柳叶刀说任何剂量的酒精对人体都有害可信吗?
▎↴柳叶刀说任何剂量的酒精对人体都有害可信吗?
在回答这个问题之前,我们先来简单了解一下《柳叶刀》是何方神圣。《柳叶刀》是一本创刊于1823年的英国医学杂志,是国际上公认的综合性医学四大期刊之一,其权威性、学术地位得到世界医学界的认可。在医学界有一种这样的传说,在《柳叶刀》上发表一篇论文,可以直接奖励人民币60万,而且一旦你在柳叶刀上发表了论文,那么你未来的工作前途可以说是非常光明的,高校、科研机构、顶级医院任你挑!其含金量是非常高的,可信度也是不容置疑的。所以......
1、中国酒文化
酒在中国人的心中有着超乎其他饮品的独特地位,被赋予了崇高的意义,自古文人墨客,英雄豪杰无不对酒情有独钟,有曹操的“对酒当歌,人生几何”,有王羲之的“流觞曲水,俯仰天下”,有李白的“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月,”。更有甚者“一杯玉液汾、半部全唐诗”,“中国酒文化贯穿整个中华文明”。可想而知,国人对于酒的热爱程度。 现在专家却说任何剂量的酒精对人体都有害,我想大部分人是不愿意接受,不愿意相信的。
2、《柳叶刀》的研究结论
专家们从1990年至2016年进行了一项研究。对195个国家的15岁到95岁的男性和女性进行了观察。研究的目的是弄清楚多大的酒精剂量对健康无害。但是,这项研究表明,摄取酒精没有所谓的安全剂量,即便是偶尔小酌,也会增加罹患癌症、心血管疾病和肺结核等健康问题的几率,只有在一周不摄入任何酒精的情况下,人体健康面临的风险才最小。
3、少量饮酒有益于身体健康的由来
在人们的观念中:少量喝酒是有益于身体健康的。事实也是如此,《中国居民膳食指南(2016)》建议,成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,约相当于750毫升啤酒、250毫升葡萄酒或85毫升低度白酒;成年女性则不超过15g,约相当于450毫升啤酒、150毫升葡萄酒或45毫升低度白酒。欧洲癌症中心曾做过这样一个实验:他们在28岁-68岁的人群中随机选择15000名男性志愿者及25000女性志愿者,根据志愿者情况,并根据饮酒量将志愿者分为五组,通过10年随访统计,最终证实少量饮酒可以降低冠心病及脑卒中的发病率和死亡率。也就是说少量饮酒确实可以对冠心病、脑卒中、糖尿病等有一定的保护作用。
上述实验结果似乎与《柳叶刀》上专家的言论有所冲突,其实不然,少量饮酒所产生的这些保护作用,在其所产生的健康危害(比如急性酒精中毒、急性胆囊炎、急性胰腺炎、急性胃炎、胃出血、胃十二指肠溃疡、猝死、酒精性肝硬化、肝癌、戒断综合征、胎儿畸形,喝酒误事、酒驾车祸等等)面前显得有些微不足道,可以被完全抵消。
4、酒对身体的危害有哪些?
除了上面列出来的危害,酒精对身体还有以下的危害。
(1)、酒对肝脏有巨大的损伤,不仅诱发肝癌,还能使唾液中乙醛的浓度高达到血液中的10-100倍,从而导致上消化道发生癌变。即使是每天仅喝半两(25克)酒精,也会导致多种癌症的发病率明显增加。比如口腔癌和咽癌增加82%,食道癌增加39%,喉癌增加43%,乳腺癌增加25%,其他的结肠癌、直肠癌、胃癌的发生率也有所增加。
(2)酒精可以使人发胖。酒精中含有的热量不容忽视。每克酒精大概含7千卡热量,每400毫升啤酒大约产生112千卡热量,相当于30克主食。同时,它能够减弱人体的脂肪代谢,增加体内脂肪储存量,增加食欲,所以长期饮酒易造成肥胖。
(3)酒精对大脑的影响。美国一项研究结果表明,无论是轻度还是中度饮酒,都不能避免饮酒对人的大脑产生不利的影响。某种程度上,一周饮酒量在1~6杯之间的人视为轻度饮酒者,中度饮酒者则是一周饮酒7杯以上。研究结果显示,轻度和中度饮酒者在饮酒后均会引起不同程度的脑萎缩,而且这种情况不分男女,也不分种族。
(4)无论饮酒量多少均可诱发哮喘,对于哮喘患者来说,不论饮酒多少以及酒精度数高低,都是有害而无益的。这是因为酒精不但可引起过敏性疾病,还可刺激咽喉,从而诱发哮喘发作。
研究表明,世界上每年因为饮酒而死亡的人数多达数百万人,而因为每日少量饮酒的习惯,每年也有10万人左右死亡。
所以,总的来说,《柳叶刀》上的说法:任何剂量的酒精对人体都有害,是可信的,有科学依据的,饮酒最健康的量就是零!健康人生,远离酒精,摒弃那些少量喝酒有助健康的传言,为自己的身体负责!
