开早餐店，有着哪些不为人知的“辛苦”？
Ⓩ✗开早餐店，有着哪些不为人知的“辛苦”？
1，每天凌晨3点起来，品种多又要纯手工，那样才能赚到钱。
2，早餐店至少14小时营业，甚至更长时间。
3，年轻人还是不要开早餐店，太辛苦又很坚持不下去。
4，开早餐店就意味着是夫妻两个人做，可能会经常吵架，感情变得越来越差。
5，不要随便跟别人合作做早餐店，本来就是小本生意，但人多了也就赚不到钱，彼此关系也会变了，甚至连朋友都没得做。
6，早餐店其实也很卷，有手工与加盟，好不好吃都不一定的说法。但加盟是赚不到太多钱，手工自己做的会很累。
7，创业是可以，但不要轻易选择开早餐店，早起晚睡的日子会让你站着都快睡着了，而且不一定能赚到钱。
8，开早餐店真赚不到大钱，基本上都只是可以解决温饱，要靠这个发家致富，还是想清楚再说。
9，早餐店真的很需要去强撑，需要风雨无阻的开店，只要一没开3天，别人也就不来，毕竟选择太多了。
10，早餐店的品种可以固定而一层不变，但人流量也就这么多，如果想要吸引别人来消费，那还是不断更换品种，可做多了也就不好卖，反而要倒掉。
11，如果单单只靠卖早餐，现在真的赚不到太多钱了，更多还是要长时间耗着，或做一些小吃来吸引人流量，可这就意味着很累。
12，开早餐店真的可以改变一个人的外表，整天睡眠不足又颠倒，时间久了，整个人很累又变得衰老。
13，虽然早餐不是什么大钱，但只要比隔壁贵个5毛钱就有人抱怨，生意受到影响，问清楚的统一价格。
14，几块钱的早餐总是能遇到各种挑剔的客人，这个时候还要忍着脾气去微笑面对，要不然名声一传出去，生意也会一落千丈。
15，包子还是一块钱一个，但量越来越小，总有客人埋怨太小了，根本就想不到背后慢慢上升的成本。
16，早餐店的卫生很重要，但也会增加工作量，有时候打扫一下又要弄到很晚，睡眠得不到保证。
17，总有人会在快关门时，突然要买早餐，也只能耐着性子翻出来，尽管只是几块钱。
18，那些开早餐店的人之前身体都很不错，但开了后，身体是一天比一天差。
19，不要羡慕那些靠卖早餐买车买房的人，对方背后付出的辛苦真不是一般人可以承受的起，而且付出也不一定会有回报，只是博个机会。
20，早餐店的成本很低，几万块钱也就可以做到，这也就造成满大街都是早餐店，竞争比想象中的激烈。
21，早餐店生意好时，还是要对人说一般，只够生活，要不然很容易得来同行的嫉妒与背后算计，甚至不同行也会过来分一份羹。
22，既然开早餐店，那就别去那种专门的学校学，那就真的吃亏。其实还不如花一笔钱去找老师傅学一下就能很快出师，而且价格很便宜又手艺不错。
23，做早餐一定要手脚快的人去，顾客都赶着上班，吃几分钟就走，如果太慢的话，那就生意不好，所以一定要快，一两分钟可以做好一份早餐。
24，隔壁老板一直问生意的话，那就要低调了，别人不是真的关心，更多还是有想法。
25，小本生意的早餐店最怕遇到打价格战的同行，如果遇到又一直这样子，那就要考虑去别的地方开或别的打算，不要跟着打价格战，那就是卷。别人耗得起，自己不一定可以。
26，小心那些主动又热情的顾客，他们到了最后就是别有所图，或打听生意，总能遇到这么几个人，最后在对面开了一家。
27，卖不出去的早餐，需要有一套的保鲜方法，或该倒掉就要倒掉，要是被顾客吃到，那生意就别想做好了，名声不好。
28，开早餐店虽然是小本生意，但是还是要拥有一定的回头客，让生意才能长久下去，做得越来越好，这个过程需要一定时间与取舍，很累又无奈。
29，不要对外人说起自己的开店经验或早餐配方，要不然很容易被同行知道，而且也会增加一些竞争对手。
30，不要让父母帮忙早餐店的事，那不是一般的辛苦，容易把他们的身体搞垮，那样反而需要花更多的钱。
31，如果没人给带孩子的话，那早餐店还是要等孩子长大后再去开，要不然都没人看，真的会两边头大。
32，既然是早餐店，还是考虑不做外卖，本来是小本生意，说不定还会变成倒贴，总是有着一套复杂规则。
33，就算是早餐店也有一些人要求抹零的，不抹就不来，感觉那样真的很难做，抹或不抹零都有一定的顾虑。
34，不要和顾客做朋友，真的有人会仗着一点交情而赊账，不好意思拒绝，久了也就越欠越多。
35，隔行如隔山，不懂做早餐这行业还是别轻易踏入，有时候的累都是汹涌而来，让人直接扛不住。
