北京稻香村上百种点心,你觉得哪一种最好吃?
▽≍北京稻香村上百种点心,你觉得哪一种最好吃?
看来这是一篇稻香村点心的宣传广告题,哈哈哈开玩笑。作为全国最闻名的中式点心品牌,稻香村简直家喻户晓,在早些年物质还比较匮乏的年代,稻香村就是逢年过节走亲戚送礼的绝佳礼品。小法记得小时候,青岛还没有直接能买到纯正稻香村点心的地方,只能通过亲戚从北京带回来,每次吃到点心,都小心翼翼的,不舍得浪费掉一点渣渣,每吃一口,回味无穷。
其实,稻香村不光生产中式点心,还生产糖果、蜜饯、饮料等,覆盖食品行业的方方面面,是个超级大的行业巨头。其中,最广为人知的糕点类产品共有130多个品种,比如常年供应的杏仁酥、枣泥饼、豆沙饼、耳朵饼等,都很受大江南北老百姓的欢迎。
小法最开始吃稻香村,觉得哪一种都好吃,后来随着生活水平提高,加之青岛陆续上了很多稻香村直供的点心店,能经常吃到他家点心了,慢慢也有了口味偏好。现在我最喜欢吃的时山楂盒枣泥馅类的。为了回答这道题,特意去查了一下,原来我一直喜欢吃的山楂饼叫“山楂锅盔”,四个大字就印在圆圆的饼体身上,尴尬的是我每次吃的时候都没有注意它的名字,到店里就说我要山楂饼,哈哈。山楂锅盔饼体外皮酥脆,一口一口嚼下去,又有山楂馅料的酸甜味道,十分爽口。
此外,稻香村的牛舌头、绿豆饼、黑糖红枣饼等几种点心味道也很赞哦,
推荐你去店里多买几种,每个人口味不同,最喜欢的点心可能会大相径庭哦,只有自己试过才知道!
▃▦北京稻香村上百种点心,你觉得哪一种最好吃?
作为北京稻香村官方微信的小编——小稻。每当在门店里看到站在橱窗外不知道买什么的稻米们时,心里都有一个声音在说,快来问我,快来问我。然而,从未有稻米问过我直到有一天,一位稻米在微信后台与我交流她最爱的枣花酥时,她问起了小稻心中的TOP 10要知道对于站在橱窗前就有选择性障碍的小稻来说,从上百种美食中挑出10款糕点,真心是天底下最难的事儿~此时此刻的TOP 10﹀▲紫菜肉松蛋糕加入了紫菜、肉松,口感微咸的蛋糕,真得是大爱哇!绵软的蛋糕,切成薄片,不管是当早餐,还是做为其它时间的零食,它总能让你一口就感受到无比香软的肉松和有着大海味道的紫菜带来的云淡风轻般的享受。▲牛舌饼有的时候,我看到微博上在外地的稻米们晒出的牛舌饼照片,经历了长途跋涉的牛舌饼虽然已经有些“惨不忍睹”,但依然挡不住好味道。其实牛舌饼的美味关键,我觉得就在于那酥脆的饼皮及咸甜适宜的馅料,每当吃牛舌饼时,右手拿着饼,左手接着渣,吃完饼,再将渣一口倒入嘴中,那感觉,真得是不当土豪很多年啦~▲松仁枣糕浓浓的枣糕里,还夹着香香的松仁,虽然外观方方正正,远远的在柜台里看着就像一块块上了色的“小方砖”,但最吸引我的,就是那浓郁的枣香,我每次都怕纸袋包裹不严,把最爱的枣香味飘出去。▲糖火烧都说麻酱是芝麻那不屈的灵魂,所以才一直带着浓浓的芝麻香味,人们将麻酱的应用发挥到淋漓尽致。糖火烧的出名早在300多年前,这可是满族的传统小吃,经常是热热闹闹一家人早餐里的必备主食。小稻喜欢的是糖火烧那绵软的口感以及细细品味之下红糖的甘甜与芝麻香气的融合,每次吃的时候,都觉得古人们都好会吃哇。▲肉松卷关于肉松卷,一直有一个问题,为什么肉松卷中间没有肉松呢?