合肥的庐州太太为什么特别火？为何每次去都排队？
➪➴合肥的庐州太太为什么特别火？为何每次去都排队？
在合肥没有人不知道庐州太太的，在印象中庐州太太生意基本上都是爆满，每次去都要排队，特别是长江中路大西门的庐州太太，要想去订包厢，最少要提前一个礼拜预订才行，哪庐州太太生意为什么这么好呢？原因如下：
价格便宜、走平民消费，其实去过庐州太太的人都知道，庐州太太里面的菜价格便宜，很多素菜价格就几块钱，比如天香萝卜、蒜泥黄瓜等，而且荤菜也不贵，基本上也就2.30块钱，最贵的剁椒鱼头也就60几块钱。价格战是他生意爆满的原因之一。庐州太太生意好还有一个原因就是菜品丰富、味道好，庐州太太里面注重菜品，每一道菜做的都非常精致，而且味道很好，庐州太太里面有特色菜、凉菜、烧烤、炒菜、烧菜、铁板、锅仔等，种类齐全。最喜欢吃里面的榴莲酥、吃起来很酥，入口即化，回味无穷。庐州太太发展多年，已经是合肥人心目中的大众菜馆了，庐州太太走价格战，但是不降低品种，庐州太太适合亲朋好友聚会、家庭聚餐，基本上一顿饭2.300块钱就能吃的很好。
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价格便宜，经济实惠，环境也不错，适合家庭朋友聚餐，还有就是排队时间越长折扣越大，对不赶时间的人来说还不错，等候区还有茶点饮料，坐那聊聊天也不错
➣⇔合肥的庐州太太为什么特别火？为何每次去都排队？
合肥的庐州太太餐饮饭店受到了消费者的点赞和喜欢。不是空穴来风，而是迎合了顾客的心理，合适的价格、以及菜的味道和份量。
现在的餐饮饭店大多叫嚷没有生意，由于疫情和电商平台外卖的因素，生意受到了不同程度的影响。然而这是外部的因素不能代替餐饮难做的真正原因。有一种认为：现在外部不是主要原因，而是看我们自己在做好内功方面是否下了真刀真枪。一个饭店或餐饮小吃不在乎你的招牌、装潢考究，而最主要的前提是你的服务周到，态度、菜的份量和价格，王牌是菜的味道是否给顾客留下了深深的味蕾感觉。有的饭店只知道赚钱赚钱，而忘记了顾客的感受和“所”求。
当然，我们一味地去搞低价，大份量，不去追求特色，花色，菜的造型和品质也是跟不上社会吃客的要求。听说合肥的臭鳜鱼这道菜好吃，有外地人特地赶到合肥，非尝尝此菜的味道；西安的牛羊肉泡馍或馍夹肉好吃，食客也是门庭若市；合肥的三河古镇的春卷好吃，又有人特此赶到那儿玩的同时也去某店尝尝鲜。听说上海的某家餐饮店汤包好吃，去吧，不吃不算到上海。所以，一个饭店或餐饮店，不仅仅所售的食品好吃，而且还要有稳定的价格，味道，再加上随着资本的积累和雄厚，精致和大气的外表更是给食客有个外表的深刻印象，从而再在稳定价格，味道，特色，环境，人员素质，服务周到等方面如果做的细心和精心，你的生意就兴隆，越做越火门庭若市就会水到成渠了。
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地方口味，价格适中
※✠合肥的庐州太太为什么特别火？为何每次去都排队？
主要还是便宜！过去几次，还可以，菜量菜价都比较平民话，服务环境也还不错，前几年人均五十吃的就不错，不知道有没有涨价？
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