沈阳人在撸串时必点哪些菜?
⇝┮沈阳人在撸串时必点哪些菜?
你这就问对人了,从小吃撸串长大的我,现在胖到170斤,还好个子高,胖的不是很明显。俺这旮沓撸串都点啥听我一一告诉你。
撸串必点:烤羊肉串
坐摊子边上时会听到烤的滋滋声,有好几次想直接路过却被这种诱人的声音吸引住了,作为烧烤界C位大佬,羊肉串是绝对要点的菜
撸串必点:铁板鱿鱼
小时候一放学就盼着跑到小摊位要两串铁板鱿鱼,咸鲜辣,带着海鲜的香气,热气腾腾直烫嘴。长大后依旧忘不了的味道,每次撸串都要点几串过过瘾。很多同龄人也是这样,所以慢慢的,大家都心照不宣地把铁板鱿鱼当成了必点菜。
撸串必点:烤鸡架
很久之前,东北三省都经历了下岗热潮,一夜之间很多人失去工作,失去收入来源。从那起,一些人开始做起了烧烤小买卖,烤鸡架在那时候开始盛行,众多街边摊里3家就有一家是做烤鸡架的,各种口味都有,每家都有自己的特色。烤鸡架单价不贵,属于平民小吃,人人吃得起,如果在摊位上吃,拿上两瓶啤酒,能吃一下午。
撸串必点:烤素菜+标配的毛豆花生
东北人撸串都比较讲究荤素搭配,不能一直吃肉,会吃顶的。来点烤豆角、烤茄子、烤韭菜、烤大蒜什么的。最最最最标配的当属花生毛豆,记得有一次跟同学在街边撸串,他那会因为生病不能吃肉,所以馋的只能吃花生毛豆,结束后一算,他吃了15盘,豆子吃多了晚上直放屁,哈哈哈哈。
话说夏天晚上出来撸串,要是不点凉菜什么的总感觉少点什么,拍黄瓜也是常要的一道菜,很爽口。
烤金针菇
烤金针菇绝对是一绝,烤出来的味道香到骨子里,尤其是培根卷金针菇,艾玛你还没留口水吗?
烤海鲜:牡蛎、扇贝、虾等
烤海鲜就不用说了,烤粉丝扇贝、烤牡蛎、烤大虾、烤一切可以烤海鲜,沈阳人啥都吃,新鲜就好!
烤鸡翅
有一阵子流行秘制烤鸡翅,还有什么变态辣烤鸡翅,喜欢逞能的我总跟朋友较劲,看谁吃变态辣吃的多,结果现在没人再提,觉得年轻的时候有点二。
各位亲,你都看到这了,不点个赞吗?就冲这些流口水的美食图,讲点良心好不好?饿着肚子写的。求你们了!
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☢㉿沈阳人在撸串时必点哪些菜?
沈阳人一到夏就开始三五成群的去撸串,而且那是遍地串店,还有各种夜市的小串摊位,各种爆满,那真是撸串加老雪,迷糊晕乎,飘飘若仙啊。言归正传,说一下,撸串时必点的菜。
1,牛肉串,羊肉串
撸串一定要吃肉串的,这个不用合计,涂着牛油,羊油的小串,吃了之后满嘴流油,回味无穷。
2,花菜
这个基本每桌必点,这个是每个串店必备的小凉菜,酸辣爽口,黄瓜,花生米,腐竹,辣椒,配上糖,醋,味道好极了。
3,花生,毛豆
这个基本喝酒的人都点,都是卤好的,为什么写在一起呢,因为他们可以拼盘。一般都是拼盘上,也有分着点的。特别适合牙口不好的人吃,咸淡适中。
4,锡纸类产品
一般的都是用锡纸盒做的,锡纸金针菇,锡纸韭菜,锡纸肥牛等等,配上炒熟的蒜酱,炖出来的很美味。
5,腰子
据说大补的食品,不过我从来不吃,我每次都是看别的桌吃的很香很香。
6,韭菜
烤韭菜据说壮阳,不知道真假,不过烤韭菜的味道确实很不错。
7,老雪
在沈阳撸串怎么能没有老雪花呢,沈阳的老雪花啤酒,简称老雪,俗称闷倒驴,喝着很爽口,酒劲有点大。
≎¿沈阳人在撸串时必点哪些菜?
牛羊肉串,羊枪,折磨人,盐焗鸡胗,烤鸡心,牛板筋,生筋,熟筋,油边,五花肉,拌花菜,花毛一体或者油炸花生米,冰镇老雪,干啤这些我每次必点。偶尔也会点烤鱼,辣炒蚬子,烤韭菜,鸡头,鸡脖子,茧蛹子。至于主食我不吃,一般都是朋友吃,什么烤面包片,馒头片,炒方便面。如果说沈阳人必点的话,那肯定少不了羊肉串,盐焗鸡胗,熟筋,油边
⊱➳沈阳人在撸串时必点哪些菜?
鸡架,鸡架,鸡架!重要的事情说三遍!
不好意思,沈阳这座城市已经与鸡架紧紧连接在了一起,沈阳人也离不开鸡架了,沈阳一年吃的鸡架可以绕地球三圈,沈阳一年吃的鸡架占全国鸡架消耗量的一半,所以,必点的必须是鸡架。
不管是烤的,炒的,还是凉拌的,可以说你能想到的,在沈阳都能吃到,沈阳人已经把鸡架吃到了极致,一炉焦子烤的“传奇鸡架”更是把沈阳鸡架送到了顶峰,再来一瓶沈阳老雪,今晚别倒在雪堆里就行。
其实,让人最沉迷其中的,就是老板刚上菜的那一瞬间,吃的第一块,真真的就是两个字,满足,伴随着调料的味道,伴随着自己的口水,一大口,一定要撕扯一大块肉,咀嚼,喝一口酒,嗝,NB!
➚┪沈阳人在撸串时必点哪些菜?
撸串必点烤肥瘦,烤豆皮,羊肉串,毛豆,辣炒蚬子等等太多了
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