每天吃西红柿有好处吗？有什么好处？

2024-10-23 14:41:48 浏览：1

▎⇞每天吃西红柿有好处吗？有什么好处？

每天吃西红柿有好处吗？有什么好处？

相信付出爱是让自己幸福的最好方式、美食是抚慰人心的不二法门，食无边、良有界，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！

我爱吃西红柿，也就是番茄，特别是在夏天，说起西红柿，还有一件让我记忆犹新的事情，还记得多年前的一个夏天，那时的我和爸妈还是分开住的，一个周末的晚上，下班后在外面对付了一餐，就准备回家洗澡，之后准备看电视，追剧；

回家后，偷懒用冷水洗澡，看似平常，但当我洗完冷水澡，没过多久就感觉浑身没劲，好像是感冒了，又好像是在发烧，那时年轻，采取的办法就是硬扛，那一晚，我感觉全身发烫，不停的流汗，人还是迷迷糊糊的，持续了整个晚上，第二天早上10点左右，被老妈的电话叫醒，迷迷糊糊的洗漱之后，去爸妈那吃午饭；

我坐车来到爸妈所住小区附近，走过一段露天的菜市场，就能到达爸妈所居住的小区，没精打采的走着，一家卖西红柿的摊贩吸引了我，随手买了2个大大的番茄，简单的擦拭之后，边走边吃，到家门口的时候，意犹未尽的吃完；

进屋后瘫坐在沙发上，等着吃午饭，现在想起当时的状态，我能明显感受身体的变化，好像比刚刚出门的时候，缓和了一些，细想之下，估计是我的身体需要补足维生素C，难道是西红柿起作用了？没有细想，又吃掉了老妈准备做番茄炒蛋的番茄，之后，我不舒服的状态，神奇的好像好了很多，后来觉得，可能是西红柿的作用，也可能不是，但无论如何，经过这件事情之后，西红柿在我的心中，从蔬菜直接升级成为我爱吃的水果，偶尔就会买几个西红柿吃吃；

每天吃西红柿有好处吗？有什么好处？

在夏天，西红柿用来消暑解渴可以同西瓜有的一比，但西红柿中所含有的维生素C却比西瓜要多太多，最重要的是，西红柿中的维C，由于受到有机酸的保护，相对来说不太容易被破坏，人体的利用率会高一些，对于感冒，可能会起到有限的作用；

同时，西红柿中含有的果糖，大部分是人体容易吸收的葡萄糖，我们在日常生活中或多或少都接触过葡萄糖，居然西红柿中就含有，是不是说明这种果蔬对我们的身体很实用；

西红柿还有一个优点，维生素含量高的同时，它的热量含量还低，所以对于需要节制饮食的人群来说，西红柿还是非常好的解饥食品，我想保持苗条的身材，我就打算选择西红柿作为我的主要食物来源；

上文我们简单的给大家介绍了吃西红柿的好处，回到题主的问题，天天吃西红柿有好处吗？对于天天食用西红柿，我不知道是否合适？但是，如果我每天吃西红柿好像吃米饭一样，天天吃，我觉得我会吃腻的，偶尔吃吃，当做水果，就蛮好；

我们现在处在这么一个美好的时代，物质丰富，想吃什么有什么，全国各地的水果、美食，我们都能通过简单的办法购买，所以，我拿自己来说吧，这么多的美食围绕在我的身边，我为什么非常天天吃西红柿了？偶尔吃吃，就蛮好的，实在是喜欢，可以稍微多吃一点，但完全没有必要天天吃；

每天吃西红柿有好处吗？有什么好处？

写到最后，还想啰嗦几句，关于西红柿的好处，我们总结如下：

1、西红柿中的维C，由于受到有机酸的保护，相对来说不太容易被破坏，人体的利用率会高一些，对于感冒，可能会起到有限的作用；

2、西红柿中含有的果糖，大部分是人体容易吸收的葡萄糖；

3、西红柿还有一个优点，维生素含量高的同时，它的热量含量还低；

对于每天吃西红柿，我个人的看法是，天天吃，我是会吃腻的，偶尔，当做水果来吃，就蛮好，有这么多的美食围绕在我的身边，我为什么非常天天都吃西红柿了？

上文，我给大家分享了西红柿让我记忆犹新的故事，在我们的平淡生活中，您同西红柿有没有发生什么让您感动事情，大家可以在评论区给我们留言，分享您的感动，分享带来快乐，最后感谢大家的阅读，我们在评论区等您；

