夏天没食欲,什么菜才最下饭呢?
▍☨夏天没食欲,什么菜才最下饭呢?
夏天没食欲,弄点制作简单,清淡爽口的菜下饭吧。
凉拌黄瓜、空心菜,弄点凉面,卤点排骨、鸭胗、豆干,煮点绿豆稀饭,开胃爽口。
也可以晚上熬点银耳汤,里面加一点百合、莲子、枸杞,早上起来喝一碗,也不错的。
我们家喜欢弄泡菜。泡萝卜,嫩豇豆,现在出来的仔姜,泡熟后切碎,拌一点红油、白糖、香油,十分下饭。
民间说“冬吃萝卜夏吃姜,不老医生开药方”。早上吃点绿豆稀饭下仔姜腌制的泡菜,或者吃点仔姜肉丝,都是很不错的下饭菜。
连晴高温,心里难免烦躁。尽量少吃燥辣的食物,不然火上浇油。
希望友友们静心战酷暑,秋天来了,凉爽的天气就不远了!
▍Ⓝ夏天没食欲,什么菜才最下饭呢?
农家一碗香
用料:青红椒4 个,鸡蛋2个,五花肉适量,生抽一勺,老抽半勺,耗油一勺,葱姜蒜料酒适量。
步骤一
将五花肉切成薄片,加料酒少许盐腌制
步骤二
起油锅,将鸡蛋炒好盛出备用。下葱姜蒜,将五花肉煸香盛出备用。
步骤三
锅中余油,煸炒辣椒,加入生抽、老抽、耗油。
步骤四
加入鸡蛋,五花肉快速翻炒均匀,盛出装盘。
小贴士
喜欢吃辣的同学就用辣一点的辣椒,不喜欢吃辣的同学就用不辣得辣椒
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