古人如何度过酷暑？雍正的席子到底有多珍贵，为何下旨不许再制？
▍古人如何度过酷暑？雍正的席子到底有多珍贵，为何下旨不许再制？
古代的老百姓主要靠扇子纳凉，扇子多是用竹编的，古人称之为"摇风"，又叫"凉友"。经济条件好的人家会买用绢帛制成的扇子，如果是达官贵人，在酷暑则可以享受"人工风扇"带来的惬意。
南宋杭州街头还有很多暑汤冷饮:甘豆汤、豆儿水、香薷饮、椰子酒、漉梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、沉香水、荔枝膏水等。
在金易先生所著《宫女谈往录》书中，宫女何氏对慈禧太后夏日在颐和园消暑有这样的叙述:"宫里头出名的是零碎小吃，秋冬的蜜饯、果脯，夏天的'甜碗子''。'甜碗子''是消暑小吃，把新采上来的果藕芽切成薄片，用甜瓜里面的瓤，把籽去掉和果藕配在一起，用冰镇了吃。把青胡桃砸开，把里头的带涩的一层嫩皮剥去，浇上葡萄汁，冰镇了吃。"由此可见清宫夏季用冰之一斑。
要说这象牙席的历史非常悠久，在《西京杂记》中有汉武帝“以象牙簟赐李夫人”的记载。在席地而坐的年代里，汉武帝把珍贵的象牙席赐给他心爱的妃子，也是再正常不过的事情了。
故宫博物院在整理原清宫物品时，意外地在堆放着大量台湾竹席的库房中发现了一件长210厘米、宽132厘米的象牙席。这件珍品保存完好，外面同样用锦缎包裹。它之所以会被混杂在并不值钱的台湾竹席中，据分析可能是清朝退位以后溥仪仍居内廷期间，由于宫中太监等人盗宝现象猖獗，有人故意将其藏在竹席堆中，准备伺机浑水摸鱼，盗出宫外，但后来未能得逞。
象牙席的制作不同于其他象牙制品，工序非常复杂，其中最难、最繁琐的工序在于将象牙劈成厚薄宽窄均匀的薄片，再将象牙片磨制出洁白的光泽，再劈成丝，最后才是编织。由于象牙料是有纹理的，而纹理是顾着象牙弯度长的，只有顺着象牙纹理的走向，把象牙劈成篾丝状才不易折断。所以，要在顺纹理的要求下将象牙锯成片状和丝状，也实不是一件容易的事。
另外，这种加工方法非常费料，以制作象牙筷子为例，因要将象牙料锯成板片状，再锯成长条、找规矩、磨平，象牙料的利用率只有40%一60%。如将象牙料劈成篾状，再劈成丝状，象牙材料的利用率不足10%。这也是象牙席名贵的原因。这也是当年广州刺史之子“役使多工作象牙簟者，土人患之”的原因。
清宫内务府造办处档案《各作成做活计清档》所载：雍正六年“圆明园来帖内称，本月初四日太监张玉柱、王常贵交来象牙席褥四个。传旨：将席子拆下托毡，沼蓝缎边，铺床用。”这四件象牙席褥，一件存放在寿皇殿，一件存放于恩佑寺，另两件留在宫内。
据说，雍正帝有次问安南使臣象牙席的制造成本，使臣回答说：需要数百只大象才能完成一张象牙席，这让雍正帝很震惊。
于是，雍正帝下旨：“著传谕广东督抚，若广东工匠为此，则禁其勿得再制。禁广东象牙席，禁民间购用。”
20世纪60年代，山东省博物馆又从民间征集到一件象牙席。此席当时用锦缎包裹，盛放在一个特制的楠木盒子中，席的边角略有损坏。根据鉴定比较，这件象牙席与故宫的藏品风格完全一致，应该是宫中流散之物。据原收藏者介绍：它是清末民初时一位在东北和京津地区开设当铺的老板收购的，后来被他带回山东老家，送给了一个县长，县长又转赠给了一个地主。土改时收藏者分得此席，后捐献给了国家。
据造办处记载，大清宫中象牙席共有五张，现存三张，制作于清朝雍正、乾隆年间，是广东地方官员进献朝廷的贡品，具体制作方法早已失传。
▍古人如何度过酷暑？雍正的席子到底有多珍贵，为何下旨不许再制？
上个世纪60年代，北京故宫博物院的工作人员在一次藏品大清理中，发现了一张皎洁如月、摸起来有丝丝凉意的“席子”，经专家鉴定，这是一张由象牙切割成蔑（mie,四声）丝编织而成的“象牙凉席”，传到今天，这张凉席的市场价值大约在2000万元。
