你在桂林有没有吃过比较奇怪的菜？
▎❅你在桂林有没有吃过比较奇怪的菜？
有桂林米粉，阳朔碑酒鱼，荔浦芋扣肉，桂林马蹄糕，白果顿老鸭，桂林松糕。
▎◇你在桂林有没有吃过比较奇怪的菜？
Kim是英国人，五年前她曾和朋友来过桂林阳朔旅游。当时在阳朔餐馆点菜的尴尬经历，她至今还记得。
“我们当中没人会中文，去到一家小菜馆，很幸运店里有中英文菜单。不过接过菜单一看，我和朋友感到很惊讶，里面有些菜很奇怪，比如炒了两次的肉(回锅肉)、老虎皮做的辣椒(虎皮青椒)、一群上树的蚂蚁(粉丝炒肉末)，我们看了半天都不敢点。后来老板指了指排在最前面的一个菜，示意让我们吃那个，我一看写的是‘一条鱼在啤酒里’(fish in beer)，真不敢想象。后来老板指了指旁边那桌吃的一盘鱼，我们才大致知道这道菜是熟的，能吃。后来菜上来后，我们一吃味道还挺不错，就是菜单上写的有点奇怪。”Kim回忆。
记者走访发现，市区已有不少餐厅、酒店配备了中英文菜单，但其中一些菜的翻译很是“特别”。记者挑了几道常见的桂林菜，请外国友人Jack Smith和Anna来理解，他俩看过后表示，这些菜很古怪，吃饭时还真不敢点。
1.“椒盐漓江哈巴狗”是用漓江里的一种小鱼做的，油炸后裹上椒盐相当好吃。桂林一家餐厅的翻译是“Saltand pepperthepug”(盐和胡椒做的哈巴狗)。Jack表示：“这道菜听起来既恶心又可怕，狗是我们的朋友，我们从不吃狗肉，这道菜会吓得我直接离开餐厅。”
2.“糟白菜肉末”是很多本地人的下饭神菜。一家餐厅把它翻译成“Bad Chinese cabbage fleshy foam”(坏了的中国大白菜炒有肉的泡沫)。Anna看了大为不解，“为什么这家餐厅会提供变质的食物？这里的人都有喜欢吃变质东西的古怪嗜好？太不可思议了!”
3.“拍黄瓜”是我们常吃的一道饭前凉拌菜，特别是夏天的时候很受欢迎。桂林一家店加了点幽默感，中文菜名定为“欠拍的黄瓜”，英文则直译为“Owe patcucumber”(欠拍黄瓜)。Jack看完后笑起来，“我大概知道这道菜是黄瓜，但怎么做的就不知道了。这名字倒是很搞笑，像是专门为小孩子设计的。”
4.“红豆猪仔包”就是红豆馅的包子，包子经过造型，出笼后呈现出猪头形状。一家餐厅对应的译名为“Red bean pig bag”(红色的豆子猪背包)。Anna表示，“又是豆子，又是猪，还有背包，听起来真古怪，我不知道这是什么东西，要不是看到这配图，我是不会点的。”
5.“酸豆角炒肉”是不少桂林人爱吃的菜，经常是吃饭无酸豆角无欢。桂林一家餐厅把这道菜命名“农家爆豆角”，而对应的英文翻译是“The explosion ofbeans”(豆子大爆炸)。Jack看后又忍不住笑了，“这个菜名有趣又富有想象力，基本能理解，但在我们国家这样的菜不这么命名。”
▎●你在桂林有没有吃过比较奇怪的菜？
我在桂林吃过的比较奇怪的菜是牛八宝，它是桂林特色，走在大街上，你会发现很多饭店都写着牛八宝，还有龙胜牛肉。
我和我老公去年在桂林临桂区住了一段时间，那边有一个烧烤一条街，招牌上都写着龙胜牛肉、牛八宝什么的，我们两个就找了一家品尝了下，感觉还真不错，那个牛肉串很嫩，放到火锅里几分钟就捞出来吃，真的特别嫩，那个牛八宝火锅也挺好吃的，有牛杂、牛肠什么的。感觉吃得挺过瘾的。还有那个恭城油茶也是桂林特色，搭配上大米花和花生豆很有特色。很多外地人喝不习惯说有点苦，但是我感觉能适应。
桂林特色还有啤酒鱼、桂林米粉，米粉里面的那个脆皮肉也是特色。
大家到了桂林一定要尝尝我说的牛八宝火锅，在外地是吃不到的啊。
▎♕你在桂林有没有吃过比较奇怪的菜？
我在桂林吃过狗肉锅，第一次吃狗肉，觉得是特别奇怪的菜，还不敢吃。与同事一起吃饭没办法了，硬着头皮吃了，还是挺好吃的。
▎℘你在桂林有没有吃过比较奇怪的菜？
我们在桂林吃的小南国和椿记烧鹅，是一个当地人告诉我们的，首先啤酒鱼肯定是特色，其他菜也都比较适应我们的口味，桂林是一个去了不想走的地方
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