国产的酱香白酒有哪些?哪种最好喝?
↾‡国产的酱香白酒有哪些?哪种最好喝?
酱香型白酒好喝的有;茅台、贵酒、黔春酒、习酒、还有很多来自茅台镇出厂的酱酒、这些品牌的酱香型白酒好喝。
酱香型白酒的酿造工艺特殊、迥然不同于浓香和清香。易挥发物质少,所以对人体的刺激很少,有益于健康。而且酱香酒是天然发酵产品,无添加剂
◇➛国产的酱香白酒有哪些?哪种最好喝?
近年来,在茅台酒的带领下,“酱酒热”越演越烈,涨价越来越疯狂。
有一组数据可以说明酱香酒的利润是多么惊人:2021年酱香酒的产能只占所有白酒的8.4%,但销售收入高达1900亿元,占到白酒总体销售收入的31.5%;销售利润占比更是达到780亿元,占比45.8%。是不是惊艳了你。
你问:国产的酱香白酒有哪些?哪种最好喝?
先回答你第一个问题:国产的酱香白酒有哪些?
上个世纪中国一共举办五届评酒会,共评出十七大白酒,其中酱香酒有三家。分别是茅台酒、郎酒和武陵酒。现如今茅台酒和郎酒两家发展得都很好,只有武陵酒有些差强人意。
随着这几年酱香酒的高歌猛进异军突起,昔日名不经传蜗居小县城的酱香酒,也渐渐出现在大众的视野。
提酱香白酒一定要提贵州的白酒,白酒产业是贵州特色优势产业,特别是以茅台为核心的酱香酒。
在我眼里,酱香酒只有两种,一种是茅台系列酒,一种是其他酱香型白酒。
一种茅台系列酒有:飞天茅台、五星茅台、茅台王子系列酒(普王、珍王、金王子、酱香经典等等)、茅台迎宾系列酒(白迎宾、蓝迎宾、紫迎宾、红迎宾,还有最出名的飞天迎宾等等)、最近特别火的茅台1935、各种茅台生肖酒、一带一路系列、走进系列、还有五花八门的纪念酒、年份酒(茅台十五年、三十年、五十年、八十年)以及香溢五洲、陈酿、精酿等等,产品繁多,数都数不完,让人眼花缭乱,晕头转向。其目的就是想收藏茅台酒吗?想收全茅台酒吗?可以,只要你不差钱。
另一种其他酱香型白酒有:习酒、郎酒、珍酒、钓鱼台酒、金沙酒业、武陵酒、谭酒、国台酒等等。上面的每家酒业的系列酒都可以在网上查到。
白酒除了自饮以外,还具有较高的送礼和收藏属性。特别是一些历史悠久、知名度高的老字号更受消费者青睐。
近几年疯狂爆炒的茅台,以及一些不自量力的酱酒企业盲目跟风,随意涨价,让很多喜爱酱酒的人士望而却步。
有人做过调查,在某系平台中,酱香型白酒的单价高达851元,为白酒所有品类最高。但同时这里也显示出在2021年4月-2022年3月期间,酱酒单价下跌15%,是所有白酒中唯一下跌的品类。这就是盲目涨价的结果。
回答你第二个问题:哪种酱香酒最好喝?
目前酱香酒企业销售金额突破百亿的企业已有4家,分别是贵州茅台、贵州习酒、四川郎酒和贵州国台。
据各公司2021年度财报显示,酱香酒销售额前5的品牌是茅台、习酒、郎酒、国台以及金沙。
销售金额的多少,代表着消费者的喜爱程度,有些白酒企业在销售金额上有没有做手脚,不得而知。
通过销售金额的多少,那些酱香酒好喝,已经无需再言。
如果不差钱,当然是茅台年份酒最好喝,以此类推分别茅台八十年、茅台五十年、茅台三十年、茅台十五年。
目前市场各类酱香酒的价格可归为5类:
1、低端在150元以下
2、次中端在150-350元之间
3、中端在350-1000之间
4、中高端在1000-1400元之间
5、高端是以茅台为首的1400+的价格
广大的白酒爱好者。可以根据自己的经济条件,选择不同价位的白酒。
切记:买白酒渠道为王,一定要到正规商家购买,比如大商场、旗舰店、专营店,切不可为了贪图便宜,买回一柜子的假酒。
↦⊱国产的酱香白酒有哪些?哪种最好喝?