这张价值不菲的凉席，其主人正是以“勤政节俭”著称的雍正皇帝，而因为这张凉席，还曾经惹的雍正帝大动肝火。
雍正年间，有一位广东的地方官员，向朝廷进献了一件特殊的宝物，是一张由象牙编织而成的凉席，并在进献的奏折中，提到此物为炎炎夏日的“去暑良品”。
当时正值夏季，京城内热的犹如火炉一般，雍正帝正为如何消暑而苦恼，听说有地方大员送来“去暑良品”，抱着半信半疑的态度，就将这张凉席铺在龙床之上，要亲自感受一下，这凉席究竟有什么神奇之处。
原本以为这只是一张凉席而已，但没想到它去暑的效果极佳，让雍正帝在夏日的闷热晚上，得到了前所未有的清凉，为此，雍正帝十分高兴，大大奖赏了这位进献宝物的大臣。
而在高兴之余，雍正帝随口问了一句，这张凉席是怎么制作的，结果，在得知后，让他大动肝火。
原来，这张凉席是采用大量的象牙编织而成，不仅如此，由于制作工艺复杂，一张凉席就得60位能工巧匠，忙活近两年才能完成。
如此造价高昂的奢侈品，让向来节俭的雍正帝十分恼火，认为如此劳民伤财，就为了制作一张凉席，因此，雍正帝将之前的奖赏收回，还严厉的训斥了这个官员。
不仅如此，雍正帝还因此事特意下旨，禁止民间买卖象牙凉席，更禁止再生产象牙凉席，至于之前进贡的那张，为表决心，雍正帝就将其束之高阁，再也没有用过它一次。
而雍正帝，也是历史上第一个公开禁止使用象牙制品的皇帝，通过这件事，不仅体现出他向来节俭，也表达了他对于野生动物的仁爱之心。
那么，这张让雍正帝都认为奢侈的象牙凉席，究竟是如何制作而成的呢？
前文提到，这张凉席是由广州的地方官员进献而来，之所以是广州，是因为在清朝时期，广州与东南亚等国家有着密切的贸易来往，尤其是越南、缅甸等国，因此，当地盛产的象牙，就有不少流入广州市场。
而根据史料记载，这张凉席是由当时的广州民间牙雕艺人手工编织而成，其制作工艺相当复杂。
首先，将坚硬的象牙劈成薄厚适中的薄片，要保证每张薄片的厚度不能大于或者小于2毫米，这种薄片，称之为“牙丝”。
之后，用秘法将“牙丝”浸泡柔软，再将其编织成席子，最后，就是在两侧和背后包边，缝上锦缎，这样，一张制作精美的象牙凉席就完工了。
说起来容易，但制作起来就十分的麻烦，其中最大的问题就是一根象牙的利用率极低，仅仅只有10%左右，这就造成了所耗费的象牙数量是十分巨大的，据统计，制作一张象牙凉席，就得需要上百头大象提供才行。
同时，在编制的时候，工序也是十分麻烦，先是将牙丝打磨光滑柔顺，然后再进行编织，这种技艺，必须是技术极为精湛的老师傅才能完成。
用料昂贵，工艺复杂，就造成了象牙凉席十分奢侈，因此，在知道这一切后，雍正皇帝才会下旨，禁止民间制作买卖象牙凉席。
实际上，在雍正帝之前，我国古代用象牙做成席子来解暑去热的历史十分悠久，在《西京杂记》中记载，汉朝的汉武帝，就曾经赏赐给他宠爱的李夫人一件“象牙簟”，这个“象牙簟”，就是我们所说的象牙凉席。
除此之外，在其他朝代，象牙凉席也并不鲜见，比如在《魏书·韩务传》中，就出现了“献七宝床象牙席”这样的记载。
但由于象牙昂贵，制作工艺复杂，因此，在很长一段时间里，象牙凉席，都是古代权贵们才能享用的奢侈品，之所以他们如此钟爱象牙凉席，除了能够彰显他们的尊贵身份之外，更重要的是，在炎炎夏日用象牙凉席消暑，效果实在是太好了。
古代的人们，在酷暑难当的夏日，并没有像冷气、空调之类的消暑方式，尤其是在夏日闷热的晚上时，更是极为难捱。
而相对于草席、竹席而言，象牙席子更为清凉宜人，再加上象牙席质地柔软，光滑舒适，因此，就成为了很多权贵们的最爱。
据清代名著《格致镜原》记载，曾经有一个广州的官员，为了制作更多的象牙席子，大肆搜捕那些拥有这种手艺的匠人，以至于在当时都成为了一种祸患，由此可见，象牙席子在古代的夏天，受欢迎程度十分之高。
