人吃了黄皮有什么好处？

2024-08-30 18:17:14 浏览：1

▎⇆人吃了黄皮有什么好处？

说到黄皮，可能只有两广、福建等地方的人最为熟悉。而现在这个时候，在我们广东正是荔枝与黄皮的季节，相对于吃了容易让人上火的荔枝，我还是比较喜欢吃黄皮。而这个被称为“岭南佳果”、“果中之宝”的黄皮，在这个应季的时候进食，其实是对身体是非常又好处的。特别是我们现在荔枝吃多的时候，适当再进食一些黄皮，会有意想不到的好处。那么，到底人吃了黄皮有什么好处呢？下面我就跟大家聊一聊这个问题。

一、我们先来看看黄皮的营养价值

黄皮作为一种酸酸甜甜的水果，金黄色的光泽会让人体会到它是一种色、香、味俱佳的水果，一口咬下去会让你感到那具有香味肉汁在牙齿间回流。

可以说，黄皮是一种营养价值非常高的水果，它不仅具有非常丰富的维生素、有机酸、膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、果胶等，还含有比较丰富的微量元素，比如铁、锰、锌、铜、镁等，同时还含有多种氨基酸、多酚类、黄酮苷等营养物质。

因此，在我们进食黄皮时，不仅为我们提供充足的营养物质，可以提高我们人体的免疫力以及抗病能力。特别是黄皮中含有比较多的铜，它可以促进身体各项器官的发育，对血液、中枢神经和免疫系统的发育以及功能具有非常的作用。

二、我们再来说一下黄皮的医学功效

其实黄皮不仅仅只是一种水果那么简单，其实它还具有药食同源的作用，也就是说它可以入药使用，而且就连它的叶、根皮以及果核都可入药使用。

在《中药大辞典》里面记载：“黄皮性味甘酸，温。功能主治消食，化痰，理气。治食积不化，胸膈满痛，痰饮咳喘。”另外，《广志》记记载："黄皮可消食，颗气，除暑热。"

因此，从上面的记载我们可以知道，黄皮具有消食，化痰，理气的功效，所以从黄皮的功效上来讲，吃黄皮具有以下这几个好处：

1、吃黄皮可以消食

黄皮味酸，可以促进胃酸分泌，因此可以帮助消化。并且药理研究发现，黄皮具有刺激胆汁分泌的作用，因此可以促进消化。另外，民间也有谚语：“饥食荔枝，饱食黄皮”，这些都说明吃黄皮具有消食健胃的作用，这些都是实践得到的宝贵知识。除此之外，在《福建中草药》里面也有用黄皮治食积胀满的记载，因此当我们出现消化不良、胃脘饱胀时，适当进食黄皮就可以起到很好的缓解作用。

2、吃黄皮可以理气化痰

黄皮中具有的多种物质，可以起到理气化痰的作用，药理研究发现是黄皮中的新肉桂酰胺和酚类等能够起到调畅气机、收敛肺气，同时还能减轻平滑肌的痉挛，因此可以起到理气化痰、止咳平喘的作用。这个在《福建民间草药》里面也有记载用于治痰咳哮喘。

3、吃黄皮可以消暑、降火

在《广东通志》里面记载：食荔枝太多，以黄皮解之。我们都知道“一颗荔枝三把火”，吃荔枝是非常容易上火的，但是黄皮却可以起到消暑、降火，这主要是因为黄皮尤其是带有苦味的（吃黄皮时可以将果肉、果皮和果核等一起嚼碎吞下），这样就具有具有降火、消暑、生津的功效。如果我们在吃荔枝的时候，不妨也适当进食一些黄皮，这样就不容易上火了，就像我们在进食榴莲时，适当进食一些山竹，同样也不容易上火。

三、黄皮如何吃用才比较好？

在日常生活中，我发现许多人在吃黄皮时都只是吃黄皮的果肉，对于黄皮的果皮都是不吃的，而是直接吐掉。可能是因为黄皮的果皮带有一些苦涩的味道，没有果肉那么酸甜。

但是我要告诉你的是，这样无疑是一种非常浪费的行为，因为果皮中其实含有许多有效成分，特别是对于消食、化痰、理气等，起作用的其实更多是在果皮中。因此，在吃黄皮时，我们不妨将黄皮的果皮与果肉一起食用，这样才能使黄皮发挥更好的功效。我吃黄皮时就喜欢果皮与果肉一起吃，酸甜之中虽然带有一些苦涩的味道，但是细细品味就会感觉到一丝丝的甘甜，让人回味。

