还记得儿时最难忘的小吃是什么吗？
▍ℰ还记得儿时最难忘的小吃是什么吗？
一，西瓜泡泡糖小时候是一毛钱两颗，有时会买好几颗，一次全塞嘴里，大口地嚼啊嚼，腮帮子都被撑得鼓起来，超级幸福。虽然名字叫泡泡糖，但是我一次也没有吹出泡泡来，不知道你们吹出来没有？
二，比巴卜泡泡糖小时候两毛钱一颗，和上面的西瓜泡泡糖相比很奢侈。手上有几毛钱都不舍得买。但两毛钱很值啊，不但可以吹泡泡，还赠送纹身贴。最喜欢收集各种各样不重复的贴纸，贴在书上，铅笔盒上，手臂上。感觉很潮很潮。还有大大泡泡糖，印象最深刻的就是广告里大大超人吹出一个巨大的泡泡，飞上了天。可惜大大泡泡糖没有贴纸（QAQ）。
三，跳跳糖，提起跳跳糖，就感觉嘴巴里开花了喔。噼里啪啦，噼里啪啦，像大颗的雨滴砸在你的舌头上，然后回弹到上颚。而且嘴巴紧闭和嘴巴微张带来的口感是完全不一样的。当你的舌头夹着跳跳糖顶着上颚的时候，那种炸裂感，爽！
四，玉米软糖小时候，最喜欢和大人们一起去吃席。在上菜之前，会先上一盘瓜子和一盘糖果。此时要凭真本事，看谁能抢到一颗玉米软糖。谁如果抢到了，定能看到旁边小朋友羡慕的眼神。撕开包装的那一刻，浓郁的玉米香味，太香了。而且口感软糯。不吃上十几颗不解馋。
五，仔仔棒仔仔棒是扁扁的薄薄的样子，吃完一个不至于甜腻。有好几种口味，每种味道都是童年的味道，真好吃。现在有的时候去超市买东西都不找零钱，直接就给我两根仔仔棒。
六，深水炸弹在童年零食中，深水炸弹一定要拥有姓名。一颗颗色彩斑斓的深水炸弹，把白开水变成各种味道的果汁，在小时候简直是神奇般的存在。
七，油纸伞小蛋糕蛋糕甜不甜咱不知道，印象最深的就是那一把小纸伞。小纸伞还可以合起来，这把小伞可以玩很久。还有的同学会存下来，然后给芭比娃娃撑伞。觉得这种蛋糕吃了一两次就买不到了，我搜了各大商城，也没找到油纸伞小蛋糕。只能找到小纸伞。现在，小纸伞更多用来装饰果盘、鸡尾酒。
八，无花果丝一毛钱一袋，你看袋子上一本正经地印着“无花果”三个字，但里面装的就是酸酸甜甜的无花果吗？不不不，那细细的干丝，其实是萝卜丝！直到长大了才发现这一真相。不过味道真的是酸甜，很开胃。
九，咪咪，吃到咪咪就是一种享受。还是原来的包装，还是小时候的味道。看到这个包装就很亲切，记得要五毛钱一袋，一块钱3袋，里面还很少。吃着吃着不一会儿就见底了。一袋根本不过瘾。吃完后还喜欢舔一舔手指，一点也不能浪费。
十，魔法士干脆面，童年方便面的MVP非它莫属。小时候很羡慕“大户人家”的小孩，直接一股脑地倒在嘴巴里咔哧咔哧，羡慕！
而我，会用两根手指夹住，小心翼翼地送进嘴里，生怕会掉在地上。
▍Ⓝ还记得儿时最难忘的小吃是什么吗？
小时候过年时 才会有各种的小吃 多一些 、那时候大家都排着队炸爆米花，炸黄豆吃。 各家各户炒瓜子花生、 很有年的味道 ！但让我最难忘记的就是油炸丸子，油炸 芝麻片。自己家里做的、 肉末和萝卜丝面粉一起炸的、 真是太香了 ！大年三十晚上、爸爸妈妈 就把这些油炸好吃的 都炸好了。 到初一过年的那几天、 放在菜里面打汤，红烧都好吃 。我们小时候，因为有时候到邻居那里拜年回来，肚子饿了也嘴馋了 、看见储藏在锅里的丸子 拿起来就吃几个、 也来不及等 烧好了再吃 、但依然是香喷喷的 、至今难忘 ！
