喝白酒,酒量多少算一般水平?
♨✛喝白酒,酒量多少算一般水平?
闯荡酒桌十七载,根据我的经验,酒量可以划分为七个段位。第三段位,算是一般水平。达到第七段位的人,凤毛麟角。不知道你有没有遇到?
中国制酒的历史,源远流长。在漫长的历史进程中,形成了浓厚的白酒文化。时至今天,喝白酒已经衍化成为一种社交方式,被赋予了更丰富的意义。那么,多大的酒量,算是一般水平?喝多少酒,算是海量呢?
一、白酒的三个要素,影响着喝酒人的酒量
白酒,是一个类目总称。谈到喝酒及酒量的时候,就不能把它笼统地进行讨论。因为,白酒的三个要素,影响着喝酒人的接受程度,进而影响着喝酒人的酒量。
1、白酒的酿造工艺
按照工艺不同,白酒可以分为固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。
固态法白酒,以粮食为原料,采用固态糖化、发酵等工艺制作而成,没有添加食用酒精,具有本品固有的风格特征。常见的有五粮液、剑南春、古井贡等。
液态法白酒,以淀粉、糖类等物质为原材料,采用液态糖化、发酵等工艺制作而成,用食品添加剂调味调香。这是白酒中的低档酒水,价格比较便宜。有些“难喝”的白酒,就是属于这一类。
固液法白酒,以固态白酒和液态白酒勾兑调和而成。
2、白酒的香型区别
中国白酒的香型比较多。有的人喝酒,嘴很挑,喜欢这种香型,喝不惯那种香型。
常见的香型有:一是酱香型,以茅台为代表,酱香为主,略带焦香;二是清香型,以汾酒为代表的,入口绵、落口甜;三是浓香型,以五粮液为代表,芳香浓郁、入口甘烈;四是老白干香型,以衡水老白干为代表,香气清雅,自然协调。
五是米香型,以桂林三花酒为代表,蜜香清雅,入口柔绵;六是凤香型,以西凤酒为代表,醇香秀雅,甘润挺爽;七是兼香型,以口子窖为代表,混合复香,一酒多香。
还有其他香型,不一一列举。
3、白酒的度数高低
白酒的度数,也就是酒精度,是指白酒中含有酒精的体积百分比。
白酒的度数,有高有低。在白酒市面上,常见的度数有33°、35°、38°、40°、42°、45°、48°、50°、53°、56°、60°、68°。其中,38°、45°、52° 是常见之中的常见度数。
对喝酒的人来说,一般情况,酒精度数低的,可以喝得多些。酒精度数高的,能够承受的量就少一些。而喝酒讲究的人,更喜欢53°的白酒,因为这个度数的酒,口感更好。
综上所述,我们用53°的白酒为标尺,白酒的其他要素可以根据自身习惯和喜好来选择,通过酒量的多少,划分出什么是一般水平、什么是超高水平。
二、酒量的七个段位,以及各个段位的特征
用上述标准进行衡量,以喝酒不喝醉、酒后还清醒为底线,从酒量低到酒量高,依次进行排列。
1、干柴段位(50ml以下)
喝酒特征:闻一闻
有的人不喝酒,是因为桌上不是那么几个人。而有的人不喝酒,那是因为他们真的不会喝酒、不能喝酒。2019年春节,我和堂弟吃饭,为了陪我,堂弟喝了不到一两白酒。喝完,他就跑到房间、倒头就睡。经此一事我才知道,有的人的的确确是不会喝酒的,是滴酒不沾的。
该段位的酒量,属于初始水平。
2、生铁段位(100ml—150ml)
喝酒特征:舔一舔
这就是我们常说的,二三两的酒量。吃饭的时候,他们一般不端杯子。如果碰到合适的人,他们也会豪情满怀,勇敢一试。说他们不喝酒吧,他们又可以喝一点。说他们喝酒吧,前奏还没结束,他们可能就停杯熄火了。
该段位的酒量,属于起步水平。
3、青铜段位(250ml)
喝酒特征:小口抿
这就是俗话说的,半斤量。他们喝酒,不用你费力劝,就能端起杯子。不过,他们也不敢喝快了,喝快了吃不消。身边一半朋友,都是处在这个水平。在酒桌上,他们一般不躁酒喝,也不起哄。半斤下肚,也是步履平稳。
这个段位的酒量,属于一般水平。
4、黄金段位(350ml—400ml)
喝酒特征:半口品
有七八两的酒量,一般的酒局,就完全有能力应付。只要不闹得凶,完全可以全身而退。同时,这个酒量的人,喜欢品品酒,尝尝酒的好坏,谈谈酒的特征。他们没有把喝酒当做一种负担,而是学会了欣赏。
