象拔蚌怎么抓？吃象拔蚌有什么好处？
╌↡象拔蚌怎么抓？吃象拔蚌有什么好处？
我国的海岸线绵长，海鲜种类繁多，里面不得不提的就是象拔蚌了。作为吃货，象拔蚌味道鲜美、营养丰富，绝对是一道舍我其谁的美味。那你知道，象拔蚌是怎么被捕捉到的？又具有什么营养价值吗？
象拔蚌又叫太平洋潜泥蛤，是现在已知最大的钻穴双壳类动物。前端有触须也叫水管，其形状像大象的鼻子，所以得名象拔蚌。象拔蚌原产于美国和加拿大，后来才被引进到亚洲。它偏爱穴居，喜食藻类，栖息在海里的泥沙深处，一般来说个头越大，在泥沙里也藏得越深。
为了抓住这美味的象拔蚌，渔民们必须等到海水退潮了。再带着一根细细长长的水枪趴在沙滩上，左手拿着水枪，看准了象拔蚌的位置就将水枪伸下去。水枪冲开泥沙，右手顺着通道摸索就能把象拔蚌从沙里揪出来了。
经验老到的渔民一天大约能抓300多只象拔蚌，正是因为抓起来不容易，所以市场上的象拔蚌价格也水涨船高。
而且象拔蚌不仅出肉率高达60%到70%，其他的小贝小蟹根本没法比。还具有很高的营养价值，富含多种蛋白质。味道鲜美，深受很多人的追捧。
长期吃象拔蚌不仅能提高免疫力，还能壮阳壮腰、利尿消肿、补肾虚、祛脂降压。真是好吃又营养，非常适合一些免疫力低下或缺铁性贫血的人群食用。但是一次也不能多吃，阴虚体质淤血体质的人更是要少吃。
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象拔蚌怎么抓？吃象拔蚌有什么好处？
象拔蚌是一种在亚洲非常受欢迎的海产品，这个玩意我就吃过一次，可能是当时那个餐厅不一定擅长这个吧，反正做的谈不上多好吃，而且还挺的贵。我也问了请客的那个大哥哪来的思路想起吃这个长相有点奇葩的昂贵海产，结果得到了一个“不都说以形补形嘛！”的回答，和一个类似“男人都懂”的眼神。
不过真要说吃象拔蚌有什么好处，其实说实话的话还真没什么特别的，这个东西确实蛋白质含量很高，大约有15%左右，其实在海产品中算不上特别突出；其他比较不错的就含有较高的钙元素和铁元素，这也不是什么稀有的营养物质，含量比猪肝高一些。其实它最被很多人喜爱、奉上神坛的原因，就是因为那个夸张的外形，很符合一些人追求的“以形补形”的效果。
至于捕捉象拔蚌还是需要点专业工具的，其实这个东西的生存方式跟蛏子有点像，不过它们体型巨大而已。所以一般都是潜水员带着喷水枪下水或者在泥泞的滩涂上寻找，然后找到象拔蚌用虹管觅食的痕迹，直接用水枪喷开周围的泥沙，就可以看见它们那个如同象鼻子一样的部分了，然后直接一把抓走就好了。
因为捕捉它们需要一定专业设备，而且整个亚洲市场对其需求非常大，所以象拔蚌还是挺贵的，是出于好奇的话可以尝个鲜，像涮羊肉似得吃也不错。但是如果是为了某些“功效”的话，就需要稍微想想这个事了，当然了土豪就请随意啦。
不知道大家有吃过象拔蚌吗？你们觉得这个东西好吃吗？
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≂▉象拔蚌怎么抓？吃象拔蚌有什么好处？
要说象拔蛙怎么抓，吃了象拔蛙有什么好处？我还是了解一点的，因为我就是生活在海边城市的，而生活在海边城市，有一个最大好处，就是可以等海水退潮的时候，去海边赶海抓海货了，而每次赶海的时候，多能抓不少的海产品的，其中就有这个象拔蛙了
象拔蛙抓取方法
但在抓象拔蛙的时候，还是需要需要一些小技巧和专业工具的，具体的方法是这样的，等海水退潮的时候，要先准备一个专业的水枪，然后在海边找象拔蛙的洞穴，而象拔蛙的洞穴，也是比较好认的
