葡萄发生“水罐子”病的主要原因是什么?该如何预防?
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造成葡萄水罐子,首先是枝叶过于密集,不通风。空气潮湿温度过高,而产生的常见病"白腐病与红痴蛛"。提前做好预防是关键,剪枝打叶,喷洒石硫合剂与杀虫剂效果很好。
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葡萄水罐子病有两种表现形式:
第一种叫出酸水,主要出现在转色的初期,症状是果粒外边看着没什么区别,但手捏起来里面是一股水,如果在转色初期遇到阴雨,果粒破裂出来的就是酸水,如果转色初期没有阴雨,到了转色后期再下雨阴天,就会出甜水病大面积侵染酸腐病。
第二种情况是软果,多发生于晚熟品种。一般秋分以后温度下降的时候,如果某一天冷空气来的比较突然,很多葡萄会一夜之间软果。无论果梗还是小爪都没有病变症状,甚至显得很强壮,只是果粒软下来。
无论哪种情况,水罐子病的主要原因都一样,那就是细胞数量不够。如果阳光普照温差足够,叶片可以把根系吸收的营养物质都转化成有机营养,每一个细胞都需要超负荷工作,把有机营养转化成脂类和糖类存储起来,细胞很累。
随着营养物质越来越多,疲惫不堪的果粒细胞已经无法全部转化这些营养物质,所以这些水分和营养物质会在细胞间存储甚至顶破细胞,这就造成果粒内部水泡。
当遇到阴天或者水分急剧变化,根系持续吸收营养,但叶片却无法正常进行光合作用,这时不可避免的有部分水分和未加工的养分来到果粒上,撑破果粒引起裂果就是这样的过程
当秋分后,温度下降的时候,葡萄感受到了冬天的临近,他要考虑越冬的问题了,这时葡萄会让更多的营养物质回流到枝条和花芽,让枝条老化,花芽发育,而果粒细胞间存储的有机营养显然比果粒转化好的糖类和酯类更容易获取,所以果粒细胞间的水分和营养会回流,这就是软果的过程。
搞清楚这些后我们就知道水罐子病的主要原因是细胞总量不够,增加细胞总量就可以很好地预防水罐子病。
细胞的分裂从坐住果就开始,这时足量的营养供应和足量的营养转化可以为细胞分裂提供保障,所以及时足量的追肥和留足叶面积是基础,我们一般在谢花后及时冲施钾钙多强化营养供应,同时膨果要保证8--10片巴掌大的叶片来转化营养。
上面的是主要方面,还需要注意三点重要的因素:
1.地温,地温会影响到吸收量,所以我们要提升地温。
2.存储,花前培育强壮的枝条和肥厚的叶片,特别是果穗周围的枝条和叶片。
3.消耗,谢花后马上控梢,强摘心避免新梢无畏的消耗。
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葡萄“水罐子”病是果农朋友在葡萄种植过程中常遇到的生理性病害之一。引起“水罐子”病的原因有很多,如水肥管理不合理、遭遇天气高温多雨等,都会导致葡萄“水罐子”病的发生。借着题主的问题,我来说说葡萄“水罐子”病的发病原因及防治措施。
一、葡萄“水罐子”病的发病症状
“水罐子”病常发生于葡萄成熟期穗尖或者副穗的果实上,发病较轻的时候,根据发病轻重的不同,表现也有差异,发病较轻的患病果实只有几粒;但当发病较重时,整个果穗都可能发病。红色品种表现出着色不正常、果实暗淡没有光泽、果农朋友戏称为“屁红”;绿色和黄色的品种的果实表现出水渍状。在受害部位果实的含糖量较低、酸度高、含水量较多,果实的肉质松软没有弹性,果皮和果肉极易分离,果肉变成一包水,用手捏的时候有液体汁液流出。在果梗上常常伴有圆形或者椭圆形的褐色斑点。发病后,果实容易脱落。葡萄得了“水罐子”病后,就失去了经济价值。
二、引起葡萄“水罐子”病的原因是什么?