这个段位的酒量,属于进阶水平
5、铂金段位(500ml)
喝酒特征:大口吞
酒量上斤的人,他们喝酒的气场,就比较强,常常给人很强的压迫感。这种人,有一句口头禅,想必都有耳闻,“搞一大口”、“搞半杯”。因为能力强,所以他们有底气。有的人抹不开面子,只能被迫跟随,但终究能力不济。
这个段位的酒量,属于突破水平。
6、钻石段位(700ml—900ml)
喝酒特征:整杯干
一斤半的酒量,已经是站在喝酒链条顶端的人物了。观察身边的这些人,我发现他们有一个共同的特点,那就是一边喝酒,一边挥汗如雨。一顿酒下来,喝进去的酒和流出来的汗,可以说相差无几。动不动就干一杯,看得人由衷敬佩。
这个段位的酒量,属于一线水平。
7、荣耀段位(1000ml以上)
喝酒特征:漱口水
这样的人,碰到过一次。不光酒量大,而且气场强。酒局开始后,先喝三杯,再动筷子。当时的场景,把我看傻了。真是没想到,有人喝起酒来,就像是漱口一样轻松。不过,那是2012年的事情,那时斗酒之风比较盛行。现在,都比较随意了。
这个段位的酒量,属于精尖水平。
三、合理适度饮酒,净化酒桌风气
不管是一两的酒量,还是两斤的酒量,超出了自己的能力范围,身体都会十分难受。更有甚者,酒后失态、借酒发疯,以致闹出不少的事情来。因此,适度饮酒,很有必要。
1、喝好不喝倒
喝酒的目的,是为了助兴,让彼此愉悦。所以说,喝好了就行,不要以喝到对方为目的。怎么才算喝好?我个人的感受是,达到浑身暖和、胸口热乎、精神焕发的状态,就差不多了。
饮酒过度了,少不了呕吐。这样太伤身体了。
2、劝酒有风险
过去,劝酒之风很浓。能喝二两的,劝你喝半斤。能喝一斤的,劝你喝斤半。总之就是要超出你的能力范围。然而,这样的行为,有很大的风险。
近年来,因为劝酒承担法律责任的情况,很有几起。加上对酒桌风气的整治,现如今,劝酒的人已经少了很多。这样蛮好。
3、健康要呵护
在患病的路上,没有一口酒是无辜的。
不管是什么酿造工艺,也不管是什么香型,亦或是多少度数,白酒是一种烈性酒水,喝到胃里面去,吸收到血液之中,对人体的影响都是能够感受到的。因为喝酒贪杯,最后喝出重大疾病的,这样的例子不在少数。
总结:
喝白酒,酒量多少算一般水平?
影响酒量的因素比较多。从白酒自身来说,有酿造的工艺、酒香类型、酒精度数。
以53°的白酒为标尺,可以把酒量划分为七个段位:一是干柴段位,二是生铁段位,三是青铜段位,四是黄金段位,五是铂金段位,六是钻石段位,七是荣耀段位。
青铜段位,酒量为半斤上下,这应该算是一般水平。
其实,不管酒量多少,超出了自己的酒量范围,喝酒就变成了一种煎熬。为了健康考虑,需要合理适度饮酒,喝好不喝倒,随意不劝酒。希望大家一起努力,共同营造文明健康的酒桌风气。
那么,你的酒量在什么段位呢?你碰到过酒量是荣耀段位的人吗?
✂≘喝白酒,酒量多少算一般水平?
需要制定一个酒量标准,那么就由我来做这件事。以下所谓酒,其为52读纯粮酿造白酒。
二两(100ml)为喝酒基本准入门槛,以下不能称之为喝酒;
半斤(250ml)为一般酒量标准。喝完面不改色心不跳(表现,不是心脏停止跳动)说话不走板儿,行为举止得体;
八两(400ml)属于酒量较好的酒人。一般情况下,有了这样的酒量任何场合都能过得了关,基本上能够接受任何人的挑战不致于瓦解崩溃;
一斤(500ml)酒量的人能被称得上是好酒量的人。这样的人可以在酒桌上发起挑战,并能够战胜绝大多数人。其中能使其中一半的人当场“直播”趴下起不来。有很多人牛B吹的三响,号称喝几瓶几瓶白酒,都不可信。我的酒量就很好了,可最多也就喝过800ml(一斤六两60度小烧,外带几瓶啤酒罢了。结果第二天醉了一天;
喝一斤以上的人,那不叫能喝,那叫逞能。——喝了没有不醉的。喝醉了那不叫酒量好,叫耍
------------------
推荐阅读:
孔笙的15部作品中,《战长沙》豆瓣评分9.2分,真的有那么好看吗?