辣条是不是很脏?有何依据?
≃ℚ辣条是不是很脏?有何依据?
近日,央视曝光了校园周边小卖部5毛钱一包的“辣条”等小零食含有大量的添加剂和过量的食用盐,甚至可能致癌。开学了,学校周边的小商贩们开始忙碌地备货,备受欢迎的辣条自然是必不可少的。对此,营养师张媛表示,辣条中不仅添加剂超标,色素含量也不少,如果累计摄入色素量大,会导致孩子缺锌,影响身高和智力发育。
辣条卖得火,质量堪忧
近日,记者走访了几所小学附近的小商店,发现孩子们喜欢吃的零食都已经摆放就位,其中,香辛味扑鼻的辣条引起了记者的注意。“我们这里有各种各样的辣条,像"开胃丝"、"一辣到底"等都很受学生们欢迎,通常进一大包货不用一天就卖完了。”店主告诉记者,这种辣条味道好,还便宜,深得孩子们的喜爱。
记者咨询了店主后得知,普通的小包辣条一般都是5毛一包,大包装的一般一块五一包。价格虽然不贵,但这些零食的产品质量却令人堪忧。记者随手拿起一包辣条,手上就沾上了包装袋上的油。而且,这些辣条的包装都十分简陋,袋子也很薄,被店主直接扔在了地上的一个袋子里,各种各样的包装供孩子们挑选。
随后,记者来到了批发市场,在一家不大的食品店里,记者发现了这种辣条的影子。“这辣条怎么卖的?”“17块一包,一包50包。你要买得多的话,我还可以再稍微便宜点。”店主告诉记者,辣条算是店里卖得最好的零食了。“不愁卖,学生们都喜欢吃,很多摊贩都在我这里拿货,质量你放心。”
#Ⓞ辣条是不是很脏?有何依据?
如果是辣条的话,我感觉卫龙应该是好一点的,因为我现在正在吃呀。我买了卫龙辣条,还有三生三世十里桃花那种辣条,吃过之后味道完全不一样,卫龙那有种那种绵绵的,而且很香,入嘴很进味,但是三生三世,十里桃花那种辣条吃起来硬邦邦的,一点也不怎么好吃,所以我感觉辣条要分种类,卫龙就是比较干净的别的不好说。
ℊℕ辣条是不是很脏?有何依据?
辣条我的最爱,寄托了太多的回忆。吃的不仅仅是辣条,体验那种香辣的味道,更是怀念吃的那种感觉,那个氛围。
我也很多次怀疑过辣条,会不会很脏?油那么多难道油不值钱吗?会不会是地沟油或者劣质油?辣条吃了会不会不健康?有这么多疑惑所以吃得比较少,但时不时地想吃一根或一片,后来发现有现做辣条,对这个质量稍微放心一点了,加之国家对食品安全的重视,我相信辣条不会很脏,可能就是油质量不太好,转基因油等等。
不过这些都是小事,别太计较,想吃就吃,别吃太多就好,今天下午还刷到新闻,一个姑娘连续吃了十袋辣条急诊科了。不知道身体原因还是辣条原因,多少吃的有点提心吊胆,正确的吃姿就是偶尔吃,但愿厂家能把生产过程公布,厂房允许参观,产品通过质检部门严格检查,让我们吃的放心,相信他们的生意也会越来越好。
☦≉辣条是不是很脏?有何依据?
作为小朋友最爱的一种所谓的“零食”,辣条是以调味品加小麦粉、豆粉“兑制而成”;它大多是用加工过的大豆皮、面粉,辅以辣椒粉、小米辣干等辅料,在添加色素等添加剂炸制而成,成本较低、利润较高,但是香辣的口感让年轻人爱不释口。
为何不建议你吃?
简要总结辣条,可以归结为“四多一少”,能量多、盐多、糖多、添加剂多,但其他营养物质含量少;经常食用会增加患超重肥胖、高血压等的危险。另外,其最大的隐患就是存在致病风险,因为很多辣条生产是在小作坊里,卫生得不到保证,加工方法又是高温油炸,有的不良商家甚至还有可能使用地沟油,这些种种因素其实都在威胁着您的健康。
特别是对于儿童而言,危害相对会更大,孩子的味觉和身体器官正在生长发育,这些额外的因素都会影响正常的生长发育,经常食用还会影响味觉的形成以及骨骼的发育。
辣条,还能不能吃?
关于能不能吃的问题,首先,最好不吃;其次,大多数人(无论是孩子还是大人),多半忍不住色美味香的辣条的诱惑,可以吃,但是注意正确选择以及少量。
正确选择:市面上的“辣条”五花八门,市面上售卖辣条的地方也是五花八门;购买之时应当注意选择“正规超市售卖、正规厂家生产”这两条原则。一般情况下,正规大型超市在选择进货食品的时候都会进行认真审查,包括食品流通许可以及其他相关检验票据,也就是说,在正规超市售卖的辣条相对而言会更加靠谱;“正规厂家”亦是如此,现在市面上流通的很多辣条是一些知名大型厂家生产,这些厂家生产的辣条相对会更加符合国家各项规定,例如添加剂添加范围和添加剂量、相关卫生检验(微生物含量),这些都是保证人体健康的最基本条件。
注意“少量”:请您注意,这里所说的是“少量”,而不是“适量”;少量的意思就是建议您可以尽可能的少吃。辣条可以吃,因为毕竟要满足每一个人的“对美食的追求”,但是辣条的营养实属单一,而且很低,经常食用会对身体带来健康威胁,所以,尽量少吃,不可养生习惯。
一则“辣条”爆文,顿时引起各方热议;抛开迷雾看真相,有些东西和事实并不一样;辣条,最好不食,如果食之,请“靠谱选择、少量食用”,别给您的身体添麻烦。
注作者信息:内蒙古营养健康促进会 副会长
中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员
国家二级公共营养师
国家高级食品检验员 王思露
文章属原创,如有转载请告知本人
图片来源于网络,如有侵权请告知删除
✞⇔辣条是不是很脏?有何依据?
搞不起楚怎么做的,调味料都是什么
------------------
推荐阅读:
使用IPHONE X觉得伤眼该怎么办?所有OLED屏幕的手机都会这样吗?
为什么人们在利益面前往往会明争暗斗非常自私?这是真实的人性吗?
下一篇: 金陵十二钗正册都有谁?