路边烟酒店的利润有多大？为何看起来生意不好,却一直不倒闭？
↧Ⓟ路边烟酒店的利润有多大？为何看起来生意不好,却一直不倒闭？
深入了解路边烟酒店这一行业你就会发现，但凡是屹立不倒的，老板或者“有关系、有路子”，或者“有胆子、有气魄”，如果两样不占一样，那基本也就维持温饱水平，久而久之离“关门大吉”也就不远了。
路边烟酒店，大多处于市中心繁华主干道两侧，有些紧挨着银行、牙科、药店，都是一顶一的“收益大户”，租金之高自然不用过多赘述。
另一个特点是“装修豪华”，从外观来看，落地窗户“一落到底”，内部多采用用料考究的红木橱柜，还有一些店面直接在店内放置价格不菲的红木茶台，彰显尊贵、大气。
存货方面就更不用说了，比起普通的快消行业，烟、酒的存货成本是最高的，一箱茅台的价格就近万元、一条高档烟的价格一两千元，随便一个橱柜的摆设存货就价值几十万。
地处繁华地段租金高、设施考究装修贵、存货占用资金成本大，就是这样一个“高、贵、大”的行业，按说客流如织才能覆盖成本、实现盈利。
但不知道大家注意过没有，很少看到这类路边烟酒店有客人光顾，店内一般只有一名售卖员留守，偶尔过去买一盒两盒的烟，售货员还爱搭不理的。
看似生意不好的烟酒专卖店，凭什么常年屹立不倒呢？难道真的是因为烟酒利率大到了令人“眼红”的地步？真的是“一年不开张，开张吃三年”？
其实并非如此，正规烟、酒商品零售和批发的利润率并没有大家想的那么大，有些常见烟酒的利润率甚至比普通快消品的利润率还要低，低到可能只能覆盖压货的资金成本：
一：烟、酒利润率
我国吸烟人数超过3亿人，从市场规模来看，潜在客户众多，而且是“刚需”，因此对于烟酒专卖店来说，并不缺购买者。
但其实烟草零售的利润率是很低的，这一点我作为银行信贷经理曾接触过不少大大小小超市的老板，还是有一定发言权的。
一般来说，烟草零售的利润率只有10%左右，越是价格便宜的品种、越是常见品种，其利润率越低，比如10块以下的香烟，一盒的利润不过才1块钱甚至几毛钱；而一些高档香烟，利润率相对较高，一般在15%左右，但这部分品种的香烟比起价格低廉的香烟，销量是很低的，受众狭窄。
香烟经营盈利的秘诀在于“快消”，存货能在短时间内出售一空；否则，利润率会如此之低、压货资金成本如此之大，倘若迟迟卖不出去，恐怕连资金成本都覆盖不了，更别提盈利了。
相较于香烟，白酒零售的利润率相对来说要高得多，综合利润率能达到40%-60%，当然，对于常见酒类而言，远远达不到这一利润率，比如各省的招牌白酒品牌，这类白酒无论是在自产地还是外地市场，价格都是透明的，再加上电商平台的存在，该类畅销白酒的利润率通常只有20%左右。
但是，对于一些冷门白酒品牌来说，利润率高到超乎想象，尤其是一些“贴牌酒”，利润率达到100%都是有可能的。
当然，利润率越高的白酒，其销量越低，指望这类白酒赚钱，只能凭“运气”、靠天吃饭。畅销酒虽然利润低，但确实利润的主要来源。
相较于白酒，红酒的利润率咱就不表了，有时候卖一瓶赚三瓶都是有可能的，毕竟懂红酒的比懂白酒的少多了。
酒类利润比香烟高，而有重要的一点是酒类是有返利的，比如年底完成年初酒厂的销售额或存货额，那么年底能获得几十箱几百箱不等的“返利”，这对于酒类经销商来说是利润的重要补充。
当然，即便烟酒店的酒类利润再高，一是鉴于绝大部分消费者都有固定的品牌选择，不会选择“杂牌”、“稀有品牌”，往往只选择价格透明的畅销品牌；二是很少见到有消费者买一两瓶酒也到这种烟酒店消费，一般都在大超市或者路边小店购买。以上两方面的原因就限制了路边烟酒店的营收。
那么路边烟酒专卖店凭啥屹立不倒呢？其中的秘密到底是什么呢？“商业机密”可以概括为以下几点：
