做餐饮有前途吗？
†◁做餐饮有前途吗？
应该有的！民以食为天。关键是要注意下面几点：一是天时地利人和，位置很重要，人源就是财源。二是选对项目，消费对象很重要。三是服务质量很重要，顾客是上帝的宗旨永远是第一位的。四是创新是灵魂，创新才有活力。五是与时俱进，线上线下双管齐下。只要方方面面把握好了，不怕做不好！
┶✒做餐饮有前途吗？
我干餐饮都快30年了，回答这个问题，我觉得我最有经验了。我觉得干餐饮很有前途。
我是北漂的临夏人，在老家，我们就好吃面。但我一直不会做饭，直到我高考落榜后来北京打工，迫于无奈，在服装厂打工一年后，我就和我老公一起，开了一个小小的面馆。
当时的面馆，只是服装厂门口的一间铁皮房，没有门牌，也没有营业执照，连个健康证都没办，啥也不懂，但我们有激情，有人脉（服装厂的工人不是老乡就是朋友），他们照顾我们的生意，最初，我们连个吃饭的碗都没有，只有一口大锅，老乡们都拿着自己的碗来吃我家的烩面片，忙的时候，还帮着揪面片。正因为老乡的帮忙，短短一年时间，我家的面馆就正式开业了。
期间，我们结婚生子，买车买房。
饭店拆迁了，服装厂也倒闭了，我们的生意也做大了，从一个小面馆发展成了中餐，期中，卖过烤串，火锅，炒菜，还有面。这几年，我失去了自己，不知道如何定位，看什么赚钱，就卖什么，结果，我的生意越做越差，就差倒闭。饭店再次遭遇拆迁，我只好搬到了现在的城中村，开了一个小小的面馆。
20多年了，做面是我的强项，我回归了本真。一心一意的做面，烩面片，炒面片，牛肉拉面，炒削面，做的都不错，为什么说做的不错呢？因为回头客越来越多。
虽然是个小面馆，做好了也能赚大钱。3个人干的小面馆，流水能达到2千多，已经很知足了。
做小餐饮，赚不了大钱
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