如何收藏普洱茶？
▍如何收藏普洱茶？
收藏普洱茶，掌握一个关键词：小环境的稳定性。
如果期望普洱茶在岁月中越陈越香，最好的选择是密封保存，因为只有密封，才能很好地保持微生物小环境的稳定。
怎么保持小环境的稳定性？
第一，在清洁、避光、防潮的环境中密封保存。
第二，紧压茶优先，越紧越好。散茶接触空气面积大，容易氧化，不适宜长期保存。压得越紧越好则是因为有利于保持小环境的稳定。
第三，存茶量越大越好。越大，更有利于保持微生物小环境的稳定。
知道了普洱茶存放的要点后，会发现茶砖在长期储存中具有绝佳的优势。
因为方方正正的茶砖，存放时能够紧密堆叠，砖与砖之间的空隙很小，从而在最小空间内实现最高密度的茶品存放
▍如何收藏普洱茶？
收藏普洱茶的三个基本原则：原料、工艺、存储；原料是基础，工艺是关键、存储是升华。原料和工艺的重要性，大家的认识高度一致。然而，最容易忽略和出问题的地方是存储、收藏。
众所周知，鸡蛋不能放到一个篮子里的道理。收藏普洱茶同样如此。做好普洱茶的三防工作(防火防水防盗）实乃重中之重。存储在一个地方，潜在的风险大于存放多地。在条件许可的情况下，尽量多处选择，如南方和北方、产地和内地等，但不管在哪里藏茶，首选地靠山靠水，空气质量环境好的地方，尤其是“高山古树纯料”茶，宜楼房室内分门别类单独存放，空间不宜广阔，十几平米的房间足够(转化的韵味更纯粹更高级），在建筑质量良好的情况下，可置放三吨左右(每平米220公斤为上限)，如存放30吨，就需要10间房，城市中二百平米的房子就需要两处。不要说一二线城市，就是四五线城市的电梯洋房，也需投资数百万元，这样算下来，存储普洱茶成本并不低。看来，优质老茶贵有贵的道理。当然，这样的条件只适合价值不菲的“高山古树纯料”茶，不太适合价格低廉的台地小树茶。
基于以上原因，波多蜜韵仓储在滇鲁四地存茶，除了保险之外，还能随时对比和领略不同仓储的口感和韵味，以便不时控温除湿和换仓倒垛。
同样爱茶的广东人香港人就聪明，把大量物美价廉的台地小树茶存储在废弃车间、地下车库(也需要简单改造）或一楼等房租便宜的地方，优点是降低了成本，但易出杂味茶和平庸茶，两者各有利弊，这也是普洱茶走向成熟的的最后一关，存储不到位，原料和工艺再优秀，也将前功尽弃。
存储收藏普洱茶，都是以年为单位，时间非常漫长。谁都希望存到最后留在手里的的是精品，而不是赝品、庸品。大家辛辛苦苦一场，忙忙碌碌红楼大梦一场空多可怕！但凡提到收藏，就应提高到战略层面上来，认真对待。
▍如何收藏普洱茶？
你看看你的家里吃的喝的，除了普洱神茶以外还有什么食品是越陈越好的？酒？国家对酒精度超过百分之十的高度酒是有保质期豁免期的，而且酒的储存方式是什么？密封避光酒窖恒温。蜂蜜？也一样需要密封避光。马上有高人会用陈皮来怼我，这个的确是难题，陈皮的陈是指陈放三年以上的皮，陈放三年皮中的一些反应有健脾助消化的效果，并不是越陈越好，除了陈皮中药还有半夏，枳壳，麻黄，狼毒，吴茱萸，这些六陈是中药的治疗作用在于气和味，这些药气味强烈有刺激性服用以后容易有副作用，放置一段时间以后，药气挥发，所以张山雷说：“新会皮，橘皮也，以陈年者辛辣之气稍和为佳，故曰陈皮。”
回到茶叶中来，二十年前普洱有越陈越好之说吗？1999年港台茶叶骗子到云南茶区寻访的时候，茶农能够当着他们的面把三年的陈茶倒到水沟里面，而且当时的紧压茶沱茶只是因为紧压了，与空气接触少了，更容易保存而已，为什么说普洱是边销茶侨销茶，不就是便宜利于保存，而且陈化一段时间引起茶叶苦涩成分的部分茶多酚能够氧化来改变口味。沙雕是因为智商短路，抱着装x的心理，相信越陈越好，其实简单地想想食品饮品，哪里有人是喜欢过期不喜欢新鲜卫生的，喜欢苦涩的不喜欢甘润的呢？沙雕装x除外！
