农村经常有人来收的“甲鱼壳”有什么作用?
▎❤农村经常有人来收的“甲鱼壳”有什么作用?
农村经常有人来收“甲鱼壳”是用来干嘛吗的,有什么作用?
以前农村里有很多的野生甲鱼,去水稻田里干活的时候,运气好就会抓到纯野生的甲鱼。而现在如果能抓到,那就真的是像中了彩票大奖一样幸运了。小时候村里修水渠,就在哪个河道边上挖出来好多的野生甲鱼。
甲鱼也就是鳖,在有些地方也叫它水鱼,团鱼,比如农夫这边就都是叫它“团鱼”。这是一种水陆两栖的爬行动物,其是产蛋的哦,小时候也捡到过几个甲鱼蛋。其实,甲鱼不仅是一种美味佳肴,而且还是可以作为中药材入药的,比如甲鱼的壳入药价值就很高。
甲鱼壳也就是甲鱼的背上的那个硬壳,入药也是用途很多的。中医上认为甲鱼壳微寒、咸,有强壮筋骨、滋阴补虚、散结消肿、痛经活血等多种功效,可以用于治疗劳热骨蒸,阴虚风动、经闭经漏、小儿惊痫等多种病症。并且对于一些因为肾虚引起的头昏眼花、男性遗精等疾病,也是有着很好的治疗效果。
我们都知道,甲鱼是非常有营养的,是滋补的佳品,其实甲鱼壳的营养价值也很高。其中富含了多种微量元素、天然多糖等成分,食用它还有强壮筋骨、缓解疲劳,提高免疫细胞活性的功效。另外对于一些腰疼的病症,也有很好的缓解效果。
不过,需要注意,那就是甲鱼壳太补了,并不是人人都可以服用的,尤其是像脾胃虚寒、孕妇等人群是千万不能服用的。如果是因为发热引起的身体虚脱,也不能食用甲鱼壳进补哦!
▎↣农村经常有人来收的“甲鱼壳”有什么作用?
我在36岁那年,收甲鱼壳去卖,赚了12万,买了一套房子,也娶到了老婆,改变了我的一生,这段经历很难忘记。
在农村地区,甲鱼是价格比较高的鱼类,运气好捕到野生甲鱼的话,拿到城市里去卖,都可以卖到上百元一斤。因此,农村很多人去捕捉,现在的野生甲鱼越来越少,市场上大多数是人工养殖。
甲鱼很值钱,主要是它的营养价值较高,有的人为了补充营养,就会花高价买来吃。甲鱼壳也就是人们吃甲鱼剩下来的壳子,它也有一定的营养,不过很硬,直接吃不了也就不会实用。
我在36岁的时候,就做过收甲鱼壳的生意,那个时候工作比较难找,收入也不高,经过一个亲戚的指点,就做起了这门冷门生意。
那个时候,卖甲鱼壳的人不多,很多人还不知道它能值钱。像我收购回来的话,也是转手给收购的商家,就赚一些差价。据那些收购商家介绍,他们也是将甲鱼壳卖给加工厂,用来加工成甲鱼粉,作为产品的一些原材料。
干这个行业的人少,也很赚钱。我一般是到县里的酒店或餐馆去收购,农村地区很少有人吃。基本上是论大小按个卖,一个收3毛或5毛。与酒店的人打好招呼,让他们留着,等聚到一定数量再去收。
收购以后,我再以20元一斤左右的价格卖出去,这个利润还是很可观,可以说是暴利,证明甲鱼壳的利用价值很高。那个时候,由于家里穷,没房子也没钱,到了36岁也没娶到老婆,通过这个生意,那一年我就赚到了12万,去镇上买了一套房子,也娶上了老婆。
甲鱼壳一般是研磨成粉,通过加工以后,可以制作成保健品。因此,甲鱼壳也有利用价值,后来知道的人多了,甲鱼壳的产出有限,很难收到货,而且价格也降了不少,我干了两年就没没干了。不过收甲鱼壳我也赚到了钱,买了房子,娶了老婆,改变了我的一生。
▎╟农村经常有人来收的“甲鱼壳”有什么作用?
我是黑嫂,我来回答。
甲鱼在我们这里叫“老鳖”,以前村边的河里经常能捉到野生的老鳖,这些年渐渐少了,农村酒席上这道菜现在却慢慢多了起来,酒席上所用,全部都是人工养殖的,并不是野生的,现在上哪里也捉不到那么多野生的。
在以前,就有人在农村的街道里喊着收老鳖盖子,其实就是老鳖壳。很多农村人并不会卖,他们留着自己有用。
这些年收的人其实并不太多了,因为野生的少见,酒席上的又都是养殖的,而且壳太小。
很多人觉得不解,这个老鳖壳究竟有什么用途,他们收走了又干什么用?
