您家里都有些什么茶叶呢?开罐后您都是怎么进行储存的呢?
▍┼您家里都有些什么茶叶呢?开罐后您都是怎么进行储存的呢?
我家里有很多茶叶,因为我是茶农,凤凰单枞茶品种很多,量比较多的是蜜兰香,乌叶,鸭屎香等,我们茶农自己喝的话有的是用袋子,有的是用密封罐,一般都是装一斤后喝完再装,清香型的茶一般都比较难保存久,就用得比较少,半斤吧,茶农每天都要喝茶,所以很快就喝完。如果你开罐后,再用盖子盖回去基本没什么问题,何况天天要拿出来喝的。一罐有半斤的,和125克,经常喝就用半斤罐或者袋子,如果少喝的话就用125克的罐,这样另外的3罐就不用打开了,等125克那罐喝完再打开也不迟啊,125克的罐一般一套就18左右而已。经常喝的话就没必要买这种了。
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感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。
绿茶和清香型铁观音,不管是否开罐,都应该存放在冰箱里。
因为这两类茶属于比较容易被氧化的类型,如果常温存放,很容易因为过度氧化而导致香气减弱、滋味下滑。
也只有冰箱的低温,才能一定程度上延长绿茶与清香型铁观音的保存时间。
至于其它茶叶,常温密封保存即可,而且可以分为短期储存和长期储存。
短期储存是指茶叶开罐后,在2-3个月内喝完,那么可以将茶叶放置在铁罐、铝箔袋中。
这些东西具备一定的密封性,但时间久了密封性能会下滑,所以只适合短期内的使用。
长期储存推荐使用三层包装法,即铝袋、食品级塑料袋和五层厚度的瓦楞纸箱。
三层包装不仅提供了足够的密封性,而且铝袋可以遮光,塑料袋可以防潮,瓦楞纸箱可以防撞,多重防护才能保证茶叶的安全。
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说到茶叶我就真是很失礼,我6月中去杭州玩了一星期,也专程去狮峰龙井村茶叶专卖店买了一斤二级狮峰龙井分4罐包装,还开了正式发票(开发票的目的是证明这些茶叶是真正的狮峰龙井),因为我是用来送朋友的,我自己都舍不得喝,临走前一天我去虎跑泉的茶厅花了100元喝了一杯用虎跑泉水泡的特级龙井茶。我以前比较喜欢喝洞庭湖的君山银针,每次开车经过岳阳都会去那间茶叶店买1斤。后来这间茶叶店关了门,去其他茶叶店,他给我试喝的是真的君山银针,但卖给我的都是假货,以后我就不买所谓的君山银针了。这两年我在大理喜洲镇的茶庄认识了茶庄的两个靓女,她们的服务态度非常好,我又改喝云南的高山大树滇红和墨红玫瑰,感觉很好!我现在一直都喝这种茶。
▍♚您家里都有些什么茶叶呢?开罐后您都是怎么进行储存的呢?
茶文化在我国源远流长,品茶是一件极具雅韵味的事,可是好容易邀请朋友来品尝自己珍藏的茶叶,却因为储藏不当丢失了茶香,一定会非常败兴!
因为干燥方式和发酵的。。不同,茶叶常规被分为5类:红茶、绿茶、黄茶、白茶和黑茶。
红茶如大吉岭、滇红是经过烘干和全发酵而生产出来的茶叶,因此不怕高温,只要干燥存放,即便在常温状态也能得到很好的管理。
绿茶如碧螺春、龙井只有烘干没有发酵,所以最怕的是潮湿,绿茶开封后建议放入冰箱冷藏哦!ps,绿茶的最佳饮用期是当年,不建议陈年哦。
黄茶如银针,是半发酵茶,储存方式类似于绿茶但是要注意,只是在干燥后进行了微发酵(闷黄),所以也需要注意保存过程中的防潮。
白茶如白牡丹、眉寿,多用于制作凉茶,通常是自然干燥,因此保存的时候,尤其需要注意防水、防虫。
黑茶如普洱,是全发酵茶,并且在潮湿干燥的反复过程中会产生很多微生物,所以尤其适合陈年。黑茶只需要常温正常保存即可。
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我家只有绿茶,我不懂的喝茶,也不会品茶。但是我家就绿茶多,我姐姐特别爱喝绿茶,她买的绿茶很多,每次她泡好了让我喝我觉得都很苦,不好喝,没有她们口中的甘甜。
我姐她保存绿茶的地方很特殊,她是放在冰箱里面的,我也不知道,这是为什么?可能是她觉得方便吧。毕竟绿茶也不贵,要是贵的话肯定好好保存。
其实保存茶叶也很好办,第一你要是觉得茶叶好贵,你就专门买一个储存茶叶的罐子,放在通风的地方储存。茶叶一般般的话,放在冰箱里面就可以了。
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