为什么美国的新鲜蔬菜普遍很贵？
℘✣为什么美国的新鲜蔬菜普遍很贵？
经常有人扯什么日本人吃不起肉，韩国人吃不起肉，美国人连蔬菜都吃不起，只能说这些人要么故意以偏概全博眼球，要么是井底之蛙以管窥天。
美国的蔬菜就好像沙特的水，沙特的水比油贵不是水真的贵，而是油便宜，而美国的蔬菜显得贵是因为当地的肉非常便宜，而并非是蔬菜真的贵。
再者说西方尤其是美国的食品两极分化，有机食物往往价格都相当贵，而那些普通的食物尤其是肉类，价格低得离谱，许多人只知其一不知其二，就开始胡扯。
美国的农业条件非常好，机械化与商品化程度非常高，蔬菜自然也是如此，不过相对于咱们来说西方人更喜欢吃乳制品与肉食，蔬菜水果对于他们来说反而不是那么多。
咱们国家的蔬菜种类非常丰富，很多蔬菜仅仅在国内才有，出了国基本就吃不到了。
像是香椿头、红薯叶、莼菜、藕夹、莲藕等等，在国外都非常少见，甚至于有些老外连冬瓜这样的蔬菜都没见过，也不知道应该怎么吃。
西方常见的蔬菜也就是那么几种，像是甘蓝、生菜、南瓜、芹菜这些，而在超市里，那种西方传统的蔬菜价格往往都非常便宜，而像是辣椒、大蒜、韭菜什么的，都是价格很高的。
美国的蔬菜如果贵的话，首当其冲的就是那种无法机械化采收的，像是辣椒之类的，因为西方机械化收割成本很低，但是西方的人工成本是非常高昂的。
如果某种农产品需要投入很大的人力成本，那么价格自然是不会降低的。
再来就是那种美国本土不怎么出产的蔬菜，像是韭菜、韭黄、蒜苗之类的蔬菜，在美国是非常少见的，产量有限，因此也价格不会太便宜，而且还不一定能够买得到。
美国的乳畜业发达，所以肉食的价格非常低，相对于肉食，普通人自然不会购买那些贵的蔬菜来吃，尤其是收入不高的人，而且美国人也不太懂得如何料理那些没见过的蔬菜。
美国还有一类食物价格普遍都比较高，那就是有机食品，也就是基本上不使用农药之类的，不仅是肉类也包括蔬菜，这类食物的价格非常高，只有高收入群体才吃得起。
很多人意外，美国的肉食价格都很低，而喜欢吃肉食的基本上也都是穷人。
实际上美国大多数的那种便宜肉都并非有机食品，甚至于美国的瘦肉精都是合法的，这些不健康的高热量食物，是低收入人群的最爱，而健康的肉类与有机蔬菜他们是吃不起的。
在美国判断一个人的经济情况有个非常直观的方法，那就是看身材，通常情况下美国的低收入群体都比较臃肿，而那些高收入群体往往身材比较好，这也跟他们的饮食有关。
虽然说美国的肉食看起来非常便宜，但质量却非常堪忧，尽管美国的机械化程度高，食品的价格低也正常，但低到如此程度，实在是让人有些侧目。
而相较于美国便宜的肉食，美国的蔬菜价格与肉食也差不多了，所以人们觉得蔬菜贵。
也就是说，大部分时候并不是美国的蔬菜价格多么贵，是因为美国普通的肉类与乳制品等在国内比较贵的食物，在美国比较便宜，所以衬托得蔬菜比较便宜。
美国并不是蔬菜都很贵，那些传统的能够机械化生产的蔬菜，价格非常便宜，只有那些有机蔬菜或者需要人工采收或者是非常少见的蔬菜种类，在美国的价格才会比较高。
Ⓟ▻为什么美国的新鲜蔬菜普遍很贵？
我的天哪，现在都啥年代了，话说出过国的人也很多了，怎么还有人信这种美国蔬菜比肉贵的传说？
以我们这里一个店为例，蔬菜基本都是1到两刀多一磅（一磅差不多0.9斤多样子）
如果要说贵，可能是这种盒装的预先洗过的国家就能吃的色拉贵点，但是方便。至于肉，现在牛排普遍9刀以上了
不同部位不同品种的肉类价格差别很大，比如augus beef就普遍贵一点
我衷心建议，还是有空出来看看，别老信网络传说
✈♫为什么美国的新鲜蔬菜普遍很贵？
这个我只是推测。
1. 中国农业人口比例较大，但是有规模的生产者很少。从业人员大多集中在低级生产。中国生产蔬菜的主体是小规模的农户， 他们的生产成本极低，家庭劳动成本折价即为蔬菜的售价，这些小农户供应了中国绝大部份的蔬菜，所以蔬菜的价格较低。由于小农足够多，虽然品质越发参差不齐，但是任何一个农产品都有很多人在种。
2. 在国外生产蔬菜大多数是中大型的家族企业，没有小农这种东西。从供应来说，生产蔬菜的企业可能和生产肉类的企业规模、产值都差不多。这些企业追求的是效益，不会选择一些奇怪的东西去种。越简单越能规模化他们就越喜欢，小众品种可能只有几家企业在种，也导致了市场上可以选择的蔬菜较少。
3.以欧洲为例，并不是所有的蔬菜都贵。比如洋葱和土豆就贼便宜（比中国还便宜）。可能和种植结构有关。辣椒一欧元一根，因为他们吃的少。
如果买土耳其进口的辣椒或者蔬菜，比中国便宜。
-----------------------------
欧美只有个别品种的作物有极高的产量，这类蔬果绝对便宜（西红柿土豆洋葱胡萝卜等），由于没那么多人种地也没那么多人吃，市场上可以选择的品种相对中国就少了，越稀有就越贵。
别跟中国比..中国什么菜都贱...而且很少老外比中国人吃蔬菜吃得杂吃得多..
