什么样的酱香酒才算得上是好酒?
▎❊什么样的酱香酒才算得上是好酒?
这个价格,而且是大酒厂的酱香型白酒,选择余地就不太多了。
因为国家一级品酒师茅酒手艺人是土生土长的茅台镇人,也是长期的接触酱香型白酒。现在就根据这个价格给酒友们推荐一下,大酒厂大品牌的产品。
一:普通茅台迎宾酒
茅台迎宾酒属于目前茅台酒厂股份有限公司的最底端产品,是以茅台酒厂的酒糟为基础,添加磨碎的高粱做的酱香型白酒。市场价格100元左右,电商平台有时候价格70元钱左右。
特点:茅台迎宾酒香气香味略淡,入口偏甜,有一股麸皮味,可能也是工艺的原因造成的。但是这个价格而且是茅台酒股份有限责任公司的纯粮食酒,所以我认为朋友们有兴趣可以品尝品尝,但是这个酒有一个很严重的问题,那就是存放的时候口感变化不大,没有茅台酒厂股份公司的拳头产品飞天茅台酒明显。
二:茅台王子酒
普通茅台王子酒属于茅台酒股份有限公司的比普通迎宾酒好很多的酒,这个酒是零售价格189,但是京东平台曾经做活动98一瓶。
茅台王子酒有一个严重的问题,口感偏苦,而且是那种粘舌头的苦,可能也是工艺的原因造成的。对于长期存放的变化来说明显的好与普通迎宾酒。但是和迎宾酒一样都是纯粮食酒无疑。
三:老珍酒
一次去遵义一个酒友家里玩的时候,品尝过老珍酒,这个酒只能说价格便宜,口感比较适合要求酒一定要顺的酒友。香气香味也比较淡。但是也就是70元钱不到的大酒厂产品,而且税务、行政成本也大。所以酒质量到底怎么样,喝过的酒友的应该都知道。
四:红习酱
因为单位经常派去习酒厂交流学习,所以对习酒厂的产品略有一些了解。
红习酱属于比较单纯酱香产品,但是香气香味略淡,和老珍酒一样也是比较的顺口。非常适合以前主要是喝浓香现在才开始喝酱香型白酒的朋友。
五:紫砂郎
说到酱香型白酒,就不得不说到郎酒厂产品,紫砂郎属于当初全国酱香型白酒最火的时候郎酒厂推出的中端郎酒,说是紫砂,其实瓶子就是瓷瓶喷漆的。
因为我是长期接触茅台镇比较传统的酱香型白酒的,对于川派酱香型白酒可能有些偏见,因为我认为川派的很多酱香严格上只能说兼香,因为很多川派酱香始终后味有明显的浓香型白酒的特征,尤其是喝下去出去的时候有明显的浓香味
六:如果说你确实的喜欢传统酱香型白酒,尤其是年份足的。价格实惠的酱香型白酒。你也可以品尝一下像茅酒手艺人这样的传统手艺人亲酿的酱香型白酒
▎➜什么样的酱香酒才算得上是好酒?
本期主题:什么样的酱香酒才算是好酒?
在我个人看来,只有达到以下几个条件的酱香酒才算是好酒,也就是价格问题,口感问题,储存时间问题了,首先就拿价格问题来说吧,不知道大家知不知道,一瓶真正的酱香型白酒最少也要50元一瓶的
因为在制作酱香型白酒的时候,光是成本价格就要15元左右的,而成本价格一高了,那么在销售的时候自然就要涨价了,何况在销售的时候又会涉及到人力成本,运营成本,房租成本的
而这些成本一多了,那么在销售的时候价格又要上涨了,所以这个价格问题就是好酒的基本线了,但也不是所有的好酒多是高价位的,因为还有一个口感问题在里面的,那什么样的口感才是比较好的酒水了
其实在我个人看来,只有那些喝起来比较舒服的酒水才是好的酒水,因为这些喝起来比较舒服的酒水,哪怕就是喝高了,也不会出现多大副作用的,至于那些一喝起来刺激味道比较大的酒水
就肯定不是好的酒水了,因为这些酒水只要喝得高了,那么副作用有你受得了,所以一瓶真正的酱香白酒,在口味问题上面也是不能少的,何况要是真正的好酒,那么在储存时间上面,最少也要五年以上的,
因为真正的酱香酒不是酿造出来就行的,还需要一定时间沉淀的,只有通过一定时间沉淀了,那么这些酿造出来的酱香酒才是真的好酒,所以一瓶真正的酱香白酒就要在价格上面,口感上面,储存时间上面缺一不可了
▎◇什么样的酱香酒才算得上是好酒?
酱香型白酒,首选茅台;其次是茅台系列酒,如赖茅、王茅、华茅、贵州大曲、茅台1935、习酒、汉酱、茅台王子酒等,另外郎酒、珍酒等。
如果看重酒质,可以试试坤沙散酒。如果有渠道,几十块就可以拿到正宗的坤沙散酒。
▎✲什么样的酱香酒才算得上是好酒?
我来为你推荐几款,你自己看选一款口粮一,金沙80版,和五星,80品质高于五星,酱香较厚重,回味幽长,价格130多点,五星价格略低,但作为金沙的单品王品质还是保证的
二,老珍酒
珍酒里的基本款,价格在百元上下,酱香中规中矩,中段细腻,回味焦苦,珍五要稍好点,但尾段明显味淡
三,金质,银质习酒,老习酒,习酒中的平民酒,酱香幽雅,回甜很足,尾段较短,价格也在130到180之间,已经算是良心酒了
四潭酒,
作为郎酒对岸的老牌酱酒,虽名气不如郎酒,但酒质一点不输郎酒,推荐银酱120瓶,金酱176瓶,年份2017,166每瓶,这三款都是嫡系坤沙,酱香持久,空杯留香,挂杯明显,难醉易醒,
总结一下这几款符合你要求的大厂出品和价格区间,别的也冇,我没喝过,不作评价推荐
▎▥什么样的酱香酒才算得上是好酒?
去选一款好的镇酒吧,入门酒体全坤沙价格在一百多……自己喝喝就行了。大厂嫡系百元坤沙是买不到的,能买到的就是纯碎沙,加一点点坤沙……碎沙也有优势,看个人喜好
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