糖尿病病人能吃猕猴桃吗？

2024-10-30 09:23:19 浏览：1

▎Ⓩ糖尿病病人能吃猕猴桃吗？

谢邀~

糖友完全可以吃猕猴桃，而且猕猴桃还是糖尿病患者的优选水果哦！

当然，糖友们由于最需要控糖的缘故，最好是选择总含糖量更低、升糖指数和糖负荷更低的水果来食用（这里的升糖指数GI是指某食物单位时间能够让血糖上升的速度，升糖负荷GL形象点来描述是指食物中能让血糖升高的因子的多少）。

猕猴桃的总含糖量约8~14%（根据品种的不同，含糖量会有区别），在水果中属于中等水平。猕猴桃的升糖指数大概是50~52，也属于中升糖指数的水果，不过猕猴桃中水分比较丰富，升糖负荷偏低，如果合适来吃，对血糖影响不大。

猕猴桃不同的品种含糖量、升糖指数会有差别，绿心猕猴桃的含糖量一般最低，果酸＞果糖、葡萄糖，黄心猕猴桃一般居中，红心进口猕猴桃的含糖量最高，口感也最甜；维生素相比，红心猕猴桃含量最高，绿心最低，矿物质三种猕猴桃大同小异。糖友可以选择含糖量较低的绿心猕猴桃食用，对血糖的影响会更小。推荐一次吃猕猴桃的量不超过两个，一天中最好不超过300g。

另外，猕猴桃虽然可吃，但最好也选择两餐之间或血糖较低的时候食用，毕竟是水果，含有葡萄糖成分，对血糖多少会有些影响。若选择血糖较高，比如餐后食用，那么必定对血糖影响可能会偏大。猕猴桃营养丰富，含有天然糖醇，对糖代谢有利，还富含维生素C，能促进组织对葡萄糖利用率提高，平稳血糖。适当吃猕猴桃，对糖友是有利的。

虽然糖友吃食物含糖量越低对平稳血糖越有利，不过不用为了刻意控糖而完全不吃水果，包括其他含有天然糖分的食物，植物中都富含膳食纤维和其他丰富的有益成分，对糖分吸收有抑制作用，也能促进糖分代谢，我们应当避免的是人工添加了精制糖较高的食物，而并不要抗拒自然食物的食用，只要适量的话，不会对血糖有过大的影响。

另外推荐一些总含糖量低，升糖指数较低，适合糖友食用的水果：樱桃、草莓、苹果、李子、杏子、梨子、桃、柚子、桔子等。

含糖量较高，升糖指数较高，不宜过量食用的水果：荔枝、菠萝、桂圆、榴莲、火龙果、山楂、杨梅、树莓等。

升糖指数虽然高，但升糖负荷低，或升糖指数居中，适当食用没问题的水果：西瓜、木瓜、葡萄、香蕉、芒果等。

▎Ⓠ糖尿病病人能吃猕猴桃吗？

感谢邀请，

糖尿病人是可以适量吃猕猴桃的。理论上来说，大多数水果糖尿病人都可以食用，只要在血糖平稳的时候，猕猴桃也是完全可以吃的，而且猕猴桃较适合糖尿病人食用。判断适宜糖尿病人食用的水果可以查找水果的GI（升糖指数）和糖负荷（GL），一般来说升糖指数小于55、糖负荷小于10都是较适合糖尿病朋友食用的水果。猕猴桃的升糖指数在40左右，糖负荷不算高，因此，糖尿病朋友是完全可以吃猕猴桃的。

猕猴桃含丰富营养成分，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。猕猴桃外皮含有丰富果胶。猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。

如果害怕自己吃了猕猴桃会控制不住血糖，可以选择尽量在两餐之间食用，这样对血糖影响不会太大，而且也可以避免低血糖的情况。可以少量多次，每次不要吃太多，多吃几次，也可以维持更稳定的血糖。

▎♆糖尿病病人能吃猕猴桃吗？

当然能吃，但是要注意量，好吃莫贪多。猕猴桃口感甜酸可口、风味极佳，富含维生素C且其在人体内的利用率高达94％。成人每天所需维生素C为50～60mg，1个小猕猴桃便可满足人体所需维生素C。猕猴桃含有大量的矿物质，是食物疗法中最有效的天然电解质源。猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，能阻断致癌物质亚硝酸基吗啉的合成，从而起到防癌作用。综上所述，猕猴桃营养又美味，要想让谁不吃都难，但是，对于糖尿病病人，要注意量。对于糖尿病患者来说，多食水果或含糖食品后，不单纯会引起血糖的升高，还会引起一些危及生命的严重急性并发症，由于猕猴桃升糖指数（GI）偏高，不可贪食，每天可以吃100克左右，且要减少其他含糖食物的摄入，均衡膳食搭配，注意血糖变化。

作者：贺云，注册营养技师。

▎⇂糖尿病病人能吃猕猴桃吗？

糖尿病患者能吃猕猴桃吗？猕猴桃营养丰富，是水果中比较高的水果。糖尿病人可以吃猕猴桃，但是猕猴桃也含有糖，所以在吃猕猴桃时，一定要注意量，不要贪婪。那么，糖尿病患者能吃猕猴桃吗？

糖尿病人补充营养可以吃猕猴桃，因为猕猴桃的含糖量很小，而猕猴桃又称藤梨、杨桃、猕猴桃梨。味甘酸而寒，有解热、解渴、润湿、健胃的作用。它可以治疗发热、口渴、黄疸、呕吐、腹泻、结石、关节疼痛等疾病，而且还具有延缓衰老的作用。

猕猴桃富含维生素C，能增强免疫系统，促进伤口愈合和铁吸收；富含肌醇和氨基酸，能抑制抑郁，补充大脑所消耗的营养；低钠高钾的理想配比，能为夜间工作和维持心血管健康而失去体力补充营养，效果良好。

猕猴桃富含丰富的维生素C。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。猕猴桃是最具吸引力的水果之一，含有SOD，是一种具有优异抗氧化活性的植物化学物质。根据美国农业部的一份报告，猕猴桃的综合抗氧化指数排名第一，仅次于刺梨和蓝莓。它比苹果、梨、西瓜、橘子和其他水果强得多。

猕猴桃富含脂肪，芳香可口，酸甜宜人，贮藏方便。新鲜水果可以在室温下保存一个月而不会变质，甚至可以在低温下保鲜5-6个月以上。除鲜食外，还可加工果汁、果酱、糖罐头、干果、蜜饯等，这些产品或黄色、棕色或橙色，诱人的颜色、风味、营养价值不亚于鲜果，从而成为航海、航空、高原和高温地带的员工健康食品。猕猴桃汁已成为全国运动员的首选保健饮料，也是老年人、儿童和体弱者的补品。它富含维生素C、A、E和钾、镁、纤维素，还含有其他珍贵的水果营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、叶黄素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃又名奇异果，其钙含量是葡萄柚的2.6倍，苹果的17倍，香蕉的4倍，维生素C的含量是橙的两倍。因此，其营养价值远远超过其他水果的营养价值。

但是糖尿病患者还需注意每天吃猕猴桃不宜过多，控制量，最好一天一个即可。

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▎┰糖尿病病人能吃猕猴桃吗？

绿色部分：可适量食用；

黄色部分：限量食用；

红包部分：不建议食用

GL>20为高GL食物，

GL<10 为低GL食物，

GL在10～20之间为中GL食物。

影响餐后血糖最重要的因素还是碳水化合物摄入量，因此严格控制碳水化合物摄入的基础上应用GI、GL指导食物的选择。

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