咱们先说一下农民一般用老鳖壳干啥,然后就明白这些人收走老鳖壳干什么了。
一、老鳖壳在农村的用途
长期在农村生活的人,特别是北方人,对于这个老鳖壳其实是很熟悉的,因为在过去,几乎每家都有这样的东西。
这东西般用在什么地方呢?用来舀面和舀米。
北方农村人,会在家里存面,跟南方人不一样,一次买一点面,在北方的农村,以前都是磨面,现在都是买面,一次买一袋都是少的。
到了夏天时,这些面里是容易生虫的,而且我们每家每户都有个舀面碗,比如要擀面条了,就会用碗把面从袋子里舀出来。
而过去的农村会用这个老鳖壳代替舀面碗,这个壳的作用,它只要在面袋子里,面袋子里的面是永远不生虫的,具体原因不知道,但就是不生虫。可是既然放在面袋子里面不生虫,多半是因为它有药用作用,所以就有了下面的用法。
在农村,老鳖壳还会被泡酒和研磨后熬汤喝。
泡酒就是整个泡里面,据老人说,有滋补和缓解关节疼痛的作用。熬汤喝的目的也是这个。
所以,当我们了解了普通农民用这个作什么后,就可以理解下面的问题了,那些专门收的人收走要干什么。
二、他们专门收的老鳖壳干什么去了
在农村,收稀奇古怪东西的人并不少。
除了老鳖壳,还有收知了皮的,有收马蜂窝的,它们的去处全都是一样,被收的人卖了,因为这个是可以入中药的。
也就是说,它有药用的价值。但具体有什么用,这个咱们不能乱说,因为毕竟不是医生,这个不能胡说。
最近黑嫂也在喝中药,里面就有这个东西。我们可以试想一下,在农村生活的人,都知道这个东西大补,而且还有缓解疼痛的作用。那他们是怎么知道的?当然不会是凭空知道的,这是以前传下来的。
也就是说,在古代,这东西就是入药的。
现代的中药仍然很多,对于这个壳的需求量仍然是挺大的。
这就促生了在农村收老鳖壳这样的生意。
他们收走,他们并不用,但凡是收的人,他们都是有出手的门路,目的是卖给别人,挣个差价。
这个差价挣得无可厚非,人家是做生意呢。
就这个老鳖壳来说,过去是因为老鳖生长年份都久,淡水里生长多少年,所以它的壳才有了价值,现在都是养殖和速成的,其作用和价值都和以前有了本质上的区别。
所以,入药的老鳖壳并不是现代养殖的那些,两者不能混为一谈。
最后:当然了,农村现在在酒席上吃过饭后,有人将老鳖壳拿走,到家里后也会泡在酒里每天喝一点。我们上面说现代养殖和过去野生的已经有了本质上的区别,所以这个速成的泡在酒里,个人认为是不起作用的,但可以给人心理安慰,从某处意义上来说,也算是一项作用了。
我是黑嫂,一个普通的农村妇女。很高兴为您解答问题,再见!
▎✂农村经常有人来收的“甲鱼壳”有什么作用?
甲鱼壳可不要扔掉,一斤上百元,看看它有什么作用。老邪家在农村,儿时和玩伴常到我叔叔家的水库玩耍,每次去都有收获,提着一两只甲鱼回家,家人当天就把甲鱼给处理了,甲鱼成了美味佳肴,而那壳,家人告诉我,留着会有人上门收,听说过收烂铜烂铁的,收甲鱼壳的还是第一次听说,我也是长大了才知道,甲鱼壳是中药,药用价值很高。
甲鱼壳就是中药上的“鳖甲”,它的作用体现在药用方面。想让鳖甲发挥其价值,需要先处理,用沸水烫至甲背硬皮脱落,再晒干就行,入药部位是壳,不包括肉的部分,所以要处理干净。我分享的图片,就是我们单位用到的鳖甲,它有滋阴潜阳,软坚散结,退热除蒸的功效,村里那些人收购后,又到药市进行贩卖,自己就挣了点中间费用,目前成品一斤上百元。
鳖甲还真是一位好药,能用于阴虚发热和劳热骨蒸,《药性论》中就提到:除骨热,骨节间劳热,就是指这方面,所以对阴虚的人或许有帮助。同时还能用于经闭经漏,小儿惊痫。鳖甲一般内服,在我们单位,这么大块的鳖甲,我们得人工锤烂,而且煎煮时至少要先煎半个小时,锤碎了便于有效成分流出,需要的话可以在医生指导下使用,不要擅自用。
不识药的人往往扔掉甲鱼的这层壳,没想到还能用在这些方面,鳖甲经过醋制后可增强软坚散结的作用,药市上的鳖甲一般分为鳖甲和醋鳖甲,要根据个人所需来选择,愿老邪的分享让您了解甲鱼壳,也就是鳖甲这味中药材,欢迎关注老邪,了解更多农村中药材,觉得本文不错的话别忘了点赞收藏,或分享给更多人,感谢支持!