葡萄“水罐子”病发病的根本原因是由于营养不良而导致葡萄树体生理机能障碍的生理性病害。从种植经验来看,引起该病发生的主要原因有以下几个方面:
1、留果太多
在结果期没有进行恰当的疏果,造成树体结果太多,果实的营养生长和树体的生殖生长竞争养分,果实处于养分供给不完全的时候就会诱发该病。
2、肥水管理不当
水肥不足:在葡萄生长发育的过程中,由于缺肥少水,导致树势衰弱;
氮肥过量:当施肥不合理的时候,尤其是氮肥的施用量太大,而磷、钾肥特别是钾肥不足,打破了营养生长和生殖生长的平衡,树体营养生长过剩,新梢萌发太多,引起养分竞争。
3、栽培不合理
葡萄栽培园地势低洼,土壤黏重,再加上种植密度过大时,果园内容易发生湿度过大,透气性差等情况,不利于葡萄的正常生长发育,也会引起“水罐子”病。
4、温湿度调控不合理
根据种植经验,如果夜间温度过高,在遭遇连续的高温和阴雨天气后,“水罐子”的发病最为常见。
总之,“水罐子”病在树势弱、负载量过多、肥料不足和有效叶面积少时,该病害容易发生。
三、葡萄“水罐子”病的防治措施
1、合理的水肥管理
水罐子病的主要发病原因是养分匮乏引起的,因此在施肥上要注重全面施肥,尤其是有机肥的使用,受产量和经济效益等因素的驱使,都特别重视化肥的使用,往往忽视了能极大提高葡萄品质的有机肥和中微量元素肥料的施用。
因此,在施肥上,要以有机肥为主,增施磷、钾肥和中微量元素肥,要适量控制氮肥的施用量。另外要合理运用磷酸二氢钾的好处,在开花前、果实生长期、采摘后这三个阶段喷施磷酸二氢钾,对于树势的增强、提高抗逆性都有很大的帮助。
对于土壤水分的管理,要及时进行中耕除草,保持土壤见干见湿,合理浇水,从而保持土壤疏松、透气、肥沃,有利于根系生长和树体健壮生长。作为鲜食葡萄,在果实膨大期,对肥水需求是最大时期,要施足追肥和浇足水,让果粒尽可能膨大。
2、对树体进行合理修剪
在对主梢摘心的时候,要尽量多留一些叶片,并适当增加副梢叶片的保留,这样都能够增大叶果比例,保证果穗在生长的时候,有充足的光合作用产物供给。
3、合理疏果是关键
要严格疏穗,控制树体的负载量。在疏果时,一般一个果枝保留1穗果,尽量不要留2穗果,这样可以减轻葡萄植株的负载量,增大叶果比例,改善养分的供给。
4、重视果实成熟期的管理
重视果实成熟期的管理,在接近采收的时候要停止追施氮肥和浇水;如遇多雨天气,还要注意果园的排水管理工作。
总之,对于葡萄“水罐子”病的防治,水肥管理是防治的根本所在,再加上科学合理的田间管理,当葡萄扎根深,树势生长健壮,“水罐子”病发生的几率自然就大大的降低了。
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葡萄是我们大家比较爱吃的一张水果,目前我国的葡萄品种也是特别的多,葡萄种植也成为了现在比较赚钱的一个行业,毕竟最近几年由于葡萄改良了很多的品种,所以葡萄在品种上和价格上都是比较有优势的,现在我国很多的地区都有大面积的种植葡萄,对于葡萄来说虽然这几年的行情也是不错,但是由于葡萄的病害也是非常的多,所以有的时候在种植的时候就可能遭受到病害的困扰,今天咱们就来谈谈这个葡萄的“水罐子”病,今天咱们从发生病害的原因和治疗的方法提供给大家,希望能帮助到大家。
什么是葡萄水罐子病?
说起这个葡萄的水罐子病,估计一些种植葡萄的种植户都了解,这种病害是一种生理性的病害,并不是真菌病害和细菌病害,像葡萄大多数都是分为五大生理病害,像裂果,大小果,日灼病,水罐子病,枯焦病这几个病害都是葡萄常见的生理性病害,葡萄水罐子病也是咱们常说的转色病,这种病害最近几年有着上升的趋势,从最近几年的发病情况来看,每年都有不同程度的增加,现在的葡萄园区如果出现这种病害没有及时的治疗的话,轻的可以减产50%以上,重的可以导致葡萄园区绝收。所以对于葡萄水罐子病大家要注意,一定要做好预防。
如何识别葡萄水罐子病呢?
对于葡萄的水罐子病,在发生病害时很多的种植户可能会与溃疡病混肴,所以这点要注意,对于在发生水罐子病害的时候,一般在葡萄的转色期,这个时候也是溃疡病的高发期,同时在发生病害时两种病害都会导致葡萄的果实脱落,这点要注意,水罐子病发生后,一般在葡萄的穗间和副穗上产生病害,有的会导致全穗都会发病,一般像红提,和田红等转色的品种上容易出现,主要是在葡萄着色上很明显,发病的葡萄颗粒上光泽度比较低,一般的果实上会出现水渍状,发生的病害的果实几乎是会失去糖分,而且比较酸,果实也会变软,果实在树上掉落到地上的时候,果实就成了一滩水,然后这种果实还以个特点就是有一股骚味,让人无法下咽。
是什么原因导致葡萄出现水罐子病呢?
