廊坊让你最难忘的美食是什么？
⚘ℎ廊坊让你最难忘的美食是什么？
问:廊坊让你最难忘的美食是什么？
廊坊的美食可多了去了，远处的没去过，只说近处的美食就有，胜芳的扒糕，堂二里的葱花饼，辛章的肘子，杨芬港邢记的孤顶鸭，信安的梅记肉饼，苏桥的熏鱼，后奕的香肠，霸州西部的炙油饼等。
还有，凡是我吃过的，自己家里做的家常饭，都是我的美食。自己家里做的，现在有馒头大饼面条饺子包子花卷馅饼糖三角豆沙馅馒头等，大米干饭羊肉汆，烙饼炒鸡蛋，贴饽饽熬小鱼，白菜咕嘟豆腐，全是我的美食。
过去母亲做的家常饭是，贴饽饽白菜熬粉条，溜山芋，高粱面饸饹面条，杂面饺子等都是我的美食。
可最让我难忘的美食是当年母亲给烙的棒子面儿咸轱辘儿，在霸州西部叫杂活面儿咸火烧。霸州西部跟玉米面叫"杂活面儿″，霸州东部叫棒子面儿。
这棒子面儿咸轱辘儿是用棒子面儿和面，剁上葱花捏上盐花，擀成薄圆轱辘儿状，在干锅里一烙，两面黄嘎，香味就出来了，吃在嘴里嘎脆轱辘儿香，胡同里有一家烙轱辘儿，街上就闻得着香味，特别馋人，咬一口特别好吃，这是我最难忘的美食，现在很多时候不常吃了，所以常想起，所以才难忘。
☃↫廊坊让你最难忘的美食是什么？
廊坊地处于河北省的中部偏东，在你的眼中廊坊是一座什么样的城市呢？有人说它是一个左右逢源的城市，因为它就夹在北京和天津的中间，有着“京津走廊明珠”的称号。
并且廊坊的面积很大，相当于是2个上海，4个伦敦，6个香港，10个首尔，这里的美食更是多得数不胜数，堪称是河北的美食之都。
下面就让我们就一起走进廊坊，看看廊坊都有哪些特色美食吧？
01.香河肉饼
香河肉饼是河北廊坊香河县的一道特色美食，也被称为京东肉饼，里边的肉馅是牛羊肉馅，外层看着油汪汪的，颜色焦黄，咬上一口，外酥里嫩，肉馅鲜香细嫩，香醇可口，面皮软和，油而不腻。
02.薛家窝头
薛家窝头是河北廊坊的一道名食，有着“黄金塔”的美誉，在古代就是宫廷的贡品，做出的窝头色泽金黄，十分诱人，豆香醇厚，吃着绵甜可口，清香四溢，真的是又松软又筋道，营养还丰富。
03.宁记香肠
宁记香肠是河北廊坊享誉百年的一道名吃，也叫宁记肠，在香肠类食品中，堪称是一绝，这种香肠看着清透柔软，切开后，呈淡粉红色，薄薄的一层肠衣包裹着肉、淀粉和各种配料，咬上一口，肉质Q弹脆爽。
04.小熏鸡
小熏鸡是河北廊坊三河的一道地方名吃，这道熏鸡的独特之处在于它是用糖作熏料的，而不是锯末或其它东西，熏出来的鸡色泽金黄泛红，吃着清香可口，肉质鲜美，非常适合作为下酒菜。
05.香河臭豆腐
香河臭豆腐是河北廊坊的十大名吃之一，据说这种臭豆腐从清朝末年就有了，一直流传到现在，做出来的臭豆腐质地软滑，呈青色，臭味中带有浓郁的奇香，可以说是臭的有个性。
06.文安熬鱼
文安熬鱼是河北廊坊的一道非遗美食，这种传统美食的做法既保留下来了鱼的营养，又增加了铁离子的含量，吃着口感独特，肉厚多汁，柔嫩细腻，鲜美爽口。
07.大城驴肉火烧
大城驴肉火烧是河北廊坊大城的一道特色美食，驴肉是用祖传秘方酱制而成，吃着肉质瘦而不柴，肥而不腻，肉质红嫩绵软，口感鲜美，清香宜人，吃完唇齿留香。
08.霸州素冒汤
霸州素冒汤在河北廊坊可谓是一绝，它也是霸州的一道经典早餐，里边所包含的食材很丰富，有炸的焦脆的丸子、炸面片，还有豆芽、香菜，嚼着吃酥脆咸香，劲道，清脆，搭配上烧饼吃最美味。
09.三河豆腐丝
三河豆腐丝是河北廊坊的一道特色菜，是用优质的三河水制作的豆腐皮，把豆腐皮切成豆腐丝，吃着清爽适口，五香味很足，久食不腻，深受食客们的好评。
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NO.1霸州胜芳牌松花蛋
胜芳松花蛋具有百年的生产历史，以个大，风味独特而著称，剥壳后，蛋体晶莹，呈茶褐色，半透明状，形似琥珀而富有弹性，表面有美丽的松枝花纹，切开蛋 体，蛋黄为绿色或五彩色、粘度适宜、浓而不滴、清香扑鼻、味美适口、营养丰富、容易消化，实为赠宾佐酒之佳品。本产品畅销国内各省市，远销日本、新加坡、 马来西亚、香港等地，深受消费者的好评。本产品荣获97河北省首届农业博览会名牌产品。