当然，昂贵的象牙席子，只是那些有钱有势的人才能用得起的，大部分普通百姓，是无缘这种高档货的，而他们在炎炎夏日如何消暑呢？
对于大部分人来讲，度过夏天有三宝，那就是“蒲扇、冰饮、穿的少”，这在古代是最为流行的几种方式。
蒲扇就很简单了，利用空气流动，达到降温的效果，但同样是扇蒲扇，区别也很大，像古代的皇帝、达官贵人等，自然是不用自己动手，身旁都有专门伺候他的人为进行这项工作。
汉朝时，曾经发明出一种“七轮扇”，是用七个一丈（3.33米）长的大轮子，连在一起，做成了一种大型纳凉设备。
至于效果如何，据《西京杂记》记载，该设备在运转时，“满堂寒颤，极为凉爽”。
至于普通人，那就只能自己来了，一把大蒲扇，在闷热的晚上，不仅能带来凉意，还能赶走蚊虫，实在是古往今来最普遍，也最实惠的一种降温消暑方式了。
而说到冰饮，那就太多了，从某种意义上来讲，古人享用的冰饮，丝毫不比我们现代少。
古代没有制冰设备，那么冰块都是从哪里来的呢？一般来说，在头一年的冬天，不管是皇宫，还是民间富户，只要是有能力的，都会在这个时候储存一些冰块，等到来年使用。
这种利用天然冰块降暑的方式，最早可以追溯到商周时期，周朝时，就已经有相应的部门机构负责采冰，这个部门被称为“冰政”，而那些采冰的工人，则被称为“冰人”。
在当时，每逢冬季，他们就会采凿天然冰块，并运送至“凌阴井”中储藏起来，并在上面用稻草、芦苇以及树叶等覆盖，最后再将洞口密封，防止冷气外泄。
而在夏日来临时，周天子还会举行隆重的“颁冰礼”，将藏冰奖赏给那些有功的大臣，用这些冰块，古人可以在特定的屋子里进行降温，达到消暑的效果。
除此之外，有了冰块，就可以制作各类冷饮了，春秋战国时期的人们，就知道在糯米酒中加上冰块，喝起来更为醇香清凉，而在富庶的唐朝，吃冰的方式更是花样百出，甚至在当时，应市场需求，还出现专门在冬天藏冰，夏日贩卖的“冰商”。
而到了宋代，街头巷尾，经常会看到售卖各种冰饮的小商贩，其售卖的冰饮，一般多为雪泡豆沫儿、漉梨浆、卤梅水、姜蜜水、绿豆水等，种类繁多，价格也十分亲民，是当时人们十分喜爱的一种降暑的方式。
“帝城六月日停午，市人如炊汗如雨，卖冰一声隔水来，行人未吃心开怀”---南宋诗人杨万里
元代时，发明出了在碎冰中加入蒙古人喜欢的乳制品，制作出“似腻还成爽，才凝又欲飘”的冰酪，这和我们现代人喜欢吃的冰激凌十分类似，从某种程度上来讲，这种冰酪，就是古代的冰激凌。
总之在用冰块制作冰饮这方面，古人的智慧超乎我们想象，很多现代的冷饮食品，其实在古代就有相应的雏形，古人在饮食上面的研究，真的不容小觑。
至于夏天穿什么，那就更讲究了。
在我们现代人的概念中，古人一般都是长袍大褂，不像现代可以穿短衣、裙子，因此，认为古人在夏天都是捂得严严实实，一定十分闷热。
实际上，这种概念是有很大偏差的。
早在魏晋之前，古代的男人，都比较喜欢“打赤膊”，也就是光膀子，而女人们，则喜欢穿“开裆裤”。
这种开裆裤，只有裤管，没有裤裆，称之为“胫衣”，不过，可不是单穿，而是在“胫衣”外面，再穿深衣（一种从上到下连体的衣服），这样一来，既不碍观瞻，又十分清爽，尤其是小风一刮，别提多凉快了。
再或者就是唐宋时期，比较流行的薄纱，是当时最受欢迎的衣服，其材质轻薄，隐隐可见肌肤，夏天穿上，透气吸汗，十分宜人。
相对之下，同时代的那些男同胞，就稍微惨了点，大部分都得穿纱袍长裤，不过，这种宽大的衣服也有好处，不仅能够防嗮，还能在走动的时候形成气流，也能稍微凉快一点。
除了上述夏日“三宝”之外，古人们还有其他的生活小妙招，来度过炎炎夏日。
首先就是使用竹制品，比如竹席，在古代叫做“凉簟”，利用竹子吸热，去暑降温，来应付蒸腾的夏日夜晚。