其一：来源于陈列费、经销商返利
其实，对于路边烟酒专卖店而言，不少零售、批发等获利只能算是总体收益的一种补充，真正获益来源是陈列费、经销商返利。
“返利”上文已经提到过，就不赘述了，但凡是“返利”，成本都是0，卖再低的价格也有得赚；至于“陈列费”，赚的不是客人的，而是酒类商家的，或者说是酒厂的。
我国是白酒大国，大大小小的酒厂、酒类品牌多如牛毛，这些酒厂在广告营销这一块，除了常见的电视广告、纸媒广告、网络广告之外，还有一大块花在“陈列费”上，这一块费用就是给经销商、专卖店的，这也就是为什么烟酒专卖店都是“落地窗”的原因，其实就是“行走的广告橱窗”。
其二：经销费
我们所看到的烟酒专卖店，其实设在路边的只是“表面”罢了，这只是为数不多的零售、批发，一天也卖不了几盒、几箱。
其实，这些烟酒专卖店大多还有“仓库”，往往是一种酒类或几种酒类的区域代理商，比起零售、批发，他们的大客户是其他的小经销商、商户、超市，与其说是C2C模式，还不如说是B2B模式，赚的不是个人客户的钱，而是下面经销商、商超的钱而已。
其三：老板有路子、有关系
这一方面就不过多赘述了，想必大家都懂。但凡是对零售看不上眼的老板，其背后必然是有销量上的路子和途径的。
比如，有些烟酒专卖店的老板，其实烟酒专卖店并非其主业，不少老板都是把它作为副业，其本身在公司企业或其他单位任职，逢年过节，各公司、企业少不了给职工发福利、年货，或者不少酒类都是大企业大公司的招待酒，货源渠道单一。
这正是“一年不开张，开张吃三年”的原因所在。
其四：有“胆识”
有“胆识”也是行业秘密之一，不过这个秘密有点过于“灰暗”，难以拿到台面上。
有些烟酒专卖店，不能说货品全是假的吧，至少不能说全是真的，存在“真假难辨、真假混卖”的情况，而假货的进货价格能低到你难以想象。
见什么人卖什么货，如果你不了解这一行业，没有辨别真假的能力，那很有可能就被“忽悠”甚至“杀熟”了。
其五：出售的同时，兼营回收业务
一些烟酒专卖店，在出售商品的同时，也兼营回收业务。
别小瞧这“回收业务”，比起正常渠道的进货价，回收来的烟酒成本要低得多，利润空间也要更大一些。
当然，监管部门不允许香烟回收，这其实是在打擦边球。
写在最后：任何一个行业都是有行业秘密的，客流如织不一定真赚钱，门可罗雀也不一定不赚钱，路边烟酒专卖店虽然零售很少，但人家压根就把零售置于可有可无的地位上，只要在批发、陈列、货源、“大零售”等其他方面“有路子”就行，这并不耽误赚得盆满钵满。
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◅﹀路边烟酒店的利润有多大？为何看起来生意不好,却一直不倒闭？
烟酒利润是比较高的！
路边烟酒店也是一门比较好的生意，只要是愿意花时间去经营，每天开门时间比较长，价格比较优惠，那么总是能够积累一些老顾客的，也是能够赚到一些钱的。
1、做的好利润比较大
如果烟酒店懂得如何去经营，能够开拓下来本地的一些大型企业等大客户，那么可能一下子就发达了。
一般企业用烟酒等是比较多的，跟一些大型企业搞好关系，一家企业可能每年烟酒需求量就几十万上百万，甚至更多。
这样一来，别看烟酒店门脸小，只要是拉几个大客户，那么一年营业额就可能达到几百万甚至更多，那么一年下来赚到上百万也是比较正常的了。
2、即使没有大客户，也能够赚到一些
烟酒的利润一般是比较大的。对于一般的烟酒店，如果是常年经营，每天营业时间都比较长，价格也比较优惠，那么逐渐也能够积累不少的个人客户，有了这些个人客户的消费，基本上每天也能够收入上千元，这样一年下来，大概也能够赚到十万八万的，也基本上足够日常花销了。
