糖尿病人能吃桔子吗?
ⓏⓁ糖尿病人能吃桔子吗?
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糖尿病当然能吃桔子,实际上大部分水果糖友吃都是没问题的,糖尿病患者不需要刻意避开水果的摄入,只要一次性摄入和全天摄入控制量就没什么问题。其实从实际上来说,并没有糖友一定不能吃的食物,只要能想办法控制血糖的相对稳定,其实并不用说绝对不能吃某一种食物,比如当年留学日本,还看见为糖友制定的糖尿病食谱中有一份还有100g~150g的低糖蛋糕,看见蛋糕很多糖友应该都是害怕的吧,但只要科学控制饮食,选择适当方式来稳定血糖,糖友的选择可以有很多;另外,每个人的体质、胰岛素分泌情况、胰岛素抵抗程度等都是有所不同的,所以根据自己的情况来选择食物,也许这种食物对别人升糖快,但对自己来说还好,最好不要人云亦云,别人不敢吃什么自己不敢吃什么,别人吃了什么自己也跟着吃。
一般来说,咱们都会通过一个最直观的方式 - 查食物的升糖指数来判断食物是否适合糖友食用,升糖指数是衡量食物单位时间内让血糖上升速度的指标,一般来说,高于55升糖指数的食物属于中高升糖指数的食物,糖友最好不要过多食用,高于70属于高升糖水果,糖友必须严格控量。桔子的升糖指数仅在30左右,并不属于高升糖指数的水果,桔子吃起来较甜,因为桔子中的果糖含量较高,果糖是一种不怎么升高血糖的糖分,不过它的甜度却是葡萄糖的近50倍。桔子中的总含糖量,100g也只有近9g左右碳水化合物,不属于高含糖水果,所以桔子虽然甜,但它依然是糖友合适吃的水果。
桔子中还富含丰富的有益成分,桔子中富含多种矿物质,如钙元素含量还挺突出的,桔子中富含高钾,100g桔子能提供170mg左右钾元素,不过它的钠元素含量不高,有助稳定血管外渗透压,利尿利水,对高血压患者来说也是适宜的水果。桔子中还含有一定量的磷元素、镁元素,另能提供少量铁元素、锰、锌、铜等成分。桔子富含维生素C、维生素A和维生素B族,还有少量维生素E成分。它低脂低热,又含有不低的膳食纤维,是老少皆宜的美味水果。桔子瓣带有特有的橘络成分,这种成分是中医一味药材,有助止咳消痰,有清热效果,同时也是膳食纤维的有力来源。吃橘子最好不要放弃橘络,它也是宝贵的有益成分。
对于糖友来说,推荐一次性吃橘子最好也不要超过200g,每日水果的摄入量在200~350g为宜,不适合多吃。吃水果最好新鲜食用,并不推荐榨汁或者食用晒干后的果干,榨汁后水果损失大量膳食纤维,糖分吸收速度更快,而且体积浓缩,一杯果汁需求更多个水果来榨汁,喝一杯果汁血糖必然飙升;果干水分散发,升糖负荷升高,食物也更容易升高血糖,而且果干完全不顶饿,吃了一个还想吃一个,很容易多吃,对血糖影响也会更大。
┣✝糖尿病人能吃桔子吗?
首先可以明确一点,糖尿病患者没有不能吃的食物,当然桔子也是可以吃的。
那么什么时间吃桔子比较好呢? 桔子是水果中的一种,所以糖尿病患者吃水果需要血糖基本达标,基本达标的要求就是空腹≦7mmol/L,餐后≦10mmol/L。一天不超过200克。也就是相当于一个拳头大的桔子。在两餐之间吃。
桔子富含丰富的维生素C,能够促进体内,胶原蛋白的合成,使肌肤弹性增强,细血管壁弹性增加。
但是桔子中含有丰富的胡萝卜素,如果一次吃的量太多的话,或者短期内吃的太多的话,肝脏无法完全分解,会导致血液中的胡萝卜素浓度过高,累积在皮下脂肪上,从而引起皮肤发黄。不过不用担心,这种发黄只要停止摄入大量的像桔子类的,含有胡萝卜素的食物,两周左右就会淡去,对身体没有影响。所以桔子虽好,不能贪吃哦!
作者简介: 李实 国家二级营养师 王兴国特训班五期学员 糖尿病教育专员 高级育婴师 护师
ϟ⇄糖尿病人能吃桔子吗?
橘子的好处
橘子中含有多种维生素、矿物质、纤维素及胡萝卜素,有较好的营养价值,而且吃起来也很方便,所有深受人们喜爱。
那糖尿病患者怎样吃橘子呢?
橘子每100克含9.7克碳水化合物(也就是糖友口中的“糖”),碳水化合物含量不低,一个橘子大约含15克的碳水化合物,能升高3mmol/L左右血糖,对于血糖控制不好的糖友也是一种不小的威胁。
根据血糖吃橘子
今天,我就教您如何根据血糖加餐橘子:
(1) 血糖低于3.9mmol/L,建议吃些快速升糖的食物:糖块、果汁、蜂蜜水等。不建议用橘子纠正低血糖,因为升糖较糖块、果汁、蜂蜜等这些食物要慢一些,低血糖时间就相对较长,造成的损害就相对较大。
等血糖升到正常范围内,按照如下方案加餐橘子。
(2) 血糖在4-5.6mmol/L,建议加1个橘子。
(3) 血糖在5.7-7mmol/L,建议加半个橘子。
(4) 血糖高于7mmol/L,就不建议加餐了。
有什么问题大家可以在评论区留言,我看到就会回复的~
以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供
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┱◔糖尿病人能吃桔子吗?