还有就是玉枕，最受古人青睐，用玉石等天然石材，雕刻成枕头形状，晚上枕着它，丝丝凉意之下，很快就能进入梦乡。
尤为称奇的，是古人在玉枕的基础上，发明了冷暖枕，就是将玉枕凿空，夏天时注入冷水降温，冬天时注入热水保暖，一枕两用，实在是居家旅行的好物件。
另外还有“竹夫人”，这是一种用竹子编织而成的圆柱体，中间镂空，大小约在半人多高，晚上睡觉时，抱着“竹夫人”，不仅凉爽，还十分美妙，是深受古代群众喜爱的一个消暑物品。
更多的人，在炎炎夏日来临之际，也会选择出门避暑，比如著名的承德山庄，就是皇帝们夏日消暑的好去处，普通人则会约上三五好友，或泛舟湖上，或钻入深山，总之哪里凉快去哪里。
结语：
古人们过夏天，有很多不同的方式，不管是在吃喝穿戴上，还是在日常生活中，都有不少实用的消暑小妙招，当然这些都是有条件的人才能享用的，如果不具备这种条件，心中默念“我不热"，“心静自然凉”，也不失为一种很好的消暑方法。
▍古人如何度过酷暑？雍正的席子到底有多珍贵，为何下旨不许再制？
雍正皇帝不简单，从一张价值2000万的凉席上，就看出清朝的灭亡危机。
说起这张凉席，其来历堪称传奇。
上世纪70年代，故宫进行了一次文物整理工作，其中有一件藏品引起了人们的注意。
那是一张破旧的草席，怎么看都不像皇家所用之物，与整个故宫的格调完全不搭。
就在有人准备将丢到处理区的时候，意外发现这个草席很沉，明显里面有东西。
打开后发现，里面竟然还藏着一张凉席。
这张凉席看上去像丝织物，但是却比较有硬度，看不出来是用什么材料所制，而且摸上去冰凉舒爽，就像在摸一块冰块一样，令在场的人连连称奇。
后来经专家鉴定，这张凉席不简单，它是一张象牙凉席，据说这样完整的象牙凉席，全世界仅有3张，估值在2000万左右。
当然，这只是估值，如果拿到拍卖会上，拍出一个亿问题不大，
那么这么宝贝的象牙凉席，怎么会卷在一张破破烂烂的草席里面呢？
这就要从末代皇帝溥仪说起。
我们知道，溥仪在退位后，虽然日常开销依然能得到保障，但是他如果想过得奢侈些，那就无能为力了。
于是他开始打起宫中那些珍宝的主意，偷偷拿出一些到宫外换钱。
正所谓上行下效，宫中的太监们见他都如此，自然有样学样，也偷偷对宫中的珍宝下手。
不知何时，这张象牙凉席被他们给盯上了。
奈何，这象牙凉席被保管于宫中深处，看守严格。这群太监想要将其藏在草席中带出，却没能成功。
这才有了开头的一幕。
至于为何在那个没有空调、电扇的年代，这么一件降温祛暑的神器被溥仪弃之不用，束之高阁呢？
这就要从这象牙凉席的第一任主人雍正皇帝说起了。
雍正皇帝作为一代明君，有着“勤政爱民”的美誉。他在位时间不长，据说就是因为每天批阅奏章、操劳过度所致。
就是这么勤勉的一位君王，却因为身体原因，非常怕热，一到夏天就喜欢往凉快的地方跑。
有时候因为天气太热，甚至会影响到雍正皇帝正常批阅奏章，这点让他很不爽。
在那个君权至上的年代，无论皇帝有什么烦恼，底下的官员总会想方设法替皇帝排忧解难。
当时广东就有一个官员，得知雍正皇帝的困扰后，别出心裁的进献了一物，号称是避暑降温的“神器”。
雍正皇帝听说此事，立刻让人将这“神器”拿来看看。而这“神器”自然就是那张象牙凉席了。
雍正皇帝见到这象牙凉席后，大失所望。
作为一个博学的帝王，雍正皇帝对于这想要凉席还是有所耳闻的。
这象牙凉席的制作由来已久，早在西汉时期就已存在，只不过当时管这个叫象牙簟。
根据刘韵编写的《西京杂记》记载，汉武帝时期，岭南等地就有进贡象牙凉席的记载，汉武帝将其当赐给宠爱的李夫人。
到了汉成帝时期，地方上又进献了象牙凉席，被汉成帝赐给了赵飞燕等宠妃，可见进贡的象牙簟数量还不止一件。
而在《三国志·魏书》中也有相关记载：地方上进献七宝床和象牙簟。
