石榴都有哪些功效?糖尿病人可以吃石榴吗?
≖✜石榴都有哪些功效?糖尿病人可以吃石榴吗?
我是一名二型糖尿病人,刚好测试过石榴的升糖情况,并且拍成了视频,请大家看视频:
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又到了吃石榴的季节啦!伴随着凉爽的秋风,把晶莹剔透额的石榴籽放进嘴里,轻轻一咬,酸甜可口的汁水在口腔里崩裂,哎呀,想想就流口水了!
石榴含有丰富的糖类和维生素,其中维生素C和维生素B的含量都比较高,还有丰富的多酚类和花青素,有抗氧化内美容的功效。。除此之外,石榴还含有丰富的有机酸和膳食纤维,可以帮助消化,促进胃肠道蠕动,还可以预防改善便秘。
石榴含糖量比较高,对于糖尿病患者来说,是需要谨慎吃的食物,因为吃多了就会造成血糖升高。其实对于糖尿病人来说,基本上什么水果都需要谨慎,如果是血糖控制的比较好,稍微吃一点是可以的,但是不能大快朵颐。
我妈十几年的糖尿病了,她在平时也吃水果,但是吃很少。比如葡萄,一次吃不要超过十粒。石榴的果粒小一些,也就吃一小把的样子。如果你家也有糖尿病人,记得做好监督哦~
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石榴是很多朋友喜爱的水果,它不仅样子可人,像一颗颗红宝石,而且味道还很甜美。 石榴中富含矿物质,如钾、镁、磷、铜元素最为突出,100g石榴含231mg钾元素,71mg磷元素,此外还含钙、锌、铁、锰等人体所常需的矿物质。虽然石榴中的维生素C含量并不突出,100g约含9mg,不过出乎意料的是维生素E、维生素K含量却很高,100g石榴能提供约5mg维生素E,基本远超所有水果,16.4ug维生素K,维生素E有助抵抗自由基,提高抗病能力,而且它还有助预防生殖系统疾病;维生素K的功效很多朋友不太清楚,维生素K对我们也很有意义,它能让钙离子沉积在合适的位置,帮助预防缺钙。石榴中还富含维生素B族,少量维生素P。
石榴中的碳水化合物含量不能忽视,我们平时如果是一颗颗掰石榴来吃的话倒不觉得,若是掰一捧子往嘴里一放,那股甜味儿还真挡不住,100g石榴中约能提供18.7g碳水化合物,在水果中属于中上水平,所以石榴也不宜吃得太多,否则最直接的就是对血糖影响较大。石榴膳食纤维含量丰富,不过大部分是在它的石榴籽中,石榴上的包裹薄膜和石榴籽味道生涩,难以下咽,有些可惜。
我们吃石榴的时候有时候能吃出一些涩味儿来,这其实也来自包裹它的皮和里面的籽,其实本来石榴的性味就属酸涩,性温,涩口不奇怪,石榴的温性和涩味儿让它有收涩收敛的效果,所以我们经常用石榴来改善腹泻的问题。石榴能生津止渴,还能杀虫,古书《滇南本草》中提到“石榴能治筋骨疼痛、四肢无力,能化虫、止痢,或咽喉疼痛肿胀、明目”,这一股脑的提到了石榴好几个有点,比如能补充体力,改善四肢无力身体虚损,能杀虫,能改善腹泻,还有助改善咽喉肿痛、明目。
石榴的总含糖量如前文所说还是挺高的,糖友不宜多吃,不过好事是石榴的升糖指数不算高,处于中等,糖友只要控制摄入量来吃,对血糖的影响还是可以接受的。推荐一次性摄入100~150g为宜,一天最多吃一个石榴就够了,可丰富其他水果的摄入,水果摄入量一天最好在200~400g。虽然石榴有不少功效,但也不宜多吃,《别录》中提到,吃石榴多了可能损伤肺,还可能会生痰湿。
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石榴,每年八月十五就是丰收的季节,以前住平房院的时候,院子里就种着一颗石榴树,每到八月十五前几天,就将红彤彤的石榴摘下来,给左邻右舍分一些。不仅果日是红色,更好看的是里面的红色果肉,石榴有酸甜之分。因为果肉入红珍珠,团团围抱,被老人们称之为吉祥之物。
石榴的营养价值
石榴,富含糖、膳食纤维、有机酸、维生素E、维生素C、钙、钾等矿物质。所含的有机酸、膳食纤维了促进胃肠蠕动,对预防便秘有很好的作用。维生素C的含量在水果中为中,比一般的苹果桃子等要高。几乎不含脂肪(0.1g/100g,)含糖量较高(19.4g/100g),同时,膳食纤维含量也极高(4.9g/100g),除此之外,石榴还含有花青素和多酚类物质。
石榴的功效
中医认为,石榴性温,味甘酸涩,入肺、肾、大肠经,具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的作用。石榴皮、石榴的叶同样有作用。石榴中的收敛固涩成分主要为石榴皮碱,皮中含量要高于果肉。有涩肠止泻的功效。石榴叶可外用跌打损伤、癞疮等。石榴花干品可泡水喝。
糖尿病人可以吃石榴吗?
可以吃,但是必须是在血糖保持平稳的状态下才可以,而且最好不要超过50克。因为石榴中果糖含量高,果糖吃多了对血糖是有影响的。
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健康先知道:石榴富含富含维生素B族、维生素C、有机酸、钙、磷、钾等营养成分,可为人体提供相应的营养素,糖尿病人血糖平稳期亦可吃石榴,但应限量。
石榴为石榴科石榴树石榴的果实,是人们常食的酸甜可口的一种水果,营养学认为其营养价值丰富,富含维生素B族、维生素C、有机酸、钙、磷、钾等营养成分;中医认为石榴性温味甘、酸、涩,入大肠经,全身皆宝,果实、果皮、根、花皆可入药,果实有涩肠止血之功,果皮有收敛抑菌之功,根皮为驱虫要药,花有止血及止带下之功。
糖尿病人能否吃石榴呢?作为水果的石榴主要为人体提供维生素、矿物质及膳食纤维,虽说其含果糖,易致血糖波动,但糖尿病患者并非不可以吃,若血糖控制平稳期亦可适量食用,仅是不可多吃,另外需控制每日摄入食物的总能量。当然,如血糖控制不佳,则应暂时避免食用水果,待血糖控制平稳后再食。
糖尿病的干预除饮食干预外,还应注意运动、药物及其他方面,应该综合、全方位干预,实时监测血糖情况。
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