1,土壤的问题,在前期种植葡萄的时候,由于土壤里土质不好,种植葡萄的土壤土壤属于沙性土壤,或者是黏性较高的土壤,选择的土壤处于低洼地,通风性较差,保水能力差,土壤不肥沃,缺少有机质,这些都是造成葡萄发生病害的主要原因。
2,肥水的管理也是主要的因素,前期在苗期的时候,没有施足量的肥料,然后后期的时候缺肥少肥,在追肥的时候,不注意施肥的比例,造成氮肥施量过高,磷钾肥缺少,尤其是钾肥的用量也是减少病害发生的一个措施,肥料不足就会造成树体的营养生长过旺,在果树的抽发新梢的时候,抽发的新梢过多,导致果树枝条之间养分争夺的情况严重,在平时对果树的浇水,也是出现大水浇灌,造成园区的湿度增大,容易发生病害。
3,田间管理的措施不到位,对于前期种植果树的时候,由于种植果树时挖的坑穴太浅,造成果树的根系裸露在地面,或者是种植的密度过大,导致果树的根部根须生长错乱,后期没有及时的进行修剪,疏除多余的徒长枝和新梢,后期留果的时候,尽量少留二次果,容易导致留果较多造成果枝负载量增大,大果穗发病比较重,结果期的时候,土壤干旱户或者雨水较多,导致园区出现涝害容易发生病害,多雨也是发生病害的高发季节。
如何防治水罐子病呢?
1,在土壤的选择上,一定要选择土质肥沃的土壤,土质保证肥沃,然后不能处于低洼地,土质要疏松,透气,同时在前期整地时,一定要多深耕几次,让土壤更加的疏松,在前期施用底肥的时候,一定要施足量的底肥,然后配合饼肥,复合肥施用,建议每亩地使用农家肥不低于4000公斤,过磷酸钙60-70公斤,硫酸钾6公斤,切记前期不可缺肥。
2,种植前的准备,在果树种植时一定要深挖坑穴,由于果树的根系扎根比较深,所在挖定植沟的时候,要深挖一米以上,然后种植密度不能过大,在到了9月和10月期间要进行合理的追肥,在萌芽期的时候建议追施10公斤牛尿素,20公斤磷酸二氢钾,在果树落花和结果期的时候,每亩地使用20-30公斤硫酸钾复合肥和铁,锌,锰风微量元素肥料,然后叶片喷洒100倍的葡萄专用微肥,到果实转色期的时候叶片喷洒0.3%的磷酸二氢钾溶液。
3,田间管理很重要,对于生长期的果树,要及时的进行摘心,结果枝在开花前4-5天的时候,花序上留5-6片叶子后进行摘心,预备枝留10-12片叶子进行摘心,叶片和果实的比例在30比1,对于结果母枝一般留1-2个花序的结果枝为宜,每个结果枝留一个花穗,开花前的3-5天摘去胡须末端的1/4,然后摘除副穗,果实期的时候,一般在盛花期后的20天左右,要摘除小的果实,每穗留100-120个果实,每亩地留果实2000公斤为宜。
4,在果实接近成熟的时候,一定要彻底打开行间的距离和果树行间的通风道,应减少果树的营养消耗,发现有发生病害的果实,一定要及时的摘除,避免消耗养分,平时果树在浇水的时候,一定要小水浇灌,土壤见干见湿就行,在果实近成熟期的时候,一样不要施肥和浇水。保持土壤的通气性,园区出现积水的时候,一定要保持园区的湿度,及时的排水,避免出现涝害。
▭♣葡萄发生“水罐子”病的主要原因是什么?该如何预防?
水罐子病其实是葡萄生理性的不良反应,水罐子病一般于果实近成熟时开始发生。
该病是因树体内营养物质不足所引起的生理性病害。一方面,氮肥施用过多诱发营养生长过旺,新梢萌发量多,引起养分竞争,导致生殖生长弱,而且磷钾钙镁等元素不足,有效叶面积小、树势衰弱而发病重。尤其是当结果量过多时,供应给单果的能量少。
另一方面,地势低洼、土壤粘重、干旱或积水过多导致根系生长发育不良,影响养分水分的吸收利用,树势弱发病重。
建议:
①注意增施有机肥和磷钾肥,提高抗性,增强树势,在近成熟时要控制氮肥用量和灌水;还要保持一定叶果比,保证叶片健康,避免缺素黄叶问题,因此还要注意钙镁锌硼铁等中微量元素的补充;建议可连续喷施微补果力+微补盖力+微补碧力2-3次,在促进果实膨大的同时,还能增强果实硬度,保叶厚绿。
②合理进行夏季修剪,处理好主副梢之间的关系。适当多留主梢叶片,因主梢叶片是一次果实所需养分的主要来源;并疏掉小果、僵果、病虫果等;
③干旱季节及时灌水,低洼园子注意排水、勤松土,保持土壤适宜湿度;果实接近成熟时,加强设施的夜间通风,降低夜温,减少营养物质的消耗。
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