其实，从古籍中的记载不难看出，那时候的象牙凉席虽然珍贵，但是也就是一个装饰品罢了，缺乏实用性，就像珠宝制品一样，珍贵才是最重要的。
更重要的是，这些古籍中并未提到象牙凉席具有明显的祛暑降温效果。
据我估计，那时候的象牙凉席也就是把象牙切割成小长条，然后像编制竹席一样编成凉席罢了，其使用效果也就比竹席好一些，但是远远称不上祛暑降温的“神器”。
正是因为以上原因，雍正皇帝对于这象牙凉席并没有多大期待。
不过下面的人特意将这玩意献上，也算是臣子一番心意，加上对方说得天花乱坠，雍正皇帝最终决定还是试一试。
当他躺在这象牙凉席上后，连连称奇。一张看似普通的凉席，竟然能够带给人如此凉爽的感觉，就像躺在一块万年寒冰上一样。
一丝丝的凉意从凉席传到雍正皇帝的身上，顿时将夏天的酷热感从他的身上驱除出去，雍正皇帝顿时觉得神清气爽。
自此，雍正皇帝便对这象牙凉席爱不释手，离了它，这晚上睡觉就很成问题。
本来吧，这象牙凉席应该会陪伴雍正一生的，结果因为一件事，使其决定将其束之高阁，封存起来。
因为对这象牙凉席很满意，于是雍正皇帝召见进献凉席的官员，准备好好表扬一番，然后给予赏赐。
由于雍正心情不错，于是君臣二人便多聊了几句，雍正皇帝一时兴起，问起这象牙凉席是如何制作的，为何如此玄妙。
对方为了显摆自己懂得多，于是向雍正皇帝详细讲述了这象牙凉席的制作工艺。
第一步，要对象牙进行切割。
光这一步就有很多讲究。
首先，因为象牙的质地原因，只能在气候温润的南方地区切割，比如广州。如果放在北方，象牙会变得干硬，一旦切割容易破碎。
其次，切割时要顺着象牙天然的纹理切，否则会导致象牙中间断裂，这象牙也就报废了。
最后，在使用特殊工艺处理的情况下，将象牙切割成一个个厚度仅有2毫米的薄片。这种薄片被称之为“象牙丝”。
第二步，编制凉席。
虽然此时的象牙丝足够纤细，但是依然质地坚硬，一旦直接用来编制凉席，必定会断裂。
此时，要根据秘方事先调配出特殊的软化药水，将象牙丝浸泡在软化药水中一段时间。
等象牙丝彻底软化后，方可配以其他材料编制成凉席。
最后，当然是配上一些值钱且朴素的装饰，这一张象牙凉席才算完成了。
而且由于象牙长得极不规则，真正能够用到的只有最中心的一小部分。
因此，为了制作这么一张216厘米X139厘米大小的象牙凉席，足足要用掉上百根象牙。
雍正皇帝听闻后，沉思了一会，便下旨以后再也不许制作象牙凉席，将此物列为禁物，宫中的这张象牙凉席也予以收藏起来，不许再使用。
至于这官员的赏赐嘛，也没有了，雍正皇帝不治他得罪已经很不错了。
那么，到底发生了什么？为何雍正皇帝要下这么一道命令呢？
很多人认为这是因为雍正皇帝一生勤俭，不喜欢铺张浪费，认为这象牙凉席过于奢侈。
其实根本不是这么回事。
雍正皇帝只是节俭，不喜欢铺张浪费罢了。比如他用完膳，那些剩菜也不浪费，全赏给伺候他的宫女和太监，如果还吃不完就拿去喂猫猫狗狗。
但是他并非拒绝奢侈，或者说，作为皇帝，他不能拒绝奢侈，否则就没有国君的样子，皇帝也会因此拉近与百姓的距离，从而失去了威严。
比如，宫中就长期养着几头大象，这大象是继承自明朝，当时皇帝举行大型朝会，会动用6头大象拉车。
而到了清朝，这大象则被白养着，最多也就是供皇帝观赏所用罢了。
还有就是雍正所用的帽架，也就是专门用来放帽子的架子，其用料十分珍贵，个个价值连城。
翡翠、玉石、象牙、紫檀木，什么珍贵用什么，这样的帽架他有好几十个，就算一天换一个，一个月都不会重样。
就连雍正下棋所用的棋盘、棋子都不一般，棋子还好说，据说雍正皇帝有一副用象牙做的棋盘。
要知道，以一张棋盘的大小，想要凭借一根象牙就做出来，是不现实的，也就是说，雍正皇帝的这个象牙棋盘也是使用了多根象牙才打造出来的。
