国都是很有名的。古贝春酒厂很大,第一次去古贝春集团时看到石碑上“千年大运河、万家古贝春”的标语真的很震撼。其主要产品有:(大、小)百年老窖、(金、银)三角等;
2、德城区的又一村品牌白酒在德州及周边地区也很受欢迎,旗下的老德州系列白酒在当地更是炙手可热;
3、德州陵县的小窖仙和真卿酒、临邑的洛北春、禹城的禹王亭、夏津县的宋楼酒等都不错,都很受当地人欢迎;
4、欢迎各位老乡补充。
▎♚德州有哪些白酒?
德州市区白酒容较量大,
市区白酒容量有4亿元左右,总全市容量大约在15亿元左右,外地品牌较多,包括茅台、五粮液、国窖1573泸州老窖、郎酒、洋河等,主要为政商用酒及礼品用酒;地产白酒品牌中,古贝春、又一村、老德州(又一村)洛北春等地产酒比较强势,其他地市的地产酒在德州当地显得攻势不足,在济南市场十分强势的如:景阳春、泰山、趵突泉等产品,在德州市场能见度
较低。在市区地产酒与外来名酒如:泸州、洋河、郎酒等各自占据不同的市场份额,而郊县的情况又有所不同,郊县的消费者更加青睐本县或本地的白酒产品,如在临邑县当地的地产酒洛北春就几乎完全占据了当地酒水市场,洛北春年销量达1亿左右,其中有7000万来至于临邑县,而德州其他的郊县也存在这样的情况,每个地产品牌或者说是县产品牌都在各自的小区域内能够活的风生水起,但是一旦出了本区域环境却又毫无立足之地。所以整个德州市场,地产酒的小区域
割据现象十分普遍。
消费习惯——度数按价位区分,浓香占绝对主流
从主流度数上来看:中高档价位产品主流度数为42°或52°;中低档价位产品主流度数为38°39°;低档产品主流度数为42°。
德州市区礼品消费白酒在400元以上的产品,以茅台、五粮液国窖1573、洋河等外来名酒为主,另有少数古贝春、又一村的高档礼盒酒;婚宴用酒主要集中在50元~100元价位,以当地白酒品牌为主,尤其是古贝春、又一村的喜庆专供用酒比较畅销;大众消费一般在50元左右,当地的又一村、古贝春占据绝对优势。
▎⇒德州有哪些白酒?
1、古贝春:古贝春百年老窖继承传统老窖工艺,从几千吨、上万坛贮存几十年的老酒中精挑细选优质基酒进行勾兑、调味、催陈老熟,科学处理酒中所含醛类、甲醇等有害人体健康的物质,酒质清澈透亮、浓香醇厚、甘美净爽、各味协调。
2、禹王亭酒:山东十大名酒之一,上世纪八九十年代,禹王亭酒十分受欢迎,“东西南北行,好酒禹王亭”的广告语深入人心,大街小巷都能看到禹王亭酒的身影。酒厂生产的玻璃瓶“特窖”,在省城济南也需要凭票才能买到。虽然经历破产,但是它仍然是许多当地酒友心中的“老朋友”。
3、夏王龙酒:夏王龙酒属浓香型白酒,选用优质高粱、小麦为配制原料,采用古代独特操作方法和现代酿造科学工艺,引九龙口泉水为酿造用水,酒液清亮透明,窖香突出,绵软爽净,回味悠长。
▎↮德州有哪些白酒?
山东是白酒大省,每个地市都有知名白酒品牌,德州白酒也不少,最常见的有:
1、夏王龙酒:夏津县酿酒历史悠久,据文献载:唐代酿有“龙泉香酎”。夏王龙酒是一款浓香型白酒,酒度为54度,瓶身古色古香,颇有民族特色,给人以古朴典雅的东方美感。
2、古贝春:选用当地黍米、高粱、糯米为酿酒原料,以高温曲为糖化发酵剂,经清蒸清烧,低温入窖发酵,缓慢蒸馏,长期陈贮后再精心勾兑而酿成。古贝春是浓香型白酒,既有“齐鲁六酱”之一的酱香酒古贝元,又有唯一一款敢和五粮液比口味的浓香型白酒古贝春酒,不过都是在当地名气较火,外地知道的人较少。
3、小窖仙:窖仙酒业以小窖酿造而著称。所谓“小窖”,指的是容积小的发酵池,在一定的限度内,窖池容积越小,其表面积与体积之比越大,发酵接触面积相对也就越大从而使发酵更充分、更均匀,自然酿出好酒。
4、禹城的禹王亭:由于禹城植被丰富、土壤肥沃,拥有酿酒微生物繁衍的良好环境。借助得天独厚的地理环境和悠久的酿酒文化,生产出的酒清亮透明、窖香浓郁、回甜尾净、余味悠长。
其实每个城市都有因地制宜而酿造出的好酒,就如贵州茅台镇,因为特殊的气候条件和地理位置,这里产出的酱酒每年远销海内外,茅台就是产于此地,还有东方国宾酱酒,都是用酱酒中的顶级工艺酿造——大曲坤沙工艺,虽然生产周期长,出酒率低,却确保了上乘的酒质,入口醇厚,酱香突出。
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