因此，一般烟酒的利润还是比较大的，只要是认真经营，即使没有大客户，也基本上是比较赚钱的。
3、结论
综上所述，烟酒利润还是比较高的，如果经营烟酒店，做的好能够拉到大客户，那么就可能赚的比较多，而即使没有大客户，只要是认真经营，价格优惠，那么也能够赚到一些，也基本上能够维持生活了。
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我就是开这个的，得有良好的社会关系。烟草证分15档，拿到15档的烟草证，压货20左右，一年利润5万左右。股份酒没啥意思，有钱几年前压茅台算我没说。系列酒定制酒挣钱啊。打个比方，你有个当包工头的哥们，定点定制酒（比如啥啥原浆），好点的包装，一箱6瓶200左右，你那哥们卖个1800一箱不过分吧。红酒就不用说了，会喝的都懂。
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烟草店是非常常见的一类便利店，毕竟我有超过3亿烟民，有人的地方几乎都会有烟草需求，所以我们看到各地方路边都有各种烟酒店。
但是这些烟酒店平时看起来好像没有什么客人，一天下来稀稀拉拉的并不是很多，因此很多人觉得这些烟酒店生意应该不好，那既然生意不好，为什么这些烟酒店能够长期屹立不倒呢？
首先可以肯定的是，对那些长期屹立不倒的烟酒店，他肯定有盈利，我相信没有任何一个人会亏本经营，几年都不赚钱的东西早就关门歇业了。
所以这些路边烟酒店能活下来的，肯定是有钱可赚，只是看赚多还是赚少而已。
至于这些烟酒店一年能够赚到钱，不同的地方，不同的烟酒店差距很大，有的烟酒店经营比较好的一年赚个几十万都不在话下，但如果有一些烟酒店经营不好，一年只有一两万块钱也有可能。
经营的好坏，主要解决大家营业收入和净利润空间。
先来看一下烟酒店的利润空间。
我们在信贷行业经常会遇到一些烟酒客户，特别是在每年年底的时候，这些店铺进货比较多，所以他们经常借钱用于进货。
对于这些店铺，我们一般都要去实地考察，看他们的账单还有流水，从我们所接触的一些客户实际情况来看，大多数烟草零售的净利润都是在8%~12%之间，但有个别做得比较好的可以达到15%以上。
酒的利润相对比较高一些，具体是多少要看品牌，对那些品牌知名度比较高的酒，一般利润不会太高，毕竟这些品牌酒的价格都是透明的，大多数利润空间都只有10%~20%之间。
但是对那些杂牌的酒，利润空间就很高了，因为这些酒的价格不透明，所以进价很低，定价就可以定得很高，有个别白酒定利润率可以达到100%以上。
不过品牌酒类利润率虽然比较低，但销量一般比较大，相反那些杂牌酒虽然利润率比较高，但销量一般比较低。
所以综合算下来之后，白酒的整体利润大概在20%~30%之间。
我们再要看烟酒店销量。
至于烟酒店的销量是多少？不同地区不同店铺差别就很大了。
比如有些烟草店做的时间比较久，经营比较到位，他们的档位就比较高，有些神人能够做到满档，一年的销量就可以达到200万以上。
这里面虽然有很多不畅销的烟草要压货，但整体算下来，一年赚个20万以上的利润都没什么问题。
但对那些路边很小的便利店，他们烟草销量比较低，而且不敢压太多的货，很多人都不敢进一些冷门烟草，所以档位根本提不上去，有些烟草店一周只能进几千块钱的货，因此能卖的烟很少，对这些烟草店而言，利润比较低，一年能卖个50万的货已经说是很好了，如果不卖假烟，基本上没什么利润空间。
这意味着一年的利润空间最多也就5万块钱左右。
至于白酒一年能够销多少，那差距就更大了，对普通的小店铺，一年下来酒类的销量估计不会太大，一天能卖个1000块钱左右，已经算不错了。
