在农村集市买鱼，说自己拿鱼回家做，为什么有的鱼贩子就说不卖了？
✛❤在农村集市买鱼，说自己拿鱼回家做，为什么有的鱼贩子就说不卖了？
在农村集市买鱼，自己拿鱼回家宰，鱼贩为啥就会不卖了？
说真的，这种说法很怪异。“货卖当时值”，鱼贩子就是靠卖鱼赚取差价谋生的，赚钱的事，他有什么理由不卖鱼给你的呢？而把鱼砸在手里，对鱼贩子有什么好处的呢？
至于题主说的在农村集市买鱼，自己要求拿回家自己宰鱼，鱼贩子就不卖给你是何原因？看了前面的答疑，我觉得还是不太全面的，就自己整理了一下思路，和大家探讨一下，为什么鱼贩子会不卖给你鱼。
其一，确实如前面答疑者说的，有短斤少两的嫌疑。农村集贸市场，如果是在平时人流量不是很大的情况下，都是会帮助客户杀鱼的。杀鱼的程序是，客户指定要哪条鱼，然后捞出来过秤，报完数据以后就开始杀鱼，清理干净以后就套袋子给客户，客户付钱走人。
整个流程就是这样，这个过程就给鱼贩子短斤少两创造了条件。很少有顾客去较真儿看秤，也不一定能看懂。电子秤或者其他秤具猫咪大的很。如果鱼贩子不收杀鱼加工费的话，可能就存在这种情况。
其二，鱼贩子需要鱼的内脏，不想让客户带走。有人问鱼的内脏有什么用？用处很多，可以做饲料，也可以做肥料。鱼的内脏很多牲畜都会吃，营养价值也很高的，比如加工了以后喂猪。因此，鱼的内脏还是有很多的利用价值的。积攒的多了自然也是一笔可观的收入。
当然了，第一种的原因可能性更大。因为农村人也有较真儿的，打个比方回家后用自家的秤来称重一次，发现有斤两的出入怎么办？少个几可几钱的当然是无所谓的，毕竟鱼是水产品，会有水分的损失。如果斤两相差半斤八两的，客户会不会很恼火？会不会来鱼摊位找鱼贩子讲道理要求赔钱，当然这都是猜测而已。毕竟鱼的价格也不低，好几块钱一斤的。
年关到了。鱼贩子忙的要死，也就不会帮客户杀鱼了，也就没有客户要回家自己杀鱼，鱼贩子不卖的情况。至于价格会不会降价，并不像前面答疑者说的降价，要看市场供求量和天气情况变化，有时候不但不会降价，还有可能涨价的厉害。
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在农村集市买鱼，自己拿回家宰，鱼贩为啥就会不卖了？
竟然有鱼贩子不卖鱼，有点奇怪啊，凭着生意不做吗？肯定不会对吧，鱼贩子有时候会表面看着做赔本卖买，比如进鱼价格是八块钱一斤，如果遇到顾客非讲价讲到七块五，那么鱼贩子也是会卖的，那么鱼贩子真赔钱了吗？不会的，这里面学问大着呢。
农村集市上，赶集的农村女人最多，无论买啥东西，女人们都会使劲砍价，仿佛不砍下来价格就是吃了大亏一样，买鱼也不例外，鱼贩子本来是公平公正的要价卖鱼，却不得不针对那种喜欢、并拼命勒价的女人们，想出两全其美的办法。
有朋友卖鱼，悠然买鱼时会让他帮忙买，朋友说你别听价格，鱼市上价格越便宜的鱼，有可能是最贵的鱼，这里面套路有点深。
赶农村集的时候，当看到有人在鱼摊跟前讲价时，而且价格如愿以偿讲下来了，那么卖鱼的会很麻利的称鱼并且报价，然后就是准备杀鱼，若是此刻买鱼的顾客说：不要杀了，我可以自己回家宰鱼。
那么鱼贩子肯定不干了，他会努力想办法说服顾客杀鱼，若说不通，就会把鱼从袋子里抓出来，甩进鱼箱子里，然后脸一拉说道：不卖了。
为什么会凭着买卖不做呢？原来鱼贩子为了竞争买卖，会在交易时压低价格，原本进价是八块，有时候他们会卖七块五，但卖鱼的肯定不会亏本，他们会在称重时做手脚，这样一来，鱼必须得杀掉，若是不杀的话，顾客回家一称就会发现有猫腻了。
所以如果把价格讲下来的顾客，还想不杀鱼，人家肯定不卖了，杀鱼时，把鱼鳞和鱼腮还有渔肚子里的所有东西去掉，鱼的重量就会缩水很多，即使在称重时耍花招也看不出来了。
而杀鱼杀出来的鱼肚子里的东西，就是鱼的内脏，鱼贩子杀一早晨鱼，攒起来后会被酒店购买，一斤比鱼便宜不了多少，也是一比很不错的收入。
