农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?
▍✤农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?
农村老话中的“五马六羊七狗”说的不是别的意思,它指马羊狗长到各自的这个年龄段时,身体开始慢慢的变老,告诉人们这个阶段的马羊狗的肉就不能吃了。比如
五马。指的是马长到5岁年龄段,它的肉质己经老化了。吃起来口感柴了。没有3到4岁的马肉好吃。
因为马的平均寿命为30年左右。五年的马肉口感就不好吃了。
二:羊六。羊长到六岁时,肉质开始老化,吃到嘴里口感没有年龄青的羊肉好吃了。
羊的平均寿命为10到12年。羊长到六岁寿命己过半,肉质老了,没有小时的肉好吃了。
三:七狗。狗的平均寿命为15年。七岁的狗年龄已过半,肉质老化,口感不好吃了。
狗是人类的中实朋友,同样是热爱吃狗肉人的盘中餐。以上说的就是这个意思,再无别的意思。
▍ツ农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?
农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?在诸多俗语之中,当然也很多是和动物牲畜有关的,这些被驯化之后的动物,在很早就已经成为人类生活之中不可缺少的成员,所以对于这些动物的俗语描述也是层出不穷,那么这一句以数字开头说的这三种我们熟悉的动物代表着什么意思呢?
其实对于这种俗语有很多种的版本,其中最为信服的是关于年份之说,五马、六羊、七狗说的是这三种动物分别的年龄,在这些年龄阶段是已经不适宜食用的了,由于生长周期过长,这三种不同的年份,对于这三种动物来说,这里指的五、六、七已经将近暮年,年老之后已经肉质老化、粗糙,对于食物来说是很不适宜的,这是其中的一种版本说法。
还有一种版本是对于月份,当然指的还是吃,虽然有驴肉香,马肉臭,打死不吃骡子肉的说法,但其实大多时候,这也只不过是一种说法而已,很多时候马肉还是会被吃进来肚子里面的,这里指的是在五月份马肉是不能吃的,六羊、七狗易是一样,在过去没有冷冻技术,五六七正好是一年之中最热的时候,一来不利于存放,而且最主要的是这三种都属于性热之物,对于炎热夏季使用热性的食材,无疑是火上浇油,会引起身体的不适和容易出现上火的现象。
这是一句很久的俗语老话了,现在已经没落没有什么价值,食物和过去已经是天壤之别,存放技术也是多种多样,但对于年份来说确实还是有几分道理,像俗语说的“鸡是千日虫,在养要受穷”说的就是养鸡不能超过三年,养的时间久了会得不偿失,其实和五马羊六很有几分相似,狗狗作为人类的朋友,还是不要食用的为好,欢迎大家补充评论留言,谢谢。
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农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?
以前在农村听说过“五马六羊”的说法,这里的五和六是指农历月份的。意思是说,这两个月正处于炎炎夏日,马和羊如果病死的话,是不能吃的,要用土埋掉。
看到这里,大家又会奇怪了,病死的马和羊岂止是夏天不能吃,冬天和其他季节也不能吃啊!但是在以前的农村,是不讲究这些的,那时候物质生活匮乏,一年到头农民了沾不了多少油星子。所以有马和羊或者其他动物死了,会把内脏挖掉煮熟吃肉的!
而五马六羊,因为五,六月份的天气炎热,这是去的马和羊就会萌生许多的细菌,并迅速扩散,人们就不敢吃了!
至于“五马六羊七狗”这句话,里面多了个七狗,便有老人说是五岁以上的马,六龄以上的羊,七岁以上的狗他们的肉质都老化发柴了,吃起来口感不好了,所以人们不建议吃了。
其实马的主要作用是为人们拉车干活儿的,在古代社会还是人们的交通工具,怎么舍得杀了它吃呢?狗呢又是人类的好朋友,吃狗肉也不落忍啊!所以不管哪种解释,都希望能传播起来,让人们对动物有更多的怜悯之心,少一些杀戮之心。
您认为呢?
