南京“十大怪”是什么？
☝%南京“十大怪”是什么？
你好，觉得这个问题还挺有趣的。特意查了一些资料，现在的南京十怪分为老“十大怪”和新“十大怪”，但都反应了过去和现在的南京一些生活中的特色，很接地气，总结的很到位。
老“十大怪”：一怪是，南京的城墙怪，古代的城墙基本都是方形的，而南京的明城墙不园不方，好似粽子形状，此为一怪；
二怪是，毛娃满月抱门外，毛孩满月那天说抱离家越远以后胆子越大，你家小孩如果没满月的话可以试试；此为二怪，
三怪是，羊肠小巷出不来，小巷众横交错，很难从里面走出来，此为三怪；
四怪是，马桶家家晒，以前晚上用厕所都是马桶，白天倒掉后需要清洗，清洗完乐后就放在路边晒干，同时初异味，此为四怪；
五怪是，穿着裤头扎皮带，上了年纪的大汉喜欢这样穿；
六怪是，老头怕老太，不是真怕，更多的是疼爱爱情，此为六怪；
七怪是，街边摆比赛擂台，比如象棋啊等一些娱乐项目；
八怪是，家家迟野菜，主要是一些应季的野菜，比如荠菜、马兰头、菊花脑登可口野菜；
九怪是，四件卖得比肉快，四件主要是家禽等的翅膀和爪子等；
十怪是，石头满街卖，南京的特产雨花石，听说还可以去河里捞，水深危险，注意安全；
新“十大怪”：
一怪是，依然是老头怕老太，看来不管什么时候老头都爱老太，
二怪是，萝卜当水果卖，可以过会拿过去煨鸭汤；
三怪是，鸭子卖得比鸡快，确实鸭子游不出南京，鸭血粉丝汤；
四怪是，小杆子买不起房还不起债，苦了年轻人；
五怪是，车子不得走路快，堵堵堵，不过现在交通好多了，地铁很方便；
六怪是，还是爱吃野菜；
七怪是，房子拆得快；
八怪是，报纸卖得快；
九怪是，公交开的像拉力赛；
十怪是，白领爱吃虫眼菜，觉得这样的菜没有打过农药，所以虫子才吃。
没有来过南京的可以去南京玩玩，中山陵、夫子庙、玄武湖、紫金山，各种好吃的酱鸭、盐水鸭、烤鸭、鸭血粉丝汤，真香。
✢☒南京“十大怪”是什么？
南京“十大怪”，是关于南京的一首顺口溜，最早出自何处已经不可考，但可以肯定的是，这里面既有南京人自己的骄傲，也有外人看南京的新奇。
做人尚且想要特立独行，作为十朝古都的南京，没有点特别的地方，反而令人不可思议。
一怪，城墙格局怪
二怪，毛娃满月抱门外。
三怪，羊肠小巷出不来。
四怪，马桶满街晒。
五怪，穿着裤头扎皮带。
六怪，老头怕老太。
七怪，石头满街卖。
八怪，街边摆擂台。
九怪，家家吃野菜。
十怪，“四件”比肉卖得快。
这十怪，涵盖了南京的历史和风土人情，请听我给你一一道来。
南京的明城墙
公元前473年，南京以“越城”名义建城，开启南京的建城史，当时这座城虽然小，但十分规整，四四方方的。这也是大多数城池的样子。
但是600多年前的明城墙却偏不，作为墙总长33．676千米，现阶段全世界现有经营规模较大 的古城城墙，它既不圆，也不方，甚至是一个难以描述的形状。
其中缘由，有各种说法，有人认为南京明城墙是以明朝开国皇帝朱元璋的头像为基础修建的，这多少带了点现代人的烂漫想象。
南京大学专家教授贺云翱的说法比较可信，南京的地貌繁杂，地理环境多种多样，建设都城的城墙自然应该因地制宜，也就是古人所崇尚的“天人合一”，说到底还是因为南京的天赋自然所决定的。
满月习俗
其实，现在的南京人极少讲究这个，在满月这天把毛娃抱得远远的，希望孩子以后胆子大、有出息。反而是科学育儿，要让孩子多晒太阳，但不会跑太远，不方便，也担心城市空气环境不好。
估计很多南京本地人，都不太清楚这一怪，得问问上了年纪的老南京了。
南京的小巷子
俗话说，“北京胡同，南京巷子”。
南京的历史气息，有一半都被巷子继承了下来。
南京的巷子，一是数量多，就像一坛坛陈年的酒，散发出独特的酝酿之味。
南京的巷子，二是有故事、有文化、有继承、有人情烟火味，哪怕只是一个简单的巷子名，都大有来头。
有数字系列的，一条巷、二条巷、三条巷、七家湾、三牌楼、四牌楼……
