现在很多人都在收藏高度酒,会有保存价值吗?哪些有收藏价值?
▍现在很多人都在收藏高度酒,会有保存价值吗?哪些有收藏价值?
只有固态发酵工艺生产的高度酒,才有保存价值。如果是液态或固液工艺发酵的酒,度数再高也没用。因为这种工艺发酵的酒,杂醇含量太高,如果长期喝这种酒的话,対身体有害无益。
▍现在很多人都在收藏高度酒,会有保存价值吗?哪些有收藏价值?
高度老酒,很有收藏价值,尤其在经济发展好的时侯,人们追求高档次的享受,就更凸显老酒的收藏价值;过去人们都在追求那些有话语权的国外名酒,淡化了本土的传统酒的传承,冷落了好多具有中国传统文化,有着浓厚的酒文化底蕴的老酒,无论从保健,味道都有着不俗的表现,保存时间长,有上百年的历史,却被追求眼前利益的人拒绝!象元、明、清的老酒,就有很多在社会上留存!成为鉴证中国酒文化的绝佳历史资料!也可以品尝,体味百年老酒那种没有火气,却余蕴无穷,有着很强的追风健体的功效!我就曾经喝过百年虎鞭酒,还能感觉当年皇族追求的那种霸气!火气!可以说药用功能不减当年。反而更柔和了,适合众多人的口味;我以为象这些有历史,有名气,高度数老酒能留住的就绝对有收藏价值!象历代宫廷用酒,民间流传的名酒,都值得收藏。
▍现在很多人都在收藏高度酒,会有保存价值吗?哪些有收藏价值?
收蔵高度酒,确实有保存价值,却不是都有收藏价值。
先得想好收藏的高度酒用途,是准备自己喝还是投资。
如果是准备自己喝,选择范围比较广,只要是自己认可的产品即可。
如果是投资,计划达到增值预期后出售,那选择范围很窄。只选择17大名酒,选名酒里的嫡系核心产品,最好选择前几名的,将来变现比较容易!
白酒收藏,高度酒只是条件之一,高度指的是50度以上,酒得是纯粮固态发酵白酒,酒包装要密封性比较好,适宜长期存放。
储存时,酒要放在避光、干燥、阴凉通风处。毕竟长期存放后,酒的价值与品相密切相关。
存放时间如果是很长,得请教专业人士,不损伤酒原始包装前提下,强化白酒的密封性。
▍现在很多人都在收藏高度酒,会有保存价值吗?哪些有收藏价值?
谢谢邀请!
现在收藏的种类很多,也有很多人收藏白酒 ,说它的保存价值还是有的。
酒不是保存的时间越长越好,我有几瓶明代的酒,虽然封闭的很好,现在蒸发的都不到一半,陕西出土的汉代的酒,颜色一变,人都不敢喝!
要我觉得老酒的瓶子很漂亮,元代明代的酒,每个大点的梅瓶装20到30斤,现在现在蒸发一半还还能剩十斤多点,但瓶子都是进口钴料做的元青花,明清花,很大气漂亮!
▍现在很多人都在收藏高度酒,会有保存价值吗?哪些有收藏价值?
一、名酒
作为名酒,因为本身品质优良才具有较高收藏价值。另外收藏最讲究稀、奇、特,像酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值。具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒,纪念酒和特供酒等特殊品种,收藏价值较高,在此基础上推荐之前国家评选的八大名酒、十七大名酒,包括茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲等。这些酒十分有名气,同时在酒质和造型上也值得收藏。
二、酒的度数高
度数一般在50度以上为好。一般认为,50度是白酒品质的分水岭,50度以上的白酒一般是由纯粮食酿造,适宜收藏,而50度以下的低度酒多为勾兑,酒内的乙醇容易挥发,酒质亦变,无法长期保存。对于多数人来说这样的度数也是能够保持比较好的口感保留的,也是对于酒价值的一种提升。
三、外包装良好
完整保存的白酒包括外包装、商标等都要齐全。随着收藏之风日渐走向市场化,纪念酒告别“酒香不怕巷子深”的观念,其外在包装同样体现收藏价值。这样的方式能够让经过保留之后的酒,仍旧具备着一套成型的审美,通过这些包装可以让酒的价值得到精进。
四、储存能力好
当然这一点更侧重于收藏之后作为饮用,就要求酒质要能受得住时间考验。因此宜选择一些适宜长期储存、不宜变质的酒。从香型上来说,一般情况下酱香型、浓香型、清香型都是藏酒的首选,其他香型要根据实际情况进行甄别。但酱、清、浓三个香型也存在先后之分,因为存储同样的时间,它们的味道的变化是不一样的。如果是存放3-5年的时间,首选酱香,其次浓香,第三清香,因为3-5年,酱香的变化是最大,浓香其次,清香第三。因此可以看出满足这几点的酒品种并不多,但是并不是仅仅局限在茅台和五粮春等名酒中。
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