▍≍还记得儿时最难忘的小吃是什么吗？
小时候最喜欢吃的就是炸蕉叶，（我们叫炸麻叶）童年的美食。
用面粉，芝麻粒，盐，拌一起揉成光滑的面团，软硬适中，用擀面杖杆开，尽量杆薄，越薄越好，炸出来蕉叶就越酥脆，用刀划开成菱形状。
油锅烧热把面叶放锅里，翻一下，炸至微黄就可以了出锅了。芳香四溢，味道香脆，酥脆可口。
▍✞还记得儿时最难忘的小吃是什么吗？
听到打爆谷的“嘭嘭”声，好像放炮一样，就知道，有爆谷吃了，快要过年了！
打爆谷，别处叫打炮谷或者打爆米花。小时候，物质贫乏，热爱所有甜的东西，喜欢一切能吃的食物，但是，只有打爆谷会让人最难忘，因为这是过年才会有的食物，就连去排队打爆谷，也是件很值得期待的事。
大约还有一个月就要过年的时候，打爆谷的师傅才会在街头摆上打爆谷机。我们这些小孩就会带米和糖去街口排队，等着打爆米花，做爆米花糖。
虽然害怕爆谷罐发出的巨大声响，我们还是会边伸长脖子观看，边捂住耳朵。
打爆谷的师傅，会一手摇风箱，一手转锅罐，还不时往火里添点木条，等时间到了，他就用力拧开罐子，“嘭”一声巨响，白白胖胖的爆米花便喷涌而出，涌进他另一只手提着的网袋里。
做好的爆米花会趁热和糖混在一起，平铺好，凉了之后再切成块之后，就可以拿回家收藏好，等到过年了，就拿出来招待客人。那香香甜甜的味道，正适合用来当做过年的食品。
过年前的那些日子，天天都会听到此起彼落的“嘭、嘭、嘭”声，好像放炮一样。听到这些声音，便知道，快过年了。
在等待中带着期盼，爆谷这样的食物实在让人难忘。
▍⇥还记得儿时最难忘的小吃是什么吗？
当然记得，就是炸角。
临近春节，妈妈开始动手制作炸角，这种小吃很简单，就是和包饺子差不多，不同的是，炸角里面的馅料是花生，白糖。
虽然如此，妈妈一年仅做一次，主要是费油，炸角不是煮熟，而是下油锅炸制而成。她先把花生米炒透，晾凉后捣碎，倒入白糖拌匀，便成馅料。
此前少不了的环节，就是我会偷吃花生米，炒香的花生米卜卜脆，吃一颗想两颗，越吃越过瘾。有时候我吃得太多，导致馅料不够了，妈妈会把剩下的面皮，撒点黑芝麻，切成条状，下锅炸酥脆，又是另外一种滋味。
炸角
食材:面粉1公斤，花生米300克，白糖100克，盐5克，食用油1公斤（实耗300克）。
制法:⑴面粉放入盆里，加入盐5克，加入适量清水搓揉至三光，醒发20分钟。趁这段时间把花生米炒香，晾凉后捣碎，加入白糖拌匀。
⑵面团搓长条，揪小剂子，擀成饺子皮。干这活最好两个人配合，一个擀面皮一个包炸角，包法和饺子相似。
⑶烧热锅，倒入食用油，放入炸角炸至金黄色，捞出控油。
剩下的面皮，切成丝就是面条。也可以撒点黑芝麻，切成条，炸成薄脆。还有另一个吃法:剩下的面团，加入泡打粉搓匀，醒发2个小时。然后把面团切成长条，揪小剂子搓圆，下油锅炸至金黄色，就是咸煎。
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