有“马系列”的，饮马巷、马台街、泥马巷……南京的很多地名都和马有关，比如著名的马群，过去就是养马的地方，也是朱元璋那时候留下来的遗产。
还有云集美食的地方，比如科巷，如今也藏着很多网红打卡点，童记熏晕、藕饼、三姐酒酿……
所以，就算是新兴的老门东，巷子的特征也非常明显，只是太刻意了一点。到了南京，如果不到寻常人家的巷子里逛一逛，这南京啊只来了一半。
晒马桶
其实，就算在过去，大家普遍用马桶的年代，这也不是南京独有的，而是一种江南特色。
南方人爱用马桶，也叫“夜香”，味道自然不好闻，每天洗涮之后肯定要晾晒，除味、除湿，虽然看着不雅，但却是对自家人健康的重视。
过去嫁女儿，十里红妆里少不了的就是马桶了，你说有多重要。
旧时扬州晒马桶
穿裤头扎皮带
这个非常具有年代感，特指解放前后，在有火炉之称的夏天，一些上了年纪的老汉，喜欢穿一种宽腰对襟式的大裤头，要在过去肯定就是用布条一扎，但是在当时，皮带是一种身份和品位的象征，所以就出现了这种大裤头扎皮带的不伦不类的穿法。
但是，现在穿裤头扎皮带，成了一种时髦，皮带失去了实用功能，而成了装饰物。
老头怕老太
其实在经济发达、文化程度高的地方，女性的地位就越高，老头是真的怕老太吗？当然不是。
因为，平等主张根深蒂固，所以大男子主义在南京是没有市场的。
但是又不同于上海男人的小家子气和精明劲，南京的老头更多的是一种豁达和包容。
雨花石
只有南京有雨花石啊！
这一怪，可真是浓浓的自豪了。
如今去夫子庙，依然还有一抓一把的雨花石在卖，当然也有名贵的，可以看出各种图案的。
其实我还蛮担心的，雨花石会有一天被采空吗？
街边龙门阵，摆开擂台众人围观
下象棋和养鸟的，最有市场
只要有人摆出来，就有人来围观，清一色的大爷们
这就和福建人路边喝工夫茶是一样的，就是一个地方特色
春天野菜宴
南京人的春天，野菜少不了，一定要把“七头一脑”吃进嘴里，才算是春天。
荠菜、枸杞头、马兰头、苜宿头、香椿头、马齿苋、菊花脑、蒌蒿、鹅儿肠，这里面除了菊花脑，合称为“旱八仙”。
还有“水八仙”，藕、菱、慈姑、芡实、荸荠、水芹、茭白、菱儿菜。
所谓“三天不吃青，肚里冒火星。”
最后一怪，四件
家禽的翅膀、爪子、鸭脖之类的，像我就爱吃锁骨，真正大块的肉反而引不起我的兴趣。
这就是生活条件好了之后，人的馋在作怪。
至今，我还对小时候，一边喝粥一边啃鸭骨头的滋味，怀念不已。
这样的南京，你爱了吗？反正我是爱上了。
Ⓒ✎南京“十大怪”是什么？
谢邀！作为在南京生活过多年的外地人，我自己总结出来，南京的十大怪，不是查阅地方资料或民间的顺口溜。说的靠不靠谱，请网友们评论。
1，南京的第一大怪：大碗面条赛过盆子很吓人。在南京盛装面条的碗，出奇的大像一个小盆子似的，即使在北方也是非常罕见的。我记得90年代，在珠江路一家饭馆吃过大碗面条，非常实惠，量非常大，这个碗像小盆子一样。当时卖9毛钱一碗，还要加半斤粮票，素面还给打一个荷包蛋。后来新街口的小吃店和超市也卖金陵大碗面。碗稍微小了一些，但是还是足够分量。面条的浇头也是多种多样的，有素面有三鲜面，最奇特的就是鱼头面。面条的浇头就是一个大鱼头。让你仔细教你仔细品，这个鱼头非常香。
2，南京的第二大怪：刀削面和凉皮全变甜味。刀削面和凉皮都是北方传过去的小吃。一般都要放醋和辣椒进行调味。但是这些小吃到了南京以后辣味全都变没了，统一变成了糖醋酸甜味道。我不知道这些小吃里放糖没有？恒顺醋里面本身就有糖。所以做出来的刀削面也好，凉皮也好，都是略带甜味。
3，南京的第三大怪：满街鸭子铺。在南京没有哪一条街道没有鸭子铺的，似乎南京人一天也离不开鸭子。鸭肉的种类也是多种多样，有盐水鸭，有桂花鸭，有烤鸭。按照鸭的部位有鸭脚板，鸭脖，鸭胸脯，鸭翅膀等等都是南京人的下酒菜。鸭血也不浪费，做成了南京特色的鸭血粉丝汤，满大街都是鸭血的味道到冬天也饶不了鸭子，男女老幼一起穿着波司登羽绒服过冬，冬衣里面全是鸭毛.鸭绒。长三角的其他城市都没有这种现象。
