张小泉的翻车，给企业做了什么样的警示？
✦╠张小泉的翻车，给企业做了什么样的警示？
翻车的原因两条：第一，明明是自己的质量不行，立正挨打，接受批评，还是好同志。非要犟。第二，想要做大众明灯，人生导师。你一个卖刀的，可以说技术含量最低的产品。老祖宗们锻刀几千年了。你拿出个米其林切菜方式是对的，我们是错的。米其林的刀拿来拍蒜也不可能断吧
︸⇨张小泉的翻车，给企业做了什么样的警示？
为什么一个国内做刀企业也在模仿国外一家餐厅的用刀方法，张小泉品牌成名于1628年(明朝崇祯元年[1])，是中华老字号，自己品牌成立之时，要比他说的国外餐厅早200多年，为什么要说我们的切菜方式错误的呢？中华上下五千年都是这样的切菜方式传承，就因为拍蒜把刀拍裂了吗？
偏偏是刀本身质量有问题，却反过来说人家国外餐厅的用刀方式，这是个什么情况呢？我就不信造成国外餐厅那样的刀出来，在市场上有老百姓会买那玩意吗？
三伏天穿成这样，一身高毛衣加蓝皮，就真的这么崇拜西方吗？看来这张小泉老字号就在这个小子手上翻车了，几百年的沧桑经历就败到这家伙手头，这个经理确实太坑！
♧☉张小泉的翻车，给企业做了什么样的警示？
一个企业找经理人一定要慎重，否则一旦翻车悔之晚矣。
首先、张小泉的公关很糟糕。其实，发生拍蒜断刀后赶紧给客户换一把，成本也就一百来块钱，并保证以后发生这样情况可以终身包换。
其次、找一些网红直播拍蒜，证明是拍不坏的，借此可以造势增加销量。
最后、就是公司高层，在这个敏感时期，不要乱说话。把一件小事搞成东西方切菜方法之争简直就是脑残行为啊。中国几千年饮食文化，衍生出多少菜系，你还要以西方为标准，西方的才是对的，这不是站在你的消费者对立面吗？
❐▣张小泉的翻车，给企业做了什么样的警示？
做产品还是要踏踏实实的做技术，少去掺和资本运作！
张小泉是没技术吗？不是的，他是400年的老字号！
过去这种老字号的刀，头可以铲，前边切，后边砍，刀背可以砸，刀身可以拍！在中国厨师手中，他是全能的！
拍蒜都能拍出事，那怎么可能？
一把刀能够父子师徒传承几代人的！
但现在这些老字号都搞资本运营上市了，总经理，估计都是什么海归啊，名牌大学文科生啊，学市场经营资本运作的！
他们懂什么技术，啥也不知道！
他们要做的就是压低成本，再压低成本，炒高股价，再炒高股价！这个牌子做倒了再去祸害其他呗！
反正钱赚到手是硬道理！
其实刀拍断这事情，技术上很好处理，无论是进行热处理，还是刀的形状设计上前薄后宽！
还是干脆就用传统的夹钢技术！
但凡采取一点方法，都不会出这事，但是要压低成本嘛，能压到最低，消费者感官那不重要！
只要强词夺理拿洋大人来吓人，那不就得了！
洋大人是很管用的，在绝大多数场合都能吓唬住人！
要不服还可以给你扣帽子！
等到消费者抛弃这个品牌的时候，资本已经在股市上圈钱走人了！留下一地鸡毛！
这次主要是遇到菜刀这事，国人少有没有跪的领域？
所以洋大人就不灵了！
给企业三点建议吧！
1：要做品牌，要做技术，就少掺和资本运营！
第二，不教顾客做事，要迎合顾客的需要！很多做市场有一种狂妄，认为他们能够引导消费，不是所有的事都是搞传销，卖脑白金！
第三，别用文科生，特别是清北交复的，他们傲气又缺乏理性思维，不懂技术，学历不等于能力！别用海龟，这伙人不接地气！
$⊱张小泉的翻车，给企业做了什么样的警示？
人家经理还说呢，中国人不会切菜，米其林大厨那样切才对，看来人家企业创立之初，是给米其林大厨研究的，以后，只卖米其林大厨了。
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