试想一下,把蓬蓬松松的肉松,夹在蛋糕卷中,再涂上沙拉酱用来调味,肉松岂不会成为一条条相聚在一起的有些发硬的肉丝了。虽然小稻我不知道肉松卷是谁发明的?但我想,他一定是经过了深思熟虑才把这款美食发明出来的。我是喜欢第一口吃肉松,第二口吃夹着沙拉酱的蛋糕,最后以另一边的肉松为结束曲,你们呢?▲蜂蜜蛋糕在北京稻香村里,相信最朴实的就是蜂蜜蛋糕了,也许它的口感不像西式蛋糕那么绵软,它的外表也不够平滑,但它就是这么的靠近我们的生活,喜欢它淡淡的鸡蛋香味,喜欢它带来的实实在在的口感。也许一连好多天,它不会出现在我的早餐里,但当某一天,我想它时,店员告诉我今日售磬,我才知道,原来我这么在意。▲黄油布丁蛋糕之前我一直觉得这小小的布丁蛋糕上还裂着个口子的样子好丑,但当我第一口吃到它时,好吃到爆,它的奶香味渗透到了蛋糕中的每一个分子里,细腻的口感,相信是任何一款蛋糕都无法比拟的。▲绿豆爽知道为什么我会说绿豆爽好吃?对,就是因为它的皮。与其它的糕点都不一样,它的皮一层层的很薄,然而却是软软的,绵绵的。而绿豆爽另一个好吃的原因就在于它的馅,满满的绿豆蓉,扎扎实实的。单个独立小包装的方式,方便到要随身携带,随吃随取。▲小豆包做为两口就能吃掉一个小豆包的小稻来说,喜欢的就是小豆包里那清甜的豆沙馅,经常在微博上看到有稻米将小豆包做为茶点,一边品茶、一边吃着,而小稻呢,只觉它配着凉白开就已经很好吃啦▲枣花酥一吃到枣花酥就想到那些在皇宫里的女人们,争得死去活来,到头来还不就是为了一口美味的糕点?现在多好哇,枣花酥想吃就吃,可以一瓣两瓣的掰着吃,也可以先挖了枣泥来吃,浓郁的枣泥馅配上花形般的糕点,顿时觉得连身价都提升了呢。你的TOP 10也许此时此刻的TOP 10,不是你心仪的,你会说,没有你最爱的黄油枣泥、椰丝球、乌梅酥、萨其马。。。人家说过了嘛,只是此时此刻的TOP 10,要不,你给我们来个你心目中的TOP 10 只允许选10样,你也一定会像我一样纠结的。☒✽北京稻香村上百种点心,你觉得哪一种最好吃?
稻香村作为北京的老字号,还是深受大家欢迎的,虽然这么多年过去了,但是老一辈的人还是循着逢年过节就来这里装点心盒子的老传统,所以每逢春节临近的几天,就看吧,那排队裝盒的人乌央乌央的。
其实稻香村除了好吃的点心,每年元宵节前卖的可可奶油的元宵也特好吃,只有元宵节前才可以分开卖,元宵节就都是混着的什锦元宵了,所以什么时候碰见了单买的奶油可可元宵一定不错过。
除了元宵和点心,这里的熟食也是完全盖过了老字号天福号等熟食铺子,种类多而且超级新鲜,每次路过稻香村都会买点猪肝,肉丸子,叉烧肉,蒜肠,童子鸡等等,再搭配点包子花卷面条的,就是一顿特美的家常饭。
扯远了,还是说回好吃的点心,说道点心以前写过稻香村最好吃的10种,今天精简下,就说说最爱吃的三种好了。
1、虎皮蛋糕
蛋糕表层有状似虎皮的花纹由此得名,松软的两层蛋糕中间夹着苹果酱的馅料,甜香可口,非常好吃呢,老少皆宜的品种。
2、拿破仑
也是蛋糕的一种,两边各有一层酥皮,中间是松软的蛋糕,还有奶油的点缀,口感很丰富,但是就是略甜。
3、牛舌饼
作为一道咸口的点心,也是特别受欢迎,酥皮特别酥,一点不腻,里面的馅料是咸口的,给了不爱甜食的人更多的选择。
✚✉北京稻香村上百种点心,你觉得哪一种最好吃?
