昆明本地有什么白酒?
▎↤昆明本地有什么白酒?
杨林肥酒产自云南昆明,是杨林肥酒厂旗下同名产品,始于1880年。杨林肥酒由党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药,并配加蜂蜜、蔗糖,经过十多道传统工艺酿造而成,具有酒绿如玉,药味淡于无,甘甜可口,酒体丰满等特点。
云酒产自云南昆明,是云南云酒酒业旗下同名产品,始于2009年。云酒目前有三个系列产品:云酱、云浓、云清,分别为酱香型,浓香型,清香型白酒。
玉林泉酒产自云南玉溪,属于小曲清香型白酒的一种,始于1977年。玉林泉酒有着悠久的历史,源于三国时期,扬名于清朝中叶,民国初期享誉滇中。玉林泉酒以绵、甜、净、爽为主要风格。
鹤庆乾酒产自云南鹤庆云鹤镇,被誉为鹤庆三宝之一,始创于明正统年间。鹤庆乾酒由大麦为原料辅以龙潭泉水,经固态蒸煮、固态糖化、固态小坛发酵、固态蒸馏而成。具有酒体清澈透明,清香纯正,香气高雅等特点。
玫瑰升酒,清朝、民国时期老昆明人最爱喝的酒之一。粗制白酒加云南特产香玫瑰花瓣发酵蒸馏而成。有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老卤”等,40°到60°不等,酒液透明清亮,甘冽醇厚,散发着玫瑰花香。
解放前,昆明许多酒坊都酿制,尤以景星街“毕大蜡烛”家酿制的玫瑰老卤酒驰名省内外。解放后,昆明市瓶酒厂、酿酒厂生产玫瑰升酒。后瓶酒厂解散,酿酒厂也停止生产玫瑰升。目前,只有昆明周边一两个小酒厂还生产散装的玫瑰升酒,但都是勾兑配制而成,不再是老昆明时代的“玫瑰升”了。
▎➬昆明本地有什么白酒?
云南地区酒多而杂!要说到纯本地酒,那就要从云南本地火过的酒说起,如大小青,火爆,南冲苞谷酒,杨林肥酒,玫瑰老卤,铜锅酒,鹤庆,玉林泉……等等(还有几款我一下说不上来)而酒的分类主要是以香型和口感,两种方法来分开!上面说的基本就包括了,清香型,曲香型,两大分类!而口感又以清香型为云南各地区的主流酒,但各地因为区域,天气,和当地的农作物不同,又分别造就了不同的口感,比如铜锅酒的清香糯谷,玫瑰老卤的玫瑰花香,杨林肥酒的药材猪油!其实云南的酒是各有千秋!但云南人对与白酒的运作比起外省酒来略有不足!导致一火盲目追求利润!品质暴跌而没有品牌酒!但最近新出的谭坛清酒以“厚重醇香 清爽绵长”立足,且品质稳定!打造我云南好酒!告别我云南无好酒的帽子!励志做我云南好酒!别被其它省的来赚我云南钱,说我云南呢人!
▎∮昆明本地有什么白酒?
唉,说是毛乱了。一般云南人都是喝散装白酒。俗称老白干。所以问这种问题的都是不懂整的外省人。
▎❄昆明本地有什么白酒?
昆明会喝酒的人一般都喝的散酒,我们说的老白干,而且要从天天都出酒的酒坊打出来放一年的那种,瓶子酒一般我们不喝!
▎▦昆明本地有什么白酒?
杨林肥酒,四方瓶瓶的好喝!!
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