农村土灶要关闭,新型柴火灶是否可以代替?
▍农村土灶要关闭,新型柴火灶是否可以代替?
这个土灶砌的成功吗,没有排烟的管道,炒菜的时候站哪边?农村的土灶是要改革了,炒的菜非常美味,但是熏的乌烟瘴气,黑漆麻乌
▍农村土灶要关闭,新型柴火灶是否可以代替?
这个社会发展到啥样,怕是谁也说不清楚,随着社会的进步,很多原来的东西都逐渐消失了,尽管你我不愿意接受,但事实就是如此。
在我看来新型柴火灶取代农村土灶,这完全有可能啊。也许只是时间的问题,当农村的生产方式发展到一定时候,就会对其产生很大的影响。
比如,现在很多农村都在搞集中居住,为农民建起了楼房、二层别墅,这样的房屋结构下,农村土灶还能有用到的地方吗。新的做饭方式就会取而代之,比如煤气灶、新型柴火灶等。
再说了,改造农村传统的烧火做饭方式也是在更高层面的要求。如今国家对环境提升的要求非常高,生态文明正在深入推进,虽然烧土灶并不太影响环境,但总得说来会产生一定的关联作用。而且就新型柴火灶的干净、便捷等特点来说,我国也在鼓励农民使用。
但要我说,这并不是一时能够取代的,它需要一个过程,也许会比较长。毕竟我们每一个农村人、农村出来的人都对土灶有些深厚的感情,用的就是好。说实话,还是农村土灶的饭菜香啊,天然的自己种的粮食、自己种的蔬菜、自己烧的土灶,饭菜就是香!
▍农村土灶要关闭,新型柴火灶是否可以代替?
美酒佳肴迎宾客
名搂雅座待亲朋
莫笑阳春歺一饱
须知风味有源出
提问:农村土灶要关闭,新型柴火灶是否可以代替?
这类提问我不知道是出于什么意思,如果提问者是城市人,这说明他不懂得农村生活中的规律,如是农村的人不会提出这样提问。农村的老土灶在农村是最好的,因为原老土灶烧饭的柴禾不分好坏,只要能燃烧作饭的就行,还有一大优点,烧饭剩下的草木灰可以种植绿色食品的好肥料,其次,老柴火灶也卫生,因为搭建灶台时建立一个高大的烟囱,将废烟直接排放出去。
现在的新型柴火灶是代替不了农村土灶,新型柴火灶只有当时好看,不卫生,而且杂柴不能乱烧,草木灰不能积累在一起,只能说烧小火的户型适用。
老灶台在农村是非常好的灶台,如果烫豆巴能两口锅炉通用,等等,好处一时难以说尽。
新型的柴火灶不能说它一无实处,人员稀少,不干农活的合适。因为它小巧,占用地方小,在小户型用的不错。
每一件物件,不是合适的地方用,就一无是处,如果是合适的地方,才配拥有的价值。
▍农村土灶要关闭,新型柴火灶是否可以代替?
农村土灶的关闭并非是有新型柴火灶代替的,它也是随着人们生活水平的提高以及人员结构的不断更新,逐渐的这样农村土灶都会消失的。尤其是现在农村新建设的房子基本都是以洋房式为主,以前房子有土灶的因素是,它可以解决冬季给土炕解决供暖的问题。如今农村也基本都是睡床了,炕这个产品也是在逐渐的被淘汰的。你说这个土灶还能有啥用啊!
▲农村土灶
土灶,也就是采用传统的砖和泥土进行垒砌的灶台,它的锅是固定在灶台的,并且非常大。这种模式是非常老的祖宗传下来的,因为那个时候家庭中的人口比较多,做饭就必须采用这样的大锅才能满足的。而现在看看,哪个家庭中的人口基本都是3-4口的情况比较多。而年轻家庭基本都是三口之家,你还用这么大的土灶,不觉得麻烦吗?尤其家庭有小朋友的,用这个土灶单独做一点饭,都麻烦死了,反正我是比较嫌弃这个大土灶的。
▲新型柴火灶
新型柴火灶,与土灶的原理是一样的。只不过最大优势就是可以移动,使用的燃料也是农村日常的柴火之类的。也是在做饭的过程中又要添柴又要炒菜的,一个人确实不方便。而现在这样的新型柴火灶更适合一些炖大肉的情况,比如搞一个铁锅炖大鹅,这个就比较好用。在日常的炒菜,这个确实不太方便。现在有几个农村人做饭采用烧火的模式,那家不是采用石油液化气或电磁炉之类的。蒸米饭也有专门的电饭煲之类,还不看着,放好水和米就等着就行了,占地方也非常小。
▲农村也是用天然气做饭
从目前的农村发展情况来讲,土灶已经在农村中逐渐的消失,比如有的农村已经完成煤改气了,用天然气做饭更省钱,比石油液化气还剩了。就这个土灶而言主要还是在一些比较偏远的农村中会存在一定的时间,逐渐也会慢慢的消失。而这个新型柴火灶更适合的有用到的时候就拿出来用,不用的时候可以收起来。它相比传统的土灶在使用过程中更灵活一些,这一点我还是比较赞同的。
总结:土灶指定是会被天然气、石油液化气、电磁炉等更方便的做饭模式取代的,至于会不会完全消失也会随着个人使用爱好吧。而新型柴火灶更像是一个可移动的灶台,并非作为主力做饭的,也就是改用的时候用,不用的时候就收起来。可作物一个备用的做饭工具也是不错的选择,比如铁锅炖大鹅并不会经常吃的,但少了这个工具是不行的。
▍农村土灶要关闭,新型柴火灶是否可以代替?
这些年因为环保的问题,一些地方的农村的柴火灶也开始慢慢拆掉了,很多人说农村柴火灶烧柴做饭污染空气,也不安全。
其实农村的土灶已经有几千的历史,以前空气也非常好,环境也非常好,说明烧柴火做饭对空气的影响非常小。烧柴火做饭基本上都是农村人,因为农村经济水平比较差,同时农的柴火比较多,像枯树枝,庄稼的秸秆,烧掉了也是废物利用,燃烧后的草木灰也是庄稼的肥料,而且农村地广人稀,对空气的影响可以忽略。
现在在农村生活的大都是老年人,他们一般也不会使用煤气灶,现在农村人越来越少,随着城镇化的不断推进,农村的人口也会越来越少,用土灶做饭的人也越来越少,现在很多农村也开始通天然气了,天气气做饭又干净又方便,深受年轻人的欢迎,所以以后不管是农村的土灶,还是新型柴火灶,使用的人都会非常少,因为不管是土灶,还是新型柴火灶都需要烧柴,如果没有柴,或者柴火比较湿,做饭都是不行的,所以说以后的新型柴火灶也将被取代。
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