但是有一些店铺经营得比较好，除了有零售店之外，他们还拿到了一些品牌酒的代理权，另外还跟一些特殊的渠道合作，有一些大客户资源，这样他们的销量就非常大。
比如之前我们曾经接触过一个客户，他有实体店，但实体店只是拿来做一个门面而已，他真实的营收来源主要是要靠那些大客户，如政府客户，开发商等等，另外就是批发。
因为有大客户，而且代理了几个品牌，所以这个客户烟跟酒一年总的销量可以达到2000万以上，扣除员工以及租金还有一些打点成本之后，保守一年至少可以赚150万以上。
但我们也曾经接触过很多小客户，这些小客户平时的流水并不是很大，我估计一年也就赚个四五万块钱，扣除房租之后一年能不能净赚到3万，我个人都持怀疑态度。
但这些客户之所以长期不关门，因为这里面很多人其实开烟酒店只不过是当做一份兼职工作来消遣而已，比如有一些退休老人退休之后没事干，然后就开一些烟草店，有收入就多一份收入，没收入对他们来说也影响不大。
⇃⏎路边烟酒店的利润有多大？为何看起来生意不好,却一直不倒闭？
小区东门自打我16年搬过来就一直开着一家烟酒店，装修得很上档次，真心没几个人进去；18年我大姑姐将自己的商店搬到了东门附近的沿街商铺，也算是半个同行，经常交流经验，我才慢慢的明白“即便是门可罗雀”的烟酒店真心“看上去没几个顾客”也不会倒闭，而且收入很客观。
我看到的这家烟酒店面积是上下两层，一共180个平方左右，一楼就是货架，摆放着各种烟酒，进门的右手边是收银台，其他的位置不是摆放着酒，就是摆放着烟，我听他们说店里是一个老板一个店员，店员是早九点到晚上九点，一天12个小时，底薪是4000块钱加提成。
我刚开始知道营业员工资的时候第一反应就是“这老板真坑”，一天12个小时你才给人家4000块钱，虽说是有底薪，但店里就那么几个顾客能有几个提成，但奇怪的是这几年依旧是那一个营业员，虽不穿职业装，但每天穿的很板正，夏天的时候经常穿旗袍或者是套装，所以刚开始我以为那是老板娘。
后来大姑姐搬过来，她了解的多，没几个月就了解的差不多了。
那个营业员就是普通员工，既然装修得高档，自然店员的仪容仪态也要跟得上，这是老板的要求。
而且提成真心是我不了解，我大姑姐的意思是这个营业员基本上每个月都能拿到8000以上，旺季的时候12000都是少的。
这家烟草店我只进去过一次，是大姑姐在那家店里跟老板谈事的时候我进去的，原来二楼别有洞天，装修得像是一个办公室，还有一个纯实木的茶桌，很有艺术感，我本身就喜欢喝茶，那家烟草店的老板看上去很威严的样子，但很热情让我坐下来喝杯茶。
虽然很不好意思，但还是坐下来聊了一会儿。
慢慢的我才了解：为什么看上去如此“荒凉”的店铺一年却能盈利六七十万甚至上百万呢？而且这不是那个老板的唯一的一家店。
这家烟草店的老板姓刘，暂且称为老刘。那次大姑姐之所以找老刘，是因为想跟老刘合作一下，有一个客户想从大姑姐店（批发店）里定一批酒还有奶，奶好说，就是酒暂时没有那么多，就找老刘帮忙，从他店里给帮忙100来箱，大姑姐店里还有将近200箱，这样就够了。
其实大姑姐给我算过这100箱酒老刘真心赚不了几个钱，白跑腿，但是能这么开心地接受并且帮忙，其实也是为了以后，也算是“老谋深算吧”。
所以有很多时候你可能看到这些烟酒店的老板只是在悠闲地跟朋友喝茶聊天，人家确实是在聊，但不是闲聊，而是谈生意。
利润从何而来呢？
1、靠包装赚钱
咱们买的酒或者是礼品肯定不单单是买的是酒瓶或者是礼品，更多的是包装，包装要上档次、精致，这样才有面子。包装的好自然卖的时候价格就贵，其实本身商品跟包装的成本真没多少钱，加上精致的包装，就不一样了。
2、酒水的销售渠道比较多
第一个渠道：团购，也就是找合作，这个主要靠自己的人脉关系，人脉关系越广销量越好。
