哪些茶比较适合在夏天喝?
◁⇩哪些茶比较适合在夏天喝?
夏天喝什么茶比较好
夏天喝一些姜茶对身体最有好处。暑月湿热,易损伤脾胃功能,饮用姜茶可以很好的调理脾胃。
俗话讲:“冬吃萝卜夏吃姜”,在夏天身体阳气向体外发散,因此内部处于相对来说空虚的状态,现今人们夏季喜欢吃冷食吹空调,内外皆容易受寒。姜辛散解表,可以将体内尤其是胃中的寒气排出。
暑月湿盛,很容易令人胃口不好,此为湿盛困脾。姜也有降逆和胃化湿的作用,饮用姜茶可以很好的调理脾胃升降气机,恢复脾胃正常功能。
当然,也不是所有人都适合饮用姜茶的。一般来说热性体质的人还是少饮用姜茶为好,可以在夏天喝一些绿茶跟莲心茶,滋阴以降心火。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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↙╫哪些茶比较适合在夏天喝?
关于这个问题,我来和大家分亨一下我个人的观点。
对于夏天喝哪一种茶好:我个人认为还是根据每个人的喜好和习惯。一般来说,绿茶还是比较适合夏天喝的。
因为大多绿茶都比较清淡,有利于防署降温。
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山野茶田里盛开的栀子花,美不自知,时而馥郁,时而缥缈。鲜花中的芳香油,游离在花瓣里,含苞与盛放,亦吐露着淡淡蜜甜。贪恋着这缕香气,寻水,觅纯露,不曾想一杯茶里,也有它轻灵的影迹。独一份的栀子乌龙茶,采山岭野栀子花,交付于安溪铁观音,一吐一吸间香气融合,灵妙优雅。
一杯好茶,除了细细的人工,还要时间的转化。乌龙烘好便放着退火,经三年陈茶,五六月份再用栀子花进行窨制。100 斤茶叶,下花量 35 斤,窨制 15 ~ 16 小时。这一般要花上半日光景,到了第二天,还要挑拣枯花,茶叶烘干,晾放三四天后,再进行提花。提花是为了让茶叶鲜灵度更好,100 斤茶叶再下花量 2 斤来提香,茶与花拼和三个小时后,把花挑掉不需要再烘干。细细筛分成品之后,这才得到一份手工窨制的栀子乌龙茶。
三年陈香铁观音做茶底,更耐泡,茶汤呈金黄色,茶性稳定回甘好。将栀子花剔干净,这样让茶汤香气更纯正,入口更甘甜。
栀子乌龙 | 冷热泡皆宜栀子花花性温和,增茶几分香而不夺其味,喝起来口感温润,有淡淡的栀子冷香,回甘持久。栀子乌龙热泡,汤感会比较重,取 2~3 克茶叶,注入 350 毫升热水,两分钟后即可享用,然后根据个人口味延长浸泡时间。这个夏天,我们也很爱用它来做冷泡茶。玻璃杯,4~5 克茶叶,500 毫升纯净水,冷藏 2 小时即可。
冷泡的栀子乌龙更鲜灵,入口后舌头有一种清凉感,淡淡的蜜甜,优雅的栀子香。冷泡茶提前一晚放进冰箱,第二天一早便能喝到啦。就这样,用一杯淡香显韵的栀子乌龙,抓住了夏天的尾巴。
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夏天很多人喜欢喝绿茶,因为口感鲜爽。其实还有好多选择。
炎夏鲜爽绿茶来养心
早在唐朝时,孙思邈便提倡夏季“常宜轻清甜淡之物”,绿茶便是不错的选择。
夏季养生首先要注意养心,绿茶未经发酵制成的茶,因此较多地保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分较多。绿茶中的这些天然营养成分,对抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。当然饮用绿茶也要忌讳,不要空腹喝茶,忌喝隔夜茶,也不要用绿茶水服药,因为茶水可解药性。
铁观音驱走烦闷
铁观音也是防暑降温的好饮料。李时珍《本草纲目》载:“茶苦味寒……最能降火,火为百病,火降则上清矣……温饮则火因寒气而下降,热饮则借火气而升散。”
春夏交接的时候,喝一杯浓香型铁观音或是铁观音老茶,生津止渴的效果都不错。这主要是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应,能够滋润口腔。同时,由于铁观音中的咖啡碱作用,促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。有科学研究,喝一杯热茶,通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量,相当于这杯茶的50倍,故能使人感到凉爽解暑。
喝白茶好还不用担心晚上睡不着
白茶是一种轻微发酵茶,多喝白茶下火清热消炎,夏天最佳伴侣。
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夏天适合喝绿茶!
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