本人在一个大学食堂里开了瓶装饮料店,租金一年8万,现在一天营业1500,会亏吗?
↩⇚本人在一个大学食堂里开了瓶装饮料店,租金一年8万,现在一天营业1500,会亏吗?
在大学食堂开瓶装饮料店,年租金8万,现在一天营业额1500元,会亏吗?直接回答:不会亏,但是也不会赚多少钱。分析如下:
第一、预估下此饮料店的利润。
此店经营的是瓶装饮料店,非水吧类的饮料,所以按照专业术语来说,是预包装食品类的饮料品,也称为软饮料。目前此类饮料的平均毛利率在25%—60%之间,跨度较大,也就是说,矿泉水、纯净水等的毛利率要高于碳酸饮料、茶饮料、果汁以及功能饮料。那么取32%的毛利率计算吧,一天营业额1500元,则每天的毛利额为:1500*32%=480元/天。
再计算下每天的费用,这里在不计人工的情况下,房租计算需要知道学生实际在校情况,这里以每年260天计算,则每天的房租为:80000/260=308元/天。水电费每天按30元计。
那么,此饮料店的利润为:480-308-30=142元/天,同理,按每年260天的在校营业时间计,每年收入为:142*260=36920元/年。当然,这是理想状态,实际利润会有大幅减少,看下边分析。
第二、饮料品类具有强烈的季节性。
在学校经营饮料,不光考虑季节性,还有一个开学军训的旺季。本人曾从事大学城及商业街项目管理多年,对此比较了解。曾经有个3000多人的学校,在开学军训季,每天几乎都有将近300—500包瓶装水售卖。注意,是成包成包的卖。所以这时的饮料是卖的最好的。
上面所说是旺季,那么,淡季一般出现在冬天,这是饮料市场普遍的淡季时节。所以上述营业额1500元/天的统计,是什么时候统计的,需要考虑。所以如果相对合理的预估利润的话,在上述36920元的基础上打7折或者8折为好。
总之,学校经营瓶装饮料,日营业额1500元,房租80000元,是盈利的,但是利润不是很高,属于打工型的创业。
✮≈本人在一个大学食堂里开了瓶装饮料店,租金一年8万,现在一天营业1500,会亏吗?
1,我们先来算一下租金成本:
年租金8万,合计月租金6667元,合计日租金222元。也就是说,你每天至少要有222元的利润才能保证挣出本金。
2,我们再来算一下除了租金以外的各项费用:
人工费按4000元/月算吧,不高也不算很低。合计每天133元。水电费一天至少要50元吧。这样每天就要183元。
两项成本合计222+183=405元。你每天营业1500元。405除以1500=27%。也就是说,你的饮料有27%的利润的话,就可以保本。如果低于27%,那可能就要重新考虑经营策略了:
1,通过促销增加受众群体,使得将来每天进店顾客增加,从而使营业额增加。
2,增加其他品类,比如甜品,零食等。在不增加其他成本的基础上,扩大营业范围,从而增加利润率。
✌Ⓐ本人在一个大学食堂里开了瓶装饮料店,租金一年8万,现在一天营业1500,会亏吗?
1500*365=547500元,有的人单单这样就会说肯定不会亏,你不做让我来做,但实际上哪里有这么简单,这里面不单单只有租金,还有水电费,仓储费等等之类的,想要搞清楚在大学里面开一个饮料店,8万年租金和每天1500元的营业额到底亏不亏,得从各个方面进行分析。
饮料店的实际利润
1500元的营业额,这里说的是营业额,并不是利润,按照正常来讲,饮料店的正常平均毛利率大概是30-60%左右。由于饮料店不同类型,毛利率也是相差很大的,那按照这里平均值45%来计算,1500元/天的营业额,那就是1500*45%=675元,也就是说,1500元的营业额按照45%的毛利率来计算,一天的毛利是675元,一年是675*260=175500元。(260天为实际营业天数)
饮料店的水电费
饮料店水费可能并不多,但里面的用电还是很大的,毕竟饮料店里面都是冰箱,夏天还得开空调,照明也是不能省的,一天下来最少也要一百几十块。大学一般都是按照商业用电计算,所以会比正常居民用电要贵一点,如果按照每天100元计算,一年下来也是不少钱的。正常来讲,大学一般实际营业天数应该是260天左右,那么一年下来就是260*100=26000元。
饮料店的租金和人工成本
前面说了,每年租金是8万元,这里的8万元是实打实收的,并不像水电费那样,所以最终每年租金依然是8万元。另外就是,如果按照正常还有人工成本,不过考虑到小本经营,最终把人工成本剔除,自己一个人做就是了。不过按照普通人工成本3000元计算,自己一个人,一年下来也需要3000*12=36000元。
小结
饮料店的每年的实际利润是175500元-每年的水电费26000元-租金和人工成本80000元-36000=33500元,一年下来就剩下33500元,如果请一个人来做服务员,分分钟已经没多少。
另外自己一个人做,3000元一个月的工资已经不算多,说句不好听,在工厂里面打工,怎么也有5000元一个月,一年就得60000元,最终实际到手利润根本没3000元。
另外每天1500元的营业额方面,按照饮料3块一瓶,一天也仅仅是500人前来购买,一个大学怎么也得有几千上万人,按照5000人来算,也仅仅是1/10的人而已,这主要还是因为产品单一的缘故。
小小建议
产品单一,营业额是很难提高的,所以最好能够改变产品单一性这个问题,例如看能否变成奶茶店之类的,一般这些产品的利润还是比较高的。
其次如果促进顾客的增加,毕竟在大学这个半封闭的区域里面,获得人流量应该不算太难,例如搞搞活动之类的,人流量的增加意味着营业额也会有所提高。
饮料店属于季节性店铺,在夏天1500元的营业额不代表在冬天的时候也有1500元,正常个情况下,如果夏天1500元,那么冬天的时候500元都未必有,那么冬天如何提高营业额了?