熟人买鱼的话，价格一点也不会比别人便宜，但却买的踏实，也会买来实惠。
如果来我们农村集市上买鱼，最好是告诉卖鱼的，称好以后自己回家杀，价格压不下了，也别去跟那些直接杀鱼的价位比较，这样的话会没那么多套路。
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在05年的时候，我做过卖鱼的生意，买鱼杀与不杀有很大的内幕，一般的顾客不知道，鱼贩帮忙杀鱼并不是吸引顾客，而是他们收入来源的一部分。
鱼贩清理鱼的内脏，完全是为了维护自己的利益
随着人们生活水平的改善，鱼也就成了人们餐桌上不可缺少的食材，相比于肉类，鱼肉的蛋白质更加丰富，而且脂肪含量也没有那么高，很多的人更愿意吃鱼。因此，鱼在市场上也就比较畅销，那些摊贩的生意都很火爆。一些消费者去市场买鱼，有的人不想自己去清理鱼的内脏，就会让摊贩去清理内脏。
有时候，鱼贩卖鱼都卖不过来，还乐意帮忙清理。但也有的人为了图个新鲜，买好鱼以后，就告诉摊贩不用杀鱼清理内脏，可是鱼贩听到这句话就不高兴了，竟然说不杀鱼就不卖。可能大家也感到很疑惑，自己买鱼回去收拾，鱼贩不是更加省事吗，为啥会不愿意呢？是不是中间有什么猫腻。其实，在水产行业来说，这也算是潜规划，行业内的一个秘密，涉及到鱼贩的利益。
鱼贩卖鱼通常在秤上面做了手脚，鱼不处理，缺斤少两就容易露馅
现在鱼贩卖鱼，通常会准备两个秤，一台是足秤，另外一台是缺斤少两，也就是俗称的八两秤，一般是用这台缺斤少两的秤来称鱼，如果鱼不处理的话，有一些顾客就会复秤，而且现在市场上对缺斤少两的管得很严，都有复秤的地方，等顾客去复秤之后，就知道自己买的鱼缺斤少两了，马上就会折返回来找鱼贩理论，就会产生很大的麻烦，甚至还会被市场罚款。
如果鱼当场处理以后，再去复秤就没有意义，即使是缺斤少两也不知道，这种方法几乎所有的鱼贩都在用。
还有的鱼贩，在清理鱼的时候，趁顾客不注意，会做一些偷梁换柱的小动作，用死鱼来替代活鱼，因为死鱼没人要，卖不出好的价格，为了谋利，就会采取换鱼的恶劣行径，让顾客花活鱼的价格，来买自己的死鱼。
鱼下水也有酒店来收购
有一些鱼贩，在杀鱼的时候，会将鱼泡、鱼鳃和内脏留下来，这些东西，一般的顾客都不会要，而鱼贩留下来以后，就可以成为自己的意外之财。积累多了以后，就有酒店专门有人过来收购。现在的人就喜欢吃一些奇奇怪怪的东西，比如说鱼泡，现在市场上的价格卖得很高，一斤差不多都有几十元，还有一些鱼下水的价格也很高。鱼贩将这些东西卖出去以后，也可以获得不错的收入。
综上所述：卖鱼是一个技术活，其中也有很多的内幕，没有干过这一行的人，根本就不知道。一斤鱼正常的利润没有多少，鱼贩就会在其它的方面想办法，多捞一些收入。对于消费者来说，很多人都不愿意自己去清理鱼，会觉得很麻烦，也会脏手，大多数也会给鱼贩进行清理。但也有一部分人，不愿意鱼贩清理，宁愿自己拿回家弄。所以，鱼贩在称鱼之前，就会先问一下顾客，要不要杀鱼，根据顾客的选择，好采取不同的措施来应对。
✥↝在农村集市买鱼，说自己拿鱼回家做，为什么有的鱼贩子就说不卖了？
同学夫妻在市场上卖鱼，夫妻俩起早贪黑干了二十多年，如今小日子混的不错。
有一天同学的对象生病，正好我去市场找同学玩，于是同学说道：上午你若是有空就帮我看看摊，一个人太忙了，于是那天我充当起了收款员，只负责帮忙收钱找钱。
同学卖的有活着的淡水鱼还有死去的海鱼，海鱼摊跟前有一个称，我认为如果同学的对象在的话，会在海鱼和那个称跟前，而同学守着淡水鱼和另外一个称。
一上午的时间，我突然发现了同学做买卖也是带点猫腻的，对，有猫腻，猫腻就是淡水鱼杀与不杀之中产生的。
比如有一个老太太来买鲤鱼，鲤鱼明明在那个时候是八块钱每斤，可老太太非要讲价到六块钱每斤，同学不卖，可是老太太不同意啊，不卖不行，老太太站在摊位前一个劲说：你看你这鱼，虽说活着但没力气游泳，你看看鱼眼，不是晶亮晶亮的那种。