另外，新鲜的黄皮不容易保存，如果吃不完的话，我们还可以将黄皮腌制晒干做成黄皮干。就是将黄皮过水，用适量的甘草、食盐等腌制晒干即可，同样也具有消食、化痰、理气的作用，而且经过腌制晒干之后还有利于保存，即使是过季了，也可以随时随地吃用，更加方便。

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▎✪人吃了黄皮有什么好处？

这个时候正是开始吃黄皮的时候，它和荔枝一样被大家所喜爱。以前在我们老家都见不到这种水果，自从来了广州，才真正见到这个黄弹子。我还记得第一次和朋友吃黄皮的时候，我把皮和籽一起给丢了，朋友很惊讶地告诉我说不要把籽给丢了，应该收集起来洗干净煮水喝，治疗感冒咳嗽效果好。看到他把这个黄皮籽都当个宝一样的，后来我每次吃黄皮都会把黄皮籽给留下来。今天我们就来聊聊这个黄皮有什么作用呢？对身体有什么帮助呢？

我们很多人认为吃水果主要是补充维生素和一些矿物质，哪种水果的维生素多就吃哪种，平时还经常搜各种水果维生素排名。今天我们聊的这个黄皮，不仅仅能补充我们所需要的维生素和矿物质，还能带来其他一些我们身体非常需要的东西，那就是黄皮所含的抗氧化物质。当然黄皮除了含有丰富的抗氧化物质外，还含有多种维生素、17种氨基酸、果胶、多糖、有机酸，及钾、钙、镁、锌、铁、硒等多种矿物质。营养可谓是非常丰富，是个营养价值很高的水果。

那么说到抗氧化，可能大家会想到维生素C、维生素E、胡萝卜素和谷胱甘肽等等，而黄皮所含的抗氧化物质主要是黄皮里的多酚和黄酮类物质。大家所熟知的猕猴桃维生素C含量很高，以为是抗氧化力非常强的水果，而实际上黄皮的抗氧化能力比猕猴桃还要强。研究发现在我们日常食用的众多水果中，冬枣、黄皮、番石榴、草莓和杨桃是抗氧化能力最强的几种水果，而猕猴桃的抗氧化能力只能算一般。如果用四个等级来分抗氧化能力的话，黄皮算是四级，而猕猴桃只能算二级，苹果、荔枝、菠萝等算三级。

那抗氧化能力强有什么作用呢？当体内的氧自由基过多时，容易导致细胞氧化应激反应，容易导致多种心脑血管疾病比如动脉粥样硬化，以及容易导致肿瘤发生或加速机体衰老等。所以抗氧化物质能够预防心血管疾病，延缓衰老，抗肿瘤等作用。黄皮所含的多种维生素和氨基酸等还有助于保肝护肝，降糖等作用。

但是，黄皮抗氧化能力最强的不是果实，而是黄皮的干叶或果皮，嫩叶和籽的含量次之，相比叶子和果皮，果肉中是最少的。在黄皮品种中，以无籽黄皮的抗氧化能力最强，鸡心黄皮次之，甜黄皮是垫底的。所以大家选择黄皮的时候，尽可能选择无籽黄皮或鸡心黄皮，吃黄皮的时候，如果可能，可以考虑将果皮和籽都晒干收集起来，泡水喝营养价值也是不低的。

从中医的角度来说，黄皮味辛、酸，性微温，能够行气、顺气、化痰、消食的作用，所以广东有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。对于感冒咳嗽有痰，或食后腹胀腹满的比较合适。不过黄皮性偏温，所以对于体内有积热，容易上火的人尽量少吃。对于黄皮，你还知道哪些作用呢？可以在评论区留言！

▎☒人吃了黄皮有什么好处？

黄皮具有消食，化痰，理气之效，经常食用黄皮，不仅能够提高我们的免疫力，同时还对身体有好处。

黄皮又称之为“岭南佳果”，是一种酸酸甜甜的水果。有些果子非常酸，一吃到肚子里面都感觉到整个肚子里面都是酸水。黄皮和杨梅相比，黄皮果的酸味要淡一些，没有杨梅酸到伤口腔，它不会酸到伤舌头，到牙齿感觉很酸。