36，不少人觉得开早餐店只是做早上，但也是有不少早餐店连晚上都开着，靠熬时间去赚更多的钱。
37，开早餐店后，会伴随不少毛病，长期站着酸痛、睡眠不足、全年无休，这也是开店的那一刻起所需要承受的，还是做好心理准备。
38，开早餐店只有付出足够时间和辛苦还是可以赚到钱，但这一切都是建立在健康上，不少人做过一次后，不会想着第二次开早餐店。
39，不要把早餐店开在小巷里，本来需要靠人流量赚到钱，开太偏僻就意味着没多少生意。
40，现在的早餐店装修也是越来越好，但第一次开早餐店还是不要有太多装修，别投入太多钱，就怕赚不到钱或坚持不下去。
41，不要赚到一点钱就带着亲戚去开早餐店，很容易到头来是责怪，那不是一般人可以吃得了苦，就怕钱投进去，突然不想坚持下去而埋怨。
42，不少夫妻早餐店会当街吵架，但这么做就会吓退一群人，甚至不来消费，那就得不偿失了。
43，每天的卫生还是要打扫干净，要不然时间久了，整个早餐店就会看着脏脏样子，不少人看到这样子的卫生还是不来了。
44，不少卖肠粉的早餐店会提供免费的豆浆，吸引客人进来，而且豆浆也没多少钱，利用小钱去制造人流量。
45，早餐店的老顾客突然不来，那肯定是自身有问题，还是要多多检讨，比如卫生、口味、品种，只要有了这个头，那就会越来越多的老顾客不来。
46，虽然现在都是手机支付，但还是要多多准备点零钱，总有需要用到的时候。
47，既然做早餐，那就不要想着去做夜宵，那真的是拼了命赚钱，连健康都不要。
48，不要住在早餐店里，真的会后悔。
49，早餐店不要摆在学校门口。
50，身体不好的人，还是别开早餐店。
╪▷开早餐店，有着哪些不为人知的“辛苦”？
做餐饮挣的是辛苦钱，起早摸黑的！正所谓创业容易守业难啊！既然你做了十几年可以讲，对这个市场还是有了解的！不管口味是不是适合，海底捞的口味我觉得一般，但是他的服务却让同行业致敬！你说你有十几年的经验了，我想你的岁数还是不小了，有着岁月的洗礼，趁着年轻我觉得可以去尝试一下，拥抱变化吗？不断寻找市场，不断的创新，市场不可能一程不变的！教育的提升，生活的方式改变，精神物质的追求也在日新月异。什么都在变，你的生活也需要改变！投资有风险需要谨慎！
1，要做好吃苦的准备。别看饭店就是一个做饭，端菜，算账，洗碗这么简单。是有很多讲究的。饭店的管理也是很重要的。我朋友的饭店，没有早餐，只有午餐和晚餐，生意最好的时候就是晚餐。而现在的人在晚上是最喜欢去吃饭的。有的爱喝酒的就是一喝到半夜。那这个时间你要去睡觉吗？那是不可能的，只能陪着熬夜。然后第二天你还得起的大早去采购。为什么早上去呢？因为早上批发市场是最便宜的。虽然没有早餐，但是一上午也不能休息，因为你要准备中午和晚上的菜，切菜，洗菜，做好凉菜，卤肉等都需要一上午去解决。所以第一件事就是要做好吃苦的准备。
2，选好地段。开饭店想要生意好，最关键的是客源。地段有两面性，偏僻的地方房租低，没有客源。人流量密集的地方房租高，但是客源会有点保证。建议考虑小区密集或者办公人员密集的地方。这两个地方，一个面向人民群众，一个面向上班人员。所以优先考虑。
3，产品的定位。看你是打算在重庆开一家荤豆花的馆子。这个可以作为特色来运营。重庆市喜欢麻辣，但是豆花属于清淡点的产品。豆花只能是一个卖点，不能靠这个来经营，并且餐厅只卖一个豆花吗？你可以开一个适合重庆口味的，然后豆花作为餐厅的特色来运营！这样，既可以满足重庆口味，又可以有一个特色来卖。
4，装修。在店面和产品定位以后，就的考虑装修了。店面环境越好，越吸引人前去，另外，环境好了，人心情也会比较好。而你是准备主打豆花，所以古色古香的装修风格，应该是非常不错的选择。
5，招人。如果你是小店面，装修风格也好，产品定位也不错。就要考虑人员配置了。你一个人把饭店的所有事情是忙不过来的。你需要一个前台，传菜，洗碗。这都需要人来做。并不是你一个人可以搞定的。如果你们是夫妻，两个人在一个小店是完全可以的。
6，设备。做豆花的机器，灶台，冰箱，包括锅碗瓢盆等等都是需要购买的。
7，购买原材料。换一个地方，原材料的口味是不一样的。所以你要是想做出家乡口味的豆花，所有的材料都需要在家乡配送。这就需要一个渠道。比如货运或者快递。剩下的蔬菜，水果，你可以在当地批发市场找一个合作，长期合作，保证质量又保证价格。
