在长沙,“微辣”意味着什么?
☟┵在长沙,“微辣”意味着什么?
我是一个新疆人,这个问题我来回答~[呲牙]
前几年有机会去过一次湖南,在长沙呆了几天,然后去了韶山,还有古城凤凰。
长沙给我留下了美好的印象,感觉大街上人虽然不是很多,但是人口比较年轻化,有很多漂亮的湖南妹纸~[呲牙]
湖南人的性格也是比较火辣,我在餐厅用餐的时候,经常听到食客们豪爽地聊天,当地方言也是听不大懂,但是如果跟他们发生冲突的话,感觉应该是会被揍一顿[捂脸][捂脸][捂脸],所以我每次都是听得津津有味,虽然并不知道他们在聊什么~
好了,现在说“微辣”,我记得在一个酒店吃饭的时候,没有感觉到长沙的饭跟别处有特别大的差异,反正就是酒店的那种标准的口味。或许全国各地酒店的大餐味道都差不太多?[what]
然后我就大意了,感觉传说中的湘菜也就那么回事,后来有一次在那种比较大众的饭馆吃饭,可能服务员听出来我是外地口音,特意问我辣子怎么样?我说一般呗,就按正常放就可以了~
新疆菜其实融汇了祖国四面八方的菜系,也有很辣的菜,再说我祖籍四川,自诩还是挺能吃辣,吃个湖南人日常辣度的菜应该没事。
结果呢?
往事不堪回首~我吃到了生命中最火辣的一餐~怎么说呢?就感觉又辣又好吃,辣的我脑袋嗡嗡的,满头大汗,鼻涕也出来了[捂脸][捂脸][捂脸],真的好想一边跳蹦子一边吃……
印象中吃了两碗米饭~,又香又辣的菜真的特别下饭[笑哭][笑哭][笑哭]
当时是和不太熟的朋友在一起,我表现得很镇定,不能在朋友面前丢脸,我冒着汗把菜基本上吃完了,这大概是作为一个新疆人最后的倔强~[捂脸][捂脸][捂脸]
⇒►在长沙,“微辣”意味着什么?
以前带一车客户去山东临工厂参观,东道主极其热情,每顿都是大鱼大肉,什么山东名菜全上桌。但这帮湖南客户吃饭时个个愁眉苦脸,每桌都剩了好多菜。主人一问原因:没辣椒。于是去超市买了老干妈。还是觉得没辣味。最后我找到一个调料批发市场,买了一件湖南本地产的辣妹子酱。山东行的后几天客户们总算味口打开,大都就着米饭馒头拌辣酱吃。还说是微辣,只能将就吃。
♡︶在长沙,“微辣”意味着什么?
微辣的意思是“微微少放一点辣椒”,好像下倾盆大雨的时候你没带伞,用手遮挡一下。
❄┠在长沙,“微辣”意味着什么?
去饭馆吃饭跟服务员说不要放辣椒,服务员去了趟厨房回来告诉我,厨师不会炒让我去隔壁饭店。隔壁的菜里确实没放辣椒,但吃起来还是辣,问厨师为什么?告诉我说锅子洗不干净有辣味。
◗ℭ在长沙,“微辣”意味着什么?
和老婆去浙江湖州,饭点去吃饭,看见有一家广告上写的:爆辣小龙虾,不辣不要钱。于是就进去了,心想老婆不太能吃辣,于是点了个中辣,服务员刚走,一想不对,这是浙江,马上叫服务员,要她换成爆辣,最辣的那种,她用怀疑的眼光给我换了。上菜后一吃,不但不辣,还带点甜味,我老婆也试了一下,也说没一点辣味,服务员看着我们无语,过来一会店里的厨师走出来大声的说,是谁说的不辣,来我这吃的人还没有能吃完的,都辣得受不了,我:真的不辣。他说:不可能,我闻着都辣,你们哪里人?我:湖南的。他大手一挥:那没办法,湖南的搞不定,我…………
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