国产的酱香型白酒主要有:茅台、郎酒、习酒、国台、钓鱼台、潭酒、珍酒、云门陈酿、金沙、武陵、丹泉、福矛等。品种繁多,无法一一列举。
百人百酱,哪种最好喝?这就因人而异了,有人喜欢茅台的爆香,有人喜欢郎酒的浓中带酱。只有符合自己口味的才是最好的。
根据白酒2020年营收前十排行榜,酱香型白酒有三个上榜,其中茅台980亿排第一位,习酒103亿排第七位,郎酒93亿排第十位。
茅台酒是酱香型白酒的标杆,具有酒体微黄透明,酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久的特点。茅台酒作为白酒老大,一瓶难求,终端价格远远超过厂家建议零售价,多少人希望能够买到一瓶1499的茅台,可是由于饥饿营销及茅台酒的金融属性,大部分的酒都囤积在经销商手里,加上茅台价格飞天,造成买的人不喝,喝的人不买的现象。
郎酒的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。它在酿制过程中,虽按茅台酒的工艺,但其味道又不同于茅台酒的酱香,香气较之更馥郁、更浓烈,有“浓中带酱”的味道。因此有人曾赋赞:“蜀中尽道多佳酿,更数郎酒回味长”。
郎酒曾号称赤水河畔两大酱香型白酒之一,它确实做到了,在茅台酒一瓶难求的时候,郎酒作为一些人的备胎,味道及品质还是不错的。1499的茅台买不到,1299的郎酒还是可以将就一下的。
习酒1998年成为茅台集团子公司,旗下单品君品习酒品质还是相当不错的。习酒产自酱酒核心产区,秉承纯粮固态发酵传统工艺酿造,以优质本地糯高粱为原料,用小麦制高温大曲做糖化发酵剂,采用12987工艺。习酒整体平衡度好,具有酱香突出、醇厚圆润、细腻体净、陈香舒适、回味悠长、空杯留香持久的风格特征。习酒高端产品有窖藏15年、30年。
以上介绍了茅郎习酱香型白酒的特点,其他品种的酱香型白酒也各具特色,因人而异,萝卜白菜各有所爱,欢迎在评论区讨论补充。
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最好喝的当然是茅台啦[呲牙][呲牙][呲牙]一瓶难求说明一切。酱香酒分为两种,茅台和不是茅台,自己琢磨琢磨。
酱香酒是一个品类,从东北到广西福建都生产酱香型白酒。各地的产品各有特点吧,各美其酒美美与共[作揖][作揖]
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茅台之后,再无酱酒!
说到酱香酒,大家第一反应都是飞天茅台或者贵州茅台镇。但其实大众酱酒还是很多的,而且大众酱酒也必将走向更广阔的市场。
甚至有一些酒友不知道青花郎酒是酱香型,因为他已经不在茅台镇了,而且郎酒还生产兼香型和浓香型白酒,所以一定程度上给人“血统不纯”的印象,但不可否认的是青花郎是一瓶好酒,郎酒是一个优秀的酒企。
飞天茅台酒
除此之外酱香型白酒还有
国台、钓鱼台、金沙酒、习酒、潭酒和珍酒等等,
这些是能叫得上名字的白酒品牌。
国台酒
排名靠前的酒厂,首先肯定还是茅台,后面还有
怀庄酒业、中黔集团、国台酒业、明星酒厂、国宝酒业、糊涂酒业、恒星酒厂、珍品酒厂、五星酒厂等。
茅台镇夜景
要说谁家的好喝,那只有问你的嘴巴,
如果你有机会去茅台镇,下面的酒厂一般在镇上都有门店,你可以多去尝试尝试,和当地人聊聊,兴许你有不一样的收获,找一款价格合适且自己喜欢喝的酱香型白酒
如果你没机会去,那上面一些能叫得上名字的白酒品牌过着下面的酒厂有靠谱渠道的,可以购买尝试,从 寻找一味自己喜欢的酱酒角度来看,网上买回来品鉴真的不一样有去一趟茅台镇省钱。
茅台镇全貌
去年我有幸去茅台镇拜访一位长者,他也是一个酿酒人,在茅台镇的3天时间了解了很多的酱香型白酒的品鉴知识,还尝试到一种之前没有接触过的柔雅酱香酒,第一次喝我就觉得非常喜欢,因为我是一个喜欢喝白酒的南方人,而且酒类还比较一般,所以对于这款酒的口感非常喜欢。
柔雅酱酒扛鼎之作
茅台镇真的是非常多卖酒的店铺,而且感觉超过50%的酒都用类似的茅台瓶灌装出售,很多的口感也在极力向茅台靠拢,不过茅台的入口感觉是略微有点冲的,当然不是说茅台不好,还是那句话,好不好,要问自己。我个人是不太适应入口的刺激,但是又很喜欢酱香型白酒。
茅台镇街景
最后如果选酱香型白酒,在没有一定辨别能力的基础上,最好选择200元以上的靠谱产品,因为除了正宗大曲酱香白酒(5年的酿造周期)还有碎沙酒、翻沙酒和低劣的窜沙酒,尤其是最后一种非常影响你的白酒的印象。
润粮
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