从外表看上去，就是一个小洞形状的小孔，等这个小孔找到了，这个时候，就要用专门的水枪，朝这个小洞插下去，并不断的开启水枪，冲涮周边的泥沙，而这个时候，就要用另一只手，朝小洞里面伸下去，就能把象拔蛙给抓出来了
象拔蛙的营养价值
要说象拔蛙有什么营养价值？其实在我个人看来，象拔蛙的营养价值，还真的不是很大，远没有生蚝，鲍鱼等海产品的营养价值高，根据资料显示，象拔蛙的主要营养成分，就是它的蛋白质了，而它的蛋白质比例
在象拔蛙的总营养成分中，一度高达15%左右，而其它的营养成分，也就是钙元素和铁元素，还比较多之外，其它的营养元素，也就可有可无了，不过象拔蛙的出肉率，到是非常的高，基本每个象拔蛙的出肉率
象拔蛙好不好吃
多能在60%-70%左右，这一点是大部分的海产品多比不了的，尤其是那些贝壳类海产品，完全比不过象拔蛙的出肉率，而做好的象拔蛙，不仅吃起来好吃，味道还非常鲜美，是很多爱吃海产品的人首选
但大部分人，之所以喜欢吃象拔蛙，不过是看重它的外形而已，多是想通过吃象拔蛙，来一个以形补形的作用，但这不过是空想而已，根本实现不了的，不过要是常吃象拔蛙的话，还是能起到，提高身体免疫力作用的，而且在一定的程度上，也能稍微的起到补肾壮阳的作用
➣┦象拔蚌怎么抓？吃象拔蚌有什么好处？
象拔蚌又名海笋、穿石贝、象扒蚌、象鼻子蛤等，种类较多。其原产地在美国和加拿大北太平洋沿海，生活在海底沙堆中，每只重1000～2000克。因其拥有又大又多肉的红管，被人们称为“象拔蚌”。
贝壳一般为卵圆形或椭圆形，左右两壳相等，表壳为黄褐色或黄白色。肉足大而肥美，伸出壳外。
象拔蚌喜欢在泥沙滩上穴居，钻在岩石中、软泥中。除了少数栖身于深海，大多栖于潮间带。象拔蚌怎么抓？除了通过海上捕捞的方式，还可以在退潮的时候，在海滩上捕捉。
象拔蚌的水管特别发达，为食用的主要部位，其肉质爽脆，味鲜甜，是做刺身的绝佳材料。象拔蚌营养丰富，能够增强体质，补充气血。
初加工时，需将水管外的厚皮撕去，既可切片生食，口感脆嫩爽滑；也可煎、扒、煮汤等，但加热时间不宜长，否则使肉质老韧。另外需注意，其内脏常含有毒素，不宜食用。
象拔蚌连同鲍鱼、巨大带子、龙虾还是贵价火锅食材。点上一只上好的象拔蚌，得花费上千元。这里推荐一种特别的做法，鲜花椒炝象拔蚌。这道菜用的是春季花椒树长出的新芽，其嫩绿的色彩，从视觉上就让人觉得清爽。
将花椒盘内放入鲜酱油、姜水、胡椒、葱丝，浇上热油，拌象拔蚌，味极清雅。
花椒和辣椒不同，辣椒源自南美，花椒是土生土长的国货。四川有金阳青椒，山西有芮城花椒，湖南有九叶青花椒。花椒还可去除各种肉类腥膻味，增加食欲。
准备象拔蚌肉20克，调料：李锦记蒸鱼豉油汁5克，鲜花椒3克，葱丝5克，柠檬片适量，
鲜花椒芽适量，食用油适量，装饰冰球1个。
做法：用冰水浸泡鲜花椒芽，备用。象拔蚌肉片成片（片不要太薄，以免影响口感），放入加了柠檬片的开水中，烫制，去白膜。
待象拔蚌片紧缩时即可取出，放入另一盆冰水中过凉，捞出沥干水。将鲜花椒、葱丝放入象拔蚌片盘内，淋入热油后倒入蒸鱼豉油调味。
将泡好的鲜花椒芽和象拔蚌片用手抓匀，让象拔蚌片入味，使其具有清新的口感。装入提前做好的冰球内，摆盘即可。
⇑♒象拔蚌怎么抓？吃象拔蚌有什么好处？
第一次看见并吃到象拔蚌是老公带去的，初次见，还因为象拔蚌的特别外形而感到很不好意思。
听老公说象拔蚌是在滩涂泥地里抓的，用水枪插进泥地冲掉泥沙再抓。对抓象拔蚌过程没有亲眼见过，但怎么吃还有几分了解。
象拔蚌可刺身可清蒸可蒜蓉，烹饪方法多样，口感很好。至于吃了有什么好处，中国人讲究“以形补形，吃啥补啥”，象拔蚌的外形很特别，据说吃了有滋补壮阳的功效。
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