糖尿病人能否吃桔子?我不是专家学者,不是医师也不是病人,无资格表态,以免贻误他人。不过,我周围有许多人患有糖尿病,因此,也特别引我注意。根据中医治未病的理论,自己也特别需要这方面的知识,以求未雨绸缪吧!在此只是谈点个人体会,万勿拿去实践。
大家知道糖尿病是内分泌失调,胰岛功能有缺陷,胰岛素质量下降而引起的糖代谢紊乱性质的疾病。它的病理表现为血糖升高,长持下去会引发多种严重的并发症。
对糖尿病人的控糖原则是:不可以健康人的标准而看齐。换言之,无论餐前餐后的血糖标准应比正常人高出二至三点为宜。过于强调按正常人标准达标,其结果会使病人营养不良,体质下降,最后导致低血糖。低血糖会快速致命,血糖高一点则是慢性非致命的病,
治疗糖尿病的根本法在于提高自身胰岛功能的自我修复能力。在这点上,专家学者给岀了悲观的答案。我有个不成熟的想法:中医疗法中有个气功疗法,它可以通过功法促进人体自我修复疗养,在有人指导下练气功,有益无害。我不鼓励别人吃螃蟹,我只想说,科学知识的诞生总得有人先吃螃蟹。
言归正传,糖尿病人能否吃桔子。建议吃任何食物都做详细记录,餐后定时测血糖,然后,自己就知道吃了什么,吃了多少后血糖是多少,心中有底,不要听人随意猜想乱说。
我的建议是:糖尿病人不是不吃任何食物,而是吃任何食物不可过量!一定要在量字上做文章,换言之,这也不能吃,那也不能吃,人体正需要各种营养时,却得不到补充。就会从一个极端走向另一个极端。
◌✑糖尿病人能吃桔子吗?
进入秋天,又到了吃桔子的季节,桔子属于柑橘类水果,它个头大,汁水丰盈,酸甜适口,不用削皮不用洗,剥开就能吃,人见人爱,很少有人不喜欢,《中国居民膳食指南》(2016版)推荐,每天应该吃200~350克新鲜水果,200克大概相当于一个成人拳头大小的桔子。在营养方面,桔子富含维生素C,每100克桔子大约含有20~35毫克维生素C,远高于苹果和梨等常见水果,是秋冬季节维生素C的良好来源,此外,桔子还含有丰富的钾、类胡萝卜素、果胶、纤维素、有机酸、黄酮类化合物等营养成分,对健康好处多多。
糖尿病患者应该选择水分高、糖分低的水果,常见的草莓、杏、木瓜、樱桃、梨、桃等水果含糖量相对较低,可作为糖尿病患者的优先选择,每100g桔子中大约含有碳水化合物11克,糖尿病患者可适量食用。此外,糖尿病患者在选择水果时还要参考两个指标,即血糖生成指数(GI)和血糖生成负荷(GL),GI是评价食物引起餐后血糖反应的指标,与低GI的食物相比,高GI的食物餐后血糖的升高更快更显著,桔子GI为43,小于55,为低糖生成指数食物。GL是指定量的食物升高血糖的能力,GL越高的食物越容易引起餐后血糖升高,桔子的GL为4.95,明显高于草莓、杏、樱桃、柚子、桃、梨等水果,建议糖尿病患者适量食用,每天不超过350克,血糖不稳定或血糖较高的患者建议暂时不要吃。
水果含有多种人体必需的营养素,对于糖尿病患者,为了保持营养均衡,可以吃水果,中国营养学会制定发布的《中国糖尿病膳食指南》(2017)推荐,糖尿病患者应多吃蔬菜,适量吃水果。桔子富含膳食纤维,在肠道不能被吸收,有助于延缓碳水化合物的消化吸收,降低餐后血糖反应,稳定餐后血糖,此外,桔子还含有丰富的钾、类胡萝卜素、维生素C和黄酮类化合物,这些成分有助于维护心血管健康,预防肥胖,延缓糖尿病血管并发症的发生和发展,因此,糖尿病患者每天吃一个中等大小的桔子是合适的,推荐在两餐之间吃,更有利于血糖稳定,预防低血糖。
总之,桔子是秋冬季节的常见水果,好吃又有营养,富含有机酸、维生素C、钾、膳食纤维、类胡萝卜素和黄酮化合物等多种营养素,膳食纤维有助于降低餐后血糖反应,钾、类胡萝卜素、维生素C和黄酮类化合物有助于保护心血管,预防肥胖,降低糖尿病血管并发症风险。桔子含糖量中等,属于低GI食物,但GL明显高于草莓、梨、杏、柚子、桃等水果,建议糖尿病患者适量食用,血糖达标的糖尿病患者可以每天吃一个中等大小的桔子,推荐两餐之间吃,有利于血糖稳定,预防低血糖。
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