从小就爱吃稻香村,那时候住的离北新桥附近的稻香村总店近,经常买着吃,牛舌饼,乌麻饼,玫瑰饼,都是最爱。特别是蜂蜜蛋糕,物美价廉老少皆宜。后来稻香村开了一些分店,再后来很多超市也有了稻香村专柜,后来又在外省市开了专卖店,发展的很快很大。品种也渐渐增加了许多,除了蛋糕各有特点都很好吃,其它新品感觉比较一般一些。小豆包还不错,椰丝球也挺好吃。总的来说北京稻香村的点心目前首屈一指,是本人最爱。
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no.1拿破仑蛋糕
对于拿破仑蛋糕 其实我觉得更多的像是一种多层酥皮切片用奶油叠起来的 但是稻香村为代表的很多国内传统方式的糕点店 是用最外层的酥皮中间夹一块传统的蛋糕片 也是通过奶油来做成粘合剂的 而且一般的拿破仑是差不多三到四层的酥皮中间夹了两个蛋糕块 我个人觉得这两种做法我都喜欢
首先西式的 他的酥皮很多层次 蛋糕层也很薄很轻盈 而且吃起来会很柔软 加上奶油的新鲜感 整个是很酥脆的感觉 而中式的就会觉得口感复杂多了 它的蛋糕层 单层基本上能有西式的单层3倍左右厚 而且西式的奶油多中式的只有一丢丢 口感上就很厚实 基本上一块你吃下去 一顿中饭就可以省了 唯一的bug就是奶油也是偏中式糕点的风格 首先用的是植物奶油 其次口感上会有种奶油有点low的感觉(忘介绍 吃到不新鲜的或者是劣质的还有植物奶油 我会吐) 我有在北京前门的某家分销点买过稻香村的拿破仑蛋糕 估计时间久都走油了 吃完就。。。很不美好 当然我只是客观的评价下 不过分赞也会适当黑
no.2枣泥酥
它的长相就让人觉得很好玩 但是不知道为什么渐渐就看不见踪迹了 其实前几年我特别喜欢 嗜甜 喜欢枣泥那种甜味跟口感 但是这几年就么有那么热爱了
no.3牛舌饼
我记得市面上的很多牛舌饼都是奶香味的 而且肯定是甜的 原本我还是很喜欢吃某家零食牌子的牛舌饼的 现在因为不太吃甜的 所以就戒了 反而后来觉得稻香村家的还蛮好吃的 他家牛舌饼令我从很不喜欢到目前还是比较喜欢的原因是----它是椒盐味的 算是甜咸口没有葱 哈哈哈 反正这几年觉得反而蛮好吃的
no.3红豆、绿豆烧
首先酥皮是那种刷过蛋液的皮 可以撕开来吃 而且撕起来不容易有碎片的 其次里面的馅心没有很甜 特别是绿豆的我现在比较喜欢 吃起来感觉有点点厚度 但是吃到嘴里感觉饼皮没有那么软也没有很硬 类似老婆饼的质感 但是在我眼里 我青睐它是因为觉得馅心不是那么齁甜
no.4沙琪玛&蛋黄酥
他俩都是原本比较喜欢的 现在就一般般啦
主要是因为太甜了 总觉得沙琪玛虽然超好吃 但是油多甜
蛋黄酥出了豆沙馅有点甜 其他都是满分
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