发性的食物有哪些?
◍◔发性的食物有哪些?
咱先说一下什么叫发性?
发性就是让人上火或者是哪里有受伤的地方吃了发性的食物就不易愈合。
蔬菜类发物:菠菜、茄子、韭菜、竹笋、南瓜、莴苣、芥菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒(゚⊿゚)ツ
食用菌类发物:例如蘑菇、香菇等^o^
水果类发物:桃子、银杏、芒果、樱桃、荔枝、杨梅、甜瓜等等,葱姜蒜等刺激的食物也属于发物(・⊝・∞)
肉类的发物;牛肉、猪头肉、驴肉、羊肉、鱼肉等,这些都是比较常见的є(・◇・。)э
水产类发物:鲤鱼、鲢鱼、鲍鱼、带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等海鲜类,还有一些海藻类的,比如说海带等海产品也是属于发物( ˙-˙ )
医学科普,仅供参考。
◇♧发性的食物有哪些?
据我所知且亲身体验,发性的动物肉有:狗肉,羊肉,鸽子肉等。海鲜有虾,山珍有香菇,食疗蔬菜有韮莱等,发性食物有玉米,油麦等。
⇁≖发性的食物有哪些?
我的一个邻居得了肺癌,他的老婆不让他吃肉,不让吃鱼等等等等,说这些都是发物,吃了会加速癌细胞增长,为此他本人常常感到不满,逢人便说老婆对他不好,老婆本人更是感到委屈……
抛开这件事情,我们来谈谈什么是发物?所谓的发物,我们可以理解成“诱发、引发、助发”某些疾病的食物。
民间所说的发物有哪些呢?大致包括水产品中的带鱼、鲤鱼、鳝鱼、蚶子、蛤蜊、螃蟹、虾和海参等,畜肉类的羊肉、狗肉、驴肉、马肉和老母鸡肉等,以及蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜和茴香等。
西医营养学中并不存在“发物”一说。在癌症患者的饮食中,正需要牛羊肉、禽类、鱼类来保证优质蛋白的摄入。有很多癌症患者由于不敢吃这类食物,导致蛋白质大量损耗、血浆蛋白严重下降,而出现感染案例。
研究发现,肿瘤组织比人体更容易抢夺到由主食、甜食提供的糖分物质,作为能量需求;而由于肿瘤组织缺少利用脂肪的酶,由鱼等肉类提供的脂肪更多的是被人体利用了。所以对于癌症患者的供能,需要糖分比重下降、脂肪供给增加。所以,排除对牛羊肉、鱼类等食物过敏,这些食物的给予是非常必要的。
我要说的是不要因为盲目忌食发物而影响膳食营养平衡,要用科学的眼光看问题,否则对疾病康复有害无益。
但是有种情况还是需要注意的,已知某些发物(如海鲜和某些鱼类)与过敏性疾病或疮疡肿毒有一定关系时,最好不吃。
作者:邢丽霞 国家二级公共营养师 中药师 中医学学士
┺❃发性的食物有哪些?
很久没见一位朋友,再见到时发现她的皮肤光滑了很多,之前她脸上的“痘痘”比一般人要多些,问她状态怎么这么好,她说:“我很喜欢吃辣椒,但为了我这张脸,我已经大半年没吃一点辣了。”对皮肤不好的人而言,辣椒是带有发性的食物,最好是碰都不碰。
还有回大约是四月份的样子,给一亲戚家送了只新鲜的鸡,让她炖汤给她们家的老人吃。老人是吃不完那么多的,一般也就是一家人一起吃。隔了几天,我问她鸡吃得如何,还需不需要。结果她说那鸡吃了好几天,老人吃不了那么多,就让她老公把剩下的吃掉了,她自己是一口都不敢吃的,鸡带发性,大热的。
在生活中,有些年龄偏大的人在饮食当中比较重视“发物”这个问题。所谓“发”,有带有“诱发、引发、助发”的意思。在生活中,所谓带“发性”的食物不少,像前面说的辣椒,它为辛辣之物,助热上火,那么跟它差不多的食物,像葱、姜、蒜、韭菜、胡椒之类的也属于于“发物”。香菜,也就是芫荽,当人们在忌口葱姜蒜时,也会把顺带着把它一起给忌了。
像蔬菜类的还有竹笋,特别是春笋,另外芥菜、南瓜、菠菜等;菌菇类的食材,比如蘑菇与香菇;海腥类的,比如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品;水果类,主要有桃子、杏等。
我前面说的那位亲戚不敢吃鸡,鸡也是被人们认为是带热性,还有像鹅肉、狗肉、羊肉对于一些人而言,也是“发物”。甚至猪肉对于有湿热的人来讲,也为“发物”。
其实,所谓发性的食物,仅是相对的来讲的,有的人本身属于比较内热的人,过多食用了温热性的食物,那么可能会产生不适;但对于需要这些温补类食物的人来讲,它们又是很好的滋补食材。
发性食物,并不代表就是不好的食物,在生活中,我们也没有少吃这类食物,它们对大多数健康人来讲,适量的吃是一点问题都没有的。有的人在食疗时会利用发物的特点来帮助自己,以起到助其透发、缩短病程的作用。
所以讲“发物”是把双刃剑,有好也有坏,发性的食物是针对不同种情况而说的,我们还是应该根据自己身体的具体情况来考虑哪些食物不适合自己吃。若是一概拒绝食用,那健康人也要营养不均衡了。
生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。我是笑笑的麦子,谢谢您的阅读,如果您有更好的想法,欢迎在下方评论或留言!如果您喜欢这篇文章,希望您能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下!特别感谢!
≍╃发性的食物有哪些?
我来回答你的问题,发性的食物每个地方都不一样,但是都有着同样的性质,如果是生病的时候或者身体敏感的时候,吃了什么东西会引发身体的不适反应或者对身体造成更严重的影响,这是我能认识的发性的食物。
我是重庆人,可能对川渝贵州的食物更为了解,其实发物是中医的概念,是中国人传统的经验,有些食物看着美味,吃着好吃,却对身体会造成很大的影响,小时候,我奶奶常说有皮肤敏感的人不能吃狗肉和羊肉,因为吃了狗肉和羊肉是大补,吃了会身体很热。
另外我的爷爷也说肠胃不好的人要少吃冬瓜,莴笋,四季豆等食物,吃太多会造成肠胃腹泻等,传统的经验认为,像魔芋,芋头,韭菜,香菜,等美食都是发物,生病的时候最好不要吃这些,以免引起复发等情况发生。
如果是女人怀孕期间或者是孕后也最好不要吃海鲜类的食物,以免引起不必要的麻烦,不要因为贪吃影响宝宝的健康,如果要吃,那也要等到孕后调理好之后,可以多吃点。
最好,肾不好的人也最好不要吃豆类食物和动物内脏,医生说吃多了可能会对肾造成影响。
所以这是我知道的发性的食物,其实很多食物都可以做成美食,只是病从口入,不该吃的东西就不要吃,该吃的时候就多吃点,身体好比什么都重要。
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