8，开店的手续，一定要完善，要不城管、工商这些部门可是要给你好看的。
9，菜肴价格。这个也是关键中的关键，你要在当地市场做好调查。自己做出菜品的价钱，并且你的利润也要保证。一个小店的经营靠的事精打细算的。产品价格之类的一定要分配合理。做出最完美的价格区间，就好了。
其实想开一个餐厅是很简单的，但是你要考虑好自己的运营成本和运营时间，如果刚开始店面生意不好，这时候就有了资金周转问题，人员情绪问题，菜品质量等。所以选择不能盲目，要多经过市场调研。做好一切准备才好。
ℙ↔开早餐店，有着哪些不为人知的“辛苦”？
开早餐店的辛苦就是要起来很早！
虽然我们看到一些早餐店好像只需要工作到早上9点或者说上午就可以了，但实际上早餐店的工作时间也有七八个小时，关键是打乱了很多人的正常作息时间！
我一个亲戚就是开早餐店，基本上早上3点起来就开始熬肉汤了，到了早上6点的时候就有人吃早餐了，所以每天都是这个时间点起来，然后就是干到早上10点左右就关门了，然后就是去采购食材，基本上忙到下午一两点的时候才能搞完，下午睡个午觉就到了晚上吃晚饭的时候了，这种生活他坚持了10多年了！
你想想每天3点钟就起床开始熬汤切菜做早餐，无论是包子店还是粉馆什么的都是如此，基本上每天的工作时间前前后后加起来也有10个小时左右，而且这个还没有休息的时候，对于很多人来说还是吃不消的，其实还有不少都是要起早的，比方说菜市场卖菜，很多也是凌晨就起床，去菜市场批发菜，然后再去卖的，这里面有多辛苦，一般的上班族真的是无法体会的到，和那些正常上班，每天加班两三个小时的人来说，开早餐店要辛苦的多！
其实生活中的中行业不少，上班如果正常8个小时，其实算是很舒服了，如果每个月有五六天的休息也不错了，自己做小生意，因为人不能多，不然没利润，一般都是自己干或者两口子干，很多事情都是亲力亲为，都是赚的辛苦钱！
☿➪开早餐店，有着哪些不为人知的“辛苦”？
开早餐店最起码能吃苦，勤劳，比别人起的早，休息的晚，坚持做也是关键，反正我遇到的做的时间长的很少，所以这也是做早餐比别人少的原因。
◅♫开早餐店，有着哪些不为人知的“辛苦”？
2007年的时候，我患病在家已休养三年，准备找工作。那时我还没有学习平面设计，我在家自学了几个月，找了很多广告店，都不用我。后来我打算找一份半天的工作，下午再学习平面设计。记得很清楚，那年夏天，七月份正热的时候，我找了一份在早餐店的工作。那家早餐店卖豆浆、豆腐脑、米粥，包子、油条等小吃。夫妻两个是南方的，在那家早餐店，我只干了三天，我就承受不住了。当然也是因为我身体不大好，根本不能起早熬夜的。
我只干了三天，就累得我不行了。而且我还是半夜三点半到，三点起床，洗脸刷牙后，再去。中午12点下班。我的主要工作是，早晨到后，洗菜，包包子，客人来了，收碗筷，给客户盛好端桌上。早晨十点以后，基本上人少了，就开始收摊，大约200个碗，都要洗两遍，还有蒸包子的屉，再加上大锅小锅。犯困，累得我直不起腰了。那时还年轻，我都无法忍受，真是无法想象，他们夫妻两个已经40多岁了，夜里一点多就得起床，开始准备了。每天如此，是多么的辛苦。最炎热的时候，我一边干活，汗如下雨一样流淌下来。只是三天，中午12点下班，下午本来想学习，可以特别困乏，整个下午我就一直睡觉了。感觉睡醒了也是困乏，时间颠倒，休息不好。不仅如此，饭也吃不下了。如果不是干早餐，平时去那家吃，觉得味道挺好的，不知道为什么，只干了三天，让随便吃，却觉得不好吃，难以下咽了。
我仅仅干了三天，让我终身难忘，记忆深刻。因为这是我干过所有工作中最累的，算是体验生活了吧。我们村有一家干早点的，几十年如一日。在外面，春夏秋还好，冬天的时候，早早起来，特别冷，他们的手每年都冻得像馒头一样发起来，红肿了。但那家人，真是能吃苦。许多开早餐店的，都不做了。只有他家，上辈是公婆，公婆老了，儿子儿媳妇接着干。到了冬天，收拾之后，他家还串糖葫芦，下午婆婆卖糖葫芦。人活一世，不知道他们这么拼是为了什么。生活在底层的人，每天那么辛苦，却挣不了多少钱。挣得也都是辛苦钱，辛劳一辈子。
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