你要是每天只吃土豆洋葱西红柿，在国外一样觉得蔬菜贼便宜（逃）
Ⓑ♕为什么美国的新鲜蔬菜普遍很贵？
这个情况属实的。在美国很多人月到手收入2000美元左右，收入的大头要还各种贷款、房租、各种日常费用，每个月固定食物支出300到500美元左右，然后就没钱了。在这种情况下很多人确实吃不起新鲜蔬菜，只能买主食！
在美国如果不会避税的话，个人收入的70%左右都被扣除:各种税、保险、房租等等，只有30%的收入可供支配。
就算月入过万美元，真正可以储蓄的也不过一个月1500美元左右！想想吧，在美国月入过万的人不过占比5%，那么其他人呢？每个月可支配收入只能更少！
美国很多人只干一份工作，还可能经常变动工作，在这样的情况下，60%的美国家庭其实日子过得很紧张的！
当然了，这话也不是绝对的，比方在美国干体力活的可以用现金避税，省掉30%，日子过得还行，就是很累。还有很多美国人是打散工的或者有其他投资的，他们可以有工资之外的收入，所以日子可以过得下去！
在美国，夫妻俩个都干全职，不干小活，然后每个月大鱼大肉，到处旅游的基本只在某音里出现，在美国生活的人看完笑笑而已！
只有在美国生活过的人才知道，这种情况还能过得潇洒太难了！能做到的都是神人！
好的，可以回答问题了:
为什么美国的新鲜蔬菜很贵？
1、蔬菜不是美国人主食。
美国很多蔬菜水果相对富裕人士来说不是什么昂贵的东西，但是对于大部分美国工薪族来说，确实有点贵。原因就是
美国常吃的蔬菜就几种，其他的种类蔬菜都是添加一点点在主食里。既然需求不高，那么必然造成价格很高！毕竟不是主食，就没有产业优势，拉低不下价格！
很多美国人就买俩个菠菜，一颗黄瓜，拿回家生吃，需求量并不高。他们可不像中国人，一炒一大盘。国人在美国购买中国蔬菜一般去亚洲超市，这些蔬菜本身生产的就少，有的甚至是进口的，所以自然价格高！
有人问了，那么去美国去种菜卖菜岂不是很赚钱？我只能说，市场需求在这里，去种了也可能卖不掉！再说了，在美国本土种菜，成本会比较高，可能比进口蔬菜还贵！
信不信由你！
2、生产蔬菜需要大量人工。
美国的主食比如玉米、小麦等等都可以机器大生产，但是蔬菜就不行！机器很容易把菜破相了！
笔者曾经看过美国人家庭农场，基本上都是人工，他们只在农忙季节雇佣工人，其他得时间段也是家庭成员自己在干。他们的工作强度也很高，基本上从早到晚，除了吃饭睡觉，都在地里！
光雇佣工人就要15美元左右每小时，有的甚至要20美元每小时，这种人工成本算在价格里，蔬菜想不贵也很难！
3、经销环节成本。
除了大型超市订购蔬菜确实可以降低经销成本外，其他小超市就无法降低经销成本，自然蔬菜到了消费者手里，价格就高了！
总结:
美国的华人可以去华人超市买蔬菜，价格偏贵，但是大部分华人其实也是不经常吃得。比如我的工程师同学，他们一个月也就就买2、3回论斤称的蔬菜，大块朵颐一次，而他的收入其实算可以的！
当然了，美国阶层分化的很明显，沃尔玛、COSTCO这样的相对便宜的超市，绝大多数工薪族和穷人会去，富人自然不会去！再加上美国人普遍不怎么吃蔬菜，蔬菜自然价格高一点，但是也不是高的离谱。
真正贵的就是有机蔬菜和水果了！
➣ℎ为什么美国的新鲜蔬菜普遍很贵？
先说一点题外话，发达国家都有一个普遍特点，人工费高。体现在商品价格上就是，单件商品所蕴含的劳动力越多，该商品价格就越高。比如美国的医生，护士工资非常高，因为医务人员提供的服务成本主要就是劳动付出，而且是高智商，高技能的劳动付出。反过来，大工业，大农业由于机械化，甚至于是自动化，智能化，人力成本占比非常低，所以发达国家不但价格不高，甚至于更低。典型的是美国的玉米，大豆，小麦，牛奶，牛肉价格低于中国。言归正传，许多蔬菜无法用大农业方式生产，甚至于机械化都无法进行，价格自然高。准确的说，无法进行大农业方式生产的蔬菜，在美国价格非常高。
------------------
推荐阅读：
大姑子的儿子都二十多岁了，他对我说:我看见我姨姨家的孩子亲，看见你家的不亲。怎么看？
中国唯一具有五种地形的省是四川，那为什么有人说河北省是地形最全的省呢？
