农村的大山里有一种俗名叫“猫屎瓜”的野果子能吃吗？它究竟是什么植物的果实？
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猫屎瓜和八月瓜由于果实相近，都是木通科植物，为肉质蓇葖果，成熟后沿腹缝线开裂，露出白色的果肉和黑色的种子。不同之处是猫屎瓜是灌木，八月瓜是藤本植物。
在我们这里秦岭山区猫屎瓜和八月瓜（三叶木通和木通）都有。
猫屎瓜的外形特点：直立灌木，单数羽状复叶有小叶十三到二十五片，大型，小叶片绿色，两面无毛。顶生圆锥花序下垂，花被片黄绿色，四到六月开花。
果实圆柱状，下垂，成熟时蓝色，长十公分左右，粗二公分左右，开裂。七八月果实成熟。
猫屎瓜的果实成熟后果肉可以吃的，味道甜甜的；果皮含有橡胶是不能吃的。种子可榨油工业用。根和果实都有药用价值。
在我们这里常把三叶木通和木通的果实叫八月瓜，它两的果实成熟后红色的，也可以吃 。
三叶木通的复叶有小叶三片，木通的复叶通常有小叶五片，可以区分开。
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用鸡、鸭做试验就行了。它们吃了不死，活力更强，观察一段时间后，一切平安无事，就可以吃了。至于它是什么植物的果实，就要拍照片，叶、茎、果等。请专家或行家来鉴别了。
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估计很多人没听说过猫屎瓜，但是要说起猫屎瓜的亲戚“八月炸”，那听过甚至吃过的人应该就要多很多了，其实这两种野果子都是同一类植物的果实，也就是木通。
在南方很多的山区，都出产一种叫木通的果子，不过知道木通的名字的人比较少，在不同的地方木通果都有不同的名字，按照品种的不同，也分成很多类。
猫屎瓜就是一种可以吃的木通果，跟八月瓜其实也差不多，但明显要苗条许多，而且颜色也更加鲜艳，不知道的人估计也都不怎么敢吃，因为看起来好像不能吃的样子。
像是在江浙沪皖，还有陕西、湖广与大西南地区的山里，都分布着木通，而日韩与印度等地也有这种植物，在国内，木通一般都是用来入药的，很少当成水果来栽种。
猫屎瓜是营养非常丰富，而且味道很好的野果，其中富含糖分与果胶等等，种子的含油量也非常高，不管是直接吃还是用来做果酱什么的，都是很合适的。
只不过猫屎瓜不管是名字，还是看起来的样子，都让不明所以的人感觉害怕感觉不好吃，因此知道猫屎瓜能吃，而且很好吃的人，其实也并没有那么多。
猫屎瓜的外表通常成熟后呈现出蓝紫色，看起啦就奇怪，而剥开以后，里面的果肉更是有点吓人，仿佛是很多的虫卵密密麻麻聚集在一起。
但这些年人们对新奇水果的热情越来越高，猫屎瓜也成为了一种网红水果，售价还不低，甚至可以说是比较高价的水果，不过能够接受其味道的人，也不是很多。
完全成熟的有些种类的猫屎瓜，还是挺好吃的，不过与八月瓜相差甚远，如果品种不好而且不算完全成熟，其果肉就仿佛胶水一般，并且果实里的籽非常多，略微苦涩，并不好吃。
猫屎瓜的味道，通常是酸甜的，微微酸，甜味比较明显，但是果肉不算很多，里面的籽倒是非常多，不管是什么品种都是如此，吃起来也是比较麻烦。
而比起猫屎瓜，同样作为木通果的八月瓜要好吃得多，也因为味道更好，八月瓜在很多地方已经进行商业开发栽种，进入了人们的视野当中，猫屎瓜倒是不太出名。
作为山中的野果，猫屎瓜自然也是能够吃的，但是到底好不好吃还是要看其品种与个人口味，不过整体来说，现在也没啥人栽种猫屎瓜，也看得出多数人不太喜欢猫屎瓜的味道。
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农村的大山里有一种俗名叫“猫屎瓜”的野果子能吃吗？它究竟是什么什么植物的果实？
猫屎瓜，顾名思义，就是猫屎瓜的果肉形状像猫拉的屎一样，所以叫猫屎瓜，属木通类落叶灌木植物。陕西、四川、湖北、云南等地的大山里都有这种植物。
猫屎瓜成熟后，外面的皮克会炸开一条缝，露出里面蓝紫色的果肉，形状像极了猫拉的屎，故称“猫屎瓜”、“猫儿屎”，又和鸡肠子很像，所以，云南昭通人叫它“鸡肠子”。
猫屎瓜每年五月到六月期间开花，到10月11月成熟，果实味道像蜜一样甜，营养丰富，果肉中含有糖、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物质。可以加工制作各种绝美食品，其种子含油量高，可加工制作食用油以及工业用油。
2014年去四川巴山地区旅游，在一个果品摊上看到这种果品，问摊主这是什么果?摊主说“猫儿屎”，并拿起一个剥开的果实让我尝。一听摊主说“猫儿屎”，便越看越像，便开始反胃，恶心的想吐。
摊主没看见我的反应，继续向我推荐：“尝一尝不要钱，很甜很好吃，营养价值高”，可我看着这猫屎一样的东西，为难了，吃吧，会吐，不吃吧，人家那么热情，便闭上眼睛尝了一口，何，还真是甜美，但感觉还是吃不下去，于是给摊主掏了五块钱走了。至今看到猫屎瓜还是不吃。
总之，猫屎瓜属于木通类落叶灌木植物，形似猫屎，却味道甜美，其营养价值很高，开发利用价值也很高。
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猫屎瓜还真罕见，很多人并不了解它，先前我在云南的时候发现有多少，那边的朋友跟我介绍了这种野果。
为什么叫做猫屎瓜呢？因为它的形态跟猫屎颇为相似，大家就这么叫了，我第一次见的时候也觉得很奇怪，就像是黑黑的几根手指，不认识的人还真不敢食用，我也是下了很大的勇气才肯放到嘴里，一吃的时候真惊讶了，味道跟外在形象完全不一样，看起来有点奇怪，吃起来却很甜，其中含有较多的糖分，味道不错。
猫屎瓜有一定的食用价值。朋友介绍，他们当地拿这种野果来酿酒，味道新鲜又甜美，夏天最适合食用，拿来捣汁后是一种不错的饮料。正因为如此，它在食品行业中具有很大的分量，比如用在果冻，果胶等方面的生产，它本身是一种野果，在平地里不常见，这么一来，价值又进一步提高了，一斤几十块钱，市场供不应求，能够买到也是不容易的事情。
有的人觉得它像毛毛虫，吃下去之后，这种想法立马打消了，因为好吃。
猫屎瓜还具有药用价值，根部和果常拿来入药。有清热解毒的作用，又疝气疼痛的时候可以使用，同时还能用在热疮肿毒这方面，将其根部拿来煎水洗，会有很好的效果。一些识药的农民拿来外洗时，配伍上蒲公英，金银花这类的中药，效果非常明显，可别小看了这种看起来有点奇怪的野果，它的用处实在太大了。
猫屎并不常见，我也只是见过一次，也没有在市场上看到有人卖，碰到了可要好好的珍惜，它不仅是一种很美味的野果，还是一种草药。如果你们还知道它有什么用途，可以在下方留言补充，期待大家关注和点赞，老邪持续分享三农类的文章。
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