NO.2大厂一品斋黏食店粽子
一品斋黏食店位于大厂县城荣昌南街，是一家传承了杨氏家族四代手工艺的“清真粘食”店。该店经营汤圆、炸糕、切糕、粘糕、粘打滚、糖火烧、豌豆黄以及蜜枣、小枣、豆沙味粽子和黑芝麻、五仁、玫瑰、芝麻桂花味元宵等特色小吃。
NO.3文安靳记熏鱼
文安特产----苏桥靳记熏鱼，苏桥靳记通过对苏桥熏鱼世代流传的制作工艺进行收集和整理，并在其基础上进行创新，研制出自己独有的秘方。苏桥靳记熏鱼 是用各种新鲜鱼做配料，用秘方熬制高汤再配以各种辅料腌制，用白糖，茶叶，果木熏制而成。苏桥靳记熏鱼入口清香，风味独特，现有各种鱼类几十个品种，其产 品已在河北省卫生厅备案，并已通过河北省食品质量监督检验研究院检测，不添加任何色素，是真正的绿色安全放心食品，本产品含有多种维生素及对人体有益的成 分，口感细腻，营养丰富，深得广大消费者的喜爱，是新春佳节探亲访友的最佳选择。
NO.4永清宁记香肠
宁记香肠，俗称“宁记肠”，产于廊坊永清县后奕镇声荣已响誉百年，有“古镇香风”之美称，堪称肠类食品一绝，风味独特，口感极佳，老少皆宜。
NO.5安次惠家堡黄师傅小麻花家
独一无二的口感，好吃不腻，香甜酥脆，颇受京津地区消费者欢迎，零售商销售时经常出现排队购买的现象。本厂自建厂以来所经营产品深受广大消费者及商户的欢迎，虽说麻花的外观和晋域麻花相似，但口味截然不同，非常美味!
NO.6华馨焦通香肠
华馨饭庄在燕赵大地可谓是家喻户晓。特别是熏制菜品，除顾客在店内享用外，还有许多顾客慕名订购，或自用，或送礼;其中香肠的“香”味独具特色，现已通过国家卫生检疫，并已申请专利。香肠销路广泛，除廊坊各大餐饮名店和企事业单位外，北京等大城市也均有消费需求。
NO.7广阳电力美式炸鸡
广阳电力美式炸鸡将鸡肉腌制12小时以上，使鸡肉更容易入味。用牛奶，炸出来的鸡肉味道更香。很受大家的喜爱。
NO.8天翊阳光餐厅国宴油条
国宴油条炸好后吃起来真是香极了，里面加了黄油和鸡蛋，也更加有营养，刚出锅的油条口味最好，外皮是脆脆的。
炸国宴油条注意事项
1、 油条面团先放黄油是为了降低面团的筋性，吃起来口感疏松。
2、 二次饧发室温最好在24度左右。
3、 油条面团夏天用凉水，其他季节用温水来调制。
4、 炸油条的油温不宜过低，油温低了会影响油条的起发，口感发死。
NO.9香河行营臭豆腐
说起源于清朝末年。当时，有邢营村名叫邢玉坤的人去京师学艺，辗转学到了宫廷京方(即臭豆腐)制作秘方。回乡后办起了香河县第一家臭豆腐作坊。制作臭豆 腐要以优质大豆、五香粉、盐等为原料。现将豆子做成豆腐，压成薄片，然后将薄片入笼屉蒸，再加面肥水(今用发酵粉)，直到长出白丝。经过这第一次高温发酵 后，将长白丝(菌)的薄片入罐灌汤，放一层豆腐片撒一层盐，这罐中的汤要放好各种香料，然后将这罐封好，放入炕洞进行二次发酵。经15-30天后便是成 品。
香河臭豆腐一经制出便是精品，很快销往北京、天津等地，流传百余年，至今畅销不衰。
NO.10安次王麻子烧鸡
王麻子烧鸡.河北廊坊传统风味食品.王麻子名叫王树林,廊坊市大王务乡北得胜村人.因他脸上有麻子,人送绰号"王麻子".他制做烧鸡的手艺,已有50多 年的历史.他制做烧鸡用料考究,加工精细,从严把关,死鸡病鸡不卖,瘦鸡喂肥了再杀.退净了毛的鸡,先用清水反复洗净,然后放入锅内投入大料,丁香,肉 扣,茴香,山艾,桂皮等20种佐料,微火把鸡煮熟,再用糖熏好.熏好的鸡外焦里嫩,五味俱全,多少年来,很受顾客欢迎。
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说实话，还得是河北正宗安徽牛肉板面
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河北的驴油火烧
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