增加其他服务和改变旧模式的饮料店,随着社会发展,现在饮料售卖很多时候基本靠自动贩卖机就可以解决,不需要人一天到晚站在那里,如果把现有的普通冰箱改成自动贩卖的冰箱,那么人工成本相应也是可以减少的。其次在这里人工减少的前提下,是不是可以增加其他为大学生服务的项目?例如为大学生送瓶装水,生活用品的配送,又或者为学生送快递等等之类的。
写在最后
单单按照1500元去判断这间饮料店是否盈利那是不正确的,应该把所有的因素考虑进去。年租金80000元,每天1500元的营业额,这样的前提下,按照上面的分析,大钱基本是赚不到的了,但轻轻松松赚个几万块一年还是可以的(相当于自己外出打工一年的收入)。
最后,如果是你,一个大学食堂饮料店,年租金80000元,每天营业额是1500元,你觉得是否会亏?你愿意接手吗?你有什么好的建议能提高营业额?评论区说说看!
≇♫本人在一个大学食堂里开了瓶装饮料店,租金一年8万,现在一天营业1500,会亏吗?
我做连锁管理,咨询10多年,同时自己也经营连锁门店。我来回答一下你这个问题。
首先了解下门店经营的成本有哪些?
1.门店经营成本最为主要的是人工,水电,铺租。此处不算设备折旧费
你这个问题中缺失人工,水电费用,所以无法算出准确的成本费用
门店利润构成
一般来说门店利润=总毛利额-总成本。
毛利额=商品销售额*商品毛利率+其它所得(比如纸皮卖出费用,充值,便利服务费等)
总成本=人工+水电+铺租
但直观点一般只算前半部分,毕竟其他收入不多。举个例子:你一天的营业额是1500.也就是销售额是1500.饮料基本毛利率是20%-25%.此处按平均23%来算吧
那么你一天的利润大概是:1500*23%=345(元)
一个月利润是:345*30=10350(元)
你的租金一年80000.一个月是80000|12=6667(元)
这么一个月营业利润是超过租金的。10350—6667=3683(元)
但如果加上人工.水电等费用。你可以自己看看。
从以上情况来看:最后很肯定告诉你,你应该会亏本
附带说说我的建议:从几方面来做好经营,或许能让你赚到钱
1.想办法提升饮料毛利率。比如引进网红商品,差异化的商品,利润高的商品
2.降低铺租,人工,水电。但目前来看,估计你也降低不了多少
3.做好营销,提高客单价
4.提高人流量
3.4点是最有效提升营业额的方法
以上内容为原创
我是允千水,欢迎关注,交流
⇖➼本人在一个大学食堂里开了瓶装饮料店,租金一年8万,现在一天营业1500,会亏吗?
一天营业额在1500元,瓶装饮料的利润应该在35%—40%左右,一天的毛利可以赚500—600元,一个月下来毛利润一万七八,一个月电费在800元左右,一年按10个月营业时间计算,一年毛利润十七八万元,扣除房租8万,电费1万,不算人工成本的话,可以赚取七八万元,如果自己干还可以,平均下来一个月可以赚六千块钱,还可以休息两个月,如果雇人工的话,一个人工带吃带住估计得五六万,估计剩个一两万块钱,估计不会赔钱,但赚不了大钱。
------------------
推荐阅读: