农村有句俗语“桌上不摆三盘菜”是什么意思？
⊱ℊ农村有句俗语“桌上不摆三盘菜”是什么意思？
农村有句俗语“桌上不摆三盘菜”是什么意思？
记得我母亲去世那年，村里还没有公房，在土房顶，村子街道上撒点松毛当桌子办的席，菜不算多，十三个菜左右， 在2002年，当时来讲办的不算好也不算丑。
村里有两个醉汉冲壳子（吹牛）相互掐架，其中一个说:你嫫（妈）去世时，你家的酒席连辣子水（蘸水）在数才三个菜。
这句话的含义包括了三层意思，一是笑他家穷，二是说小气。还有第三层意思就是说“三”这个数。
俗话说好事成双，象这种丧事，谁家都不愿意再来一次，所以我们这里吃的菜都是要单不要双，如果是结婚喜事的话要双不要单。
如果农村桌子上摆三盘菜不仅显示出主人家寒碜小气，还有点不吉利的味道掺杂在里面，所以即使只有两个人吃饭，只要其中一个是客人，也要三菜一汤。
还有一个就是在我们这里，农村里有个什么祭祀上坟都要献饭泼水饭，而且献饭最少必备三个菜。
两条鱼，一块四四方方的肥肉，一个煎鸡蛋。当然有的人家还杀鸡，煎豆腐，但数量是单数，这些东西先祭山神祭天地再祭祖宗祭鬼神。
所以农村饭桌上如果只摆三种菜客人会认为是对自己不尊敬，弄三个菜是敬鬼神的，不是给人吃的。
如果是自家人吃，就不那么讲究了，一汤一素一荤，两三个人吃刚刚合适，又不麻烦又健康，平时我家就经常这样吃，朋友们是否也一样呢？
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﹤Ⓗ农村有句俗语“桌上不摆三盘菜”是什么意思？
农村有句俗语“桌上不摆三盘菜”是什么意思？
它主要说的是家里来了客人，吃饭喝酒不能摆盘菜，必须赞好事成双，桌上才三盘菜是对客人的不尊敬，他人会觉得这是在诅咒他们，会让客人不开心，导致客人生气饭也不吃离开了，这样伤害了彼此之间的感情。
在农村有一句俗语“桌上不摆三盘菜，六人不坐乌龟席”，它的意思是，如果家里来了客人，桌上只摆三盘菜，很不吉利，因为这是祭拜过世的人，只有在家里有老人去世了，才会摆三盘菜，呈一字形或者是品字形摆到去世人的棺材的脚头，让亲人点上香烛，端上酒杯去祭敬他们亡灵，表示对死者的哀悼。
如果家里来了比较年轻的朋友来做客，你在吃饭的桌上摆了三盘菜，这些年经的朋友不懂得一些俗语的意思，他们也不会去在意，大家吃完饭就去喝茶聊天了。相反，如果招待年老的，他们看到就会不高兴，这是对长辈的不尊重，觉得你希望他们早点去世，这样一来问题就严重了，引起不必要的矛盾。有些不说你什么就离开你家，有些就会觉得你没有教养，不尊重老人。所以大家在平时招待客人的时候，不管他们知不知道这个事情，你桌上的菜只能摆双数，必要成双成对，菜盘摆的越多就越好，说明你客气了，也是对客人的一种尊重，说明你懂礼貌。
在现在的社会，很多年轻人都不会相信这样的说法，大家都觉得要节约粮食，浪费可耻！不管桌上摆几盘菜，亲朋好友聚会，都是相互交流感情，只要大家聊的开心，吃的开心，根本不在乎你坐在哪里，以小装大，也不在乎“桌上不摆三盘菜”这种说法了。如果你有不同看法可以在评论区留言，我们一起学习，一起讨论！
℘◇农村有句俗语“桌上不摆三盘菜”是什么意思？
前天邻居大哥帮我拉了一上午土，中午请大哥在村里面的饭店吃饭，大哥讲究，知道我今年没挣多少钱，执意要求咱两个人点两个菜，能一斤白酒整好，被点那么多，虚头巴脑的吃不完，都浪费了，我听大哥的安排，要了一个大盘鸡，点了个花生米，两个人一边喝茶一边等着老板上菜。
不大一会儿菜上来了，我和大哥把酒言欢喝得非常高兴，可就在这个时候，饭店的服务员，突然有端上来一个菜，凉拌娃娃菜，说是老板加的菜，服务员走了以后，看着桌子上面摆列的整整齐齐的三个菜，我和大哥面面相觑，这叫什么事？哪有这么加菜的。
我赶紧给大哥让烟，然后直接去了饭店的厨房，又要了一个汤，叮嘱厨师抓紧时间做好了，送上来，回到房间里面，我和大哥有一句每一句的尬聊着，开饭店的是大哥家族里面的弟弟，前几年和我吵过一次架，中间有大哥的说和，也就啥事都没有了，今天来这里吃饭，没想到整这么一处，让我和大哥一时都有点下不来台。
等汤上来以后，我和大哥你一杯我一杯地继续开怀畅饮，一斤酒很快就喝完了，我又拿来一箱子啤酒，继续和大哥畅饮，后面大哥出去了一趟，我以为是去上厕所，可没成想到外面突然传来了争吵声，我听见是大哥的声音，赶紧跑出去，原来是大哥和他的弟弟吵了起来。
大哥大声地苛责着自己的本家弟弟，问他：你这干的是什么事情？我们两个人喝酒，点了两个菜，谁让你加菜的？你是在奚落谁？在办谁难堪？你一个开饭店的，这点规矩都不懂，你见过谁喝酒点三个菜的？你弄这么一出啥意思？
大哥的弟弟，一脸的不服气，嘴里嘟囔着，给你们加菜还不行啊，狗咬吕洞宾不识好人心，没有等我反应过来，大哥直接拿出200元钱，直接就把账给算了，然后拉着我就走，大哥一边走一边安慰着我说，兄弟你别忘心里去，这小子小肚鸡肠，咱不和他一般见识，走，今天高兴，咱兄弟两个，找个地方继续喝。
我知道大哥今天是为了我出头，这几年我生意失败，婚也离了，身边的人都看我笑话，大哥的弟弟也只不过是借着加菜，奚落我嘲笑我，我忍气吞声不当回事，可是大哥看不惯，我从小到大跟着大哥玩，这一路上大哥没少帮我，这些年我都知道也都记得。
农村有句俗语“桌上不摆三盘菜”是什么意思？
“桌上莫摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”
在鲁西南农村，除了一家人在家吃饭，出门和朋友聚会，请客吃饭，哪怕是两个人也很少有点三个菜的，一般只要是出过门，经过事，年龄到了30岁都会懂得这个道理，“桌上不摆三盘菜”。之所以说请客吃饭，为什么不能点三个菜，最主要的原因就是因为：过去三个菜是用来拜祭天地，和祭祀故人用的，三个菜有被称为“神仙菜”
众所周知，农村里面老人去世摆大席，或者是纪念列祖列宗，所有的拜祭礼节基本上都会和三有关系，所有的贡品酒水都是三份，三柱香、三盘菜、三碗米饭、三样点心、三杯水酒，就连祭拜的扣头行礼，都是三叩首，三鞠躬，所以三个菜是针对已故之人的，供活人吃喝的酒桌上，是断然不能上三道菜的，一般来说货车司机，对这个老规矩非常讲究，和他们在一起坐桌吃饭，一定要注意这个忌讳。
再者就是在一些农村，办婚丧嫁娶宴席的时候，会在门口摆上一张小方桌，桌子上面放三盘简单廉价的菜品，这个菜不是让亲朋好友吃的，是专门用来打发，赶好讨喜要饭的人吃的，所以如果请人吃饭招待客人，点三个菜，就有施舍乞丐的意思，如果碰到非常讲究的人，对方就会勃然大怒哦。
三道菜不喝酒
在我们菏泽老家喝酒，当菜上到第三道的时候，是不能举杯畅饮的，必须等第四道菜上来，才能举杯，原因其实也很简单，因为过去三道菜一壶酒，是给马上要奔赴刑场的人准备的，大家在电视剧里面应该也看到过，过去人要刑场的时候，最后一顿饭就是三盘菜一壶酒，吃完喝完就会送你上路。
“六人莫坐乌龟席”
所谓的“乌龟席”是指，一张八仙桌子上面，上下分别坐两个人，两侧各坐一人，又或者是两侧一边坐两个人，上下坐一个人，一共是六人坐席，两种坐法都会被称为“乌龟席”，因为这两种座位安排，从外面外桌子上看，都会呈现出一种乌龟的形象，在农村里面乌龟王八都是骂人的意思，六人坐席也会被称为乌龟王八聚会。所以大家在安排请客吃饭的时候，尽量避免六个人同桌吃饭，或者是不要坐八仙桌。
