白萝卜素包子怎么做？
▍➩白萝卜素包子怎么做？
我认为白萝卜素包子不好做，因为没有大肉是不好吃的，
▍～白萝卜素包子怎么做？
远古当然只是历史。
包子能流传千年至今，说明它有强大的生命力，每天食用并没厌倦的感觉，并且它还有团团圆圆的象征，神九上天前，航天员就食用包子。包子从馅料来说分为荤素两种。素馅包又分为白菜和白萝卜为主，它俩已与荤包并行存于上千年。
包子能流传千年至今，说明它有强大的生命力，每天食用并没厌倦的感觉，并且它还有团团圆圆的象征，神九上天前，航天员就食用包子。包子从馅料来说分为荤素两种。素馅包又分为白菜和白萝卜为主，它俩已与荤包并行存于上千年。
当今经济的发展，人们生活普边提高，不再为填饱肚子而发愁，而是有营养口感好，更是找回回忆。头条号/包子学院据此推出的白萝卜素包满足了当下人们的口福。
1、白萝卜500克洗净，擦丝，放入适量盐后沥出水分。葱50克切葱花，姜5克盐未，粉条50克泡软，木耳20克泡软，猪油20克，菜籽油50克，花椒5克，盐6克，鸡精5克，肉汤冻100克。
2、炒匀上火倒入油热后放入花椒香味出后，捞出花椒粒，再放姜和葱，香味出后加入粉条木耳快速炒加入肉汤冻，盐，鸡精，老抽，汁收干后关火，出锅，切碎，这是把白萝卜丝切碎，二者拌匀既可。
3、备好上述料后，开始和面。500克面加5克酵母1克碱拌匀，慢慢加入260克温水拌匀，揉匀揉透放在温暖处发酵2倍大后，拿出放在案扳上，揉两次至揉匀，大擀成大片，薄薄摸一层猪油，卷成长条静醒。
4、面分成四到五十克剂子，擀成稍厚均匀的圆片，包入馅料，静醒后，开水上锅，大气蒸10分钟。
▍▻白萝卜素包子怎么做？
1 白萝卜洗净去皮，用擦菜板插擦成细丝，放开水中焯5分钟左右，捞出挤掉水分；
2 剁葱姜碎，加薄油薄盐入肉馅拌匀，再加入挤干多余水分的萝卜丝拌匀
3 揉面发面，切成剂子，按压成包子皮，馅料入皮，包成包子，可以再醒一醒，或者冷水入屉大火蒸二十分钟左右。
4 出锅，开吃
▍▌白萝卜素包子怎么做？
材料：卞萝卜1个，中筋面粉500克，酵母5克，姜一块，素炸酱适量，温水大约250ml。
制作：
1、酵母放入面粉中搅均，加入大约35~40度之间的温水，揉合成基本光滑的面团后，盖上保鲜膜等待发酵
2、卞萝卜去掉根须后擦成丝儿，撒入1小勺盐拌均后静置两分钟，然后挤去水份，不必特别用力的挤去全部的水份，稍用力挤就可以了；
3、姜切末儿，和素炸酱一起倒入萝卜丝儿中搅拌均匀备用
4、大约1小时左右，面团发酵到两倍大，内部出现蜂窝孔，按下去后缓慢回弹即可
5、拿出面团轻揉均匀排气，分成大约50克一个的小剂子，擀成中间厚边上薄的面皮，放入适量的馅儿，包成包子；
6、蒸锅放入足够多的水，铺上屉布，码入包子，包子中间间隔一定的距离，开大火蒸制，等水开后开始计时，蒸20分钟即可。
啰嗦两句：
1、和面的水不能太热也不能太凉，因为酵母在35至40度之间是最活跃的，太热会烫死酵母，以手摸上去稍温就可以了；
2、水不要一次性全部加入，因为不同的面粉吸水量也不同，先加入大部分的水，留一些看面团的软硬度，如果水加太多，面团太软就不好成形了；
3、加入素炸酱的时候根据自己的口味儿适量添加，可以尝一尝咸度，因为咱都是素的材料，不怕生吃哈；
4、包的时候，托着包子皮儿的手要不断以大拇指往下按馅儿，另一只手的拇指和食指配合着一边揪一边捏出皱褶来，这个需要反复练习哈，要实在包不出来，就包成饺子的形状，然后竖起来将其中一头儿往案板上一戳也是可以的，这样比较简单哈！
5如果是热水上锅蒸，那么包子包好后需要静置十来分钟等待再次发酵，今天介绍的这种叫凉水上锅，就不必再等待二次发酵了。
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▍☤白萝卜素包子怎么做？
1面粉中加入糖,盐和酵母粉混合均匀,一点点地倒入蔬菜汁拌匀,揉成光滑的面团,放一旁发酵至2倍大(约1小时)。 2白萝卜洗净后,削皮刨成丝,加入一点盐拌匀后挤出水分,再加入胡椒粉,一点的糖,鸡精和香油混合拌匀成为馅料。 3发酵好的面团,搓成长条再切成6等份的小剂子。 4取一剂子用擀面杖擀成圆片。 5放入适量的馅料。 6包紧收口成为包子胚。 7将所有的小剂子都如上操作完毕,分别放入铺了湿布的蒸屉上,盖上盖子醒20分钟。 8醒好的包子胚放在烧开的水上，盖上盖子大火蒸15分钟即可。
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