像我们公司八月十五以及过年的时候都会给员工发福利，一般情况下都会有一箱酒，有的时候是200来块钱的，有的时候会贵点，主要看公司的盈利情况，但不管贵还是便宜都会有这么一箱酒，最贵一次是一瓶酒499的，发了两瓶，我都没舍得喝，一瓶给了我爸，一瓶给了我公公。
像我们公司负责采购的是后勤部经理，据我所知他就是找的这样的烟酒店合作的，当然不是这家而是市里的一家。
所以像这样的烟酒店很多就是一个门头门面，有自己的仓库，开着家装修豪华的店面纯属是为了好谈合作，毕竟总不能跟客户在仓库里谈生意。
除了主动找上门来的客户，其实大部分都要靠自己去开发客户，更多地靠自己的人脉关系：熟人介绍、朋友介绍、客户转介绍这样，如果会做生意，客户、朋友关系维护的好，其实都不用自己出去找客户，客户都会源源不断的找自己，只要到了逢年过节的公司需要发福利，就会主动联系。
比如开发商，有的时候某个楼盘做活动会送酒或者是给员工的福利；这样的客户都不会自己去取货，而是事先联系好以后，烟酒店直接安排人送过去。
第二个渠道：跟其他的批发店、供应商合作
像我大姑姐这样的店属于批发店，有一些公司可能也会找这样的批发店来合作发福利，有的时候货品可能没有那么及时，大姑姐就会自己找货品，所以这就需要平时跟同行的关系维护；
当然跟批发店合作不如直接跟供应商合作，所以这样的烟酒店都会有固定合作的供应商，除了自己做的品牌以外，其他的如何有客户需要也会一起合作，介绍客户然后拿一部分钱。
第三个渠道：老客户来拿货、零售是我们最直观见到的方式
开店时间久了自然会积累一定的老客户，另外就是一些零售的客户，或者路过顺便买点的客户，这部分对于烟酒店来说其实占到利润的一小部分，大部分的利润还是靠上边两个渠道。
第四个渠道：网上销售，甚至有的会有直播带货
除了做实体店以外，网上销售也是很常见的一种方式，一台电脑就可以打理得清清楚楚，如果自己不想动手打理店铺，找一位有经验的运营、客户兼美工，经验不是很足的在我们这三线城市6000－8000就可以，有的甚至更低。
这几年直播带货确实很流行，酒水直播带货的也不少。
虽说烟酒店做好了利润很可观，但并不是谁都可以做的
1、前期压货需要很大的成本
像一些大家都知道的品牌都是需要先付款再给货的，毕竟好卖，不愁卖，只有一些小众品牌，因为需要打开市场才会先让你卖，多长时间以后再打款就可以。
我们说一些一般的酒，一箱800块钱，一下子进货1000箱就需要800000，这只是一种酒，再进300的800箱就是24万，然后再有其他的没有几十万肯定是不行的，另外就是房租，这样的烟酒店一般都会选很不错的位置，因为显眼，所以房租都比较贵，再加上装修的很豪华，房租加装修第一年没有几十万压根不够，所以没有一定的实力压根干不了。
2、需要人脉关系，更需要你能维护得了你的人脉关系。
如果没有一定的人脉关系前期你开烟酒店压根开不下去，因为连最基本的房租都挣不出来，更不用说员工的工资，所以一般开烟酒店的都会有一定的人脉关系做基础，慢慢的在往外拓展关系，积累客户，这样才能长久的发展下去。
3、烟酒不会存在过期的问题，所以只要能干得下去的就会有利润，就看你经营能力如何？
有的烟酒店一年下来能挣几万块钱就不错了，有的上百万都很简单，就看这家烟酒店的老板懂不懂得经营，经营能力如何。
4、还有一类人也会开烟酒店：就是一些退休的人，有点经济实力但在家里闲不住，开个烟酒店广结朋友，赚不赚钱的倒无所谓。
这样的人很少，但还真有，虽然退休了，年过60，但却是在家里闲不住，做点事情打发时间也很不错。
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