▎❁柳叶刀说任何剂量的酒精对人体都有害可信吗?
仅从这篇文章来看,是没有任何科学性的,尽管它采用了很多大数据的分析方法,但对这些数据的性质并没有做深入的解释,没有病理学、生理学和毒理学上的解释,而没有这些,这些数据统计就毫无意义。况且它引用的关于中国的那些数据,我们根本不知道是从哪里采的样,是一些什么样的样本?到底哪些人是喝酒致癌导致死亡的,连一个具体的病例都没有。临床医学上,包括疾病的教科书,甚至一个正规一点的药物说明书上,都会说明临床病例到底有多少例,而这篇文章这些都没有,只是拿出一堆大数据来说明问题,这就有点唬人了。最后解决问题的方法是加税或加价,这就更不科学了。如果这篇文章真是《柳叶刀》发表的,那么《柳叶刀》本身的科学价值也是值得怀疑的。
▎Ⓤ柳叶刀说任何剂量的酒精对人体都有害可信吗?
这是柳叶刀杂志上刊登的一篇论文的观点,并不是柳叶刀杂志的观点,学术杂志本身是不能有观点的,学术刊物的论文投稿,只要通过审稿人同行评审,就可以发表,并不是说发表了的,就一定对,实际上,相反的观点的论文,它也登载过。
因为,对于原始统计数据的解读,各位作者采用的方法不同、取舍也是不同的,最终得出的结论不同,很常见。
学术需要争鸣才有进步,一家之言,百家争鸣。这不是可不可信的问题。
▎❂柳叶刀说任何剂量的酒精对人体都有害可信吗?
我的理解:说酒精对人有伤害,没问题。我做过动物实验,天天给老鼠喝酒,一个月后,几乎肝脏都有问题。但这是从生理上说的。喝酒还有一个心理问题。一般喝酒的时候都是多人在一起,推杯换盏,高兴得很。这种心理对人的影响,很难通过动物实验做出来。所以我不推崇喝酒,也不反对喝酒。有节制就好。
▎◇柳叶刀说任何剂量的酒精对人体都有害可信吗?
当然可信,我身边儿那些爱喝酒的人全躺下来,而且百分之百的都有毛病,我有个同事也愿意喝酒,我俩就唠起来喝酒的事儿,我说喝酒这玩意儿真伤身体,我说我们家那些亲戚邻居,都把身体喝完了,有的喝的连楼都下不来了。有的喝出脑血栓,走道一瘸一瘸的,还有喝的小脑萎缩的。一阵糊涂,一阵明白,糊涂的时候谁都骂。明白的时候像个人似的,把个家搅和的鸡犬不宁,最倒霉的就是老婆,每天给他做饭洗衣服,还得挨着他骂,孩子回家看一看就走了。我们那个同事不服气,说他家有个亲戚。一天四顿酒,体格杠杠的,喝酒也不代表体格不好。这话刚说完能有俩月吧,说他家那个亲戚住院了,酒精肝晚期,肝儿已经全部硬化不工作了。还是你说的对呀,酒这玩意儿是真伤肝呢。看样这个酒还是不喝甚至少喝为好。我家那个亲戚今年才68。酒精肝晚期,医生说最多能活三个月,要是不喝酒,多活个十年,八年没问题。奉劝那些喝酒的人忌酒吧,喝酒百害无一利。
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