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俗语难解古文难读
谢谢悟/空小秘书相邀!五马六羊七狗是什么意思?如果脱离历史沿习,单单看“五马六羊七狗”,由于太简炼了,简炼得没有多余的供参考的信息,是很让人费解的,这也就是我们现在为什么觉得俗语难解、古文难读的原因。
既然是俗语,五马六羊七狗,肯定不是五匹马六只羊七条狗这种数鸭子,鸡兔同笼的数数问题,查阅各种资料,比较通用的有两种解释。
1、指月份。
指五月不能吃马肉、六月不吃羊肉、七月不吃狗肉。这里又有两种解释。一种说法是五六七月开始进入炎热的季节,过去没有冰箱,五六七月杀的牛、羊、狗等肉没法长期存放,容易吃上坏肉拉肚肚。另一种说法是这三种食物在传统看来属于“性热”的食物,在炎热的夏季使用热性的食材,无疑是火上浇油,会引起身体的不适和容易出现上火的现象,所以不要五六七月吃马羊狗肉。
2、指年份。
就像“鸡是千日虫,再养要受穷”的俗语一样,这里指不要吃五岁的马、六岁的羊和七岁的狗。因为马的平均寿命是30年,最长的能活60年,5年的马正是青壮年;羊的平均寿命12年,6岁的羊寿命过半;狗的寿命一般是15年,七岁的狗也差不多一半了;正如人过四十,身体各机能已开始走下坡路,这个时候马羊狗的肉,肉质老化、粗糙,对于食物来说是很不适宜的,就不好吃了,由此也就有了“马肉臭,驴肉香”的说法。
不管是月份说也好,还是年份说也好,都是指向不要吃马羊狗肉。在古代,能吃饱饭就很不错了,肉类本就很少,油水弥足珍贵,不到万不得已是不杀马羊狗来当肉吃的。何况在农村,马是主要的畜力,也是重要的交通工具;狗狗可以看家护院捕猎,是人类的好朋友,人们怎舍得杀呢。即使是一只沉默的羔羊,因羊知跪乳之恩,不是狠起心,也是不愿意去杀的。
所以,对于五马六羊七狗,不管哪种解释,也许都是让人们对动物有更多的怜悯之心,少一些杀戮之意罢。
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农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?
这句老话,多半是农村吃货总结出来的,五六七有两层意思,一个指的是年,一个指的是月,都颇有道理,也难怪这老话能流传下来了。
五六七年
指年的时候意思就是五年的马,六年的羊,七年的狗,过了这个年份,其肉就不好吃了,因为多半肉会比较柴,疏松,营养价值流失。
对于马来说,它的平均寿命有30年,最长的能活60年,5年的马正是青壮年,这个时候肉就不好吃了,也难怪有“马肉臭,驴肉香”的说法了。
羊的平均寿命12年,6岁的羊生命已经走过了一半,正如人过四十,身体各机能已经走下坡路了,6岁以前的羊肉自然最好吃。
狗是人类最忠诚的朋友,但也挡不住热爱狗肉之人的食欲,狗比羊的寿命略微长一点,通常在12-16年,2-6年是壮年,7年以后的狗就开始快速衰老,肉也就不好吃了。
五六七月
按月说五六七正好是一年中最热的几个月,这里其实马、羊、狗其实不分前后,也可以是五羊六狗七马,只不过对应着年来说,排散就没那种意境。
意思就是这几个月最好不吃马、羊、狗,因为三者都是热性的,例如农人老家,马肉是不管几个月都没人吃的,而入秋后,霜降那几天,就有了白萝卜炖羊肉,温补。而狗肉更热性,狗肉季也通常是立冬以后的事。
不管从年还是从月,都给了吃货最为理想的指导意见,这就是这句老话流传下来的意义,因为时代在进步,吃货从未离开。
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