而且其制作工艺必定复杂繁琐，这棋盘的价值虽然比不上象牙凉席，但是也远超宫中的很多珍宝了。
就这么一位对象牙见怪不怪的皇帝，又怎么可能因为这象牙凉席过于奢侈而禁止制作和使用呢？
尤其是他手里那张象牙凉席，已经做出来了，留着自己用不就好了，禁止再做新的不就可以了？完全没必要将其束之高阁。
事实上，只有对历史有足够了解，我们才能理解雍正皇帝真正的忧虑，他是担心建立不久的清朝出现灭亡的危机。
这并非危言耸听，对于雍正这种博学帝王来说，西晋的教训历历在目。
西晋的灭亡，源自一个人，那就是晋惠帝司马衷，也就是问出何不食肉的那位糊涂皇帝。
晋惠帝在位期间，沉迷奢侈享乐，对于朝政不闻不问。
有什么样的皇帝，就有什么样的大臣，上行下效之下，西晋的朝臣普遍好奢华。
其中最有名的当属，石崇了。
这位石崇竟然敢和皇帝斗富，更让人无语的是，晋惠帝对此还乐此不彼，斗输了也不以为意。
因此，朝中大臣纷纷效仿，个个穷奢极欲。
一时间整个西晋的攀比之风盛行，很快便动摇了国家根基，接着便天下大乱，拉开了南北朝长达上百年乱世的序幕。
雍正皇帝这么勤勉，必然知道这段历史。
在他看来，这象牙凉席就是穷奢极欲的化身，毕竟做一个要上百根象牙，当时的象牙全靠进口，非常昂贵。
如果他用了，下面的人必然纷纷效仿，一时之间奢华之风盛行，那大清怕是要步了西晋的后尘。
为了避免这种结果发生，雍正皇帝才下了禁令，禁止制作和使用象牙凉席，并且以身作者，将这象牙凉席束之高阁，永不使用。
也许有人会问了，夏天那么热，古代又没有空调，这皇帝不用象牙凉席，夏天可怎么过呀？
其实不必担心，老祖宗们的智慧，可不是现代人可以想象的，古人降温避暑的方法多了去了。
首先，我们来说几个亲民的降温方式。
第一个便是扇扇子。
即使是扇扇子，古人也可以玩出好多花样。
扇子的历史源远流长，在西方还处在文化荒漠时期，我们的老祖宗就发明了扇子。
这玩意真的是夏日必备，即使到了现代，我们依然可以看到它的身影。现代的电扇，也不过是用电力驱动，取代了人手动扇风罢了。
一旦遇到停电，那么还是需要轮到扇子出马。而且电扇的风扇久了，人会不舒服，相比之下扇子的风更加柔和。
当然，想雍正皇帝这样的帝王，自然不用自己扇，自有宫女替他扇扇子，这效果简直比电扇还要好，就是辛苦了那些宫女们。
而且一些地方干脆使用水车带动大片扇叶扇风，取名“七叶扇”，据说效果奇佳，不过这对地理条件要求颇高，而且这玩意造价高昂，也就只有富户才用得起了。
第二个则是冲凉、玩水。
当然这个就不算太普遍了，也是一个现在依然在使用的降温方式，一到夏天，游泳池里变聚满了人。
古代没有游泳池，人们都会跳进江河湖海去游泳、玩水。
离河远的地方，也会选择从井里打水冲凉，效果一样不错。
第三个则是“冷饮”。
你没看错，古代已经有冷饮了，只不过制作方式和现在截然不同。
其最关键的地方，便是冰块。
古代已经有很成熟的制冰方法，往往是挖一个很深的地窖，然后冬天用井水或者河水制冰，放在地窖里储存起来。
到了夏天，将冰块取出来，配合时令水果制作果汁、冷饮，很受欢迎。
元代以后，甚至出现了雪糕的雏形。他们会将冰块和奶制品混合，制成名为“冰酪”的甜品，很受欢迎。
除了以上这些亲民的防暑降温方式，有钱人家，或者达官贵人的消暑方式就更加丰富多彩了。
首先必须一提的就是“凉屋”了。
这种凉屋选址很讲究，必须是空气流通、经常有风的地段，而且周围必须有水环绕。
有风是必须的，没水问题不大，大不了围着屋子挖一条人工小河。
这种凉屋其实就是借助空气循环和水循环来降温，效果很不错的。
其实这种凉屋就是类似别墅的存在，清朝皇帝常去的承德避暑山庄，就属于凉屋的范畴。
但是这种凉屋的效果强弱，还是要看天气看环境，如果实在太热怎么办呢？
还记得前面提到的冰块吗？这种时候就要靠他们了。