黄皮也是一种营养非常丰富的水果，富含比较高的维生素C，有机酸，蛋白质，碳水化合物，可以补充人体所需要的营养物质。

黄皮含有比较种类繁多的微量元素，比如铜，铁，镁等，当然了这种微量元素含量还是比较少。吃一些黄皮果，有意想不到的好处。下面我们一起来了解一下黄皮的药用价值。

黄皮果有什么样的功效呢？

黄皮果，不仅他的果子，可以入药，它的叶子，果核都能入药。

在我们南方地区，喜欢吃香辣虾鸭，就喜欢放一些黄皮的叶子和鸭肉一起翻炒。黄皮果的叶中香气能浸到鸭肉里面去。不仅能够改善鸭肉里面的腥味，鸭肉味道更加鲜美。

吃过黄皮果的人都了解到，黄皮果的味道比较酸。在《中药大辞典》中记载，黄皮味酸，具有消食，化痰，理气的功效。

食物中味道比较酸，可以促进胃酸的分泌，帮助消化食物，也能促进食欲。像中药材中的山楂就是味道比较酸的，能用来消食，同样的黄皮也是具有消食的作用。

另外，黄皮具有理气，化痰的作用，能调畅气机，收敛肺气。因此，在一些民间用药中也用到黄皮用来治疗痰热，咳嗽，哮喘等症。

黄皮适合用做来餐后的水果

广东有句谚语“饥食荔枝，饱食黄皮。”荔枝含有丰富的营养物质，并且荔枝含糖量比较高，能给人体补充能量，当你饿的时候，吃一些荔枝可以达到饱腹的作用。

而黄皮具有消食，化痰，理气的作用，黄皮的果肉相对于荔枝来说味道更酸，所以它能够促进消化，当吃饭比较多时，可以吃一些黄皮来消消食。

现如今物产丰富，水果种类比较繁多。夏季是吃黄皮最好的季节。不仅能够消暑，促进消化，黄皮果中含有丰富的微量元素和维生素，还能够提高我们的免疫力。

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▎✱人吃了黄皮有什么好处？

谢谢邀请，人吃了黄皮有什么好处，黄皮是消津止渴，防咳嗽的水果，现在正是吃黄皮季节，我家小妹天天都吃，黄皮很好吃，吃多了，消食也会想吃肥猪肉，黄陂那个皮也可以一起吃的，有些人不喜欢吃皮，也就可以吐皮，我前几天还摘了一点来晒黄皮干哦，树上太多了，吃不完，然后就摘一点来做黄皮干，味道也很好吃哦你们也可以试一下。

▎⌘人吃了黄皮有什么好处？

都说龙眼芒果吃多了会上火，你以为吃黄皮果就不会上火吗？黄皮果味甘酸，为温性，在某些情况下容易上火，但对人也有很多好处。

我就有过吃黄皮果上火的情况，而我身边的人却没有上火，对比了才知道是我的体质问题，像我这种体质偏热的人，多食就会上火了。

其实黄皮果性温和，只要不多食，一般都没什么问题，不会有嗓子疼，或是长口疮等情况，很明显，龙眼的温性比它要上升一个等级。

黄皮果也有药用价值，在《纲目》中就有记载了，黄皮树身上能产出黄皮，黄皮叶以及黄皮果等几种药材，我们重点来说一说黄皮果。

芸香科植物的叶子都很香，黄皮树属于芸香科，它的叶子也有清香感，这类植物盛产药材，如陈皮，橘络等等，都是来源于这类植物。

在《本草求原》中就有黄皮果的记载，黄皮果呈椭圆形颗粒状，呈弹状，外面披着金色的皮衣，所以就有了“金弹子”，“黄皮子”等别称。

有关它的药用价值，就体现在理气这方面了。这种植物体带有香气，香气有飘散（发散）的特点，对我们身体气机的调畅有很大帮助。

在理气的基础上，又衍生出了消食和化痰之功，其实都是通过舒畅气机来推动未消化完成的食物，对痰湿阻滞同样有推动作用。

有的人觉得黄皮果可以降火，这是真的吗？夏天就适合从冰箱里拿出一串黄皮果，然后肆无忌惮地开始啃食，清凉感油然而生。

黄皮果虽为温性，但适当吃可以清暑热，但这不代表能下火。因为黄皮果也有酸性，酸而生津，暑热耗伤津液，那就用它来补。

我觉得吃偏酸的黄皮果，清暑热的作用会更强，而熟透了的果就偏于甘甜之性了，这也要分不同的时期来说明问题，您认为呢？