十二年白云边是粮食酒吗？
→➙十二年白云边是粮食酒吗？
白云边12年42°（100元上下）
白云边12年的原料是水，高粱和小麦，从这里可以看出白云边12年是纯粮食酿造的兼香型白酒，质量等级：优级；如果是酒精酒会在原料表这一栏添加：食用香精，食用酒精等字眼。
白云边12年包装中规中矩，透明玻璃瓶身加上黄色印刷字体，过于简约，略微单薄；酒花持续时间短，挂杯不明显，闻香淡雅干净，入口绵柔，不辣喉，粮曲香明显，但酒质略寡淡。
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老酒勾调新酒，再勾兑的酒，能是粮食酒吗，妥妥的配制酒
﹤﹋十二年白云边是粮食酒吗？
白云边12属于白云边里面的低端口粮酒，但其口感是非常不错的，是集酱香、浓香于一体的兼香型白酒，产自湖北省荆州市。
白云边酒都是采用传统工艺，在酿造工艺上吸收了酱香型酒的精华——高温曲、高温堆积，和浓香型酒的工艺核心——续渣发酵、泥窖增香。白云边将这两种工艺结合在一起，形成独特的浓酱酱香型白酒酿造技术。每年九月开始投料，经历三次投料、十次操作、九次发酵、六轮堆积，酿造周期长达一年，所以白云边酒一直都是兼香型白酒的代表。
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白云边12是纯粮酒，兼香型口粮酒的典型代表，不止在湖北很受欢迎，在全国范围内都小有名气。白云边12以前一直被武汉当地人用作宴请酒款，我第一次喝白云边就是因为身边有朋友参加酒席的时候喝到了，然后安利给我的，好喝，性价比也高。
但相比之下，我更喜欢喝白云边15，它的粮曲香和浓香更明显一点，可能也和我爱喝酱酒有关系吧，白云边15的酱香味也挺重的，所以比较符合我的口感偏好。
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白云边是粮食酒，它是兼香型白酒，整体口感偏向于浓香和酱香，在当地有很高的名气，口碑也不错，白云边酒液透亮，酯类相当丰富，不用细闻就能感受到粮香和糟香，入口有甘润绵柔的浓香口感，整体风格有些甜，回甘明显，落口却是酱香味，形成强烈的反差，没喝过的朋友可以试试。
另外，如果要买粮食酒，最简单的方法就是看配料表，如果出现食用酒精，香料，液态法白酒等字眼，说明是酒精勾兑酒，纯粮食酒配料只可能是粮食+水，东方国宾酱酒就是一款正宗的纯粮食酱酒，用高粱、小麦、水为原料，属于优级产品，营养价值丰富，对人体刺激小。
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