如果凉屋都无法让这些贵人们觉得凉爽，那么他们会取出冰块，放置在特制器物中，然后再放在屋里四周。
这些冰块的凉气会慢慢散发到屋里，其效果据说不比现代的空调房差。
晚上入睡的时候，他们会在床上铺上特制的玉席，使得床上保持冰凉。这种玉席虽然效果远不如象牙凉席，但是也比普通人家的竹席、草席效果好了许多。
与之相配的，他们还会使用一种玉枕，使得全身上写都能保持凉爽。
有的人更是进一步改进玉枕，将其掏空，然后在里面放上冰块或者热水，做成冷暖枕。
总之，只有你想不到，没有古人做不到的。
▍古人如何度过酷暑？雍正的席子到底有多珍贵，为何下旨不许再制？
如何避暑，古往今来都是人们需要面临的一大难题。
虽说现代人已经充分享受到了科技发展带来的红利，有很多的手段和方法避暑，不再遭受酷暑的煎熬。不过，由此也带来了一系列的环境问题。
（消暑的凉屋）
相比而言，古人的避暑方式，反而显得生态而节能。那么，古人们是如何避暑的呢？
一、建造消暑“凉屋”。
和现代人一样，只要一到酷暑季节，古人们都会呼朋唤友地邀约上一大批人，来到“凉屋”消遣。除了能躲避酷热外，还能以文会友，以酒会友，增进彼此间的感情。
这种“凉屋”，不同的时期有着形象而独特的名字。在先秦时期，这种房屋叫做“窟室”，汉朝时期又名“凉房”“清凉殿”等。
这种房屋的选址非常重要，一般依山傍水而建，要求浓荫蔽日，林木森森，景色宜人，周围水流环绕。只要有水的地方，就能微风习习；有树的地方，就能遮挡骄阳。例如宋代的凉屋“翠寒堂”，周围“长松修竹，浓翠蔽日，层峦奇岫，寒瀑飞空而下”。
除了环境外，屋内还有很多避暑设施：流水环绕的假山，莲花盛开的池塘，绕屋而栽的大树，终日不间断地从屋顶流下的水帘，挂在屋檐上垂下的竹帘等等。这些设施，不断地为主人带来阵阵凉风的同时，还把炙热的暑气隔绝在外。
当然，帝王将相的“凉屋”，还会摆上各种鲜花，或者是放置香木材料制作而成的珠串。在阵阵凉风中花香扑鼻，沁人心脾。
（寒冰降温）
二、各种神奇的消暑工具。
首选仍然是风扇。，不过古人的风扇不能用电力提供能源，但他们能充分利用水的冲力，或其它机械能带来凉风。当然，最常见的还是手摇式，平民百姓就自己动手，达官贵人则有婢女等下人侍候。
据说西汉时期，一位巧匠就曾做成了一个七轮巨扇，其风力不亚于今天的几个吊扇，“一人运之，满堂寒颤”。
其次是挖深井采集冷气。在屋里合适的地方挖一口深井，让井里的冷气源源不断地飘散在屋内，能保持屋里的宜人温度。如果需要，这样的深井可以多挖几口，冷气就更加充沛。
这样的深井，在冬天也会起到保暖的作用。明代一位官宦之家，就曾在大堂内挖了七口深井，“皆以镂刻之，盘复之，夏日坐其上，七井生凉，不知暑气”。
再次是利用寒冰降温。不过，这也应该是富贵之家才能享用的。将冰块放在木桶里，置放于屋内各处，或者直接放在床底下，降温效果十分明显。在皇宫内，还有专门负责采购和放置冰块的部门，以保证帝王和王公大臣，以及妃子们享受一个凉爽的夏天。
还有就是颇负盛名的“竹夫人”。它之所以被冠以“夫人”的名字，是因为这种消暑神器是床上用品，又叫做“青奴”。这是一种竹篾编织成的圆柱形中空凉器，长度约为1米。周身网眼密布，利用“弄堂穿风”的原理，能收风窜散，供人取凉，十分巧妙，起到通风散热的作用。
古人对“竹夫人”有着细致入微的刻画。北宋著名文学家苏东坡就曾作诗云：“问道床头惟竹几，夫人应不解卿卿。”
（故宫中收藏的象牙席）
最奢华最精美的消暑神器，要数象牙席了。在我国历史上，只发现过3件这样的稀世珍品。现有一件存于故宫博物院珍宝馆，被列为一级文物。
这件象牙席长2.16米，宽1.4米，制作于雍正年间，由非常薄的象牙片编织而成，整个纹路呈现人字形。
