毛蛋真的可以吃吗？
➭☼毛蛋真的可以吃吗？
中国是一个美食大国，加上各地的物产和气候不同，因此造就了不同地区对于美食的认知和对食材挑选上的差异，有些食材被很多地方或有些人当做美食，但是也有人却对这些食材和美食避之唯恐不及。
毛蛋是对于没有孵化出小鸡的鸡胚胎的称呼，毛蛋一般分为2种：
1.寡蛋：这类鸡蛋是受精孵化后也就只有10几天，因此小鸡的毛没有还没有长出来，只有个小鸡胚胎的雏形，这类蛋河北地区叫“寡蛋”，爱吃这种鸡蛋的江苏地区也叫“旺鸡蛋”或“活珠子”。
2.毛蛋：这种鸡蛋是将要孵化成为小鸡，已经具备了小鸡的雏形，身上也长出了小鸡的羽毛，就等着破壳而出了，这类鸡蛋一般都是孵化20天以上的蛋。
毛蛋在很多地方都被认为是美食，还有很多人认为它的营养价值并不逊色于鸡蛋，其中最喜欢吃毛蛋的地区非南京莫属，街上也随处可见售卖毛蛋的摊位，而南京人吃毛蛋都是先敲开壳喝上一口里面的汤，然后再咀嚼里面的肉。
我是一个喜欢尝试美食的人，因此毛蛋在烧烤摊上点过，遇到售卖的我也买过几次，我们这里的毛蛋售价要比鸡蛋贵，一般生的要2元一枚，烧烤店和小吃摊上的售价还要更贵一些。
毛蛋吃起来只要克服心理问题，那么味道还是非常不错的，尤其是把煮熟的毛蛋放在锅里煎或者放入烤炉上烤，吃的时候撒上烧烤料味道非常不错，有类似持烧鸡的味道，但是肉特别的嫩。
毛蛋真的可以吃吗？
毛蛋当然是可以吃的，而且是一种比较有特色的风味美食，不过吃毛蛋要注意这几点：
1.如果是刚形成的小鸡胚胎，也就是孵化刚刚10几天的左右的“寡蛋”， 这类蛋不是因为意外而终止孵化的，那么吃起来味道还是非常不错的。
2.如果是已经长毛了的毛蛋，这里面的小鸡是在孵化过程中胎死腹中的，那么这种毛蛋细菌是比较多的，因此最好不要食用，尤其是出现异味的更不要食用。
3.如果不是专门生产毛蛋的养殖场，以及当地没有吃毛蛋的习俗，那么市面上卖的毛蛋最好不要食用，因为很有可能就是胎死腹中的小鸡胚胎。
4.食用毛蛋时最好还是把外面的羽毛拨去，一是为了干净卫生;二也是为了吃的时候不犯隔应。
5.烹制毛蛋时一定要煮熟煮透，半生不熟的毛蛋千万不要食用，毕竟这里面的不确定因素太多。
结语：
毛蛋是可以食用的，但是这种食物让很多人接受不了，所以在吃毛蛋这件事上，一定要根据自己是否能够接受来选择，而且一定要吃新鲜的和煮熟煮透的。
✌╬毛蛋真的可以吃吗？
毛蛋真的有人特别喜欢吃，据说是“鸡娃胎死蛋中”吃着很香。我很喜欢小鸡娃，总觉得鸡娃胎死蛋中太可怜了，所以我从来不吃“毛蛋”。我看过一些资料，都认为吃毛蛋不好，容易产生疾病。所以，还是少吃为好。
“病从口入。”吃饭是为了健康，所以，一个吃什么，应该特别讲究才好！
┲▎毛蛋真的可以吃吗？
孵化十四五天的叫活珠子可以吃，扒开见花生米大小的鸡肧，有点营养。出鸡后落下的蜷鸡死鸡弱鸡没什么营养！含大量细菌病菌！有人好吃它但有害无利。
⇎◇毛蛋真的可以吃吗？
毛蛋可以吃的，有专门制作毛蛋的食品厂家。不过，爱干净近乎有洁癖的不要吃啊[呲牙]
ℌ↕毛蛋真的可以吃吗？
首先回答：毛蛋可以吃吗？答：可以吃。 下面我们就聊聊为什么可以吃以及怎么吃。 因为毛蛋是没有孵化出壳的小鸡仔也就是没有完全成型的雏鸡，有很高的营养价值。本人曾经是一名厨师不但会吃毛蛋同时也会几种毛蛋的烹饪方法:1、五香毛蛋：简单来说就是用八角等香料和毛蛋放水里煮，2、煎烤毛蛋：煮熟后的毛蛋去壳放平底锅里煎同时放入辣椒面和孜然粉等调味料。3:油炸毛蛋:顾名思义就是煮熟后的毛蛋去壳放油锅里炸再以自己的口味加入调味料。最后毛蛋14天的口感比较好哦！
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