滁州有什么特产？
Ⓝ█滁州有什么特产？
感谢邀请！作为标标准准的滁州定远县人，我想我是最有发言权的了吧，滁州定远人的留个印，让我看见你们，话不多说，下面来介绍一下我家乡的美食吧！
1,炉桥桥尾，桥尾是滁州定远县炉桥镇的一种特产，腊肉中的佼佼者 2,琅琊稣糖产于滁州市，借“琅琊山”之名，称之为“琅琊酥糖”
3,池河糕，是一种甜而不腻的特色小吃
4,炉桥手擀鸡丝面，看到图片口水都忍不住就流了下来
还有滁州的施集茶叶、贡菊、南憔西涧春雪、乌背金鳞鲫鱼
来安的花红、雷官板鸭、三蒜（蒜苔、蒜头、青蒜）、“碧绿春”酒
天长的芡实、秦栏卤鹅、天长甘露饼、藕夹子、大脆、卞蛋
凤阳的酿豆腐
定远的池河梅鱼、定远老鹅
明光的绿豆、银鱼、老明光
全椒的马厂酥笏牌、油炸麻雀
都是我们滁州的特产，如果您来滁州一定得尝尝我们这边的特产哦，滁州人民欢迎你们的到来
↩▦滁州有什么特产？
管坝牛肉：滁州人就没人不知道管坝牛肉，咸香可口，味道太难忘了。正宗的管坝牛肉要用老水牛的肉来卤制，十几个小时文火慢炖，让卤汁渗透到每一丝肉里，那味道别提多香了。
池河雪片糕：雪片糕是用糯米、庶糖、纯正小磨麻油制成的，味道很香，米的清香味比较浓。雪片糕的生产流程很繁琐，大概有十多道工序。做好的雪片糕是一整条，由一片一片的薄片组成的，小时候喜欢撕着玩，用火点燃还会有蓝色的火焰。
龙岗芡实：滁州人喜欢把芡实叫作“鸡头果”，口感绵韧，清水煮熟后捞出即可食用，还可以调制丸子、可做甜汤，做法多多。
莲姐蚝油串：莲姐家的蚝油串店开了二十多年，不仅在当地很火，很多南京人都会专门跑过来吃，很多顾客从小到大都在吃莲姐家的耗油串，这里可是许多80、90后的回忆啊！
明光酒：滁州市明光市的明光酒也是特产，据老一辈人的记载，南宋建炎二年，明光酒就作为金陵御酒“四季供奉，不得苟且”。老明光酒的酿造工艺非常特别，以高粱、绿豆、豌豆、小麦等为主要酿酒原料，配以绿豆曲、中高温曲、高温曲为发酵剂，特别是“绿豆制曲”、“两高两低”、“清蒸清吊”的核心工艺，是明光酒独有的，形成了该酒绵、柔、爽、净、香的独特风味。
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天长还有龙岗芡实
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滁州特产有涂菊、来安花红、明光绿豆、明绿御酒、龙岗茱实、滁州贡菊、女山湖大闸蟹、池河梅白鱼、来安春卷、雷官板鸭、雷官板鸭、周岗雪枣、明光梅鱼、来安蟹黄汤包、来安酥糖、罗庄葡萄。
▷❤滁州有什么特产？
滁州是安徽省省辖市，地处长江下游北岸，长江三角洲西端，安徽省东部，苏皖交汇地区。滁州在古时是六朝京畿之地，自古有“金陵锁钥、江淮保障”之称，所以美食特产非常之多。
滁菊：滁菊是我国四大名菊(滁菊、杭菊、怀菊、亳菊)之一（见《本草纲目》）， 主要产于安徽滁州，是菊花中花瓣最为紧密的一种，花蕊金黄，花瓣玉白，有“金心玉瓣、翠蒂玉香”之称，是药用菊花中的保健珍品。
西涧春雪茶：西涧春雪茶是安徽省滁州市南谯区的特产。西涧春雪的品质特征：芽头饱满，芽叶抱合挺直稍扁，色泽绿润，披毫似雪；清香高长，有花香，汤色清澈明亮，滋味鲜爽，有花香味，叶底全芽嫩绿匀整。
女山湖大闸蟹：安徽省滁州市明光市的特产，明光市是明皇故里，女山湖是安徽省第二大淡水湖，湖内浮游生物很多，水质清澈透明，非常适合蟹、鱼、虾等水生动植物的生长，湖内养蟹不用人工投饵。女山湖大闸蟹味道鲜美，营养丰富，含脂肪、无机盐、糖类、维生素等多种人体需要的营养成份。
明光酒：滁州市明光市的明光酒也是特产，以高粱、绿豆、豌豆、小麦，大麦等为主要酿酒原料，该酒呈淡豆绿色，酒体丰满，风味独特，入口舒缓协调，回味悠长飘逸，具有利尿、健脾、解毒、舒筋活络之功效。
安徽名酒除了九华山酒外，还有古井贡酒，高炉家酒，皖酒，宣酒，临水玉泉，口子窖等。我国白酒是不一样的地区白酒类型都不一样，比如贵州，因独特的气候，形成我国酱香型白酒的酿造圣地，其中以大曲坤沙酱香酒最为出名，代表的品牌有，茅台，钓鱼台，东方国宾。
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