象牙席的制作过程十分复杂，由于象牙薄片十分脆弱，制作地点只能选择在温暖潮湿的地方完成，否则就会出现断裂。而且象牙在削片之前，要用特制药物做软化处理。
象牙席的整个编织过程漫长而精细，需要耗费大量的象牙材料，因此一张象牙席不仅奢华，更是一件精美的艺术品。
正是因其造价不菲，工艺难度极大，因此一向节俭的雍正帝下令，此后不再制作。
这件珍贵的象牙席本来流落在了民间，它最终能被故宫博物院收藏，还有着一段曲折的故事。
民国年间，山东的一个典当铺老板无意间收购了这件象牙席，后送给了家乡的一位县长，县长又转手将它送给了一位大地主，被地主老婆当做竹席使用。在土改期间，一位贫农无意间分得了这件无价之宝，转手捐给了国家。
至于这件稀世珍宝是如何从宫中流失到民间的，至今无人知晓。
（参考资料：《遵生八笺》《武林旧事》等）
▍古人如何度过酷暑？雍正的席子到底有多珍贵，为何下旨不许再制？
如今天气转热可以开风扇空调，古代虽然没有这些，但老祖宗们也有自己的消暑降温的办法。比如使用竹夫人、冰块、吃避暑食物，建设专门避暑的建筑，使用凉席等。雍正朝，广东地方还进献了珍贵的象牙席。
使用避暑物件
物件扇子与凉席出现的非常早，自古以来都是用来消暑降温的必备品。直到如今，凉席扇子也是很多家庭夏天的标配。而除此之外，江南地方还有一种消暑神器——竹夫人。
这就是竹夫人，又名“青奴”。乍一看像个长长的笼子，用竹子制成，内部中空而上留网孔，采取“弄堂穿风”原理。竹夫人可以用来睡觉的时候抱着，也可以用来搁脚。在《红楼梦》等古代经典以及众多的诗词之中，对于竹夫人都有相关记载。同时，竹夫人造型奇特，在传统的婚俗之中被视作男性的象征，是传承宗嗣的神圣物品。
民间纳凉方式比较单一廉价，而富裕家庭以及贵族皇室就不同了，甚至建设了专门纳凉的建筑场所，使用冰块等。
建设专门的纳凉场所
历代都建设有众多园林，园林多水与花草树木，而且建筑物没有那么密集高大通风良好，相对来说更加适合避暑。清代的避暑山庄、圆明园、颐和园等皆是如此。相传雍正帝胤禛非常怕热，所以常年住在圆明园。
除此以外，大多数的皇家宫殿都建造了“清凉殿”，这种凉殿构造奇特，利用冷水循环的原理将水气、冰气采用机械送入宫殿之中。凉殿多临水而建，谈得上是最早的空调房了。凉殿工程不小而且需要用冰，所以平民百姓甚至寻常贵族都无法享用，所以出现了水亭等其他避暑建筑，比如将冷水储于屋顶的罐中然后倾倒，顺屋檐滴落形成水帘。到了明代，还有一种特别的别墅——一个院子里开凿很多口水井，井口周边镂空而上面盖住，夏天坐卧井上也非常凉快。
说到避暑建筑，大多数人的第一反应就是避暑山庄、圆明园等。紫禁城高大雄伟，在夏季炎热的北方非常让人烦闷，所以清代皇帝很喜欢前往园林居住，最出名的就是雍正帝胤禛。胤禛是出了名的怕热，凉殿、竹席、扇子、冰之类消暑的物品已经是小意思了，雍正还有一件十分珍贵的物件——象牙席。不过象牙席虽然是消暑极品，却被雍正帝给下令禁止制作了。
雍正帝的象牙席
象牙席，顾名思义是用象牙制成，浸软、剖丝等制作工艺非常繁琐复杂，而且象牙质地硬脆很容易损坏，编制象牙席使用原料十不取一。清代的雍正皇帝是个出名的工作狂，终年继位做了十三年的皇帝，平均每天只休息四个小时，每年除了生辰给自己放一天假连除夕都在批阅奏折。最终，将康熙朝的烂摊子收拾了干净，给儿子乾隆帝留下了殷实的江山。
同时，雍正帝胤禛也是个不喜奢侈的皇帝，象牙席费工费时而且花费巨大，要知道清朝造办处记载中，整个清朝皇宫有记录的象牙席也只有五张而已。所以雍正帝虽然很喜欢象牙席，但却下令从此以后不得再进献也不可以再制作了。传世到今天的象牙席仅三张，而这种古老的工艺也早已失传。
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