4，南京的第四大怪：说话标准安徽腔。在南京无论男女老幼都说一口标准的安徽话。我去过合肥，南京话跟合肥的方言毫无区别。按说南京作为江苏的省会，应该说江苏话，错了。南京周围的地区，南部都说吴语。江苏北部说苏北话。唯独南京人操一口标准的安徽话。我推测很可能是朱元璋在南京称王以后，把他家乡凤阳的一帮发小，都带到了南京，徐达，常遇春等等封王封侯，同时也把安徽话带到了南京。然后当地人都学皇帝说话，自然而然人们都开始操起了安徽腔。也许还受到李鸿章淮军的影响。到了民国以后，南京话又变成了国语，带着南京口音的普通话，在影视剧在上流社会普及开来。
5，南京的第五大怪：白色的石头砌城墙。很多城市的城墙都是用灰砖包住里面的夯土。城墙的总体颜色是灰色的。南京则不然，南京的城墙是石头砌的，而且这种石头是白色的，与其他城市完全不一样。朱元璋定都南京以后，由于南京无险可守，所以就修筑了十分高大的城墙，这个城墙全部使用白色石头砌的。南京的城墙比其他的城墙格外坚固。
6，南京的第六大怪：小山丘长在城区内。南京说是地势平坦，实际上是丘陵地带，尤其是市区内有企石，市中心也有一些小山。一般有百十米高。比如说位于市中心的五台山。位于郊区的栖霞山。这些小山丘位于市区内，也给人们带来了很美的享受。秋天，人们就到清凉山看银杏叶，满眼都是黄色。到栖霞山看枫叶，满眼都是红色，而其他城市很少有这种情况发生。
7，南京的第七大怪：地铁屏蔽门半人高。其他城市地铁的屏蔽门都是全封闭的。只有南京地铁的平移门只做了一半，大概有一米高多一点。挡住小孩子是没问题的。就怕大人有时候想不开，这么低的高度也挡不住。
8，南京的第八大怪：十字路口四座高楼堵。而其他城市十字路口也有高楼，但一般都会在市面都满市楼，至少有一面或两面是开阔地带，要么是绿化带，要么是树林，只有南京基本上每个十字路口都被四座高楼堵的严严实实。这种情况造成南京的交通格外的拥堵，往往在十字路口汽车堵得水泄不通。幸亏有地铁，万一有个急事什么都来不及。
9，南京的第九大怪：地下车库开书店。南京有名的书店先锋书店是利用地下车库的场地改建的。场面十分宏大的地下车库，进去以后没有汽车，全部都是一堆堆的书。这么大的空间全部变成了书山和书海，而可见南京人嗜书.如命，一般小的空间根本满足不了他们对书的需求。
10，南京的第十大怪：红绿灯多如牛毛，哪怕再小的路口，再小的巷子都设置的有红绿灯。经常车走了几十米就碰上一个红绿灯。汽车走走停停，停停走走，有花费很多时间等待过路的行人。
☥⇅南京“十大怪”是什么？
开讲：
你知道哪几怪？
今天给大家来科普的！
在南京生活了这么久
你知道南京还有十大怪这一说吗？
不知道没关系
一怪，
城墙格局怪。我国古代的都城历来都取方形，唯有南京明城墙的建造，突破了这一古制，建成了不圆不方、好似等边粽子形状。
二怪，
毛娃满月抱门外。婴儿满月那天，家人作兴将孩子抱出门外，且越远越好，说是可让孩子见世面，将来胆子大。
三怪，
羊肠小巷出不来。昔日城南地区大小巷子纵横交错，七拐八弯的，陌生人走进去分不清东南西北，很难绕得出来。
四怪，
马桶满街晒。过去市民居住条件差，几乎家家用马桶方便，早晨倒掉清洗后，都晒在街边。
五怪，
穿着裤头扎皮带。解放前后，一些上了年岁的老汉，爱穿一种宽腰对襟式的大裤头，穿着时将身腰收紧，两头对叠，外扎皮带。
六怪，
老头怕老太。这里的“怕”，是对老夫妻俩互敬互爱的戏称，多褒指那些模范丈夫。
七怪，
石头满街卖。著名的雨花石是南京的特产，故街头路边多有小贩叫卖。
八怪
，街边摆擂台。南京的一些老年人爱在路边下棋、打扑克，以休闲娱乐。
九怪，
家家吃野菜。每到春夏季节，荠菜、马兰头、菊花脑等野菜大量上市，家家购买做菜肴，因其有清凉败毒的功效。
十怪，
“四件”比肉卖得快。“四件”指家禽的翅膀、爪子。生活条件好了，吃肉的人反而少了。
再看看新南京十大怪：