另外再报告大家一个不好的信息，浙江大学农业与生物技术学院发表在《农业与生命科学》上的论文，普洱生茶中主要的微生物是霉菌和细菌，没有发现酵母菌，在干仓贮藏环境下少量微生物对普洱生茶品质没有直接促进作用，得出的结论是化学氧化为普洱生茶陈化品质形成的主要因素，微生物和茶叶中残余酶活性主导的氧化为次要因素。发现没有这是直接戳穿了港台茶叶骗子忽悠的什么微生物后发酵的神话，说白了茶叶储存和风化氧化生锈是一样的。生普为什么苦涩？茶种差工艺落后，茶多酚含量高，陈化了苦涩味减轻了，因为一部分茶多酚被氧化了。那么我想问一下这些骗子和沙雕，为什么不直接去喝那些茶多酚含量低，不苦涩甘润的茶叶呢？装x真这样重要？
▍如何收藏普洱茶？
谢邀。
身边有不少收藏的普洱茶的朋友，大概分为两种。
一类是打着“兴趣”旗号，冲动消费的结果。这类人一般是跟朋友一起聊天喝茶，喝到自己心头好的那款普洱茶，就随着大伙买点，买着买多了，喝不完就收起来，让家里一扔，也就是冲动消费的结果。
另一类是“行家”，里面有专门做茶叶买卖的，也有财务自由后真的为了喝一口拼尽九牛二虎之力的。这些人深谙茶叶的门道，跟着“庄家”玩茶，喝茶，熟悉那个山头的，那个时间，那个会有故事，知道市场的风声等等，通过茶的收藏，来实现人生某个阶段目标的人。
收藏普洱的“目的”，决定了你收藏的“结果”
收藏普洱茶的人，按照目的也可以大概分为三类，第一种是为了“喝”，这样动机跟双十一去网上囤货有一样的心态。这样的目的大多数是收藏不到好茶，毕竟这类人会片面地“追求性价比”，看着价格就可以忽略茶品。
第二类是商家。收藏的目的自然是为了买卖，也有炒作。例如此前某号号茶叶炒作十多万一片茶叶，就是金融茶最直接的体现。
第三类就是玩家。这类玩家收藏茶是有门槛的，有产地、有故事、口感好、品质佳等等等，都是其决定收藏某款茶的重要判断要素。
好的普洱茶，都不是“藏”出来的
和其他茶叶不同，普洱生茶的茶味是多元化的，大概分为浓酽系（以班章等为代表）和清甜系（易武等料为代表）。清甜系，要求茶汤厚而清甜，汤饱满，滑而细腻为上；浓酽系，有可能茶味重重、烈苦。有明显的收敛性和刺激性，苦但需要是令人愉悦的清苦，苦能化开，但不能过涩；回甘强烈。喉韵好。
因此，薄寡而粗涩的生茶，自然就是烂茶，厚实棉柔，或浓厚清苦的，一般就是好茶。这里是为什么需要收藏普洱茶叶的原因，因为多数“浓酽系”的茶叶经过多年的陈放以后，其苦味减弱甚至转甜，滋味会很好喝。
这里也要说明一下，无论是收藏什么茶，只有“好底子”的普洱茶，才有经过多年收藏和陈放，得出优化的结果，如果是底子差的低端茶，是没有收藏的价格，当然，“金融茶”除外。
收藏普洱茶，是需要“下功夫”的
俗话说普洱茶是“新茶多寡淡”，就是说没有经过氧化陈放的普洱茶，口感是“寡淡”的，没有茶的味道。而收藏茶叶不是买回来放在一起就行了，而是需要特定的存放环境的，一般是通风、干净、干燥等空间。
普洱茶的收藏陈放对环境是有着苛刻的要求，需要考虑到陈化时间、温度、空气、光线、湿度及环境种种因素。经过好环境陈放的普洱茶在经过几年的陈放品质会有很多变化。陈放时需要注意，不能密封普洱茶，让空气与普洱茶能够不断的接触，让其氧化。普洱茶经过多年陈放，会有明显油脂外溢，而这些油脂就是茶多酚等经过氧化的结果，经过陈化的普洱茶，其口感可以更加醇香，丰富。
▍如何收藏普洱茶？
感谢邀请，我是赫赫有茗，一个科学茶知分享家。
普洱茶素来被誉为可以喝的古董，收藏时有“藏新茶，喝老茶”一说。普洱茶因为是后发酵茶，属于越存放品质越好的茶类，不像其他茶类保质期短，存放时间短。所以年份越久的普洱茶价格也就越高，这也是收藏普洱的茶友越来越多的原因。那什么样的普洱茶才有收藏价值呢？你在收藏时是不是犯过如下错误？
普洱茶收藏三大误区