老太太在这里，别人听她叨叨叨，也就没往前靠的了，好几个看鱼的越过同学摊位到隔壁鱼摊看去了，同学实在没办法了问老太太：要几条？杀不杀？
于是老太太乐了：一条够了，杀，必须杀，不然回家我还得自己动手。于是同学从水中捞出老太太指着的一条鲤鱼，很麻利的把鱼砸死，扔到自己跟前的称上称重，称好了告诉老太太多少钱，然后赶紧把鱼收拾出来给了老太太，打发老太太走了。
后来又有人买鱼，同学总是问杀不杀鱼，大概是不杀的鱼价格稍微高一些，需要杀的鱼价格能够讲下来一点点，但要杀的和不杀的鱼竟然是分开称称鱼。
比如顾客要求不杀的鱼，同学会特意放到我跟前的称上去称，要杀的鱼是在同学跟前的称上称，一上午过去了，同学杀了不少鱼，鱼肚子里的下水都攒了好几斤。
十一点钟的时候，有个酒店老板亲自来采办，买了几条淡水鱼，几条海鱼，不过酒店老板的淡水鱼虽然也杀，但却是在我跟前的称上过称。而且最后还把那些鱼下水一起称了，让酒店老板拿走。
后来就这个事情我问了同学，同学没遮遮掩掩，说杀鱼用的称是八两称，买鱼讲价不要紧，就像那个老太太，我总不能卖鱼不挣钱吧？所以讲价的鱼必须杀，在称上做文章，还有鱼下水，也是钱，酒店用鱼下水做菜。
原来，同学摊位前的两个称不一样，海水鱼跟前的称是足斤足两的称，淡水鱼跟前的称是八两称，于是如果买淡水鱼，老板若是在那个八两称上称了鱼，顾客反悔说不杀鱼了的话，老板会不声不响把鱼放下告诉顾客不卖了，而此时顾客也必定知道是怎么回事，一般悄悄走掉，可惜卖鱼老板废了一条活鱼。
但废了活鱼也比顾客把鱼带回家发现缺斤短两好，到时候回来找，诚信全无面子全毁。
❖▇在农村集市买鱼，说自己拿鱼回家做，为什么有的鱼贩子就说不卖了？
在农村集市买鱼，自己拿鱼回家宰，鱼贩为啥就会不卖了？春季将至，有到了购买年货的季节，鱼作为我们春节的主角，是决计不能缺少了，而鲜活的鱼儿更是受到我们的喜爱，鲜鱼不但肉质更好，而且味道更佳，很多时候我们都是喜欢去购买鲜鱼，而且基本上所有的鱼贩都是会帮你宰好，掏空内脏、刮去鱼鳞之后，拿回家洗洗就可以下锅了，但也有的时候却有一个怪现象，那就是你要是说拿回家自己宰，鱼贩子有时候会不卖了，或者给你降价，这是啥原因呢？
其实这也是个别的现象，但其中的猫腻很大，在一些水产市场都已经被曝光了，如果出现这样的情况，那肯定就是称上做了手脚了，鲜活的鱼被宰杀之后，要去掉鱼鳞和内脏，份量你自然是无法在有一个定数，即便是少了几两，也会被认为是内脏去除掉的份量，对于鱼的真实重量从而无从考证，但对于有一些利益熏心的商户，确实会利用这一特点，那就是做一下手脚，将称改动，或者使用一些比较隐蔽的方法对于鱼的重量和价格抬高一些，也有的还被认为这是合情合理的宰鱼的手工费，只不过这种手工费不明说而已。
当你要将鱼带回家自己宰，作为重量上做了手脚的鱼，在没有被宰的时候，肯定是心中有鬼，作为心虚的表现，肯定是不敢在将鱼让你拿走，尤其是在一些大型的水产市场都有一些公平秤，很容易露出马脚的，在农村集市上虽然没有公平秤，但作为在集市上称更为多见的环境，这种行为更加容易暴露，所以也会出现不卖给你，或者是给你去钱的现象，这也是一种很多地区都有的卖鱼潜规则，对于这种行为是相当不齿的，作为不正当的销售，是带有欺骗性质是应该受到惩罚的。
即便是合理的收取手工费，作为消费者也是很容易理解和接受的，但要说在明处，虽然这种情况缺斤少两的现象不是很多，这种操作也确实是相当不合情理的，年关将至，对于购买年货的消费者，更加要提高一下我们的购物之间发生的事情，很多我们看似很正常的购物，其中都有不为人知的秘密，在你的农村老家集市上买鱼，出现过这种情况吗？欢迎大家补充评论留言，谢谢。
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