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，你要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！

▎◐每天吃西红柿有好处吗？有什么好处？

西红柿，也可以叫做番茄，是生活当中的一种“两栖食品”，既可以当做蔬菜食用也可以当做水果品鉴。酸甜可口、颜色诱人，西红柿是大家偏爱的一种食物，生吃熟吃都是宝，但是，吃西红柿（番茄），您也需要理智+健康。社会中关于西红柿的谣言特别多，很多人一不小心就会被“迷惑”，科学拒绝谣言，健康食用西红柿。春日时节的一种美味蔬果，请您靠谱品鉴。

西红柿，新鲜且优质，美丽且美味，营养且多汁，建议您吃，但您首先应该先搞清楚西红柿到底有多优秀，其中含有哪些丰富的营养物质。

西红柿，有何耀眼的优点？

西红柿，除了含有一大部分最基本的水分物质以外，其中还含有丰富的维生素（特别是维生素C），另外还富含抗氧化物质番茄红素；当然类似像矿物质钾元素、有机酸等常规营养物质在西红柿中的含量也比较客观。

“番茄红素”值得一提；

对于其他的水果蔬菜，番茄（西红柿）当中所含的番茄红素更值得一提，番茄红素归属于类胡萝卜素，是一种具有较强抗氧化作用的物质。

说到番茄红素，它的还原能力比您熟知的维生素E、维生素C还要强大，经常摄入可以很不错的保护身体不被自由基侵袭损伤（清除自由基的作用），另外其对于皮肤的美白、抗击衰老以及保护心脑血管方面也存在积极的作用。

西红柿的品种不同，其中所含的番茄红素的含量也大不相同，西红柿的颜色越红，其成熟度就会更高，那番茄红素的含量自然也就会更高一些。

番茄既然如此优秀，建议您各位在生活中可以经常食用，但是在食用的过程中应该拒绝“谣言”和“误区”，加以文字与您健康品鉴西红柿。

西红柿到底是生吃还是熟吃？如何吃更健康？

其实，对于西红柿而言，生吃熟吃都是宝，并不用您各位“纠结”。

生吃西红柿可以补给充足的维生素C：

生吃西红柿，可以较好的吸收西红柿中充足的维生素C物质，生吃不会使西红柿中维生素C遭到不必要的破坏，而维生素C的足量摄入可以增强身体的免疫能力，保护皮肤、美白祛斑，保护牙龈、抑制细菌，清除自由基、增强抗氧化能力。

值得注意的是，很多人觉得生吃西红柿就不会吸收番茄红素，这个是存在误区的，番茄红素的确是一种脂溶性营养物质，但是就算生吃我们也可以吸收，因为您的胃肠消化道中也存在油脂，相比之下只是没有熟吃吸收的那样多。

熟吃可以更好的吸收番茄红素，避免损伤胃肠：

上文已经提到过，西红柿中含有丰富的番茄红素，而番茄红素恰恰也是目前自然界植物中发现的最强的抗氧化物质之一，素有“植物黄金”之美誉。

当西红柿经过加热或者过油之后，其释放的番茄红素可以最大限度的被人体消化吸收，比生吃会吸收的更“完美”。具体而言，高温可以破坏西红柿细胞的细胞壁，这样就会增强番茄红素的释放力度。

摄入充足的番茄红素对于心脑血管疾病、消化系统癌症等慢病都有不错的预防作用，特别是对于男性的前列腺健康来说，番茄红素更为优秀，正因为如此，番茄一直以来被誉为“男性之果”。

西红柿，不错的蔬菜+水果，营养丰富，建议你可以每天都吃；当然，健康食用才是王道，希望美丽的西红柿能给您带去美丽的健康。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

