明明是淡季，猪肉一斤为什么又贵了七八元？
▍Ⓖ明明是淡季，猪肉一斤为什么又贵了七八元？
我记得好像是国家公布收国家储备肉的时候，结果价格就涨了。
▍≂明明是淡季，猪肉一斤为什么又贵了七八元？
小资夲（）倒了一批，大资本（）抬高市价，挠乱民心。从中谋取暴利！
▍✺明明是淡季，猪肉一斤为什么又贵了七八元？
明明是淡季，猪肉一斤为什么又贵了七八元？
从去年年初开始，消费者购买的猪肉就逐渐从每斤超过45元的价格降低到10元左右，养猪人饲养的肥猪从去年年初每斤18元左右持续下跌到今年2月份的5.5元左右，出栏一头肥猪的利润从前年超过1500元下降到亏本300元以上。消费者享受了近两年的低价猪肉，而养猪人则深度亏损两年多，有的养猪企业由于亏本惨重，资金链断裂，离开了养猪业。
从6月份开始，猪肉价格逐渐回升，到6月底，每斤肥猪价已经达到8.5元左右，养猪进入了微利期，出栏一头肥猪可以获得养殖利润在100元左右，7月初开始，猪价就出现了持续性大涨价，每斤肥猪价超过11元，达到11.5元，出栏一头肥猪的利润达到700元以上，农贸市场的猪肉由每斤10元左右大涨到17元，有的地方已经超过20元，涨价的速度非常快而且剧烈，是什么原因导致近期猪肉大涨价呢？这都是规模养猪企业、屠宰企业和猪肉零售商哄抬猪价而产生的，养猪企业囤积肥猪，控制肥猪的正常出栏量，人为制造缺乏肥猪的现象，屠宰场提高白条猪销售价格，零售商火上浇油哄抬猪肉价格，一时间农贸市场的猪肉价格一天一个价，闹带消费者人心惶惶，有的消费者看见猪肉价格的涨，担心会涨到2019年每斤超过45元的价位，于是一些消费者就购买囤积猪肉，猪肉涨价愈演愈烈，而且有进一步涨价的趋势。这些囤积肥猪、控制肥猪正常出栏的规模养殖企业大多数是享受政府养殖项目高额补助的企业，为抑制猪肉价格的继续涨价，国家发改委约谈了养猪企业，并且准备投放中央储备猪肉，既然国家发改委出面约谈，他们都积极配合，这些企业已经正常出栏肥猪的，因此，猪肉价是暂时性的稳定下来。
为什么6月份后猪价会出现回升呢？大家都知道，现在是市场经济，不是过去的计划经济，过去的计划经济的物价是由物价管理部门制定的，物价一旦确定在很长一段时间内是稳定的，如食盐价，过去的食盐每斤0.17元维持了几十年不变。现在的市场经济的物价是由市场的供求状况来确定的，如果上市的肥猪过多，处于供大于求的状况，猪肉价格就会下跌。如果上市的肥猪量减少，猪肉供不应求，价格就会涨价，市场经济的物价是时常变动的，甚至早晨和下午的价格完全不一样。国内的猪价从去年年初就开始持续下跌，养猪人已经处于深度亏损的状况。为了保护生产者的利益，促进生猪生产正常发展，稳定生猪生产和提高猪价，政府采取了收储肥猪的方法，通过收储，以减少上市肥猪量，使上市的肥猪量达到供求平衡，促进猪价的回升。政府制定了《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》，今年2月28日-3月4日，全国平均猪粮比价为4.89∶1，连续两周处于过度下跌一级预警区间。3月3日政府启动今年的肥猪收储工作，前4轮收储了15.8万吨冻猪肉。以后连续多次启动，但是大多数是流拍了，说明在政府启动第四次收储时，这些规模养殖企业就已经谋划好肥猪涨价的策略，开始囤积肥猪，控制肥猪的出栏数量，人为控制提高肥猪价格。6月份猪价回升是比较正常的，大多数地方已经回升到每斤8.5元左右，超过了生产成本线，养猪进入了薄利阶段。进入7月份后上市的肥猪大量减少，屠宰商和零售商共同哄抬，造成猪肉销售价格大涨，形成了农贸市场的猪肉价格大涨，一天一个价，许多地方进入了每斤20元以上。因此形成了在猪肉消费的淡季，猪肉一斤又贵了七八元的形状。
▍╈明明是淡季，猪肉一斤为什么又贵了七八元？
超出正常价格的时候，就可以不去买它、不去吃它了。难道不买不行吗？难道不吃会死吗？如果说“人”每天是要摄入蛋白质，要吃肉，那鸡鸭鹅鱼牛羊肉，难道不比猪肉更好吗！猪肉之所以普及，还不就是因为：价格低廉吗，老百姓能吃得起。而现在贵得离谱，那还吃它干嘛，猪肉是垃圾的肉！
▍ϟ明明是淡季，猪肉一斤为什么又贵了七八元？
国家要保证猪肉平稳，所以价格贵一些，很合理
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