买点好酱酒,在坛子里与两瓶真茅台混合,长期存放,口感会如何?
♓Ⓡ买点好酱酒,在坛子里与两瓶真茅台混合,长期存放,口感会如何?
感谢邀请,很高兴来回答你这个问题,我是小章,来自茅台镇的一线酿酒师,如果真的需要勾调酒的情况下,我可以给你举一个例子和比例。虽然说勾调两瓶茅台之后并不会变成飞天,但是口感一定是极佳的。
假设你买的是100斤的酱酒,酱酒中寻取黄金轮次345轮次,必须要纯的,无杂味的坤沙轮次酒,因为如果你用脆鲨的话,你这两瓶茅台基本上废了,虽然很大程度的提高了它的出香率,但是完全可惜了这两瓶茅台,因为粹沙的他的一个陈酿存放程度不高。可能你放个几年,还是老样子。
所以必须选用坤沙酒中的黄金轮次345轮次。因为对于很多不会勾酒的朋友,345轮次是最好也是最方便勾调的,其中的口感,闻香明显酱香味,吸附水果香伴有窖香,偶有花香,味醇和、醇厚;酒体协调,尾净。
就拿上述所说的100斤的345轮次酒的话,再加上一斤左右的一次酒,再加上你自己的茅台进行咬合,静置一月或是半年,因为轮次酒再没有通过这样的酒咬合的话,它的香气是比较偏淡的,不浓烈,当你经过飞天的咬合的话,香气就会特别突出,家中有酱香酒的朋友,可以试起来,你会感谢我的。
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☑◘买点好酱酒,在坛子里与两瓶真茅台混合,长期存放,口感会如何?
你好,很高兴能回答这个问题。
购买点好的酱酒装坛,然后倒两瓶茅台进去长期存放是可以的,而且非常好,口感也会有很大的提升。
如果要勾茅台的话,选择酱酒主体酒很重要。
必须得用中高端坤沙酒体,酒体干净无杂味,没镇味才行。
整体口感会有很大提升,如果基酒是老酒的话,加陈年茅台会更好
☿♘买点好酱酒,在坛子里与两瓶真茅台混合,长期存放,口感会如何?
口感会变好,与飞天会有相似度,但是不会变为飞天。毕竟100%飞天被其他酱香白酒稀释了。
这个也是我们茅台镇很多调酒师的做法,你看有的视频里面也有这种情况,但通常情况下,茅台酒的比例是比较小的。放了茅台酒的酱香白酒,口感会有很大的提升,前提是酱酒的酒质要好,要是有异杂味,那一点点的茅台酒是压不住的,反而浪费了茅台酒。
▮l买点好酱酒,在坛子里与两瓶真茅台混合,长期存放,口感会如何?
用10年以上飞天,兑5年以上陈坤沙,二比八的比例,喝起来也很爽!
┞◘买点好酱酒,在坛子里与两瓶真茅台混合,长期存放,口感会如何?
飞天放大缸水里,会不会变酱香酒?
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