一、年代越久远越好。只有质量合格的产品，在合适的仓储条件下，在一定的时间范围内，普洱茶的内质才会越来越好，即所谓的越陈越香。一款茶品如果起初质量就差强人意，存放得再久也很难脱胎换骨。
二、仅凭包装来判断茶叶的真伪。市面上有很多貌似古旧的普洱茶，茶饼外的棉纸印着繁体字，纸面也斑驳陈旧，但是价格却相当低廉。大家可以想象，现在存世又保存完好的普洱老茶饼，一定是数量极其稀少而且价格高昂的。
三、迷信所谓的“巨大的投资价值”。值得投资的普洱茶很多，其投资空间却应该理性判断，除了茶饼本身品质的未来发展，决定价格的重要因素还包括未来的供求关系。
普洱茶的收藏价值
判断普洱茶是否具有收藏价值，首先看茶叶的选料，必须要品质好的原料，何为品质好的原料？
第一，一定要产于普洱茶正宗产区内的茶。那云南正宗出产普洱茶的地方有哪些呢？最大的茶区是西双版纳，区内的六大茶山是著名产区。澜沧江内六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒（易武）、攸乐(基诺)；江外六大茶山：南糯、贺开、勐宋、景迈、布朗、巴达。而勐海茶厂也是普洱茶生产的最著名的企业之一。其次有思茅茶区，思茅、镇沅、景谷等皆产普洱茶；还有临沧茶区，双江、永德、临沧等地皆出产；还有德宏茶区，区内潞西等地出产普洱；还有保山茶区，保山、腾冲也出产普洱茶；最后还有大理茶区，虽然区内茶叶主要制作滇绿，但是声名远播的下关茶厂坐落于此，是普洱茶生产的中坚力量。
第二，茶树的品种、树龄，以及茶园海拔高度、生态条件、茶园管理方式综合因素影响下的好原料，这些在购买时也需要询问。
其次要根据加工工艺来选择。工艺到位的前提下最好是收藏干仓的普洱，因其工艺和品质相对湿仓更好。收藏的时候也可以选择生普，等过了一定的年份后，就可以品尝，这样比较放心。
如果选择熟普就要看标签上的年份，并且有正规产家的包装和品牌信誉度。
购买普洱茶的基本操作
普洱茶在市场上多以紧压茶的形式出现。做型周正美观、包装精美，只能说明压制企业做工精细，并不能代表茶叶内在品质的好坏。
1.开汤鉴别品质
鉴别普洱茶内在品质好坏一定要开汤冲泡。无论生熟取8克左右茶叶，用适当大小的杯碗或茶壶，加入刚烧开100℃的开水，浸泡5分钟出汤。
汤色必须是清澈透亮的。生茶呈黄绿色，熟茶呈红褐色。香气纯正无异味、带有花果香味的为好。滋味醇厚、苦中带甜、微涩、生津、回甘持久。随储藏年份增加而转换为醇厚甜稠。生茶杯底香明显。
2.购买普洱最好是有懂茶的朋友帮忙参考。
3.找品牌直营专卖店购买，他的品牌信誉永远比你花学费买一批茶的价值更划算。
在收藏普洱的时候，也离不开存放，一饼好茶存得好是宝，存不好是草。
普洱茶存放
1.普洱茶的存放地方其实并不是很挑剔。只要放置茶叶的地方不要让阳光直射，而且要通风、透气。
2.避免串味
因为茶叶很容易吸收外界的味道，故有异味的物品不要与茶放在一起。特别是像檀香、香水、化妆品一类的刺激味强的物品，更不要放置在离茶叶较近的地方。茶叶在长期存放过程中，难免会有一些灰尘进入，所以要经常用鸡毛掸将上面的灰尘轻拂去。
3.散普的存放
散装的普洱，可以放在没有异味的陶瓷罐和紫砂罐中进行储存。因为这两种器皿的通风性和透气性比较强，比较适合存放普洱茶。将茶叶装好后，密封好盖子，将其放置于阴凉无阳光直射的地方，避免受潮，室内要保持干燥。
综上所述，普洱茶收藏是门学问，就是单纯地品鉴好坏，你也需要不断地通过对比喝茶来提升自己嘴巴的敏感度，这是一个需要长期实践积累的过程。当然如果系统学习过审评知识，那将加快你对茶叶好坏的鉴别速度，也必然会为你的茶叶收藏之路带来事半功倍的效果。
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