一怪
老头怕老太
二怪
萝卜当着水果卖
三怪
鸭子卖得比鸡快；四
怪
公交开滴像拉力赛；
五怪
白领爱吃虫眼菜；
六怪
裤衩满街晒；
七怪
不爱鱼肉爱野菜；
八怪
小杆子买不起房还不起债；
九怪
男少女多满大街找不到爱；
十怪
车子么得走路快。
不管是老十怪还是新十怪
都提到了南京人爱吃野菜
立春已过，南京人又要把野菜搬上饭桌了
来看看你都吃过哪些？
马兰头
脆嫩的外形，沁人心脾的滋味，当然是作为前菜和开胃小菜的绝佳选择，不少酒家的前菜就是剁碎的马兰头拌以香干麻油。
春节期间大鱼大肉吃过了，不妨吃吃这凉拌马兰头解解腻。
香干马兰头
豌豆头
如果自家有菜园真是再惬意不过了，可以自己亲手摘豌豆头，一种收获的喜悦感油然而生。被摘了头的豌豆，过了几天又能长出更多的新的头来。
豌豆头茎叶柔嫩，煮汤、下面、清炒都是超级鲜美！哪怕是简单的煮个面，加了个这豌豆头顿时感觉就不一样了。
清炒豌豆头
茼蒿
喜欢吃的人会觉得口感清新又独特，吃不惯的会觉得这是什么奇怪的味道，接受无能。
茼蒿味道微苦回甜，有蒿之清气，菊之甘香。一般拿来凉拌或者炒蛋，不过现在茼蒿也普遍了，所以很多火锅店也流行涮茼蒿。
清炒茼蒿
香椿头
这可真是个炸弹啊，和香菜一样，吃货分为鲜明的两派，一派爱香椿爱得要死，另一派恨不得给它改名叫“臭椿”。
最经典的吃法莫过于香椿炒鸡蛋了，相对来说也更好接受一些。凉拌香椿对于不爱这口的朋友是个挑战啊！
香椿炒鸡蛋
芦蒿
南京人对芦蒿可是爱得深沉，凡是到了芦蒿上市的时候，几乎每天吃饭时候都会有芦蒿；走进各大餐馆、小吃店，翠生生、绿莹莹的芦蒿都是被摆在夺人眼球的位子。
芦蒿以鲜嫩茎杆供食用，清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。早在明朝，芦蒿与笋同拌肉食之，最为美味，碧如玉针，良于他方所出。芦蒿可凉拌或炒食。嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。
芦蒿炒香干
菊花脑
身为一个南京人却没吃过菊花脑的，那小编不禁要怀疑你可能是个假南京人了。尤其是夏日，更是离不开这菊花脑。
菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富，且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效，有特殊芳香味，食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。
菊花脑蛋汤
荠菜
这应该是知名度最高的野菜了吧，超市冷冻柜都能看到它，先别急着否认，你肯定见过：荠菜猪肉水饺！
长在地上辨识度还蛮低的，就像一团草嘛，但花还是很有辨识度的，米粒大小的白色小花很好认，但开了花的荠菜已经老咯，口感不好。
荠菜猪肉水饺
枸杞头
枸杞可真是浑身是宝，秋天我们可以吃它鲜红的浆果，夏天可以采食它紫色的花朵，春日里，枸杞的嫩茎叶也是美味的时蔬之一。
《红楼梦》里就曾提到薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”，可见确实是雅俗共赏的好食材。
清炒枸杞芽头
小贴士吃野菜要注意
1、野菜不可多吃；
2、不认识的野菜不要吃；
3、受污染的野菜不要吃；
4、并不是所有人都适合吃野菜，依个人体质而定；
5、有些野菜需长时间浸泡；
6、野菜要注意烹饪方法。
︶▤南京“十大怪”是什么？
南京十大怪是：“一怪：城墙无规则；二怪：毛孩满月抱门外；三怪羊肠小巷出不来：四怪：马桶满街晒；五怪：穿着裤头扎皮带；六怪：老头怕老太；七怪：石头满街卖；八怪：街边摆擂台；九怪：家家吃野菜；十怪：“四件”比肉卖得快”。（“四件”指的是家禽的翅膀和爪子）
------------------
推荐阅读：