▎↪农村经常有人来收的“甲鱼壳”有什么作用?
甲鱼壳在我们老家被称为“鳖盖子”,估计说甲鱼大家都熟悉,主要是甲鱼肉有补中益气、温补清热、消淤健脾之功效,其实我们老家还有句俗语叫:鳖盖比肉金贵,在我们乡镇菜市场光买干甲鱼壳就要50元/斤,并且供不应求。这充分说明甲鱼壳的作用还是蛮大的,今天我就甲鱼壳的作用作以下分析。
一、甲鱼壳粉的大作用
甲鱼壳中有个部位叫做“龟板”,在中药学中是有记载的:“益,可入药”。它具有滋阴降火之效,比如我们平常常见病症:目眩头晕、肾阴虚,四肢乏力都可通过食用甲鱼壳粉来调理调节,在老家的人都知道用甲鱼壳粉来缓解顽固性甚至神经性头痛,在此处主要用的是甲鱼壳自身含有丰富的蛋白质、磷、铁,硫胺素等营养成分起到营养神经作用;另外甲鱼壳含有大分子胶原蛋白,在人体得到水解后可降解为小分子氨基酸供人体吸收,尤其爱美女士会涂用一些珍珠粉、甲鱼壳粉来滋养皮肤、美容养生;需要注意的是:甲鱼壳起到的是滋补,但不去热,因此要是发烧发热患者要服用的话,谨遵医嘱;
甲鱼壳粉的提取方法
1、拿来吃完的甲鱼残体,放在温水中将之浸泡30-40分钟,用刀子将上面的肉质剔除干净;
2、用清水洗净甲鱼壳,放在室温下晾干,不要暴晒,防止营养元素遭到强光分解;
3、晾晒完毕后将之放入微波炉中烘干,争取成酥状,但不能全酥;
4、烘干后的甲鱼壳放在容器内用杵捣碎,没有条件的可以在厨房用蒜臼代替;
5、捣碎后可用容器装好作为保健品服用,也可作为分散剂涂抹脸上起到美容养颜之效。
注意:此方法仅仅是一种提取方法,最终食用前一定要结合自己症状、体质向相关医生咨询为佳。
二、甲鱼壳泡酒
上节已经讲到,甲鱼壳内富含人体所需的营养及各种元素,还可以活血排毒去湿。我们老家上点年纪的人习惯备甲鱼壳酒来涂抹身体用,算是一种常备品吧,类似于红花油这样的东西,比如跌打损伤后身体恢复,腰肌劳损、颈肩腰腿痛等疾病经过涂抹,恢复的很快的。
甲鱼壳泡酒方法
1、甲鱼壳剔除肉质清洗干净,用斧子或者铁锤敲碎放入锅内干炒;
2、先大火翻炒5分钟后转小火将甲鱼壳翻焙至微黄色铲出;
3、再次清洗炒熟的甲鱼壳,晒干;
4、取四方纱布一尺,将洗好后的熟甲鱼壳包裹;
5、准备酒坛和酒,酒的话用粮食白酒就行,甲鱼壳和白酒的配比为:1:3;
服用及涂抹须知
1、孕妇禁用;
2、内服的话,脾胃虚寒或者身体高热者慎用;
三、甲鱼壳工艺品
俗语说的好:“前年王八万年龟”,“神龟虽寿,犹有竟时”,说明甲鱼在人们心目中有吉祥、长寿之意,借助于甲鱼壳独特的结构及肌理,很多艺术创作者会利用甲鱼背部或者内部有脊柱部分做一些创意工艺品制作,如:甲鱼壳脸谱、甲鱼壳帽子,甲鱼壳手串耳饰等等。下面给大家列举几个常见工艺品作品,堪称巧夺天工啊,神美至极。
总结:大自然很神秘也很丰富,在自然界中的万物皆有它存在的道理与价值,甲鱼及甲鱼壳也不例外,具有特别的作用及价值,特别值得提醒的是现在市面上有人打着出售野生甲鱼甚至甲鱼壳的商户,如果您有需求在购买时候需擦亮眼睛,谨防受骗。
------------------
推荐阅读:
“有些人到中年才懂:人生的很多问题都是可以用钱解决的”怎么看?