▎┟每天吃西红柿有好处吗？有什么好处？

西红柿，英文叫做tomato，上学的时候经常和potato弄混，到现在也分不清谁是谁。这足以说明西红柿是个外来物种东北叫法更直接：洋柿子。

经常吃西红柿会怎样呢？

西红柿营养丰富在100克西红柿中含蛋白质0.6~ 1.6克；脂肪0.3克；碳水化合物2克；粗纤维0.4克；钙8毫克；磷37毫克；铁0.4毫克；胡萝卜素0.31毫克；烟酸0.6毫克等。西红柿中最最重要的番茄红素具有很高的营养价值。

国外的科学家们特别喜爱西红柿，当然主要是对其中的番茄红素宠爱有加，已经证明的研究结论包括：具有出色的抗氧化能力，可以清除体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。西红柿中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽，临床结果表明：谷胱甘肽浓度高，癌症的发病率明显下降，谷胱甘肽还可推迟某些细胞的衰老。

澳洲的一项研究发现西红柿中的番茄红素有降低与年龄相关的前列腺肥大症状。岛国的一项小白鼠实验表明运动前和运动中喝西红柿汁有缓解疲劳、燃烧脂肪的作用。喜爱运动和减肥的小伙伴们，健身之前不妨吃点西红柿吧，榨汁最好、加热喝效果更好，解渴、饱腹、抗疲劳。

西红柿不适宜人群

敲黑板，重点来了。高尿酸或痛风患者不宜大量食用西红柿！惊不惊喜？意不意外？痛风难道不是应该少吃海鲜、内脏吗？跟胖嘟嘟、红扑扑的西红柿有虾米关系呀？

新西兰研究人员调查了2051名痛风患者，其中有70.6%的人表示，至少有一种食物或饮料会引起他们痛风发作。这些患者报告的食物包括海鲜（62.5%）、酒精（47.1%）和红肉（35.2%）和西红柿（20.2%）。

南美的研究结果也证实了，西红柿的摄入与血尿酸正相关，这可能是由于西红柿中的酚酸抑制肾脏排泄尿酸，致使血尿酸升高。还可能是番茄含有较多谷氨酸（为嘌呤合成提供原料氮）从而增强尿酸的合成。

痛风患者要注意吃西红柿后是否痛风发作，毕竟20%的发作率也不算低了。

作者：筱赧高级营养保健师王兴国营养特训班5期学员

大连营养师俱乐部编辑

[1].西红柿排毒美肤[J].中国食品学报,2013,1304:100.[2].西红柿营养丰富如何食用让营养价值翻倍[J].黑龙江科学,2013,09:277.[3].研究称:喝西红柿汁减轻运动疲劳[J].食品工业,2015,3606:296.[4].吃西红柿缓解前列腺肥大症状[J].中华中医药学刊,2014,3203:555.

▎│每天吃西红柿有好处吗？有什么好处？

王医生几乎每天做菜都会用到西红柿。

西红柿炒鸡蛋，西红柿炖豆腐，西红柿炖牛腩，西红柿炖排骨……

小时候吃西红柿，喜欢吃生的，摘下来就吃，沙瓤的，甜！

大棚菜的出现，导致了西红柿没有了季节性，一年四季都能吃到西红柿，但现在的西红柿早已失去了原有的味道。

西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。

16世纪英国一位英俊勋爵，到野外嬉花弄草，偶见这色泽鲜艳的红果，点缀在青枝绿叶中，迎风摇曳，十分美丽动人，抑制不住满怀喜悦，勇敢地采一颗献给漂亮的公主，作为求爱礼物，才得以传播。

直18世纪法国一位画家到密林寻找美景写生，觉得这艳果极其可爱，心里动了跃跃欲尝的念头，便大胆摘一只吃了，不仅没发生意外，却尝出好滋味。一位厨师获此喜讯，将它烹成菜肴，宾客食之无不交口称赞。

爱情果、金苹果、红宝石等美名，这就是指世界各地普遍种植的西红柿。

西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。

西红柿中含有果酸，对高血脂症很有益处。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

1、有保护肝脏、利于血脂代谢，保护血管，利于血压平稳。