过去老祖宗留下的饭桌上的忌讳不外乎：“菜不摆三，筷不成五，席不成六。当然了现在的很都不在乎这个规矩了，可是正所谓做人做相，吃有吃相，虽然这些陈规陋习现在都已经不在讲究，但是研究看看还是颇有意思的。
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╣☣农村有句俗语“桌上不摆三盘菜”是什么意思？
农村实际上有很多的习俗和规矩，曾经这些习俗和规矩都需要严格遵守，有一些老人还反复的叮嘱，甚至监督年轻人执行。而题目中的“桌上不摆三盘菜”就属于其中之一。
首先说一下关于题目中的俗语，完整的话应该是“桌上不摆三盘菜、六人莫坐乌龟席”。那么这【三盘菜】和【乌龟席】到底是什么意思呢？
桌上不摆三盘菜
农村相对于城市而言，更多一份亲情，所以各家各户经常办一些家宴，而且结婚生子，红白喜事都需要摆一些酒席。但这些酒席或者家宴上的菜品都是双数，大部分都是8盘、10盘或者12盘菜，普通的家庭聚会也会是四菜一汤等等，基本上没有单数，更是看不见“三盘菜”的情况。原因就在于“三盘菜”非常的不吉利。
这其中的原因就是旧社会时，农村上坟拜祭先人时，或者是在一些祭祀活动中经常使用“三盘菜”。如果亲友来访，主人家在桌子上摆下了三盘菜，了解规矩的人看到后会觉得非常晦气，他一定会认为主人家不够尊重他。甚至一些传统的老人会因此离开座位，拒绝食用。这也就是农村不摆三盘菜的原因。
另外“三盘菜”更忌讳的是摆成一列，因为这样就真的成为了祭祀的摆设。
六人莫坐乌龟席
说了酒席上菜肴的数目和摆放情况，我们来说说酒宴中的座位情况。
一般情况下，酒席和家宴中会选择大圆桌或者大方桌，圆桌的座席相对而言规矩要少一些，但方桌的规矩相对而言要多了一些。
如果大家吃饭是方桌的话，而且恰好又是六个人，正常的情况下，大家会在方桌的两端各坐一人，其余四人会分坐两旁。这样坐下来就好像乌龟一样，因此被人们称为“乌龟席”。
乌龟虽然是长寿的代表，但因为乌龟天生胆小，做事畏首畏尾，而且遇到困难只知道缩入龟壳，因此在人们心中，乌龟成为懦弱的代表。时间长了，乌龟成为了骂人的话，因此主人家在排座位的时候，需要尽量让客人避开“乌龟席”。
当然这些规矩只是一些旧社会的传统，进入到了现代社会，如果客人有所讲究，主人家尽量照顾一下也不错。如果大家都是年轻人，没有这些讲究的话，完全不必考虑这些事情。
☭≚农村有句俗语“桌上不摆三盘菜”是什么意思？
民以食为天，人的生命活动全靠这一日三餐来提供营养和能量，因此自古以来人们对饮食充满了敬畏之心，对日常的饮食习惯也颇有讲究。像农村俗语“桌上不摆三盘菜”(还有后半句“六人莫坐乌龟席”)，其实就是一种就餐的礼仪。
那么“桌上不摆三盘菜”是啥意思？
避开祭祀规矩。古时最高规格的祭祀活动是“太牢”，只有天子才有机会用猪、牛、羊三牲来祭祀社稷。诸候只能退而求其次用少牢(即只能是猪、羊)来祭祀。在民间人们将猪牛羊这三牲比作孝敬苍天的“三盘菜”，故一般招待客人会避开“三盘菜”。
好事只能双数。在人们观念里，单为阴，双为阳，吃饭又是非常讲究的一件事，尤其是家里来了客人，还有个待客之道，以尽地主之礼，桌上菜盘只能是双数，才能表达出对客人的尊敬；再说民间也有祭祀祖宗或烧香的时候才会摆单数。这也是人们对双数情有独钟的表现。
久而久之，祭祀所用的拜祭品也被给称为“三盘菜”，来了客人别摆三个盘子，这就很好的把别人民俗的种思想给规避掉了。
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